中國冬至吃什麼

⑴ 全國各地冬至節氣都吃什麼美食

北方吃水餃：每年農歷冬至這天，北方一些地區不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。傳說是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

滕州羊肉湯：山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

江南米飯：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗，寓意驅避疫鬼，防災祛病。

寧波的番薯湯果：因番」和「翻」同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部「翻」過去。其還有「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。

合肥吃冬至面、南瓜餅：「吃了冬至面，一天長一線」。滴水成冰的嚴冬，在安徽合肥，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面和南瓜餅，才算是過了一個冬至。

浙江嘉興桂圓燒蛋：嘉興民間崇尚冬至進補，有赤豆糯米飯、人參湯、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。老人們說因為一年中冬至夜晚最長，不吃桂圓煮雞蛋的話會凍或餓一晚上。

⑵ 冬至吃什麼傳統食物

冬至各地方吃的傳統食物：

1、北方吃餃子

餃子，又名「交子」，是一種古老的傳統麵食，北方人年三十都要吃餃子。而「冬至大如年」，當然這天也是要吃餃子，民間有諺雲「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」。

冬至吃水餃相傳還與我國醫學家張仲景有關，餃子就是他發明的，原名「嬌耳」，他曾用「驅寒嬌耳湯」救治了當時很多被飢寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，人們在過年和冬至吃餃子也是為了紀念他。現在仍然有「冬至吃了餃子不會凍耳朵」的說法。

2、蘇州人吃餛飩

吳地蘇州過冬至是奉行周朝立法的遺風，以冬至夜為歲末，所以過冬至就是過年，當然節日氣氛也很濃了。

蘇州人過冬至的食俗很多，要吃「團圓飯」，飯菜名字都很雅緻，蛋餃叫「元寶」、豆芽叫「如意菜」、粉條叫「金鏈條」、魚叫「吃有餘」等。餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當地有「冬至餛飩夏至面」的說法。

3、寧夏人吃「頭腦」

寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫「頭腦」的美食。「頭腦」實際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸後加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃。

4、上海吃湯圓

冬至吃湯圓又叫「冬至團」，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了。舊時上海人最講究吃湯圓，「圓」寓意「圓滿」、「團圓」，象徵家庭和諧、吉祥。冬至團還可以用來祭祖和贈送親友。

5、潮汕地區吃甜丸

冬至在潮汕地區是大節日，又稱「過小年」。冬至這天，當地人要准備貢品到祠堂白祭祖先，然後一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫「冬節圓」。

6、杭州人吃年糕

杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。

7、廣東人吃燒臘

廣東地區也是非常重視冬至節的，有「冬至大過年」的說法。據介紹，廣東很多地區冬至這天要「加菜」，祭祖之後全家人准備一桌大魚大肉一起過節，燒臘是必不可少的傳統食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈送臘腸、臘肉等。

8、泉州人吃「冬至丸」

泉州人冬至這天祭祖團圓，出門在外的人都會盡可能趕回家過節，當地有「冬節不回家無祖」之說。泉州人冬至要吃「冬至丸」，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然後全家人以甜丸湯做早餐。

⑶ 中國人冬至吃什麼

在一些地方，每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」冬至吃餃子，須得早上吃，且至少吃兩個，意思從早開始，保護兩只耳朵不被凍掉，但若早上實在來不及包餃子，也不要緊，那就中午吃。

舊時，還有一些地區較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。據說早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有「冬至餛飩夏至面」之說。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效，民間至今有冬至進補的習俗。

在我國台灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有「吃了冬至夜飯長一歲」的說法，俗稱「添歲」。

現在，隨著人們生活水平的提高，冬至這天吃的東西也在不斷花樣翻新。時下有些地方開始流行「冬至壓歲宴」，「冬至壓歲宴」的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

⑷ 冬至習俗吃什麼 5種傳統食物「補冬」

1、餃子

冬至吃餃子，面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫熱性，對人體能起到一定的溫陽作用。

2、白蘿卜

俗語說「冬吃蘿卜夏吃薑」，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿卜中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

3、羊肉

中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作為補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高於牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。

4、核桃

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高。此外，核桃還含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，有健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收。

5、八寶粥

熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。為發揮禦寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山葯、銀耳等。

⑸ 冬至節要吃什麼

我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經過歷史發展，形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。古人喜賀冬至，冬節是「時年八節」之一，各種冬至節日食物甚多。

1、羊肉湯

每到冬至各地吃羊肉，俗語說「三九補一，冬」，溫補羊肉被視為冬天進補佳，選。對於老百姓來說，吃羊肉是冬季進補禦寒的主要方法之一。中、醫上講究「四季五補」，其中冬季「滋補」是時宜進補方法。冬至吃羊肉是為禦寒滋補。

2、湯圓

冬至湯圓，又稱冬節丸、冬至團等。冬至吃湯圓，古而有之。做好湯圓後要祀神祭祖，而後合家圍吃湯圓，叫做「添歲」。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。潮汕有「吃了冬節圓多一歲」之說，其中「冬節圓」就是湯圓了。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。

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冬至的習俗：

我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒葯材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的葯物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。

⑹ 冬至那天吃什麼最好

冬至(Winter Solstice)，是中國一個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。冬至俗稱"冬節"、"長至節"、"亞歲"等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓，還有諺語:冬至到，吃水餃，以及關於該節氣的詩詞和影視作品。

⑺ 中國冬至吃什麼

北方：餃子和餛飩

對於有著「好吃不如餃子」習俗的北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃「捏凍耳朵」是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃後可讓人們在寒冷的冬天裡，不會被凍掉耳朵。

江南：湯圓

民間有「吃了湯圓大一歲」的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南地區尤為盛行。湯圓也稱「湯團」，冬至吃湯團又叫「冬至團 」。「冬至團」可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團，他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓，然後用肉塊壘於盤中祭祖。

浙江：冬至吃蕎麥面
浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，嫁出去的女兒也要趕回婆家，家家戶戶要做蕎麥面吃。習俗認為，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。

廈門：排隊買薑母鴨
廈門人對鴨可以說是情有獨鍾，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至吃薑母鴨。一條街只要有一攤賣薑母鴨的店，就整街飄香。薑母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。薑母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開始排隊買薑母鴨。

寧夏：冬至要吃「頭腦」
在冬至這一天，銀川有個習俗，這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個特別的名字——「頭腦」。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成，佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調料，湯滾開後放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。粉湯餃子做好後先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。羊肉粉湯餃子做法獨特，味道香辣可口，現在已成為銀川的一道特色小吃。

客家：過冬至家家吃蘿卜粄
南粵客家有「冬至過大年」的風俗。對於客家人來說，冬至是除春節外最大的節日，每家每戶都殺雞、殺豬、宰羊，准備了豐富的節日大餐。而蘿卜粄，是最具客家風味的冬至食品，餐桌上必不可少。冬至吃蘿卜粄是客家人祖先流傳下來的習俗，冬至來臨，家家都會用糯米和蘿卜絲等做成蘿卜粄，然後用香蕉葉墊住放在鍋里蒸。蘿卜粄蒸熟後，客家人都會趁熱品嘗，而且要分給家裡的每個人吃，共慶豐收的日子。

杭州：一天三頓吃年糕
杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

⑻ 全國各地冬至節氣都吃什麼美食急急急。。。

一、冬至習俗吃什麼：北方吃餃子

「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。」在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。相傳，這一習俗是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。

二、冬至習俗吃什麼：南方吃湯圓

古有詩雲：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，還代表團圓之意。

三、冬至習俗吃什麼：四川羊肉湯

相傳，漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此，在民間形成了冬至吃羊肉的習俗，以求來年有個好兆頭。現四川冬至包括咱廣元家家都要喝羊肉湯。

四、冬至習俗吃什麼：赤豆糯米飯

相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

五、冬至習俗吃什麼：台灣糯糕

在我國台灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情。冬至節在台灣一直世代相傳，以示不忘自己。

六、冬至習俗吃什麼：蘇州釀酒

姑蘇地區有俗語雲：「冬至如大年」。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，這是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更寄託了姑蘇人對生活的美好祈願。

七、冬至習俗吃什麼：麻糍

麻糍，是浙江、江西的特產，也是福建人的傳統小吃。其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食後耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

八、冬至習俗吃什麼：混沌

《燕京歲時記》雲：「夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。」實際上「餛飩」與「混沌」諧音，故民間將吃餛飩引伸為，打破混沌，開辟天地。後世不再解釋其原義，只流傳所謂「冬至餛飩夏至面」的諺語，把它單純看做是節令飲食而已。

⑼ 冬至得吃什麼

冬至，在周秦時代可是以冬至為歲首。也就是說那時候，不是正月初一過年，而是冬至這一天過大年！

民間直到現在也有「冬至大如年」的說法，在我國南北方過冬至的習俗稍有差異，南方冬至多祭祖、吃湯圓，北方則少不了吃餃子，甚至有民諺說：「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」！

說到冬至吃餃子，這一習俗的由來，相傳與醫聖張仲景有關……

冬至吃餃子的習俗由來

冬至餃子夏至面，冬至吃餃子這一習俗，相傳是為了紀念張仲景以及他的祛寒嬌耳湯。

張仲景，東漢南陽郡涅陽縣人，張仲景當過長沙太守，當其准備告老還鄉時，正值冬季，寒風刺骨，天寒地凍。張太守看到老百姓個個面黃肌瘦，衣不蔽體，很多人耳朵都生了凍瘡，甚至凍爛了，心裡非常難受。

為了給鄉親們治病，他讓手下人搭起了棚子，支起了鍋子，熬起了自己配置的祛寒嬌耳湯，湯中主要原料是羊肉和驅寒葯材，把這些葯材煮熟後，將羊肉和葯材撈出切成碎末，和麵包成「嬌耳」，然後再將其煮熟，分給老百姓每人兩只「嬌耳」，一大碗肉湯。

從冬至那天起，一直忙到年三十兒，老百姓們吃了「嬌耳」，喝了驅寒湯後，只覺得渾身發暖，耳朵發熱，凍壞的耳朵也慢慢痊癒。後來每到冬至，百姓們就學著張仲景的方法，包起「嬌耳」，預防凍傷。就這樣，「嬌耳」逐漸演變成了我們現在吃的餃子。

其實冬至吃餃子，本質上來講是中醫食補的一種。通過中醫理論的指導，利用食物的特性來調節人體健康。

冬至如何食補

除了吃餃子，冬至到過年這段時間是冬補的黃金時期，俗話說得好，「冬令進補，來年打虎」，正確進補可以提高身體健康狀況。

但進補也是需要看體質，什麼體質吃哪些食材，是有講究的：

1.老年人、兒童、女性及體弱的男性，不妨吃一些補而不膩的食物，如：動物筋腱、肉皮凍、豬耳朵等，煮粥時可加入銀耳、百合、黑芝麻、枸杞、蜂蜜等進行滋補。

2.如果是痰濕體質的人，平時吐白粘痰、皮膚及頭發出油、大便黏不易沖，怎麼辦？不妨多用白豆蔻、薏苡仁與粳米一起煮粥食用，也可以用砂仁皮、厚朴花、玫瑰花泡茶來喝，這些都是可以助陽化濕，改善體質的葯物。

3.對於腎陽虛、氣血虛的人群，不妨試試當歸生薑羊肉湯，溫陽補血效果一絕。當歸生薑羊肉湯，出自張仲景所著《金匱要略》，能夠溫中補虛，祛寒止痛。

當歸生薑羊肉湯

材料：

羊肉1斤，生薑2兩，當歸適量。

做法：
① 取1斤羊肉，清洗干凈，切成大小適中的塊；

② 將羊肉冷水下鍋，煮開後撈出瀝干；

③ 生薑2兩切片，鍋中倒油，放生薑爆香；

④ 放入焯好的羊肉，翻炒一會兒後放入適量涼白開；

⑤ 加入適量當歸，轉大火煮沸，再轉小火煮1小時即可吃肉喝湯。

中醫養生理論認為「冬至一陽生」，也就是說適合在這時候補陽氣。冬至以後氣溫降低，氣血運行不暢或腎陽虛的朋友耳朵容易生凍瘡，這時候不如按摩耳朵，有助於腎臟保健和氣血運行，同時防治凍瘡發生。

如何按摩保健

1.拉耳垂：用雙手的拇指、食指同時按摩耳垂，可以先將耳垂搓熱，然後向下拉耳垂20次，直到發熱發燙。

2.提耳尖：雙手拇指、食指捏住雙耳上部耳輪，適當地向上提拉耳尖，邊拉邊按揉，同樣直到發熱發燙為止。

3.摩耳輪：以拇指放於耳輪內側，其餘四指位於耳輪外側，揉搓2~5分鍾，揉的同時往上提拉，直到耳部發熱發燙即可。

還可以按揉勞宮穴，調節心臟，安神助眠。

【參考文獻】

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⑽ 冬至吃什麼

冬至是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，民間也有「冬至大如年」的講法，冬至後將迎來九寒天，也是一年中特別冷的時候，這天不同地區的人都有不同的飲食習慣和風俗。在北方地區冬至都有吃餃子的習慣，餃子形狀似「耳朵」，因此也有「冬至吃餃子不凍耳朵」的說法，寓意：溫暖健康。而南方的冬至更偏愛吃湯圓，各種甜湯圓、咸湯圓都很受歡迎，不僅好吃，還寓意：團圓美好。

1、餃子

冬至吃餃子很多人都並不陌生了，在我國北方和部分的南方地區，冬至這天都有吃餃子的習慣，餃子不僅好吃，還很營養，里邊可以包裹著各自營養的餡料，可以做豬肉餡料汁、羊肉餡餃子等等，寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的餃子，也是非常暖身滋補的。除此之外，冬至吃餃子還有著美好的寓意，諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」，餃子外形類似「耳朵」，冬天很寒冷，民間也有「冬至吃餃子不凍耳朵」的說法。寓意：溫暖健康。

2、羊肉（羊肉湯）

冬至吃羊肉也是很多地區都有的飲食習慣，南北地區都有，羊肉溫暖滋補，是冬季進補的好食材，羊肉中豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，冬至九寒天吃點暖身驅寒又滋補的食材，羊肉自然是必不可少的。冬天有兩次吃羊肉的大日子，一為立冬，一為冬至。羊肉的吃法也有很多，可以燉羊肉煲吃，也可以燉羊肉湯喝，寒冷的冬天來上一碗羊湯帶來的溫暖，足以抵擋一冬的嚴寒。除此之外，冬至吃羊肉還有一個美好的寓意：來年有一個好兆頭。

3、冬至面

冬至這天部分地區的人有吃冬至面的習慣，俗話說「吃了冬至面，一天長一線」，在安徽冬至吃冬至面已經是一種習慣了，以前的冬至面比較簡單，就是熱乎乎的雞蛋掛面，大冷天吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。現在的冬至面也是花樣百出了，隨意搭配，冬至吃上一碗也算是應了個節氣了。

4、湯圓

南方很多地區都有冬至吃湯圓的習慣，可咸可甜的那種，用磨糯米粉，搭配糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡料，包裹的湯圓，也都是各有風味。寒冷的冬至天，來上一碗熱乎乎軟糯的糯米湯圓吃，別提有多舒服。民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法，湯圓圓滾滾的，還有團圓美好的寓意。

5、酒釀糯米丸子

南方部分地區還有冬至吃酒釀的習慣，姑蘇地區的人會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。酒釀的吃法也有很多，可以直接喝也可以拿來煮酒釀雞蛋湯、酒釀糯米圓子都是非常美味的吃法，冬季寒冷吃它能驅寒暖身，是日常不錯的美味。冬至吃酒釀不僅能夠驅寒，還寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。寓意生活溫暖和諧。

6、年糕

在江浙一帶冬至也有吃年糕的習慣，年糕除了過年要吃之外，冬至也是不能少的，在春節和冬至，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有白糖年糕、紅糖年糕、以及現在的花樣年糕，吃法也是花樣百出，年糕搭配不同的餡料，也是風味獨特，軟糯香甜，很多人都愛吃。冬至吃年糕不僅好吃解饞，還有年年長高，圖個吉利的美好寓意。