中國雞尾酒有哪些

㈠ 所有雞尾酒的名稱

螺絲起子，血腥瑪麗，龍舌蘭日激情海灘出，新加坡司令，紅粉佳人，奧林匹克，加掛機車，教父，地震，瑪格莉特，曼哈頓，咸狗，夢幻勒曼湖，紅眼睛，皇家基爾，含羞草，竹子，貝利尼，綠色蚱蜢，美倫鮑爾，布希球，野莓龍舌蘭，草帽，冰凍藍色瑪格麗特，反舌鳥，天蠍宮，上海，吉普遜，亞歷山大，長島冰茶，黑色俄羅斯，馬丁尼，尼克拉斯加，一桿進洞，懸浮式威士忌，熱威士忌托地…… 中國式雞尾酒：紅寶石酒，鬱金桔酒，水晶酒，火箭，牡丹紅，紅玫瑰，太空星，紅娘子，白娘子，好友，豐收，醒胃酒， 歡迎，綠燈，蜜糖兒，蘭花，丁香，珊瑚，霓虹

㈡ 十大經典雞尾酒都有哪些

1. 瑪格麗特（Margarita）

口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

誕生地：墨西哥

2. 新加坡司令（Singapore Sling）

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。

誕生地：新加坡萊佛士酒店

3. 血腥瑪麗（Bloody Mary）

色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。

誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧

4.金菲士（Gin Fizz）

口味清爽，口感刺激。

誕生地：美國

5.曼哈頓（Manhattan）

著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為「男人的雞尾酒」。

誕生地：美國曼哈頓

6.激情海岸（Sex on the Beach）

口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。

誕生地：美國餐飲連鎖店「感恩星期五」

7.龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）

混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。

誕生地：美國

8.亞歷山大（Alexander）

口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味。

誕生地：英國

9.干馬天尼（Dry Martini）

口感銳利。

誕生地：美國的加利福尼亞州

10.吉普森(Gibson)

口感很辛辣。

誕生地：美國

㈢ 在中國有那些雞尾酒

中國有哪些雞尾酒這個問題還真難。
假如我一種一種寫出來的話大概就那麼2000到3000種左右
我只寫出最近最流行的幾種吧~~
法國彩虹.高潮.往日情懷.長島冰茶,椰林飄香,瑪格麗特.曼哈頓..
真的還有很多很多
用中國酒調的雞尾酒也有
例如:龍鳳酒,北京.什麼什麼的還有挺多的我就不一一寫出來了!

㈣ 雞尾酒著名的有哪幾種

比較著名的雞尾酒有：瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗、琴費士、曼哈頓等等。

1、瑪格麗特

瑪格麗特被稱作「雞尾酒之後」，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標准瑪格麗特外，還有近二十幾種的調制方法，其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多（標准瑪格麗特為黃色）

(4)中國雞尾酒有哪些擴展閱讀：

雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值

雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。

雞尾酒 網路

㈤ 雞尾酒的名字有哪些

1、馬提尼

馬提尼（Martini）可能是許多愛好者所接觸的第一杯雞尾酒，它不僅被譽為「雞尾酒之王」，更有人聲稱「雞尾酒自馬提尼開始，又以馬提尼告終」。馬提尼一般由金酒和味美思（Vermouth）調制而成，最後再加上一顆橄欖或者檸檬片點綴，最早以甜味為主。

㈥ 什麼是雞尾酒常見的雞尾酒有哪些

雞尾酒其實就是一種混合性的飲料，一般是由兩種或者是更多的酒，果汁，飲料，還有汽水混合而成的。雞尾酒的種類其實也是非常多的，不同的雞尾酒特點是不一樣的，口感也會有一些差異。

04、威士忌

威士忌是一種由大麥等穀物釀制而成的酒，而且威士忌一般都是要放在橡木桶當中存放好多年才能夠製作而成的。英國人其實特別喜歡威士忌，很多英國人都把威士忌稱之為生命之水。如果按照產地進行分類的話，威士忌又分為愛爾蘭威士忌，蘇格蘭威士忌，以及美國威士忌，加拿大威士忌。

㈦ 雞尾酒名稱有哪些

雞尾酒名稱有：

1、馬天尼

馬天尼也分有干馬天尼、甜馬天尼、中馬天尼三種，雞尾酒之王說的就是馬天尼酒。最早的馬天尼酒是由杜松子酒加其他某種酒混合而成，味道偏甜，輔助材料一般為甜苦艾酒，時代的發展與變遷，現在的馬天尼酒逐漸以辛辣的味感展示。

㈧ 雞尾酒一共有多少種

按照調制雞尾酒酒基品種進行分類也是一種常見的分類方法，且分類方法比較簡單易記，主要有以下幾種：

(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

(2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。

(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。

(4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。

(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鑽等。

(6)以中國酒為酒基，如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼

1.金酒:金酒是調酒的六大基酒之一
金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷蘭）生產，在（英國）大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料，經發酵後蒸餾三次獲得穀物原酒，然後加入杜松子香料再蒸餾。最後將精餾而得的酒貯存於玻璃槽中待其成熟，包裝時稀釋至酒度量40度左右，荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出，風格獨特，適宜於單飲，不宜作雞尾酒的基酒。英國金酒的生產過程比荷蘭金酒簡單，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, 既可單飲，也可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒

2.威士忌（WHISKY）是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

威士忌又可主要分為蘇格蘭威士忌和美國威士忌兩類，另外還有小的，如愛爾蘭威士忌。

3.白蘭地

白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑

白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵 過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

4.朗姆酒:

朗姆酒以叫糖酒，是製糖業的一種副產品，它以蔗糖作原料，先製成糖蜜，然後再經發酵、發餾，在橡木桶中儲存3年以上而成。
根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。根據風味特徵，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、
＊濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌，發酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86％左右的無色原朗姆酒，在木桶中貯存多年後勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
＊輕香型：甘蔗糖只加酵母，發酵期短，塔式連續蒸餾，產出95％度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。

5.伏特加:伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以後就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經過8小時以上的緩慢過濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。
伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由於伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。
伏特加現已不是蘇聯的特產，有許多國家如：波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產出品質與蘇聯所產相近的伏特加。

6.中國白酒:分為醬香,濃香,清香,米香等等,不用多說了吧

㈨ 雞尾酒有哪些

從配方上來分類
sour 酸
Sour即酸味的，發源於美洲的短飲料。除了烈性酒類飲料外，它還包括檸檬汁和糖。通常它是在搖酒壺中混合並用櫻桃進行裝飾的，最好使用新鮮的果汁和砂糖，這一組合，經典代表作是威士忌酸（Whisky Sour）
Daisy 戴西
戴西類是一種酒精飲料為基酒的短飲料，同樣包括有檸檬汁糖和必需的石榴糖漿，把它倒入，放入了碎冰的老式高腳杯中，用櫻桃和一塊圓形的橙子片做裝飾。
Fizz 菲士
強碳酸飲料是經典菲士雞尾酒必要的成分，要知道菲士在英語中的意思就是「絲絲響」（碳酸飲料氣泡的擬聲詞）而剩下的部分主要有攪拌在一起的檸檬汁，砂糖和酒類組成，將其倒入裝有冰塊的海波杯中，這類雞尾酒比較著名的是金菲士。
Swizzle 斯威澤
斯威澤類雞尾酒與冷飲類的考比勒類，柯林斯類雞尾酒及其它普通的長飲相比較，其主要區別在於它含有苦酒。
Cooler and Cobbler庫勒和考比勒
柯林斯雞尾酒不放糖或者檸檬汁，而用其他成分代替，就變成庫勒類雞尾酒，比如蘇打水或薑汁汽水。，如果庫勒類雞尾酒帶碎冰和白砂糖（加入砂糖是因為砂糖顆粒小，可以增加搖酒壺里的冰塊撞擊橫截面，增添酒的空氣飽和感），那就變成考比勒雞尾酒了，那這時一定要用櫻桃和檸檬或者橘子的圓片做裝飾。