中國為什麼不養火雞

㈠ 中國為什麼不養殖火雞

在我們中國，美食的種類算得上是世界上最多的，這主要還是因為中國吃貨的數量很多，所以對於美食的探索也是永無止境的！不過因為受烹飪方式和食材的局限性，所以外國的很多東西也是會慢慢的流傳到我們國內來。

㈡ 火雞個大肉多，為何國內喜歡養殖火雞的人不多

因為火雞肉對於我國大多數老百姓來說，是不太受歡迎的，我國本身就是一個舉世聞名的美食大國，光光本土的雞品種和雞肉做法就夠多了，火雞的肉質遠遠不如普通的雞，所以在很多吃貨的眼中，火雞是入不了眼的，所以在沒什麼人愛吃的火雞的情況下，養火雞的人也就不多了。

我國的老百姓覺得火雞肉不好吃，是因為火雞肉的做法比較單一，一般來說我們做雞肉往往都是燉湯或者是白切，紅燒，但是火雞一般只能烤來吃，燉湯就不適合了，既然沒人吃，那麼到了飯店裡面也沒有人喜歡點火雞肉，所以火雞在我國的市場上就漸漸開始少見了。

㈢ 為什麼中國養火雞的少

火雞由於肉質鮮美，耐粗食，各種青草、蔬菜、秸稈都可以做火雞飼料，養殖成本低，經濟效益高，已經列入國家星火發展計劃。
目前我國飼養火雞剛剛起步，無法滿足市場需求，大部分靠進口，正是因為剛剛起步養殖戶都在小批量試養，大型屠宰廠組織不來貨源，養殖戶的小批量火雞賣不出去。
近幾年火雞發展很快，已經出現了幾個十萬只規模的大型養殖場，不久火雞就會出現在平民百姓的餐桌。

㈣ 中國為什麼不養火雞

中國不養火雞的話，是因為火雞他首先他的一個銷路在中國不太廣，那麼沒有那麼多人買的話，自然大家都不怎麼養火雞。

㈤ 火雞在美國很受歡迎，為什麼在中國少有人吃

其實在中國很多人雖然非常喜歡吃雞肉，但是卻從來都沒有吃過火雞肉，甚至連火雞的數量都非常的少，其實對於這樣的一個火雞肉來說，首先我們都知道火雞這種動物它的體型是非常大的，所以說它的肉含量確實是非常多，看上去似乎吃起來會非常的過癮，可是就是因為它的體型特別的大，反而是會讓它的肉質吃起來特別難吃。

所以對於這個火雞肉來說，在中國之所以不受歡迎也是因為這兩種原因，首先就是因為它特別的難吃，其實就是因為飼養的人太少，成本就會比較高，所以人們才會不願意購買的，畢竟如果說選擇花高價買一個吃起來並不怎麼好吃的肉，相信是任何一個人都不想要做的事情，所以人們才不喜歡是這種火雞肉。

㈥ 火雞可食用的肉部位很多，為什麼中國卻沒有人大規模養殖火雞

火雞，在西方國家的飲食文化中，這是極為重要的組成部分，由此衍生了諸如「感恩節食火雞」、「聖誕節食火雞」之類的民俗。就像外國人不理解中國很多傳統美食一樣，我們也很難理解為何西方人對火雞如此青睞，因為中國明顯是吃貨大國，像是之前風靡西方的很多食物，都被擺上了中國人的餐桌，那為何火雞不在其中？

居住在華夏大地上的人，各地都有奇葩的美食，就算是魚腥草這樣的食物都有人喜歡吃，可見火雞沒在中國留下來確實是不好吃了，還有金魚也是的，不好吃。不過西方國家的人可不這么想，本來他們的烹飪技巧就不及中國，長久之下味覺系統也沒有那麼挑剔，所以能習慣火雞的味道。‍

㈦ 美國人十分喜歡吃的火雞在中國為什麼幾乎沒人吃

在咱們中國，美食可是太多了，每個地區都有其不一樣的美食，即使是吃上幾十年，都未必能把所有的美食全吃完。但是今天想到了一種食物，幾乎很少見咱們中國人吃，雖然超市裡有賣，但是銷量也不高。

如果朋友們沒有嘗試過火雞的味道，可以買一隻火雞腿嘗試一下口感，這是火雞上相對來說最好吃的一部分，但是大家也不要抱太大希望。

㈧ 外國人那麼愛吃火雞，中國為什麼不養殖賣給對方

外國人那麼愛吃火雞，中國為什麼不養殖賣給對方？

外國人喜歡吃火雞，中國不養殖，是因為我國氣候不適合養殖，要面對很多問題，而且火雞的口感不好，市場並不好，很難賣出去，如果運到國外，成本會很高。眾所周知，火雞是近年來在中國引進的一個外國品種，它是在國外引進的，中國以前沒有這種品種，更不用說野生火雞了，雖然有些人進行了火雞養殖，但不多，所以在市場上出售火雞肉不多。

中國的氣候火雞繁殖困難，火雞由於無法適應中國的氣候，許多動物園飼養了它們，但它們在不到一年的時間內死亡。基於上述原因，中國火雞目前育種不是很強，中國不喜歡繁殖火雞客觀原因很多，如地區差異，很難提供火雞繁殖所需的氣候，以及公眾的接受度，主要原因是火雞的需求減少，要是運往國外，成本太高了。

㈨ 中國人為什麼普遍不吃火雞

原因如下：

1、火雞沒有土雞好吃

大家都知道火雞個頭很大，所以火雞的肉並沒有那麼緊實，吃起來略微有些發柴，但是中國土雞不一樣，中國土雞個頭小，運動量大，所以肉肉的口感特別緊實，而且中國的烹飪式樣特別多，所以中國土雞吃起來更加的美味！對於火雞的需求量就沒有那麼大了！

2、火雞沒有中國土雞好養

同樣的養殖場進行飼養火雞和中國土雞，火雞個頭大，吃的就多，一隻火雞比普通雞吃的3倍還多！而且要想長到十幾斤重，它的生長周期也會相應的延長。

但是對於中國土雞來說，不僅個頭少，吃的少，而且生長周期也快，所以對於養殖戶來說，更喜歡養中國土雞，對於火雞，因為成本太高，並不受養殖戶的歡迎！

3、火雞沒有中國土雞性價比高

在中國，即便是土雞也才100元左右一隻，相較於火雞這種外來物種，隨便一隻就要四五百，實在是便宜很多！而且土雞更符合中國人的胃口，這樣相比較以後，就會覺得中國土雞的性價比更高！更受歡迎！

形態特徵

火雞體型比家雞大3-4倍，體長110-115厘米。翼展125-144厘米，體重2.5-10.8千克。嘴強大稍曲。頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，並著生紅色肉瘤，喉下垂有紅色肉瓣。背稍隆起。體羽呈金屬褐色或綠色，散布黑色橫斑；兩翅有白斑；尾羽褐或灰，具斑駁，末端稍圓。腳和趾強大。

體羽從乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，閃耀多種顏色的金屬光澤。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。雄火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球。

頸、足像鶴，嘴尖冠紅且軟，毛色如青羊，腳有兩指，爪甲鋒利，能傷人至死。墨西哥的普通火雞亞種與美國東南和西南部的普通火雞在羽毛斑點和腰部顏色上稍有差別，但羽衣基本上均為黑色，並帶有虹彩光澤的青銅色和綠色。

成年雄體頭部裸露，有皮瘤，一般情況下呈鮮紅色，但興奮時變成白色，帶亮藍色。普通火雞的其他明顯特徵是從額至喙有一個長形紅色肉質飾物；喉部有肉垂，胸部具有一個黑色、質地較粗、似被毛的羽簇，稱為髯，有腳距突起。雌鳥的重量一般只有雄鳥的一半，頭部的皮瘤及肉垂也較小。

㈩ 火雞在美國那麼火，為何在中國沒有大規模火雞養殖場

火雞（學名：Meleagris gallopavo）亦稱吐綬雞，是在墨西哥的瓦哈卡中央首先馴化成家禽的，時間大約相當於歐洲的新石器時期（歐洲新石器時期約公元前五千年）。火雞於十五世紀末輸入到歐洲，引入中國的時間更晚。火雞如今北美洲的南部還有野生的。和其他雞形目鳥類類似，雌鳥較雄鳥小，顏色不鮮艷。火雞翼展可達1.5-1.8米，是當地開放林地最大的鳥類，很難與其他品種搞混。火雞共有六個亞種，現代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當地的野生火雞而得來。

所以到目前為止，國內還沒有人大范圍養殖火雞，由於消費群體有限，還需求漸漸培育市場，畢竟，這是一個市場說了算的年代。