楊桃對中國有哪些貢獻

㈠ 楊桃的營養價值，食用楊桃的好處有哪些

簡介功效和營養價值：楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質、酸素。楊桃的葯用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它裡面含有的及纖維素及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫治咽痛的能手。 楊桃的葉、花和根也有很好的葯用作用：它的葉片利小便；它的花可治寒熱；它的根能治關節痛。盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應該少吃楊桃。 楊桃除了對人體健康有益外，對女士的美容也有很好的療效。
食用營養價值和功效:

中國醫葯學院中國葯學研究所邱年永教授表示楊桃根、枝、葉、花、果均可供葯用。 在葯用植物學上楊桃被稱為「五斂子」。
《本草綱目》載：
楊桃果，主風熱，生津，止渴。中葯傳統使用具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、結石症、壞血病、食毒酒毒。
楊桃根具有遺精、止血、止痛功效。用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血。
楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。
楊桃花具有清熱功效。用治往來寒熱。
楊桃脯漬白蜜治水土不服與瘧疾者有效。
1、保護肝臟、降低血脂血糖：楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。
2、消除疲勞感：楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
3、促進消化：楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，症狀便能逐漸減輕。
4、止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管：含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞；榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
5、治療聲音沙啞：依民間經驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五棱或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，據說效果奇佳。平時生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風熱，利尿等功用。
6、利尿、止血：楊桃有利尿、止血，特別是痔瘡出血時。在巴西，則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。
7、美容：楊桃裡面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善乾性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鍾，這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。
8、治療感冒，減緩感冒症狀：感冒發熱、口渴便秘、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節酸疼，皮膚雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調暢，熱降痛減，大小便恢復正常，不適狀況亦消除了。
楊桃食用製作指導：
楊桃除鮮食外還可制果醬、果汁、果膏，另外亦可製成蜜餞，吃四果冰時酸酸甜甜十分可口，是應用極為廣泛的水果種類。
1、最好就是直接食用
清洗干凈，然後用刀削掉五（或六）個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、拔絲楊桃：
現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫「玻璃之星」。
材料：楊桃2隻，自發粉（或麵粉）1杯，糖5匙，麥芽糖2匙。
製作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
3、美式楊桃包：
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，素奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙、楊桃2隻，粟粉2匙，蛋白粉1小匙。
製作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鍾。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和素奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。
基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鍾，把餡填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。
4、左手香楊桃汁
功效：改善扁桃腺發炎、喉嚨痛。
材料：楊桃二個、左手香生葉五片。
作法：
1、楊桃洗凈切塊，榨汁三百CC。
2、左手香生葉徹底洗凈。
3、二者放入果汁機拌勻即可飲用。
5、天然鹽楊桃汁
功效：潤喉爽聲，適合經常演講、唱歌保養聲帶者服用。
材料：楊桃二個、粗鹽三克。
作法：楊桃洗凈後用分離式榨汁機榨出原汁，然後加入粗鹽，調勻即可飲用。
6、楊桃菠蘿汁
功效：改善濃痰咳嗽。
材料：楊桃二個、菠蘿八分之一個。
作法：楊桃洗凈切塊、菠蘿去皮切片，用分離式榨汁機榨出原汁，宜現榨現喝。
7、楊桃減脂果汁
功效：有助於分解體脂肪，改善肥胖。
材料：楊桃、檸檬、蘋果、奇異果各一個。
作法： 1、將檸檬與蘋果洗凈後去皮、楊桃洗凈切塊，一起用分離式榨汁機榨出原汁。
2、奇異果去皮切塊，與前面榨出的果汁，用果汁機攪拌均勻即可，宜即刻飲用。
8、解酒楊桃醋
楊桃是解酒的水果，只要將楊桃榨汁後加一點醋，最好選用檸檬醋，大約三百至五百西西的楊桃汁加十五西西左右的醋，喝了便有解酒之效。
9、去疹楊桃湯
當皮膚出現紅腫癢痛，建議可以趕快用楊桃湯擦洗患部。將一斤左右的楊桃洗凈切片，加水煮滾，之後轉小火煮二十分鍾，濾渣即可，哪裡癢就擦哪裡。另外再搭配內服，把楊桃洗凈切片後沾鹽巴吃，吃五片左右。如此雙管齊下，對風疹、皮膚過敏、紅腫頗有效，大約二個鍾頭內就會慢慢消退。
相關人群以及注意事項：
適合一般人食用。 風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用。
楊桃性寒，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。

㈡ 楊桃的營養價值

1、楊桃味酸甘、性平，有生津止咳、下氣和中等作用。可解內臟積熱、清燥潤腸、通大便，是肺、胃熱者最適宜的清熱果品。

2、楊桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。

3、楊桃可以保護肝臟、降低血糖、血脂、膽固醇，減少機體對脂肪的吸收，對高血壓病、動脈硬化等疾病有預防作用。

4、楊桃中糖類、維生素C及有機酸的含量豐富，且果充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。

(2)楊桃對中國有哪些貢獻擴展閱讀：

楊桃原產於馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植於熱帶各地。中國廣東、廣西、福建、台灣、雲南有栽培。

生長於路旁、疏林或庭園中。喜溫、濕樹種。有霜凍寒害地區則不能生長。在年平均氣溫20-26℃，極端最低氣溫2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地區均能生長良好。

喜光，但也耐一定庇蔭。喜生濕潤肥沃土壤，但在乾燥瘠薄的立地條件也能生長結實，但長勢差異較大，落花多、果實小。適生的土壤為有5-20厘米以上的砂壤土為表層的紅壤或黃紅色磚紅壤。

㈢ 楊桃有什麼特點

楊桃，中國是原產地之一，是久負盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星，故國外又稱之為"星梨"( Star fruit)。

楊桃為酢醬草科Oxalidaceae植物楊桃Averrhoa carambola Linn.的果實。外形色澤：楊桃外觀五菱型，未熟時綠色或淡綠色，熟時黃綠色至鮮黃色，單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。

營養成分：楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7毫克，內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素，是一種營養成分較全面的水果。

保健作用：對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，幫助消化、治療皮膚病的功效。

楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱「三稔」，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為「大花」、「中花」、「白殼仔」三個品系，其中以廣州郊區花地產的「花紅」品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。

楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。

㈣ 中國哪裡盛產楊桃，吃楊桃有什麼好處

我國福建、廣東、台灣等地盛產楊桃。
吃楊桃有以下好處：
1、清燥潤腸：楊桃含有充足水分、纖維質，能解除內臟積熱，清燥潤腸；
2、清除肺胃的積熱：若因腸胃積熱引起咳嗽，而且在咳嗽時胸及背部有刺痛感，吐痰艱難時，生食楊桃有一定療效，可以清除肺、胃內的積熱，促進吐痰，消除胸部的疼痛；
3、治療傷風：患有傷風，感覺口乾舌燥，鼻子呼出熱氣，便秘，小便呈黃色切味濃時，大量食用楊桃效果會很好。
營養價值:營養分析
1.
楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力；
2.
楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內郁熱或酒毒隨小便排出體外；
3.
楊桃果汁中酸性物質能提高胃液酸度，促進食物消化、和中消食；
4.
楊桃可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
相關人群
一般人群均可食用
1.
風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用；
2.
脾胃虛寒、納差泄瀉者少食。
食療作用
楊桃味甘酸，性寒；
有清熱，生津，利水，解毒的功效；
可治療風熱咳嗽，煩渴，口糜，牙痛，石淋等症。
楊桃去皮，切小塊，再淋上一些沙拉醬（超市有賣），味道會很不錯。
楊桃的新吃法
用料：二兩精肉切片用鹽、味精淹一下待用，楊桃一隻約200克切片待用。
做法：用400克水燒開後先放肉片煮至7成再將楊桃片放下一起煮至開鍋，放少許香油就行了。
希望以上回答能對您有幫助，記得給食惠君點贊哦

㈤ 楊桃的作用

楊桃一般用於小農具方面，主要以果實食用以及加工漬製成咸、甜蜜餞之用。

陽桃中含有大量的揮發性成分，胡蘿ト類化合物、糖類、有機酸及B族維生素和維生素C等，可消除咽喉炎症及口腔潰，防治風火牙痛。食陽桃對於瘧蟲有殺滅作用。陽桃的葉有利尿作用，陽桃的花可治寒熱，陽桃的根可治關節痛。

楊桃果實奇特，色澤美觀，園林中常用於路邊、牆垣邊或建築旁栽培觀賞，也可大型盆栽綠化陽台、天台。

(5)楊桃對中國有哪些貢獻擴展閱讀：

栽培技術

1、合理密植：株行距4米×4米或4米×5米，同品種園間種數株異品種授粉樹。挖80厘米×80厘米×70厘米植穴，加入有機肥25千克、過磷酸鈣1千克。

2、適時定植：3-10月均可定植，以3-4月春植最好，因當年生長量較大，可提早結果。定植時土球應略高出地面，植後淋定根水，蓋草保濕，立小竹桿防風。陽桃苗怕曬，定植時可用稻草包紮樹干。

3、選好品種：陽桃主要分酸陽桃和甜陽桃兩大類，經濟栽培主要是甜陽桃，中國甜陽桃品種眾多，以廣東最多，福建次之。海南近年來陸續從馬來西亞、美國、中國台灣引進了一些品種，如B10、B17、台灣蜜絲陽桃、美國香蜜陽桃、四季陽桃等。

㈥ 楊桃的介紹

陽桃是酢漿草科陽桃屬植物，喬木，高可達12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色。奇數羽狀復葉，互生，全緣，卵形或橢圓形。花小，微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或著生於枝幹上，花枝和花蕾深紅色。漿果肉質，下垂。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。

原產於馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植於熱帶各地。中國廣東、廣西、福建、台灣、雲南有栽培。生長於路旁、疏林或庭園中。

木材一般用於小農具方面，果生津止渴，亦入葯。根、皮、葉、止痛止血。實奇特，色澤美觀，園林中常用於路邊、牆垣邊或建築旁栽培觀賞，也可大型盆栽綠化陽台、天台。

形狀特徵：

喬木，高可達12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內皮淡黃色，干後茶褐色，味微甜而澀。奇數羽狀復葉，互生，長10-20厘米；小葉5-13片，全緣，卵形或橢圓形，長3-7厘米，寬2-3.5厘米，頂端漸尖，基部圓，側歪斜，表面深綠色，背面淡綠色，疏被柔毛或無毛，小葉柄甚短。

花小，微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或著生於枝幹上，花枝和花蕾深紅色；萼片5，長約5毫米，覆瓦狀排列，基部合成細杯狀，花瓣略向背面彎卷，長8-10毫米，寬3-4毫米，背面淡紫紅色，邊緣色較淡，有時為粉紅色或白色；雄蕊5-10枚；子房5室，每室有多數胚珠，花柱5枚。漿果肉質，下垂，有5棱，很少6或3棱，橫切面呈星芒狀，長5-8厘米，淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。

吃楊桃的好處

1、補充營養

楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。

2、利小便，解酒毒，生津止渴

楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

3、和中消食

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。

4、清熱利咽

楊桃果實中含有大量的揮發性成份。

楊桃的營養價值

1、止咳化痰

楊桃有清咽利嗓、止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管的功效，對於感冒有一定的好處。

2、健胃消食

楊桃能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。所以對於消化不好的人群來說也是非常不錯的選擇。

3、清熱解毒

楊桃含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。

4、提高抵抗力

楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力，具有一定的滋補作用。

5、止血功能

楊桃可以止血，特別是痔瘡出血時，適量吃點楊桃可以改善症狀。

6、美容祛斑

楊桃的營養價值很高，還具有一定的美容作用。楊桃能夠抑制黑色素的沉澱，能有效去除或淡化黑斑，所以女性朋友食用楊桃是非常有好處的。

楊桃的功效與作用

1、楊桃可減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。

2、同時還可保護肝臟、降低血糖。另外楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，有生津止渴功效，並可使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，可以消除人體疲勞感。

3、楊桃果汁中含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可提高胃液的酸度和促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

4、值得一提的是楊桃有很高的葯用價值，其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等等，這些成分對人體有助消化、滋養和保健。

㈦ 楊桃的營養價值，高血壓患者可以吃楊桃嗎

簡介功效和營養價值：楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質、酸素。楊桃的葯用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它裡面含有的及纖維素及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫治咽痛的能手。 楊桃的葉、花和根也有很好的葯用作用：它的葉片利小便；它的花可治寒熱；它的根能治關節痛。盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應該少吃楊桃。 楊桃除了對人體健康有益外，對女士的美容也有很好的療效。 食用營養價值和功效: 中國醫葯學院中國葯學研究所邱年永教授表示楊桃根、枝、葉、花、果均可供葯用。 在葯用植物學上楊桃被稱為「五斂子」。 《本草綱目》載： 楊桃果，主風熱，生津，止渴。中葯傳統使用具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、結石症、壞血病、食毒酒毒。 楊桃根具有遺精、止血、止痛功效。用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血。 楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。 楊桃花具有清熱功效。用治往來寒熱。 楊桃脯漬白蜜治水土不服與瘧疾者有效。 1、保護肝臟、降低血脂血糖：楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。 2、消除疲勞感：楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。 3、促進消化：楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，症狀便能逐漸減輕。 4、止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管：含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞；榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。 5、治療聲音沙啞：依民間經驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五棱或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，據說效果奇佳。平時生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風熱，利尿等功用。 6、利尿、止血：楊桃有利尿、止血，特別是痔瘡出血時。在巴西，則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。 7、美容：楊桃裡面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善乾性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鍾，這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。 8、治療感冒，減緩感冒症狀：感冒發熱、口渴便秘、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節酸疼，皮膚雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調暢，熱降痛減，大小便恢復正常，不適狀況亦消除了。 楊桃食用製作指導： 楊桃除鮮食外還可制果醬、果汁、果膏，另外亦可製成蜜餞，吃四果冰時酸酸甜甜十分可口，是應用極為廣泛的水果種類。 1、最好就是直接食用 清洗干凈，然後用刀削掉五（或六）個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。 2、拔絲楊桃： 現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫「玻璃之星」。 材料：楊桃2隻，自發粉（或麵粉）1杯，糖5匙，麥芽糖2匙。 製作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。 3、美式楊桃包： 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，素奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙、楊桃2隻，粟粉2匙，蛋白粉1小匙。 製作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鍾。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和素奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。 基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鍾，把餡填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。 4、左手香楊桃汁 功效：改善扁桃腺發炎、喉嚨痛。 材料：楊桃二個、左手香生葉五片。 作法： 1、楊桃洗凈切塊，榨汁三百CC。 2、左手香生葉徹底洗凈。 3、二者放入果汁機拌勻即可飲用。 5、天然鹽楊桃汁 功效：潤喉爽聲，適合經常演講、唱歌保養聲帶者服用。 材料：楊桃二個、粗鹽三克。 作法：楊桃洗凈後用分離式榨汁機榨出原汁，然後加入粗鹽，調勻即可飲用。 6、楊桃菠蘿汁 功效：改善濃痰咳嗽。 材料：楊桃二個、菠蘿八分之一個。 作法：楊桃洗凈切塊、菠蘿去皮切片，用分離式榨汁機榨出原汁，宜現榨現喝。 7、楊桃減脂果汁 功效：有助於分解體脂肪，改善肥胖。 材料：楊桃、檸檬、蘋果、奇異果各一個。 作法： 1、將檸檬與蘋果洗凈後去皮、楊桃洗凈切塊，一起用分離式榨汁機榨出原汁。 2、奇異果去皮切塊，與前面榨出的果汁，用果汁機攪拌均勻即可，宜即刻飲用。 8、解酒楊桃醋 楊桃是解酒的水果，只要將楊桃榨汁後加一點醋，最好選用檸檬醋，大約三百至五百西西的楊桃汁加十五西西左右的醋，喝了便有解酒之效。 9、去疹楊桃湯 當皮膚出現紅腫癢痛，建議可以趕快用楊桃湯擦洗患部。將一斤左右的楊桃洗凈切片，加水煮滾，之後轉小火煮二十分鍾，濾渣即可，哪裡癢就擦哪裡。另外再搭配內服，把楊桃洗凈切片後沾鹽巴吃，吃五片左右。如此雙管齊下，對風疹、皮膚過敏、紅腫頗有效，大約二個鍾頭內就會慢慢消退。 相關人群以及注意事項： 適合一般人食用。 風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用。 楊桃性寒，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。

㈧ 野生楊桃的功效與作用

楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的葯用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。

它裡面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果，另外楊桃還是醫治咽痛的能手。

(8)楊桃對中國有哪些貢獻擴展閱讀

主要價值

經濟

材質為五類。一般用於小農具方面，主要以果實食用以及加工漬製成咸、甜蜜餞之用。

園林

果實奇特，色澤美觀，園林中常用於路邊、牆垣邊或建築旁栽培觀賞，也可大型盆栽綠化陽台、天台。

生長環境

生長於路旁、疏林或庭園中 。喜溫、濕樹種。有霜凍寒害地區則不能生長。在年平均氣溫20-26℃，極端最低氣溫2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地區均能生長良好。

喜光，但也耐一定庇蔭。喜生濕潤肥沃土壤，但在乾燥瘠薄的立地條件也能生長結實，但長勢差異較大，落花多、果實小。適生的土壤為有5-20厘米以上的砂壤土為表層的紅壤或黃紅色磚紅壤。

繁殖方法

播種

花和果期隨不同地區而異，在海南一般2-3月開花，6月上旬果實開始成熟，7月大熟，果實由深綠轉臘黃或黃綠色即為充分成熟。過熟後會自然落地。

果實肉軟多汁，易腐爛，采後即洗去果肉，放在室內推開陰干，攤開厚度應不超過0.5厘米，最好攤放在布上，晾乾即可播種，千粒重71.2克。

種子表皮帶有酸甜味，播種時應注意防止螞蟻的危害。播種採用撒播，每平方米播種180克。播後用木板壓實並覆蓋細土，用遮光網搭蔭棚遮光，以保持床面濕潤，一般經10-15天出土，發芽率在85%左右。

㈨ 揚桃的性質

楊桃，又名"陽桃"、"羊桃"，學名"五斂子"，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為"星梨"。是久負盛名的嶺南佳果之一。

楊桃果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，還含有豐富的維生素A和C。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃"、"尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。

楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類。酸楊桃果實大而酸，俗稱「三稔」，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃可分為「大花」、「中花」、「白殼仔」三個品系，其中以廣州郊區花地產的「花紅」品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。

楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。
又叫五斂子，熱帶果樹，原產印度、越南。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實大而味酸，多用作烹調配料或蜜餞原料；甜楊桃作水果吃。楊桃含有對人體健康有益的多種成分，對治療胃病、黃疸、卉痢等有一定的療效 。
酢漿草科陽桃屬常綠灌木或小喬木。又稱五斂子、陽桃。一年可多次收獲的熱帶果樹。原產東南亞，很早引入中國廣東、廣西、台灣、福建等地。樹高5～10米，奇數羽狀復葉。花白色帶有紫斑。漿果卵形或橢圓形，果肉含草酸較多。種子外有假種皮。中國栽培種有甜楊桃和酸楊桃兩種。酸楊桃果大，多加工成乾果或作菜用。甜楊桃供鮮食，也可制蜜餞、果脯或果膏。多以酸楊桃為砧木進行嫁接繁殖。喜深厚肥沃土壤。果梗細弱，遇風易落果，又不耐低溫，須立支柱防風防寒。蟲害以烏羽蛾及黑點褐卷葉蛾危害最大。酸楊桃較抗寒、耐旱，栽種可較粗放。

在一年中持續花芽分化，周年可以開花結果，適合在各種土壤中生長。果形大，單果重0.5kg左右，肉白、厚、籽少、脆軟爽口，色味俱佳．營養豐富，富含多種人體所需的微量元素。適合生食，果肉具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效,台灣甜楊桃以其獨特的風味和葯理作用深受廣大消費者喜愛。