㈠ 中國八大名酒有哪些
1、茅台酒
古井貢酒是安徽省亳州市特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱。
據《亳州志》記載:釀酒取水用的古井,是南北朝梁代大通四年(公元532年)的遺跡(這口井在今古井貢酒廠內)。當地多鹽鹼,水味苦澀,卻唯獨此井之水清澈甜美,用於釀酒再好不過。亳州是曹操的故鄉,因為曹操曾將家鄉產的「九醞春酒」和其釀酒方法進獻給漢獻帝劉協,之後此酒一直作為皇室貢品,因此得名「貢酒」。之後一千多年,「九醞春酒」不斷發展,逐漸演變成了今天的「古井貢酒」。
㈡ 中國國酒是什麼酒
中國國酒是茅台酒。茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。茅台酒是中國的傳統特產酒,也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。茅台是醬香型的代表,酒香濃郁,口感厚重,回味悠長。
茅台酒
茅台酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,也是中國三大名酒「茅五劍」之一。
茅台酒生產採用的是糯性高粱,其顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈澱粉含量達88%以上,經得起多輪翻烤。
茅台酒廠區建於赤水河上游,此處水質好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染,適合生產酒。
㈢ 中國有幾大國酒分別叫什麼酒
中國有八大名酒,它們分別是汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、劍南春、茅台酒、西鳳酒、董酒。
1、汾酒:在1875年,汾陽王姓鄉紳於杏花村創立了「寶泉益」酒作坊,以產「老白汾」酒而聞名於世,至今已有一百多年的歷史;
2、五糧液:五糧液酒廠有舊糟坊的老窖遺物,為明代所遺,迄今已有300餘年歷史;
3、古井貢酒:古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產品,始於公元196年;
4、瀘州老窖特曲:瀘州老窖大麴酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產品,始於蜀漢建興三年;
5、劍南春:劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品,始於唐代開元至長慶年間;
6、茅台酒:茅台酒位於位於貴州省懷仁縣,茅台酒歷史悠久,源遠流長,始於公元前135年;
7、西鳳酒:產於陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史;
8、董酒:董酒產於貴州遵義董酒廠,屬大麴其他香型優質白酒,始於清康熙元年(公元1663年)。
㈣ 中國有哪些名酒
中國的名酒有:紹興加飯酒、福建龍岩沉缸酒、茅台酒、汾酒等。
㈤ 中國的白酒有哪些
中國十大名酒,是指:茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大麴等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。
國內曾先後五次進行白酒國際級評比,汾酒、茅台酒、五糧液(第一屆全國評酒會評比出的中國的四大名白酒是:茅台、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒)等酒在國家評酒會上都被評為中國名酒。
第一屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。
第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒: 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西 鳳 酒、汾酒、董酒。
第三屆:1979年在大連舉行,共評出八種名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。
第四屆:1984年在太原舉行,共評出十三種名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。
第五屆:1989年在合肥舉行,共評出十七種名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 曲 酒 。
㈥ 中國五大名酒是什麼
1、茅台酒
茅台獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒 「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。
㈦ 中國官方承認的國酒是什麼酒
中國官方承認的國酒是「茅台酒」。
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。
中國其他兩大酒:
五糧液。五糧液品牌作為我國國酒的代表性品牌,主要以濃香型白酒而出名,釀造歷史距今有近千年左右,工藝很是獨特還帶有些神秘感,主要產地在四川的宜賓,按照口感來看的話入喉非常的凈爽,整個品味下來會感覺是完全區別於世界上任何一個酒品牌的。
單糧酒一般都是比較純粹,多糧酒做不到純粹,但是可以富有層次,這點又是單糧酒無法做到的,所以,就這點而言,蘿卜青菜,各有所愛,我們就不能輕易論斷誰更勝一籌。得益於有個厲害的掌舵人,還有獨一無二的勾兌技術,五糧液也成就了其在白酒帝國里的絕對地位。
劍南春。劍南春同樣產自四川,品牌下的酒能成為國酒最主要的原因還是因為其擁有得天獨厚的資源和環境優勢,在加上延續了上千年的釀造工藝,所打造出來的酒口感上很是不一樣,所以在幾年前劍南春的品牌價值已經超過了上億元。