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雲南哪個縣是中國野生菌最多的縣

發布時間:2022-04-15 06:40:08

1. 高分求中國野生菌之鄉的詳細資料

中國野生菌之鄉在雲南墨江團田,團田鄉位於墨江哈尼自自治縣西北部,距縣城146公里。團田鎮氣候濕潤、適合菌類生長,境內野生菌品種繁多,生長期長(9個月左右)、產量高、質量好、品種繁多。主要有香菌、牛肝菌(羊肝菌)、紅菇(大紅菌)、雞樅、青頭菌、掃把菌、松毛菌、白臘菌、乾巴菌等20餘個品種。據統計,2014年雲南墨江縣團田鎮野生菌產量(干鮮混計)275.7噸,實現產值2387.6萬元。中國知名餐飲集團德庄也在這里建立了野生菌基地,大力發展野生菌產業,做品質德庄湯。

2. 菌子就該去雲南吃,雲南哪些地方能吃到好吃的菌子

雲南在六月雨季過後便是各類菌子長出的時節了,雲南比較有名的野生菌有有鮮美的雞樅菌,牛肝菌,奶漿菌,大紅菌,見手青,松茸等等。

當然了,如果遊客想直接到盛產野生菌的地方去體驗,首選去雲南騰沖。雲南騰沖野生菌產量相對較高,種類也繁多,是去享受野生菌的不錯之選。除此之外,可以選擇去臨滄,臨滄處於亞熱帶,有很多原始森里,菌類也就較多。而且臨滄少數民族較多,可以品味到具有少數民族特色的菌類菜餚,《舌尖上的中國》還曾到臨滄拍過野生菌菜餚呢。

3. 被稱為「野生菌王國」的是哪裡

雲南省楚雄彝族自治州南華縣被授予「野生菌王國」

4. 雲南的野生菌多嗎

雲南位於西南地區,省內地勢呈現西北高、東南低,自北向南呈階梯狀逐級下降,屬山地高原地形,海拔高差懸殊,最高處和最低處相差6663.6米。這里四季不分明,夏季降水多,冬季乾燥降水少,一到大量降水的雨季,海拔較高的山林有低溫加持,成為林中與樹木共生的菌類最理想的生長環境。

雲南人餐桌上最常出現的是青頭菌,這種菌產量大,價格相對更便宜,而且口感滑嫩肥厚還無毒,煮湯非常鮮美,加點辣椒清炒又是另一番滋味,號稱「抑鬱症剋星」,吃完後人間值得。

比青頭菌更受歡迎的是好看又好吃的,雞樅肉質似雞白肉,菌蓋完全打開後像雞尾巴上的毛,吃起來比雞肉還鮮。關於雞樅菌的文字記載最早可追溯至明代,數百年至今仍是不少人的心頭菌。除了搭配宣威火腿一起清燉,油炸雞樅味美又能長時間保存,是很多雲南遊子解鄉愁的方式之一。

5. 雲南哪些地方的野生菌比較多

東春堂養生商 城就比 較多 吧,我 都是在那裡買的雲南野生菌 的,還 不錯呢

6. 中國東南西北哪個地方野生羊肚菌特別多了

中國西南雲貴川地區的野生羊肚菌是比較多的。

7. 雲南那野生菌最多

據有關部門推測,雲南野生食用菌年均自然蘊藏量可達50萬t, 其經濟價值高、美味可口的珍貴野生食用菌有50多種,可供大宗出口的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、雞油菌、塊菌等。滇南、滇西、滇中地區的野生食用菌自然產量大,採集期長,有直接開發價值等特點,其資源的多樣性和富集程度在全國乃至全世界都具有絕對優勢。
雲南省已知野生食用菌約750 種以上,佔全國食用菌種類的 3/4,居全國各省區之冠。在世界上大多數國家,都可以找到產於雲南的野生食用菌,如日本菜中的松茸,歐洲餐桌上的松乳菇,
在歐洲市場廣受歡迎的美味牛肝菌、塊菌、雞油菌。除此之外,一些風味獨特的野生食用菌,如青頭菌、乾巴菌、雞樅,在雲南本地資源量較大,營養豐富,氣味獨特,頗受歡迎,由於滇西特殊的地理位置及氣候條件,滇西分布著大量野生食用菌,自然產量大。大部分雲南出口及內銷的野生食用菌大部分來源於滇西。
雲南的野生菌主要集中在滇西片區,楚雄州、大理州、怒江州、香格里拉都盛產松茸、牛肝菌等。

8. 野生菌 最多省

西南地區是國內野生菌最大的一個產區。其中以雲南省產量最大。雲南素有「真菌王國」「野生菌王國」「野生菌之鄉」的美譽。雲南省的野生食用菌佔了中國的3分之2以上。西南除外的東北是國內野生菌第二產區,「南有雲南,北有大興安嶺」的說法。
我們對比一下:東北著名野生菌有:1.榛蘑。2.大腿蘑。3.白香菇。4.雞油蘑。5.雞蛋黃蘑。6.草花臉。7.白粘蘑。8.松蘑。9.紅蘑。10.喇叭蘑。11.掃帚蘑。12.雷窩蘑。13.粉紫香菇。14.猴頭菇。15.雞腿菇。16.金針菇。
我們再來看一下雲南省最出名的野生菌有:1.乾巴菌。2.松茸。3.松露。4.雞樅。5.羊肚菌。6.雞油菌。7.虎掌菌。8.老人頭。9.紅蔥菌。10.白蔥菌。11.竹蓀。12.青頭菌。13.紅菇。14.奶漿菌。15.雞足山冷菌。16.松乳菇。
從以上來看的話:東北地區的野生菌可能更親民一些。而雲南省產的幾乎都是世界名菌,食用性上會更高級一些。。
雲南代表性的有:易門乾巴菌,香格里拉松茸,大理雞樅,麗江羊肚菌,楚雄牛肝菌,永仁塊菌。雞足山冷菌等。

9. 雲南地區盛產菌類,你知道的都有哪些

我知道羊肚菌、虎掌菌、掃把菇和竹蓀都是雲南地區盛產的菌類,它們多是生長在山林中的野生食用菌,肉質細嫩味道鮮美,適合煲湯也適合炒著吃,能為人體補充營養也能滋補強壯身體。

竹蓀

竹蓀被人們稱為“菌中皇後”,它也是雲南盛產的一種菌類,主要在雲南西雙版納的熱帶雨林中,它喜歡寄生在枯竹的根部,這種菌類植物的菌帽為深綠色,而它的下面有網狀的白色小裙。竹蓀不但外觀獨特,營養價值還特別高,具有自然的鮮香之味,它特別適合用來煲湯,平時吃火鍋時用它煲煮底料滋味也特別好。

上面這些都是雲南盛產的菌類,除了它們以外,我還知道青頭菌、松露、牛肝菌、松茸和靈芝等都是產自雲南的野生食用菌,是值得人們品嘗到高營養食材。

10. 中國野生菌之鄉在哪裡啊麻煩哪位大神告知一下~

中國野生菌之鄉在雲南墨江團田,雲南是我國野生菌的主要產區,而墨江團田是雲南野生菌生長的最好的地方,品優、量大,素有「中國野生菌之鄉」的美譽。深受消費者喜愛的德庄湯的主要原料牛肝菌,就是產於墨江團田,德庄集團的野生菌基地也在這里。

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