❶ 茅台酒是中國最好的酒嗎
茅台酒是不是中國最好的酒?
「一千個觀眾眼裡有一千個哈姆雷特」,把茅台酒拿去和啤酒、紅酒比,把醬香酒拿去和其他香型白酒相比,得不出一個科學的答案,但是說茅台酒,是中國最好的白酒之一,肯定沒有錯。
貴州茅台酒,有幾個最,或者說有幾個怪:
1.作為上市公司,貴州茅台市值最高。截止2019年3月15日,貴州茅台市值9764億元,此前曾多次突破一萬億元大關。同樣作為名酒的五糧液,市值是3058億元,不及貴州茅台三分之一;洋河股份1693億元、瀘州老窖780億元、曾經的老大山西汾酒476億元,不及貴州茅台二十分之一。
2.作為最貴的酒,售罄狀態竟然是常態。貴州茅台酒,出廠價969元/瓶(500Ml),市場指導價1499元/瓶,即便在同樣高端的白酒領域中,也是比較貴的,經銷商接近55%的毛利,還不捨得賣,還一瓶難求,你說怪不怪?
3.作為收藏標的,貴州茅台酒增值空間更大一些。拿1980年代老酒為例,一瓶保存完好的汾酒、竹葉青、劍南春、瀘州老窖,不過千八百元,一瓶保存完好的董酒、郎酒,不過二千來元,一瓶保存完好的五糧液,不過四五六千元,而一瓶保存完好的貴州茅台酒,兩三萬元只是起步價。
4.作為中國神酒,不論推出什麼品種,都能得到市場積極反饋。如果說普通飛天茅台是一個神話,那茅台的各種定製酒、紀念酒就是神話中的神話了。比如生肖酒,一瓶羊年生肖酒能賣到兩萬元,一瓶馬年生肖酒能賣到一萬元,眾白酒品牌隨後紛紛投入生肖大戰,並沒有特別可以圈點的了。再比如同樣一瓶普茅酒質的「定製酒」、「紀念酒」,就不用遵循1499元指導價,市場起步價2000多元、3000多元的比比皆是。你說怪不怪?
❷ 貴州雌台酒怎麼樣
了貴州茅台酒的價格,由於茅台酒的品質和紀念意義在價格上面會有一定的差異。首先是比較普通的茅台酒主要是1000元左右的價格,如果是特別的紀念款或者是禮盒裝,價格就會更加的昂貴。如果是飛天茅台,價格就會將近3000元左右,以上就差不多是貴州茅台酒在我國的價格行情。
二、貴州茅台酒的特點
1.獨特風味
貴州茅台酒作為中國的一種傳統酒,至今已經有800多年的歷史,在漫長的歷史中,貴州茅台酒可以不被淘汰有很大的原因是因為茅台酒香醇的風味。一瓶正宗的貴州茅台酒,酒體醇厚,回味悠長,其中獨特的釀造技術更是讓其中的醬香更加的突出,對於愛酒的朋友來說是非常有吸引力的。
2.生產工藝
茅台酒美味的關鍵之處不僅僅是因為釀造的工藝,還有對於每一個方面的細致,從原料,生產地,水源都有非常高的要求,在挑選好最好的時間點以後就可以開始釀造了,整個完整的生產周期最少為7個月,並且每一個步驟都需要非常的細致,最後再經過化驗,才能夠流入市場。
貴州茅台酒價格行情,不容錯過,前面小編給大家介紹了貴州茅台酒的價格行情,相信大家現在對於茅台酒有了更多的了解。除此之外,茅台酒作為「國酒」,在國人的心中也是有很高的信賴度的,受到大家深厚的喜愛。茅台酒簡介
茅台酒為弛名中外的名酒屬大麴醬香類白酒,在1915年至1916年巴拿馬洋行的國際博覽會上,茅台酒被評為世界第一名酒,蟬聯我國歷屆 「中國名酒」。
茅台酒產於貴州省懷仁縣茅台鎮,是純天然的綠色食品,是得天獨厚的自然條件和當地優質高梁、小麥、輔以科學工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的完美風格而冠概群芳。
A:特殊的地理環境無法克隆:
茅台鎮土壤主要受海撥高度和岩石風化後成土母質的影響,廣泛發育著紫色土層酸鹼適度,特別是土體中砂質和礫石含量很高,具有良好的滲水性,因而無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中,既溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素,又經過層層過濾,濾出了純凈無毒,香甜可口的清洌泉水。
B:獨特的氣候條件:
茅台鎮海撥僅在400米左右,氣候冬暖夏熱,風微雨少,形成一個相對封閉,有利於釀酒微生物生長的小環境,加之釀酒活動在茅台地區自漢代千百年傳承不息,使得空氣中活躍著大量的微生物群,這些微生物在茅台酒開放式發酵過程中被充分網羅到曲醅中,至少有100種微生物對茅台酒主體香——醬香的形成有直接影響。
C:高山流水,國色天香「神水」釀制:
赤水河水質非常優良、無色透明、微甜爽口、酸鹼適度,鈣鎂離子含量、硬度均符合優質飲用水標准。每年端午節至重陽節,因雨季來臨河水呈赤紅色,而重陽節至豎年端午節之間河水則清澈透明,而茅台酒完全按照這一節律的變化進行釀制,重陽節到端午節之間,正是茅台酒下沙、蒸煮而大量用水的時節;而端午節到重陽節之間,又是茅台歇蒸、下窖而基本不用水的時節。
D:工藝奇特、師法自然、獨一無二:
茅台酒是世界上唯一不加任何添加、調味、凈化物質及水份的純天然發酵食品,獨一無二地採用開放式的發酵工藝,充分網路空氣中的微生物參與長達一年的發酵過程,使得香氣成份多種多樣,酒體香而不艷,低而不淡,豐滿醇厚,堪稱人類應用微生物的典範,其次,季節性生產,嚴格按照節氣,端午踩曲,重陽投料,一年一個生產周期再經三年陳釀,加上原料進廠,勾兌存放的時間至少5年以上才能出廠,使得很多高沸點香味物質得以保存,低沸點物質被揮發,酒體變得醇和、綿軟。
茅台酒全年分兩次投料,其它名白酒則一年四季都可以投料,同一批原料要經過九次蒸煮(烤酒)加曲、堆積、發酵、入池發酵、七次取酒,歷時整整一年。
茅台酒的四高四低:茅台酒的四高四低:高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒;低糖化本曲、低水份入池、低出酒率、低酒精濃度。
蒸餾原理:一般易揮發的先蒸出來,不易揮發的後出來,茅台酒蒸餾時按酒溫度高達40度以上,區別與其他白酒的低溫按酒後其他白酒逐漸將接酒溫度升為25度左右。最大限度地排除有害物質,如醛類及硫化物,因此對人的刺激小、不上頭、不刺喉、不燒心。酸度高,大都以乙酸為主,酸度在1.5—3克/升,而其它的白酒0.5—1.7克/升,根據中醫理論酸主脾胃、保肝、能軟化血管。
E:窖藏絕技:
有名濃香型白酒一般一年,清香型不到一年,茅台需5年。新酒入庫,先鑒定香型,裝入酒壇封好後貼上標簽,一年後,將酒進行盤勾,盤勾後再經過兩年陳釀,達到基本老熟,便可進入小型勾兌與大型勾兌的精心勾兌總階段。精心勾兌後茅台酒還要在酒庫里繼續除釀一年,通過檢查符合茅台酒質量標准,方可包裝出廠。
酒壇吐醉,陳釀期間,每個酒壇都會冒出一些水珠,夏天更甚陳釀貯存的過程,酒液自身的氧化還原和脂化還原等化學變化、物理變化可以在有效保存許多高沸點香味物質的同時,排除酒的低沸點物質,除去新酒的不愉快氣味,使乙醛縮合辛辣味減少,酒體變得柔和、綿軟、芳香增加
❸ 你們覺得茅台酒貴嗎
感覺挺貴的,因為茅台酒的定價跟它在國內國際獲獎以及優質的產品有很大關系,而且它也融合了中國幾千年釀酒文化,並且作為中國醬香型白酒的代表,將中國文化間接輸出,增強中國文化軟實力的好酒,它的價值是無限的,它給中國樹立的形象也是無價的,所以說茅台酒貴也是有它的道理的。
❹ 飛天茅台散酒怎麼樣
飛天茅台散酒還可以,但是因為不好購買,更建議選擇貴州茅世原酒業的酒產品。❺ 貴州茅台酒廠集團保健酒業有限公司怎麼樣
摘要 您好,是很好的公司的,它是中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司全資子公司,是集養生型醬香型白酒生產銷售於一體的專業釀酒公司。
❻ 貴州茅台酒世紀經典怎麼樣
好評率很高,達83%。
貴州茅台世紀經典積淀了數千載歲月精華的貴州白酒,讓文化與品位一同留香,濃郁的醬香香氣,讓人口齒留香。
茅台酒是世界三大蒸餾酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名。產於中國貴州茅台鎮,以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環境,採用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。茅台酒歷史悠久,是中華文化酒的典型代表。
❼ 貴州茅台鎮的酒怎麼樣
貴州茅台鎮被稱為中國酒都,可想而知這里產的酒都很有名,仁戰酒的也是出自貴州茅台鎮。
❽ 貴州茅台酒名氣大嗎
茅台酒有著名冠世界的歷史 ,作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅台酒,名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說,在此之前,古老的中國雖然有著悠遠的釀酒歷史,有著豐厚的酒的文化淵源,有著風格各異的眾多美酒,但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地,香飄環宇,並為國際社會所認同。 但是,茅台走出去了,代表中國傳統白酒的最高境界走出去了,初次飄洋過海就一鳴驚人,首次登台亮相便飲譽世界。 也就在這屆國際博覽會上,經過各國評委反復比較、品評,一致認為茅台酒色、香、味俱佳,堪為世界名酒,於是,與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評為世界三大蒸餾酒,並授予金牌和獎憑。茅台,從此走上世界舞台,從此高踞世界三大名酒的寶座。 茅台酒獲得國際金獎,成為世界名酒,偶然中蘊涵著必然,這個「必然」,就是茅台酒佳韻天成的獨特風味和亘古相傳的卓越品質。 獲獎之後的茅台從此聲名大振,供不應求,成為當時中國各種重要社交場合中的頭號名酒,也成為中國在國際社會知名度最高的惟一名酒。從這個意義上來說,還沒有被明確為「國酒」的茅台酒其實早就具有了「國酒」的意義,早就被國人賦予了「國酒」的巨大信任和至高榮譽。 毛澤東第一次赴蘇聯贈送給斯大林的禮品之一就是茅台酒;日內瓦會議,新中國外交戰線取得的第一次勝利,周總理說茅台酒功不可沒;尼克松首次訪華,打破中美關系堅冰後,與周恩來開懷暢飲的是茅台酒;中日邦交正常化之後,田中首相回國帶給女兒的貴重禮物是周恩來送的茅台酒;中英香港問題談判結束後,鄧小平與撒切爾夫人共同舉杯相慶的是茅台……可以這樣說,用茅台來招待國家貴賓幾乎已成慣例;茅台,作為中國的國酒,對外交往的國禮酒,它代表著中華民族的悠久的歷史和深厚的文化
❾ 貴州茅台鎮定製醬酒怎麼樣
貴州茅台鎮定製醬酒還可以,如需醬酒,推薦咨詢貴州茅世原酒業。茅世原酒的發展以茅世原醬酒為主題項目戰略來展開,茅世原酒公司的品質醬酒儲備量保證在萬噸以上,保障了企業的醬酒產能。❿ 貴州名酒有哪些
1、貴州名酒·貴州茅台酒
貴州茅台酒獨產於中國貴州省遵義仁懷市茅台鎮。是中國的傳統特產酒,是大麴醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。
2、貴州名酒·董酒
董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。風格既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的「百香草」植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特「三獨特」及優良的品質馳名中外,在全國名白酒中獨樹一幟。
3、貴州名酒·國台酒
國台酒尊傳統茅台鎮大麴醬香工藝,精選當地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重陽下沙,歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,勾兌窖藏等復雜工藝,至少五年成品。
4、貴州名酒·百年糊塗酒
百年糊塗酒窖香濃郁,口感綿甜柔和,回味悠長,留香持久,享有「風來叩戶三家醉,雨過開瓶十里香」之美譽,堪稱茅台鎮之精製佳釀。
5、貴州名酒·平壩窖酒
平壩窖酒屬其他香型白酒,酒精含量54%vol。平壩窖酒工藝較為獨特,在貴州傳統的大小曲工藝的基礎上,兼收並蓄,揚長避短,吸收了部分濃香型酒的操作,以高粱和糯谷為原料,用大米和七十二味中葯制小曲,用小麥和三十餘味中葯制大麴,致使釀造出的酒具有濃郁的酯香,又帶有舒適的葯香。
6、貴州名酒·安酒
安酒屬濃香型白酒,酒精含量54%vol。具有無色透明,窖香較濃,醇和甘冽,爽口不燥等風格特點。
7、貴州名酒·習水大麴酒
貴州習水大麴系濃香型年份陳釀,酒質上乘,被譽為我國「第二茅台」。習水大麴酒液無色透明,香味濃郁,爽口綿甜,飲後余香纏綿,經久不散,以後不上頭、不辣喉,多飲不宜醉。
8、貴州名酒·鴨溪窖酒
鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不爆,餘味悠長的獨特風格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點,有「濃頭醬尾,酒中美人」之稱。早在民國時期就名噪黔北,尤其前身「雷泉大麴、榮華窖酒」最為馳名,成為群眾喜愛的一種佳釀,也是饋贈親友的上等禮品,多次評選為貴州名酒。
9、貴州名酒·湄窖酒
湄窖酒選用優質高粱、小麥為原料,採用濃香型白酒傳統生產方式,混蒸混糟、續糟發酵,經蒸餾、儲存、勾兌精製而成。具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。被中外專家評為酒中珍品,備受消費者青睞。
10、貴州名酒·金沙回沙酒
金沙回沙酒以小麥制曲,採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅台酒生產工藝釀造。具有微黃透明,細膩幽雅,尾凈味長,空杯留香持久,大麴醬香的典型風格。