中國酒和俄羅斯酒哪個好

① 俄羅斯人嗜酒成性，但為什麼到中國卻不勝酒力了

眾所周知，俄羅斯人非常的喜歡喝酒，並且酒量驚人，甚至常年有人因為喝酒而死亡，但是他們來到中國之後卻不勝酒力。這是因為平時俄羅斯人喝的都是伏特加，而中國的白酒度數更高；並且在中國的酒桌上勸酒文化，由不得你不喝，於是俄羅斯人來到中國之後，非常不適合中國的白酒。但是諷刺的是喜歡喝酒的俄羅斯人卻因為酒精稅非常貴而喝不起酒，於是人們用“酒精代替品”來滿足自己對於酒精的需求，真的是對酒精非常的痴迷。

喜歡喝酒的俄羅斯人來到中國，因為適應不了中國高度的白酒，再加上兩國的酒桌文化不同，令狂愛喝酒的俄羅斯人敗在了中國白酒之下。當然喝酒是一件非常不好的生活習慣，所以大家還是適量為主，千萬不要嗜酒。而俄羅斯政府為了減少喝酒死亡的現象，於是出台了酒精稅來減少這種情況的發生。但是在這種情況之下，依然有一些人會購買別的酒精代替品來滿足自己對於酒精的依賴，這樣的政策並沒有讓事情減少，反而有人因為“酒精代替品”而死亡，所以為了身體健康，大家還是遠離酒精。

② 俄羅斯酒比不上中國酒好喝，為何酒鬼數量卻是登峰造極

在世界酒類人均消費排名表上，1990年前蘇聯只是名列第36位，可是酒鬼之多在世界上卻是十分顯赫、登峰造極。

專家們的研究表明，警察中的酗酒現象似乎有職業性。在刑偵處工作人員和管片民警中，愛喝酒的人最多，分別為26%和22 %;消防隊員居中，為16%;偵察員中酗酒者較少，但也為9%。或許他們也從酒中尋找擺脫痛苦和壓抑的靈丹妙葯!

③ 請問同樣都是白的，俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有什麼區別

法國的葡萄酒，英國的威士忌，德國的啤酒，俄羅斯的伏特加，中國的白酒可以說是全世界最具有代表性的酒了。其中，同樣都是白的，戰斗民族俄羅斯的伏特加和我國的白酒究竟有啥區別呢？

要明白他們的不同，首先要了解一下他們的相同之處——伏特加與白酒同屬世界八大蒸餾酒。

總體來說，伏特加酒的口感清淡爽口，不甜、不苦、不澀，還會帶有烈焰般的刺激感，火辣熱烈。相比其他酒類，味道是最純粹的，這也是其能被廣泛應用於各種調制雞尾酒的基酒之中的一大原因。

白酒是用酒麴釀制，通常是進行開放式生產，自然發酵，參與的微生物比較多。

所以，相對來講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物。相比其他蒸餾酒而言，白酒中會含有大量的醛類，當醛類和醇類發生酯化反應，會形成了各種復雜濃郁的香型，導致酒的味道也有所不同。

例如醬香型白酒的口味幽雅細膩，酒體醇厚且留香持久；濃香型白酒口味綿甜醇厚，窖香濃郁，香味協調；還有清香型白酒清香純正、餘味凈爽。

伏特加與白酒都各有千秋，走的路子也不一樣，各自都在為尋求市場而不斷精進、改變，正因不同，才能給消費者提供更多的選擇，為愛酒之人謀福音。

④ 同樣是白酒，那俄羅斯伏特加和我國白酒有何不同

⑤ 同樣都是白酒，俄羅斯的伏特加和我國的白酒區別在什麼地方

伏特加酒和在我國白酒有三大區別。

第一個區別，口味和口味。

伏特加酒最單純性，沒有味兒，乃至乙醇味也沒有，像「養在閨閣人未識」的純情少女，暗香浮月光；在我國的白酒最繁雜，酸甜苦辣，五味俱全，看一下都能醉。

伏特加的特性，恰好是白酒的本分，沒有顏色，無氣味，甜美通道不知不覺中醉，喝醉都不頭痛惡心。

大家的白酒卻五味雜陳，不上頭並不是美酒。

第二個區別，釀制加工工藝。

伏特加酒是用谷類先發醇水蒸氣蒸餾成高度酒精，再開展化學純一樣純化去雜，獲得純酒精，隨後用礦泉水稀釋液成白酒。

從適飲自然環境而言，國外伏特加日常生活經常可以看到，而基本上沒有白酒消費。在中國，白酒和伏特加的食用自然環境也是有非常大的不一樣，酒的文化也不大一樣，白酒大多數發生在餐館中，而伏特加大量得到如今休閑娛樂的氣氛中。

而言，伏特加是世界上最大的酒水，白酒是中國較大的酒水，二者的釀制全過程大約是同樣的，從加工工藝上伏特加高度重視酒的純粹，而白酒高度重視酒的制香，蘿卜青菜各有所好。

⑥ 同樣都是白酒，俄羅斯的伏特加和我國的白酒有啥區別

同行的有單位里德高望重的老同志，他平日是沒天必喝酒的那種人，也是我們心目中最會喝酒、最能喝出酒香味的人，可是讓他喝伏特加，他先是拒絕，後來勉強嘗了一口，都沒有咽下去，他就說，這酒我喝不了，我還不如不喝。

其實不管是中國白酒，還是俄羅斯伏特加都是用糧食釀造的。按理說，在發酵的過程中，就是酒麴把澱粉糖化，然後酵母把簡單糖變成酒精。然而，不管是高粱，大米，小麥，還是土豆，這裡面含有的不單單是澱粉啊，還有蛋白質啊。

是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒，也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒。

⑦ 同樣都是白的，俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有什麼區別

法國的葡萄酒，英國的威士忌，德國的啤酒，俄羅斯的伏特加，中國的白酒可以說是全世界最具有代表性的酒了。其中，同樣都是白的，戰斗民族俄羅斯的伏特加和我國的白酒究竟有啥區別呢？

要明白他們的不同，首先要了解一下他們的相同之處——伏特加與白酒同屬世界八大蒸餾酒。

傳統的伏特加酒最初是以小麥、大麥、玉米、馬鈴薯(土豆)等各種谷類糧食作物為主要原料，現在由於市場的需求量增大，釀制的原料主要為玉米、馬鈴薯兩種。

白酒的釀造原料較豐富，一般糖分或是澱粉含量越高、蛋白質適量、脂肪少以及含有多種維生素和無機元素的穀物、薯類、水果都可作為原材料。

伏特加酒採用精餾法，將出酒度高達96％的酒精液流經盛有大量木炭的容器，吸附酒液中的雜質，最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50％而成的。

白酒則是會經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌多道工序，釀造工藝也比較復雜、多樣，釀造方法也各有特色。通過不同的方法釀制而成的白酒品類也會不同，例如大麴酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒等是採用固態糖化、發酵、蒸餾的傳統固態法釀制。

——伏特加酒重在純凈，白酒則相對復雜。

伏特加酒以重復蒸餾、精煉過濾的方法，最大限度的除去了酒液中的毒素與其他雜物。因此，酒的純度比較高，酒色晶瑩澄澈，除酒香外，幾乎沒有其它香味。波蘭伏特加酒中會加入調香原料，酒體會更富韻味一些。

總體來說，伏特加酒的口感清淡爽口，不甜、不苦、不澀，還會帶有烈焰般的刺激感，火辣熱烈。相比其他酒類，味道是最純粹的，這也是其能被廣泛應用於各種調制雞尾酒的基酒之中的一大原因。

白酒是用酒麴釀制，通常是進行開放式生產，自然發酵，參與的微生物比較多。

所以，相對來講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物。相比其他蒸餾酒而言，白酒中會含有大量的醛類，當醛類和醇類發生酯化反應，會形成了各種復雜濃郁的香型，導致酒的味道也有所不同。

⑧ 同樣都是白的俄羅斯的伏特加和我國的白酒，究竟有什麼區別

使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。沒退休時去過一次俄羅斯的比羅比詹，同行的有單位里德高望重的老同志，他平日是沒天必喝酒的那種人，也是我們心目中最會喝酒、最能喝出酒香味的人，可是讓他喝伏特加。

⑨ 伏特加和白酒的區別

首先說一下，白酒和伏特加的區別。

白酒是用高粱、大米、小麥、玉米等各種穀物，經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌等一系列復雜的工藝，釀造而成。因為是開放式發酵，利用了很多微生物，因此白酒里不僅含有乙醇，還有醛類、脂類、醇類、酸類等多種其他化合物。

看到這里，相信很多人都發現，伏特加和咱們國 內的液態法釀造的酒精酒非常相似。酒精酒在國 內的地位很低，遠遠沒有純糧食酒受歡迎。然而在國 際上卻恰恰相反，伏特加在各種場合大放異彩，而咱們的白酒相對而言，就顯得的默默無聞，很少有人喝。