㈠ 中國十大名牌蜂蜜排名
中國十大名牌蜂蜜排名:百花、冠生園、汪氏Wang's、老山、明園、頤壽園、蜂之語、寶生園、森蜂園、融氏王老蜂農。
1、百花
百花蜂業創建於1956年,中華老字型大小,集蜂產品科研、生產、經營於一體的高科技企業,多項蜂製品行業標准起草單位。擁有蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂花粉等7大系列近200個品種的產品體系。
以上內容參考:網路-蜂之語
㈡ 蜂花粉的主要成分是什麼
碳水化合物(葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精、澱粉、半纖維素、纖維素)、氨基酸、脂類(磷脂類、糖脂類、固醇類)、維生素。
蜂花粉中含量最高的有效成分是碳水化合物(約佔25~40%左右)且種類齊全,例如葡萄糖(生物主要供能物質)、果糖(葡萄糖的同分異構體)、蔗糖(二糖);
澱粉(葡萄糖分子聚合而成)、糊精(澱粉水解的中間小分子物質)、半纖維素(單糖構成的異質多聚體)、纖維素(葡萄糖組成的大分子多糖)等,其中最具營養價值和保健功效的是花粉多糖(具有增強免疫、防癌抗癌等功效)。
蜂花粉中氨基酸的含量非常高(約佔25%左右)且種類極為豐富(迄今為止人類發現的氨基酸在蜂花粉中基本上都有),尤以精氨酸(促進尿素形成)、賴氨酸(促進發育和增強免疫);
亮氨酸(修復肌肉和控制血糖)、脯氨酸(膠原蛋白的重要成分)、谷氨酸(參與蛋白質代謝)、天冬氨酸(調節大腦和神經代謝功能)等含量較高,更為重要的是蜂花粉中很多氨基酸是以游離形式存在的。
蜂花粉中脂類物質的含量也比較高(約佔5~10%左右),主要有脂肪(甘油和脂肪酸組成)、磷脂類(生命基礎物質)、糖脂類(構成細胞膜的成分)及固醇類(血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分)等。
另外蜂花粉中所含的脂類有60~90%左右為不飽和脂肪酸(增強毛細血管透性和促使動物精子形成)且必需脂肪酸占總脂肪含量的60%以上,遠比其他動植物油脂中不飽和脂肪酸的含量要高。
蜂花粉中維生素的含量非常高(尤以維生素C和B族維生素最為豐富)且種類齊全,主要有維生素A(視黃醇)、硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、煙酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、吡哆醇(維生素B6)及維生素C(抗壞血酸);
維生素D(抗佝僂病維生素)、維生素E、維生素H(生物素)、維生素P、膽鹼、胡蘿卜素(可轉化成維生素A)、類胡蘿卜素(體內維生素A的主要來源)等。
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(2)中國有多少種蜂花粉擴展閱讀:
蜂花粉的種類,主要依據蜜源地粉源來區分,如茶花粉、油(油食品)菜花粉等。中國的粉源植物種類繁多,但多數在開花時,蜜蜂所採集的花粉僅夠蜜蜂本身繁殖的需要;
不能提供為商品性的花粉,只有少數在開花時,蜜蜂能採集到大量的花粉,養蜂者才能收取到蜂花粉。在中國,最常見的蜂花粉(蜂花粉食品)有十幾種:
1.油菜花粉
除西藏外,全國各地都有生產。油菜花粉是中國最大宗的蜂花粉,呈黃色,有特殊的青腥味,香味很濃郁。
2.玉米花粉
主產地為華中、華東、華北、東北和西北等地。花粉團顆粒較小,呈淡黃色,微帶膠質狀,味道較淡。
3.茶花粉
主產地為華東和雲南等地。橙黃色,氣味清香,微甜可口。