中國的茶葉有哪些

⑴ 中國是茶葉大國，中國茶葉的種類有哪些呢

中國是一個茶葉大國，茶葉的品種非常多，單單是知名的茶葉就已經有上千種這么豐富，更不要說那些不知名的茶葉了。幾乎每家每戶家中都會有茶葉，平時更是會用茶葉來招待客人或者送禮。這一次我們就來詳細說一下中國茶葉的種類，到底有哪些？雖然中國的茶葉種類非常多，但其實都可以歸類到六大茶系當中，還叫六大茶系分別為綠茶，紅茶，黃茶，白茶，青茶，黑茶。

青茶

青茶是半發酵的茶葉，同時也有另外一種名稱叫烏龍茶，這種茶葉既包含了綠茶的清香，同時也包含了紅茶的醇厚，可以說是將綠茶和紅茶，兩者之間的優點集合在一起，因此，這一種茶葉也特別受大眾的喜歡，最具有代表的就是武夷岩茶，安溪鐵觀音。

雖然我國的茶葉種類非常非常多，但其實歸類起來也只不過是六大茶系，這種分法其實就是根據茶葉的製作工序劃分的。

⑵ 中國有哪些名茶

一、西湖龍井：西湖龍井是我國第一名茶，主要產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山和虎跑一帶，但人們多認為獅峰產的茶，品質最好。龍井則以「色綠、香郁、味醇、形美」而聞名於世。

二、洞庭碧螺春：洞庭碧螺春產於太湖的洞庭山，屬於綠茶類。由於洞庭山的終年氣溫都比較溫和，加之濕潤的氣候，土質疏鬆的良好的自然條件，是茶樹生長的好地方。

三、黃山毛峰：黃山毛峰是清朝著名的茶葉，如果只聽其名，人們會以為它屬於黃茶類。其實，它是屬於綠茶烘青類。黃山毛峰產於安徽省歙縣，採摘自黃山，所以稱其為黃山毛峰。

四、廬山雲霧：廬山雲霧茶，在古時候被稱為「聞林茶」，從明代起始稱「廬山雲霧」。這種茶產於江西廬山，是綠茶類比較著名的茶葉。

五、六安瓜片：六安瓜片產於大別山北麓，這個地方山環抱，雲霧繚繞，氣候溫和，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。茶農在採摘的時候，也是很有技巧的，他們只採取茶葉枝嫩梢壯葉，所以這種茶的營養很豐富，它也是我國綠茶中惟一去梗的片茶。

六、君山銀針：這種茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山上。君山茶歷史悠久，唐代就已經投入生產加工了如，文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。後梁時就已經將君山銀針列為貢茶，在此以後歷代相襲。君山銀針是黃茶中的極品。

七、信陽毛尖：信仰毛尖也被稱為「豫毛峰」，因為它產自河南大別山區的信陽市境內，是河南的著名的土特產之一。信仰毛尖的品質很高，深受人們喜愛。

八、武夷岩茶：武夷岩茶產於閩北的武夷山，因為茶樹生長在岩縫之中，所以武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是我國烏龍茶中之極品。

九、安溪鐵觀音：早在宋、元時期，在安溪無論是農家還是寺觀都已經開始生產這種茶了，根據《清水岩志》上記載：「清水高峰，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉」。後來，安溪鐵觀音通過海上絲綢之路走向全世界，這種茶葉在海外也是非常的暢銷。

十、祁門紅茶：祁門產茶的歷史非常的悠久，在唐朝的時候就有很又名了，祁門紅茶也是中國十大名茶之一。

⑶ 中國比較好的茶葉有哪些

中國比較好的茶葉有中國十大名茶，下面介紹一下。
一、西湖龍井;二、洞庭碧螺春;三、黃山毛峰;四、廬山雲霧;五、六安瓜片;六、君山銀針;七、信陽毛尖;八、武夷岩茶;九、安溪鐵觀音;十、祁門紅茶。
西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，
碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。
君山銀針，產於湖南嶽陽君山。
六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。
黃山毛峰，產於安徽歙縣黃山。
祁門紅茶，產於安徽祁門縣。
都勻毛尖，產於貴州都勻縣。
鐵觀音，產於福建安溪縣。
武夷岩茶，產於福建崇安縣。
名茶特點
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。
盡管人們對名茶的概念尚不十分統一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名茶之所以有名，關鍵在於有獨特的風格，主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。杭州的西湖龍井茶向以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。

⑷ 中國的茶葉有哪些

我國以加工工藝及發酵程度可為了六大茶類：綠茶，紅茶，青茶，黃茶，黑茶，白茶，六大類。黑茶中的普洱茶又以加工工藝不同分為普洱生茶和普洱熟茶。

⑸ 中國茶葉的種類有哪些

我泡冷泡茶是從去年夏天開始的，時間並不長，不算是老手，只談一下個人的經驗感受，相互交流。 冷泡茶由於是在低溫環境下浸泡茶葉，茶葉中部分物質無法析出，缺點是茶湯的味道較淡，但優點是產生苦澀的物質也無法析出不苦澀。如果對茶香和特點把握到位，泡出的冷泡茶鮮香冷醇，是夏季飲用佳品，而且不用擔心自己泡茶時間把握不好，把茶泡壞了 我做過四類冷泡茶，分別是綠茶、鐵觀音、宜紅和花茶。根據我的經驗和喜好，我分別介紹一下我個人的選擇： 第一，綠茶。綠茶是我最常泡製的冷泡茶。首先，做冷泡茶建議選用芽葉茶，不用芽頭茶，芽頭茶冷泡味道太淡；第二，選擇香味特點突出的茶葉，也是避免冷泡茶茶湯味道淡；第三，我個人偏愛蘭香型綠茶，蘭香在涼冷的狀態下更容易表現出來，而且清冽幽香的蘭香很突出。我個人喜歡安徽和福建的幾種綠茶，如太平猴魁、滁州的小蘭花、福建武平的綠茶。我一個太平的朋友曾經送給我一些他們用三采之後土種茶樹大葉制的自喝茶，做冷泡茶蘭香很贊。太綠茶品種太多，小品種也多。可以下功夫選擇一下。 第二，鐵觀音。這里說一下，鐵觀音特點很明顯，很適合做冷泡茶。但品質差別很大，建議選擇好品質的鐵觀音。我個人喜歡用鐵觀音凍茶做冷泡茶。由於鐵觀音凍茶是將半濕狀態下的鐵觀音冷凍保存，沖泡時比鐵觀音干茶更容易出味，而且茶香更突出覺得冷泡茶選用香氣突出的，特別是蘭花香、桂花香類的鐵觀音，製作出來的冷泡茶味道很香醇。 第三，紅茶類。我用宜紅嘗試過冷泡茶，可以表現出紅茶的香味特點。如果喜歡喝紅茶，可以泡製，因為紅茶自身特點明顯。因嘗試不多，不做太多評價。 第四，花茶。如果對茶葉了解不多或不想花太多功夫去研究，我推薦用高品質花茶做冷泡茶。花茶的香是花香而非茶香，香高且不受基茶影響。我用好的茉莉花茶和蘭花茶做過冷泡茶，苿莉花茶較易買到且香型受眾面大，是很好的冷泡茶選擇。 以上是我個人的經驗和選擇，歡迎共同探討交流。