① 中國水果分布圖
水果的地域分布比糧食還要嚴格。在我國,熱帶、亞熱帶水果椰子、芒果、菠蘿、桂圓、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低溫,因而只分布在華南地區。柑桔、枇杷等亞熱帶水果能耐輕寒,但在–9℃左右甚至以下低溫時仍會造成嚴重凍害,一般只分布在秦嶺—淮河以南地區。秦嶺—淮河以北的溫帶地區則盛產蘋果、梨、柿子、葡萄等溫帶水果。我國長城以北和新疆北部地區,因為冬季過於嚴寒,蘋果等溫帶水果也難以生長。近年來,利用嫁接、雜交等方法,蘋果已開始向更北地區擴展。
我國水果分布地區具體如下:
香蕉:海南產量最高;福建、廣東次之。外觀海南最好,適合挑外相的北方城市銷售;口感福建較香較甜,適合挑口感的南方城市;所以福建一級蕉基本銷往上海,二級蕉多數銷往山東。
芒果:主產區海南,廣東雷州半島、廣西。上品為青皮、大、小台農等;中品有愛文、紅芒、蘋果芒、雞蛋芒等;下品有大、小象牙、紫花三號等,產量最大;四川攀枝花芒果上市最晚(9-10月),但品質很好。
荔枝:廣東產量最高,海南、廣西、福建次之。成熟期海南最早,福建最晚。成熟態勢為五月初從海南三亞始延廣東高州、東莞、增城、汕頭;福建漳州、莆田的地球緯度西移,遞次成熟,前後75天左右收獲結束。其中糯米糍、妃子笑、桂味、無核荔枝等為上品;白蠟、蘭竹等為中品;黑葉等為下品,但產量最大。
龍眼:主產區福建、廣東、廣西。福建莆田量大質好。銷量南方較北方好。
楊梅:有兩大產區:福建龍海、浙江餘姚。福建上市最早,品種最好為「東魁」,價位最高。不易儲存和運輸,銷量南方比北方好。
枇杷:主產福建南部。雲霄縣最早,號稱開春第一果,品種多為早鍾,質好價高,多銷南方城市,產量最大為福建莆田長太鎮,品種多為解放鍾,果大好看,口感略差。南方城市有很大銷量,北方大城市有一定銷量。
木瓜:主產區海南,廣東、廣西、福建次之。海南木瓜賣相最好,較好的品種有夏威夷小木瓜、索羅瓜、日升瓜等,主要銷往廣東、北京和福建。
蓮霧:台灣特產,海南有種植,但沒形成產量規模,目前在北方城市認知不多,銷量很小。
番石榴:主產區福建、海南、廣東。在南方又叫芭樂,多銷往南方城市,北方城市沒推廣開,銷量很少。
菠蘿:主產區海南、廣東、廣西。品種多為沙撈越,北方各城市有很大銷量。
聖女果:主產區海南,廣東、福建次之。北方城市有非常大銷量。
火龍果:主產區海南,北方城市有銷量,節日價高,多用於裝果藍。
柚子:主產區福建平和,品種多為官溪蜜柚,產量最多;最佳上市期應在九月下旬到來年二月;另有浙江玉環文旦柚、四川移植的官溪蜜柚,品質較差,一般在福建官溪蜜柚銷售後期才登場。(廣西沙田柚近年已逐步退出北方市場,因品質較差,浙*柚這幾年銷售大滑。)
蘆柑:主要產區為福建漳州市、泉州永春縣。漳州成熟期早,每年十一月份下旬下樹質量最好,品質在每年二月份前穩定,永春蘆柑成熟於十二月份下旬,一般可銷售到來年四月上旬。
碰柑:主產區兩湖、四川、浙江,產量大,外觀類似蘆柑,多冒充漳州蘆柑上市。
澳柑:主產區四川眉山,是近年新移植的國外品種,口感比進口差,外相不錯。
貢柑:主產區廣東泗會 一帶,是近年走俏水果,(有炒作的因素)。
小蜜橘:江西南豐、廣東泗會(廣東稱砂糖橘,改名價格大增,有炒作的因素)
臍橙:主要有四大產區:四川奉節、湖北秭歸、江西贛南、湖南邵陽。質量以贛南及奉節較好,湖南邵陽最差;品種以紐荷爾、長紅最好,其他品種次之;上市季節每年十一月至來年三月。
冰糖橙:主產區在湖南麻陽,湖北也有一定產量。
紅江橙:主產區廣東廉江、廣西南寧,水份足,口感清香,耐儲存;是中國本土橙類最優良品種。
綠橙:主產區在海南,類似台灣柳橙,是近年新推出的產品。
蘋果:主產區山東、陝西、河北。質量最好為山東煙台一帶,河北、山西次之。主要品種有紅富士,紅、白香蕉,花牛等。
桃類:主產區河北及北京一帶,品質最好為久保桃(主產地為北京平谷),綠化九號、水蜜桃產量較大;油桃、蟠桃主產區河北滿城一帶;四川水蜜桃有一定產量,最早上市,價高。(其它桃類簡略)
櫻桃:主產區山東煙台、泰安一帶有大量種植。是國內目前價值最高的水果。
冬棗:主產山東沾化、東營、無棣一帶,河北少量種植。是國內價值較高的水果。
青棗:又名印度棗,台灣引種;主產區海南、廣東、福建、廣西。多銷南方城市,北方城市不太認可。
石榴:產區有四川攀枝花、陝西、山西。攀枝花、陝西多為甜石榴,山西多為酸石榴。
草莓:主產區河北滿城、四川成都;浙江、安徽次之;四川、浙江上市早,質好價高。品種較好有美國童子1號等。
香梨:主產區新疆庫爾勒,是梨類中價值較高的品種。
梨類:主產區有山東、河北,新疆,安徽。有鴨梨、水晶梨、黃金梨、雪花梨、風水梨、貢梨、碭山梨等等(鴨梨主產區在河北趙縣一帶,四川風水梨 上市最早,價高;碭山梨主產區安徽碭山縣;貢梨主產區在新疆)。
葡萄:無核葡萄、白提、青提主產區新疆;另外紅提、青提、巨峰在河北懷來地區有很大產量(中國長城葡萄酒廠就設在懷來);巨峰、玫瑰香葡萄主產區在天津茶淀一帶;另外,山東大澤山葡萄也很出名。
西瓜:反季節西瓜、小鳳瓜,主產區海南(其它季節西瓜簡略)。
哈密瓜:主產區新疆哈密,故稱哈密瓜;但今內蒙現有大量種植,上市價較便宜。
伽師瓜:主產區新疆伽師地區,故稱伽師瓜。
伊莉莎白瓜:主產區山東天麻、河北等地,在長江以北銷量很大。
② 我國水果物流特別是水果倉儲發展現狀如何呢,那裡可以看到具體的信息呢工作需要,有誰懂嗎
生鮮電商以其毛利率高、消費頻次高等特點,在近幾年始終處於電商平台目光的「焦點」。2015年我國生鮮電商交易規模達到560億元,繼續保持高速增長,預計2018年將達到1283億元。
然而,如何將生鮮產品從田間地頭保質保鮮地送上消費者的餐桌?「泡沫箱+冰袋」並非真正意義上的標配,其中也凸顯冷鏈物流產業目前的短板和未來的發展前景。數據顯示,冷鏈成本通常占生鮮電商單價的40%以上,2015年冷鏈物流市場規模1509億元,年增長22%,生鮮電商對其「增量」功不可沒。
但互聯網對冷鏈物流的影響並非僅僅停留在體量上,在試圖改變我國傳統冷鏈物流「小亂散」局面的同時,互聯網企業和物流企業同時體味到激情與困惑。
前瞻產業研究院《中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》盡管我國冷鏈市場規模已達到1.12億噸,但與發達國家相比仍有很大差距:2014年我國的公路冷藏車保有量為7.6
萬輛,美國是25萬輛,日本是15萬輛。中國物流與采購聯合會副會長蔡進曾表示:我國綜合冷鏈流通率不足20%,而美國、日本則分別達到90%與98%。
激情也來自不斷釋放的政策紅利。《國務院關於積極推進「互聯網+」行動的指導意見》就明確表示,要著力解決農副產品標准化、物流標准化、冷鏈倉儲建設等關鍵問題,鼓勵發展社區自提櫃、冷鏈儲藏櫃、代收服務點等新型社區化配送模式。在2016年的中央一號文件中,冷鏈配送則被視為推進農產品供給側改革的重要一環,指出要「完善跨區域農產品冷鏈物流體系,開展冷鏈標准化示範,實施特色農產品產區預冷工程。同時,促進農村電子商務加快發展,形成線上線下融合、農產品進城與農資和消費品下鄉雙向流通格局」。
從冷藏庫租賃到冷藏車、冷庫叉車購買,再到冷庫人工成本,冷鏈各環節成本基本都是普通物流配送的數倍以上。一份不完全統計顯示,2014年全國
4000餘家生鮮電商只有1%盈利,虧損的主要原因是大多數生鮮電商自建冷鏈物流令成本陡增。市場研究機構萬擎咨詢CEO魯振旺表示,這是因為國內還沒有一個完整的生鮮物流配送體系,包裝、倉儲、配送等各個環節尚未打通,簡而言之,冷鏈「斷鏈」了。
「斷鏈」怎麼解決?一方面倉儲、運輸、配送這些冷鏈環節需要從「鐵路警察各管一段」彼此打通,中國冷鏈物流聯盟秘書長劉京說,最重要的就是解決
「信息孤島」問題,「行業小而散,單體冷庫、單線運輸導致冷鏈物流資源分散,信息利用效率低已成為行業制約因素,資源和數據亟需在同一標准前提下進行整合」。
另一方面,提升第三方物流的服務質量同樣需要數據打通。有不願透露姓名的業內人士告訴記者,冷鏈公司服務質量差,很多時候還是因為從成本角度考慮。「車貨不匹配,冷藏車空車率經常在50%以上,但貨運單價不可能無限上漲,為了盈虧平衡,通常的方法就是等,這樣速度和服務質量當然得不到保障。」
在專家們看來,除了為冷鏈配送提供增量外,數據打通同樣是以互聯網提升冷鏈產業的重要抓手。即,將基於移動互聯網、大數據、雲計算、物聯網等的基礎突破應用於冷鏈物流產業,通過智能分析,對供應鏈網路和資源進行優化和規劃,並提升對需求和供給預測的准確性。
好消息是,市場已經開始從多個渠道嘗試進行突破。在山東濰坊,農產品批發市場成為突破口,中凱智慧冷鏈物流園負責人鞠金偉表示,現在從貨車進入物流園開始,GPS、感測器等便開始收集數據,並實現與中國冷鏈物流聯盟的信息平台對接,發布車源匹配貨源、貨源匹配車源、車輛與貨物的定位等信息。
終端也被寄予「互聯網+」的期望。2015年9月,澳柯瑪發布了「互聯網+全冷鏈」計劃,在這份計劃中,藉助澳柯瑪自主研發的「智慧全冷鏈管理系統」,從產地預冷、冷鏈運輸、冷鏈終端存儲到家用製冷產品,一系列數據被匯集和分析,李蔚表示,最終希望形成的是從「最先一公里」到「最後一公里」的閉環。
③ 本來果坊中國水果采購平台
你上本來生活官網去查看就知道了
④ 全國的水果批發市場在哪裡
廣東省佛山市南海區里水鎮的里水水果批發市場是中國目前最大的進口水果批發市場,國內進口水果五成以上來自該市場。同時,該市場也是亞洲最大的果品物流市場。
⑤ 歷年我國果蔬類農產品銷售數據在哪查,
我國近年的果蔬類農產品銷售數據建議去布瑞克農產品資料庫里查詢
網路搜索 中國農業大數據 第一個就是
布瑞克數據資源覆蓋的農業產業鏈和品種包括但不限於:糧食(稻米、小麥、玉米、馬鈴薯等),油料油脂(大豆、豆油、菜籽、菜油、棕櫚油、花生、花生油、棉籽、棉籽油、葵花油等),食糖(甘蔗、甜菜、原糖、白砂糖、含糖食品等),飼料原料(玉米、小麥、豆粕、菜粕、棉粕、魚粉、DDGS、高粱、大麥、氨基酸、牧草、維生素、礦物元素等),畜牧養殖(生豬、肉禽、蛋禽、奶畜、肉牛、羊、水產等),棉紡(籽棉、皮棉、化纖、棉籽、棉短絨、棉紗等),水果(蘋果、柑橘、梨、葡萄、香蕉、西瓜、桃、獼猴桃、甜瓜、紅棗、草莓、菠蘿等),蔬菜(大蒜、蔥、姜、白菜、黃瓜、胡蘿卜、芹菜、辣椒、茄子、甘藍等),農資(氮肥、尿素、磷肥、鉀肥、復合肥、農葯等)。
其中就有你需要的果蔬類數據的銷售額、市場佔有率、銷售量、收入等
⑥ 超市裡蔬菜水果從電腦上能查到庫存嗎
可以的,收銀機的系統里都有輸入。
隨著人們消費需求的日益多元化、特色化,超市以及便利店內差異化的細分產品種類跟著不斷增加,同類產品呈現出不同規格、品牌、包裝之分,同等產品又有顏色、尺寸等不同屬性區分,這無疑對商品的采購、庫存、銷售等管理工作提出了更高的要求。
⑦ 想自己開水果店在哪進貨
大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨,少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地,大的批發市場全國有四個,嘉興水果批發市場,廣州江南批發市場,北京新發地批發市場,河南萬邦批發市場。
前期如果沒有開水果店,也可以多去批發市場逛逛,熟悉一下環境和氛圍,批發市場基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。
如果也不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看,有個規律,只要是擺在門口邊上的,都是應季熱銷的水果,去拿的時候你也可以多拿一些,擺在裡面一點的都是利潤水果,這部分水果銷量都不會太高,自己去拿的時候也少拿一些。
去拿貨的時間盡量早點去,早上四五點去都是很正常的,大家都是這樣過來的,為什麼要這么早去,一是去挑水果要時間,去晚了,性價比好一點水果就沒有了,第二是拉回來的水果,早點拉回來溫度低一些,要是夏天,那麼高的溫度,來回來的路上就會損耗不少,第三拉回來後要進行打理,白天時間店裡客量也會多起來,要多幫忙照顧客人,所以開水果店還是挺辛苦的。
多去批發市場還有一個好處就是,可以學習認識到很多的水果,怎麼談出比較好的價格,價格並不是談下來的,除非量大,你又主動權,好的價格都是挑出來的,就是不斷去問,問批發商,嘗一嘗水果,問問價格,問問品種產地,你不知道他們還會告訴你。
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⑧ 我國最大的水果批發市場在哪裡
廣東省佛山市南海區里水鎮的里水水果批發市場是中國目前最大的進口水果批發市場,國內進口水果五成以上來自該市場。同時,該市場也是亞洲最大的果品物流市場。
進口水果交易量佔七成,該市場擁有一百六十多間商鋪,每日有來自全國各地以及美國、印尼、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、港澳台等國家、地區的逾千客商雲集於此。市場日交易量可達一千六百噸,占國內水果銷售總量的五成以上,進口水果交易量佔到華南地區總交易額的七成。
(8)中國水果庫存在哪裡能看到擴展閱讀:
注意事項:
1、看企業綜合實力
企業實力決定了是否能提供專業的生鮮配送服務。選擇規模較大、實力雄厚的食材配送公司,服務有保障,時也讓人更加放心。
2、看價格合理性
是否擁有嚴格完善的品質管理體系,管控貫購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程,全力保障食材的質量與安全。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽地、優質食材供應商合作,獲得較低的成本價格,同時降低客戶的食材成本。
3、看食品安全管控能力
食品安全是重中之重,食材的安全關乎生命,只有專業及嚴謹的管控體系,才能對食品安全品質進行強有力的完善的配送網路,精準把控配送進程,實現按時送達的配送。
4、看物流配送的能力
物流配送能力,決定了企業對食材配送的控制能力。如企業自身無專業配送團隊,而使用第三方配送團隊,會配送的控制能力,及時性得不到保障。
5、看增值服務
食材配送屬於服務行業,是否能給客戶提供較好的服務體驗也極為重要。食材配送平台能否為客戶提供一對一供個性化、針對性的食材配送方案和食材補貨方案,讓客戶隨時隨地了解食材配送的全過程。
⑨ 有沒有水果地圖導航類的網站,能在中國地圖上查詢各類水果種植位置、免費發布水果供求信息
「中國水果地圖」網,可以網路搜到。