❶ 中國茶葉之鄉是那裡
福建安溪——中國烏龍茶之鄉
紹興--中國珠茶之鄉
武義-中國有機茶之鄉
潮州鳳凰-中國烏龍茶之鄉
杭州-中國龍井茶之鄉
英德-中國紅茶之鄉
❷ 中國茶葉之鄉
中國十大名茶-黃山毛峰
舉世聞名的黃山座落在安徽省黃山區境內,巍峨奇特的山峰,蒼勁多姿的勁松,清澈不湍的山泉,波濤起伏的雲海,號稱黃山"四絕",引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客,把黃山推為我國名山之冠,留下了"五嶽歸來不看山,黃山歸來不看岳"的名言。
黃山地區,由於山高,土質好,溫暖濕潤,"晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲",雲霧縹緲,很適合茶樹生長,產茶歷史悠久。據史料記載,黃山茶在400餘年前就相當著名。《黃山志》稱: "蓮花庵旁就石隙養茶,多清香冷韻,襲人斷齶,謂之黃山雲霧茶"。黃山雲霧茶就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載: "黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶"。
黃山毛峰茶原產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峰、布水峰、雲谷寺、慈光閣、崗村、充川等的品質最好。
黃山毛峰分特級和一、二、三級,特級黃山毛峰在清明前後採制,採摘1芽1葉初展芽葉,其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放後進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而製成。
特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉黃金。沖泡後,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特徵。
黃山毛峰的品飲,沖泡時水溫也以80℃左右為宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可續水沖泡2-3次。
中國十大名茶——太平猴魁
「太平猴魁」中國極品名茶,全國十大名茶之一,產於黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所採制的尖茶品質最優,特稱「猴魁」。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲;全身披白毫,含而不露,葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠,葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中,似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有「刀槍雲集」、「龍飛鳳舞」的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口、潤喉、明目、提神之效。
中國十大名茶——祈門紅茶
祁門產茶可追溯到唐代,茶聖陸羽在《茶經》中留下:「湖州上,常州次,歙州下」 的記載,當時的祁門就隸屬歙州。
祈門產紅茶,事出近代。當時的英國、法國、俄國、丹麥等國家都有著巨大的紅茶市場。公元1875年前後,祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶製法,在祁門加工出了紅茶。
英國是世界上飲紅茶最多的國家之一,而飲下午茶更是一種高雅的社交活動。在英國,人們在進下午茶點時,茶要點點潤飲;點心要細細品嘗;著裝要典雅入時,人們將飲茶視為一種高貴身份的象徵,而當時的祈門紅茶是下午茶中的極品。
祈門境內,海拔600米左右的山地面積佔九成以上,氣候濕潤,雨量充沛,早晚溫差大,這些優越的自然條件非常適合茶樹的生長。
祈門紅茶的採摘季節,是在春夏兩季。茶農們只採鮮嫩茶芽的一芽二葉,然後,經初制、揉捻、發酵、等多道工序。紅茶的加工與綠茶相比,最重要的是增加了發酵的過程,揉捻細碎的嫩芽發酵後,由綠色變成了深褐色,還要經過人們細心挑選、將茶梗剔除,加工一千克上好的紅茶,一般需要六千克鮮嫩的芽葉。
一百多年過去了,祁門紅茶早已走紅了世界。而祁門百姓以茶待客的習俗,也由綠茶改為了紅茶。人們閑暇相聚,談今論古,海闊天空,一杯紅茶伴著老人們度過一個愜意的午後。
由於祁門所產的紅茶有一種特殊的芳香。外國人稱祁門紅茶為「祁門香」;「王子香」;「群芳最」。早在公元1915年的《巴拿馬——太平洋國際博覽會》上,「祁門紅茶」曾獲得了特等獎憑和金牌。所以,英國緯氏大辭典中收錄「祁門紅茶」這一片語,也就不足為怪了
黃山布水峰茶廠座落在黃山
布水峰腳下,是黃山高山綠茶優質產區之一,主要產品有:黃山毛峰 太平猴魁。
❸ 主要名茶及產地分布
浙江是我國的名茶之鄉,其中「西湖龍井」在明、清時期曾被列為「御茶」;「顧諸紫筍」早在唐代即被「茶聖」陸羽譽為「茶中珍品」。但因栽培地域和產量的限制,只能作為宮廷用茶和禮品茶。20世紀80年代開始,我國茶葉產業發展迅速,浙江為了保持在國內的領先優勢,確立了從數量型向質量型轉變,創建名茶、名牌的發展戰略。一時間,挖掘、恢復、開發歷史名茶,在浙江蔚然成風。「千島玉葉」、「大佛龍井」、「天目青頂」等一大批名茶脫穎而出,在市場上嶄露頭角。杭州市餘杭區農業部門的農技人員,查找了大量的資料,反復試驗,恢復了歷史名茶——「徑山茶」,使始於宋代的「徑山茶宴」有了名副其實的物質載體。開化縣新恢復的「開化龍頂」曾是明朝貢茶,相傳此茶名為皇帝朱元璋欽賜,近年來該品牌人氣直逼西湖龍井,成為茶界的一匹黑馬。據不完全統計,浙江省近年來獲國家級名茶金獎的品牌就有100餘種。2003年4月,在上海召開的中國名茶精品博覽會上,浙江從50個金獎中一舉奪得42枚。2004年,西湖龍井、徑山茶、開化龍頂、大佛龍井、安吉白茶、武陽春雨、松陽銀猴、惠明茶、望海茶和綠劍茶被評為浙江「十大名茶」。其中西湖龍井為中國十大名茶之冠,譽滿全球。浙江省主要的名茶品牌和開發單位見表3-2。
表3-2 浙江省主要名茶品牌一覽表
近年來,浙江茶葉總產量為近14萬t,其中名優茶佔全省總產量的1/4,經濟效益卻佔全省茶葉總收益的81%,名優茶的平均收購單價也從幾塊錢上升到每80元/500g左右,茶葉產業的經濟效益在全國連年排名第一。
❹ 浙江哪些地方產茶產什麼茶
1、西湖龍井——產自浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山
大佛龍井產於中國名茶之鄉——浙江省新昌縣,主要分布於海拔400米以上的高山茶區。產品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉,經攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精製而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風味。
浙江,簡稱「浙」,省會杭州。境內最大的河流錢塘江,因江流曲折,稱之江、折江,又稱浙江,省以江名。
地處中國東南沿海長江三角洲南翼,東臨東海,南接福建,西與安徽、江西相連,北與上海、江蘇接壤。浙江省東西和南北的直線距離均為450公里左右。據第一次地理國情普查,浙江陸地面積10.43萬平方千米,佔全國的1.09%,是中國面積較小的省份之一。
❺ 宜昌什麼茶最好
宜昌地處大巴山和長江西陵峽兩岸,山巒疊嶂,群山起伏是茶葉發展的「最適宜區」。當地盛產的名茶有綠珠牌採花毛尖、高峰牌鄧村綠茶、平湖牌峽州碧峰、五峰牌水仙春、仁園牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、運福牌東北翠芽、天然富鋅牌天然富鋅茶、佷山牌佷陽春、仙人掌牌仙人掌茶等。
宜昌名茶一:春眉茶
春光牌春眉茶,其外形細如眉,峰毫顯露,色澤綠潤,內質:香氣飄香持久,湯鈀嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻齊。此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產,1992年4月參加香港國際博覽會,榮獲國際博覽會金獎。
宜昌名茶二:峽州翠綠茶
峽州翠綠茶外形條索緊秀,色澤翠綠,內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮,香氣清新持久,略帶熟板栗香,滋味鮮爽甘甜,色、香、味、形俱佳。
峽州翠綠茶產於宜昌市長江兩岸高山茶區,該茶生長的自然條件得天獨厚;土層深厚肥沃,四季雲霧繚繞,晝晚溫差大,因而該茶芽葉肥厚,內在品質好,經久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成。
宜昌名茶三:茉莉春尖茶
茉莉春尖茶融茶葉花香於一體,飲之使人清香爽口,心曠神怡。其品質特點:外形條索細嫩緊結,芽毫隱藏,色澤油潤,香氣鮮靈濃郁,湯色黃明清澈,滋味鮮爽醇甘,葉底芽肥嫩亮。
茉莉春尖茶系宜昌市茶葉公司創制的優良花茶,該茶選取當年春季優良的烘青毛茶製成茶坯,用高潔清香的茉莉花精工製成。該茶1990年榮獲湖北省優質產品。
宜昌名茶四:五峰名茶
人間珍品處處有,最難忘卻五峰茶。五峰是自然景觀中國名茶之鄉。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風氣候,縣內海拔最低處150米,最高2320米。山間終年雲霧環繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰「雲霧山中出好茶」的得天獨厚的自然條件。此外宜昌的當陽、長陽、遠安、秭歸、宜都、夷陵區(特別是鄧村)等地,也出產茶葉,主要為:春眉茶、峽州翠綠茶、茉莉春尖茶、宜紅工夫茶、鹿苑茶、仙人掌茶、峽州碧綠、鄧村綠茶、絲棉茸茶等。
宜昌名茶五:採花毛尖
採花毛尖是湖北宜昌的特色名茶,有著悠久的歷史。該縣境內群山疊翠,雲霧繚繞,空氣清新,雨水豐沛,素有「中國名茶之鄉」、「三峽南岸後花園」之美譽,產自這里的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強身健體而著稱。所產出的採花毛尖外形細秀勻直顯露,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
❻ 中國哪個省份茶葉最好
1.安徽省
1、黃山毛峰:中國十大名茶之一,產於安徽省黃山,屬於綠茶,該茶湯色清碧微黃,滋味甘醇,香氣如蘭,回味悠長。2、六安瓜片:又稱片茶,是全世界唯一無芽無梗的茶葉,茶味濃而不苦,且無青草味。3、太平猴魁:綠茶類的尖茶,色、香、味、形皆獨具一格,茶葉扁平挺直,滋味鮮爽甘醇,還有陣陣的蘭花香味。4、祁門紅茶:世界四大紅茶,常簡稱「祁紅」,是紅茶中的極品,也是中國十大名茶之一,高香無二。
2.福建省
安溪鐵觀音:鐵觀音屬於青茶類,也就是烏龍茶,它是中國十大名茶之一,烏龍茶中的極品,其香味特別持久,「七泡有餘香」。
3.雲南省
普洱茶:普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶葉底柔軟,新鮮有張力,熟茶葉底烏黑油亮,茶湯紅色透亮,口感甘滑、醇厚,喝來令人愉快舒適,而且特別暖胃。
4.廣東省
鳳凰單叢茶:廣東潮州的特產,產於鳳凰鎮鳳凰山,以香氣著稱,茶香優雅清高,帶有自然花香氣,素有「茶中香水」之稱。它的口感很醇,茶水很柔,回味無窮。
5.浙江省
1、西湖龍井:中國十大名茶之首,其中以明前龍井最好,是綠茶中的極品,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇。2、安吉白片它是一種半烘半炒的綠茶,清爽甘甜,沖泡後清香持久,滋味鮮甜;湯色清澈明亮,牙葉朵朵可辨。
6.江西省
廬山雨霧茶:綠茶名茶,受廬山涼爽濕潤、多雲霧、短日照的氣候影響,其風味獨特,湯色明亮,香凜持久,醇厚味甘。
7.四川省
竹葉青茶:峨眉高山綠茶,只在清明節前採摘,茶形似竹葉,青秀悅目,茶湯黃綠明亮,香氣嫩栗香、濃郁持久。
8.江蘇省
洞庭碧螺春:中國名茶,唐朝時就被列為貢品,產於洞庭山一帶,民間俗稱「嚇煞人香」,因為沖泡後白雲翻滾,奇香撲鼻,香得嚇煞人。
9.河南省
信陽毛尖茶:十大名茶之一,產於河南信陽,具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格,有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
10.陝西省
紫陽茶:陝西紫陽多山多水,物產豐富,上古巴國時期就有紫陽茶,還被列為神品。紫陽茶外形如梭似毫,湯香茶靚,清香四溢,非常耐品。
11.廣西省
六堡茶:六堡茶是黑茶名品,其色澤黑褐光潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,還有特殊的檳榔香味。
12.山東省
日照綠茶:中國綠茶新貴,具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質。
13.海南省
白沙綠茶:海南省白沙黎族自製縣的特產,其色澤綠潤有光,香氣清高持久,耐沖泡,還含有豐富的礦物質元素。
14.貴州省
都勻毛尖:十大名茶之一,毛主席親筆題名,也叫白毛尖、細毛尖、雀舌茶,以「三綠透黃色」聞名,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃
❼ 有多少個,《中國名茶之鄉》
潮安鳳凰;
宜昌市夷陵區鄧村鄉;
宜興市;
浙江淳安縣;
徽州區;
紹興市新昌縣;
浙江省新昌縣。等都被評為中國名茶之鄉。
❽ 中國十八個產茶省分別是哪些地方
廣西北海特產 海絲古茶_北海伴手禮_北海特產網
————【海絲古茶】廣西出產北部灣海絲古茶、北海銀茶。北部灣海絲古茶是群眾喜愛的北海特產、北部灣名片、廣西名茶,是北海旅遊值得帶的特產。產自北海著名風景區、海絲古茶之鄉——北海六湖風景區,是古代海上絲綢之路外銷茶。
————漢代合浦郡包括今北海、欽州、防城港、湛江、海南等沿北部灣地區。出口絲綢、陶瓷、珍珠、茶葉等,買回象牙、香料、鑽石等,稱為海上絲綢之路。六湖古茶是海上絲綢之路外銷茶,被稱為海絲古茶。
————海絲古茶為北海旅遊適合帶回家的特產。在銀灘、老街、冠嶺等著名景區和北海高鐵站等有售。
————【銀茶】又稱北海銀茶、六湖銀茶,是廣西特產名茶、北部灣海絲古茶四道茶之一,屬於大葉種白茶類,因茶芽粗壯、芽毫潔白如銀,被稱為銀茶,是全國唯一被稱為銀茶的茶類,為吉祥之茶。北海銀茶與北海銀灘合成合成「北海雙銀」。
❾ 有中國茶葉之鄉之稱的是哪個城市
並沒有茶葉之鄉的說法,只有某某茶之鄉的叫法.
福建安溪——中國烏龍茶之鄉
紹興--中國珠茶之鄉
武義-中國有機茶之鄉
潮州鳳凰-中國烏龍茶之鄉
杭州-中國龍井茶之鄉
英德-中國紅茶之鄉
❿ 中國茶葉之鄉是哪裡
並沒有茶葉之鄉的說法,只有某某茶之鄉的叫法.
福建安溪——中國烏龍茶之鄉
紹興--中國珠茶之鄉
武義-中國有機茶之鄉
潮州鳳凰-中國烏龍茶之鄉
杭州-中國龍井茶之鄉
英德-中國紅茶之鄉