❶ 中國哪些地方的麵食最有名
河南的燴面啊,山西的臊子面啊,新疆的拉條子啊,都很出名。
❷ 中國那麼大,麵食那麼多,哪裡的面才是最好吃的
炸醬面是北京具有代表性的麵食,由菜碼、炸醬拌面條而成的。將黃瓜.香椿.豆芽.等做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及姜蔥等放到油鍋中煎炒,再加入黃豆醬或甜面醬炸炒,即做成炸醬。面條煮熟後加入炸醬碼上菜拌起來就是一碗好吃的炸醬面啦。面條起源於中國,在漢代時期統稱為「餅」,因為要在「湯」裡面煮熟,所以又叫湯餅,最早的面條有條狀的,還有片狀的,片狀不是整片放在鍋里,而是把面團托在手上,另一隻手扯拉成面片放在鍋里。
❸ 什麼省份的人最愛吃面呢
中國是個地域遼闊,地大物博的國家。雖然我們中國人是共同生活在同個國家,但因為地理位置、氣候天氣、文化風俗等各種不同,也讓來自不同地方的我們飲食文化的豐富多彩。中國的八大菜系,各地美味的特色小吃,不得不感慨中國美食的多姿多彩。
當地人吃面早已成為深入骨髓的一種生活飲食習慣,來到陝西吃面不僅足料,而且物美價廉。或許你在這里吃上個一個月,也只會出現一家比一家更美味的情況!如果有機會,何不來到陝西吃上一碗熱氣騰騰的面呢?
❹ 中國那麼大,哪裡的麵食是最好吃的
引言:在中國,喜歡吃麵食的地方有很多。而且還有很多地方,甚至一日三餐全部都是吃麵食。那在我國,到底哪裡的麵食是最好吃的呢?
一提到河南,大家可能想到的就是燴面。沒錯,會面在河南是非常有名的一種麵食,而且也受到了很多其他省份小夥伴的歡迎。燴面的形式多種多樣,我說喜歡吃肉的小夥伴們,可以選擇羊肉燴面。在吃面的同時,再來一口肉,那種味道是非常棒的。那如果說不怎麼喜歡吃肉的小夥伴,就可以直接要素麵。而且會面中能夠添加的一些其他食材有很多,完全可以根據自己的喜好來選擇。面條的做法也有多種選擇,可以選擇鹵面,也可以選擇燜面。
❺ 全國哪裡的麵食最好吃
全國來說好吃的麵食應該當屬北方,但我個人而言喜歡河南的麵食,河南燴面關於面的製作和最後的味道都是非常好的。
❻ 中國有六個吃面的省,哪個省的面最好吃
好吃不過肚中飢,肚子太飽,哪個省的都不好吃,肚子餓得咕咕叫,好長時間沒有吃東西了,不管哪個省的面都好吃。只要一對比,沒有一個不覺得自己家鄉的好吃。都是感情上的問題,總不能說別人家的飯比自家的好吃吧?各有各喜歡吃的口味罷了,沒必要說哪個省的好吃。
這幾個省的代表麵食都有接觸,有的長時間吃。首先千人千口,每人喜好不一,其次不能簡單對比每種麵食,不同人做出來的口味也會大相徑庭,需要把面的精髓做出來。
總體上有以下特點陝西面種類多。例如:岐山臊子面,拉麵(寬的,細條子),刀削麵,燴面片,菠菜面,蘸水面,麻什(手搓的那種)手擀麵,麵皮,炒細面,攪團,澆湯面,西紅柿雞面,biangbiang面,炸醬面 ,各省有各省的特色,特點,依個人口味來說,各有千秋。
❼ 全國各地哪裡最愛吃麵食你最中意的麵食是什麼
想必很多人都知道吃過蘭州牛肉麵。蘭州牛肉麵是甘肅蘭州地區的特色風味小吃,味道可口獨特,歷史悠久,有著上百年的歷史。其以「蘿卜白肉,牛肉爛軟,辣油紅艷,香菜翠綠雖然作為一個北方人,但是卻沒有特別中意的麵食,基本都能吃。如果非得排個順序是話就是饅頭面條,要是細排的話只能先說不喜歡什麼了!現在是不太喜歡油炸類的麵食。
製作過程找一個中盆加姜蒜泥,(多放)辣椒油青椒,黃瓜絲,泡椒小米辣椒,蔥花,生抽,花椒油,鹽,白糖拌均勻就可以吃啦,這個是麻辣口味,本人自創作品。不喜歡吃辣椒的不介意試做哈。炸醬面是北京獨具特色的傳統麵食,到了夏天一碗配上各式菜碼的過水面,再拌上小火慢熬出來的炸醬,營養豐富,美味十足,又清爽可口,炎熱的夏天來一碗美味爽口的炸醬面真的是無可挑剔的。
❽ 麵食排名,到底是陝西第一還是山西第一
大家都吃一樣的面不能說排名誰前誰後。兩個省份的麵食都有自己的特色,如果真的排名的話,重口難調,只能看你吃得慣哪個省的麵食了。
所以,陝西山西都是吃麵食的大省,怎麼能說誰第一,誰第二呢。就我看來,食物沒有高低排名之分,只有合不合口之分。
❾ 中國各省有哪些好吃的面
新疆拌面:俗稱「拉條子」,因其製法獨特,並拌以菜食而得名。面條韌勁很好,吃起來富有嚼勁。
❿ 麵食遍布全國各地,哪裡的麵食最豐富,種類最多
山西的麵食是最豐富的,而且種類是最多的,山西的麵食有刀削麵、拔魚兒、蕎麥面、筱麥面、紇烙、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅。陝西的麵食就比山西的麵食少一些了,陝西的麵食有油潑面、扯麵、炸醬面、撈面、手擀麵、硬面饅頭、肉夾饃。江西的麵食有爆鱔面、排骨麵、雙菇麵筋、蓋澆面、無錫小籠包、酒釀丸子。四川的麵食有擔擔面、宋嫂面、紅燒牛肉麵、臊子面、鍋盔。東北麵食有朝鮮涼面、陽春面、手工餃子、豆沙包、韭菜盒子、玉米餅、餡餅。河南的麵食有刀削麵、砂鍋燴面、雜燴面、切面。廣東的麵食有雲吞面、伊面、煎堆。二把牛肉加入雞蛋,腌制十分鍾左右,用勺子把面團輕輕的一卷卷好後備用。三起鍋燒水,水開後把面條放進去,熟了控干水分撈出來。四起鍋燒油,牛肉放進去,放入老抽、雞蛋放一點水,蓋上蓋子,煮熟後把貓耳朵放進去,煮熟就能吃了,牛肉玉米貓耳朵就做好了。要想吃到最正宗的面,還得去當地品嘗一下。