中國化隆拉麵東區店怎麼樣

A. 化隆拉麵怎麼樣，全國各地最多的是蘭州拉麵，可做蘭州拉麵的百分之99都是化隆人，個人覺得招牌寫化隆拉麵

蘭州拉麵從業者有甘肅人和青海人兩大群體，但是對消費者而言，知道的是蘭州拉麵，您說化隆，行業內人知道，但消費者就不知道了，也不一定能認可，因為化隆對消費者而言是沒有特殊含義的一個詞，比如，國內的運動鞋絕大多數是晉江生產的，但是沒有哪個企業會打一個牌子叫做晉江運動鞋，開門做生意，應該站在消費者的角度去思考，哪個名稱能引起消費者共鳴和認可，就是好名字。以上是個人看法。祝您生意興隆！

B. 蘭州化隆牛肉麵怎麼樣

價錢實惠，分量多，味道好是這間鋪子的特色！之前也去過好多間清真的鋪子，可湯的顏色總是黑黑的，環境也很差，還有一種臭臭的味道！可這間鋪子完全不是，鋪面很乾凈，桌子也不會黏黏的....臭味什麼都沒有！食物秉承蘭州菜一貫的美味，水準很好，料也下得很足！在培正讀書的時候整天過去吃，現在想起來也很想過去吖！！不過遺憾的是鋪面太小的，吃飯時間經常沒位置！強烈推薦：牛肉炒拉麵，必吃！！我個個同學吃過都說好正！！

C. 化隆拉麵怎麼樣

蔥爆羊肉蓋澆面很好，價格也不錯，湯汁夠味道，所以拌起來很好吃，雖說肉不多，但14塊錢的價格，也多不了吧。蓋飯和炒飯也不錯，但其它菜色就比較少了。

D. 化隆牛肉拉麵店怎麼樣

比較喜歡蘭州拉麵。以前，對蘭州拉麵源於化隆縣卻一無所知。後來去了幾家號稱『化隆蘭州拉麵「店才知道，最原始的蘭州拉麵源於化隆。牛肉麵：面拉得不錯，粗細均勻，吃起來比較硬，有點勁道。湯有香味，但不夠濃。牛肉很少，只有可憐巴巴的幾片。總體來說是一碗非常普通的拉麵。裝修一般，當時沒什麼人。除了供應面以外，還供應一些蘭州的小菜。

E. 化隆蘭州拉麵店怎麼樣

生意超級好的一家牛肉拉麵，7-15元的價格在附近的快餐中算得上實惠，但最近好像有一次小漲價，漲了1-2元不等。最常吃的還是牛肉拉麵，分量很夠，但牛肉只有薄薄幾片，真是需要戴上放大鏡去找。湯裡面味精太多啦，除此之外味道不錯。

F. 孝義市化隆拉麵店招聘信息,孝義市化隆拉麵店怎麼樣

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• 公司簡介：

孝義市化隆拉麵店成立於2016-12-15,注冊資本120000.00萬人民幣元,法定代表人是馬強,公司地址是山西省呂梁孝義市大眾南路出租公司院內,統一社會信用代碼與稅號是92141181MA0H1PNJ8Q,行業是小吃服務,登記機關是城西工商所,經營業務范圍是,孝義市化隆拉麵店工商注冊號是141181690068619

• 分支機構：

• 對外投資：

• 股東：

• 高管人員：

G. 化隆蘭州拉麵怎麼樣

這家的牛肉麵，做的可口。面發的好，吃起來面條非常有彈性，湯汁可口美味。非常具有特色的。

H. 化隆牛肉麵怎麼樣

不是經常吃，所以不會分別正宗與否，不過問題個人覺得還是蠻不錯的，服務還可以的，最喜歡牛肉炒拉麵。

I. 化隆牛肉麵和蘭州拉麵區別

標準的蘭州牛肉麵（基本存在於西北 比如 銀川 蘭州 西寧等地），2-3個面匠+1個炒匠+一個跑堂兼收銀員的配置，學徒+家族親戚居多，小二是不負責端飯的，交先錢、窗口叫號、自己端過去坐下，自己倒酸湯倒水，吃完走人。店裡標准配置是幾個面匠師傅在透明窗口後面拉麵，但是類似炒麵之類的會有一個回族阿娘（類似小媳婦）或者小伙在炒，飯館里其他菜花樣相對較少，面有二細、大寬、韭葉、毛細等區分，除了牛肉麵、小菜，基本就是干拌、炮仗、炒麵，拌面等，大一點的店可以點菜，基本也是家常菜的那幾樣。

"蘭州拉麵"：在外地絕大部分地區人吃到的蘭州拉麵（就是蘭州人民所鄙視的不正宗的敗壞他們名聲的麵食）大部分都是青海化隆回族自治縣的人開的，自上世紀的九十年代開始，以青海化隆地區少部分人在沿海城市如:廣州、上海、廈門等地區經營「蘭州牛肉麵」店，由一家人的經營，到後來的介紹親戚朋友、鄰里鄰居開店。

經過化隆少部分一夥人的勤勞勇敢，吃苦耐勞的經營的擴大，開始在沿海城市打拚的化隆人賺到了甜頭，一傳十，十傳百的良好經營范圍迅速傳開，勇敢努力的化隆人並不局限於沿海城市開店創業了，開始在內陸城市北京，武漢等經營，主要圍繞著大學城附近和居民小區開，都是改良（變更）過的，跟蘭州牛肉麵區別很大，湯有點點濃，面也沒那麼多區分，麵粉買的河南、山東的面居多，講究一點的會買甘青專用粉。

而被青海人改良過的拉麵館，大部分是以家庭為單位，3-4個人，男主人收銀跑堂，或者兼做面匠師傅，會雇一個面匠，年輕小伙打雜跑堂學手藝。跟正宗的蘭州牛肉麵區別很大。店裡會有各種的炒飯、蓋澆面、蓋澆飯、大盤雞。

以上的說法呢，是以蘭州周邊（列如整個甘肅地區，青海地區、寧夏地區）自己外地牛肉麵店的經營不同之處。