中國奶牛如何走向世界

『壹』 誰能給我介紹下養奶牛的前景以及奶的銷路。

綠色奶牛，現在中國奶牛不缺，缺的是健康的奶牛。

『貳』 奶牛的原產地在哪中國是哪一年引進奶牛的呢

荷蘭是該牛的原產地。至現代，荷蘭牛已遍布全球，對世界各國奶牛業的發展產生了不可估量的影響。中國奶牛是上個世紀宋氏姐妹為了開辦遺族學校從國外引進的，時間是1928年，地點就在南京的衛崗牧場，也就是現在的南京衛崗乳業~其他地方的奶牛都是從衛崗出來的~

『叄』 奶牛前景怎麼樣

近幾年受政策的影響，各地奶牛發展非常迅速，但也因為過熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養殖戶受騙虧損，奶源失調，使得牛價暴漲暴跌，養殖戶信心流失，奶牛養殖處於低迷狀態，但受益國家對農業養殖業的扶持，我個人估計不出5年，全國奶牛養殖小區將普及，牛奶的銷售加工和養殖形成良好的關系鏈，規模性的奶牛養殖廠在各地主導龍頭效應，奶牛的價格將趨於穩定上升。
牛奶加工行業的穩定發展對中國奶牛的發展有著極大的影響，伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、古城、等國內企業正在搶占奶源區域地盤，國內牛奶平均需求還相差很遠，所以奶牛養殖的前景非常看好，但是養殖戶必須注重奶牛的引種、養殖的技術，還有當地是否具備牛奶銷路市場、奶牛飼養條件，切莫盲目投資，不是所有養奶牛的都會賺錢。

中國奶牛發展經歷了不到50年的歷史，奶牛的種類不算很多，其優種奶牛並不多，而且品種的純度不高，北京奶牛繁育中心對奶牛的引種非常重視，近幾年引種國外的優質種公牛為國內的改良起到了重大的貢獻，美國、加拿大、荷蘭、澳大利亞、英國等高產奶牛都是世界頂級品種，我們國內改良牛雖然經歷三代以外，但品種還有一定的距離，五一農牧場奶牛繁育中心04年引種上面五個國家優種母牛各30頭，采精種公牛60於頭，經過雜交培育為中國培育了適應各地環境飼養的幾類奶牛品種，品系歸納在北京荷斯坦，北京黑白花類別里，為山東、河北、浙江、湖北、華北華南、東北地區的奶牛事業都做出積極的貢獻。

筆者在北京養殖業研討會上看到農業部領導對五一奶牛基地的高度贊揚後，實地采訪了當地奶牛養殖戶，「大家都盼望政策的引導調控，扶持規劃奶牛小區建設，」各地政府也陸續發放養殖扶貧款，相信奶牛業前景光明。參考資料：中國養殖信息周刊
09-05-11 | 添加評論 | 打賞
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銀河外

近幾年受政策的影響，各地奶牛發展非常迅速，但也因為過熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養殖戶受騙虧損，奶源失調，使得牛價暴漲暴跌，養殖戶信心流失，奶牛養殖處於低迷狀態，但受益國家對農業養殖業的扶持，我個人估計不出5年，全國奶牛養殖小區將普及，牛奶的銷售加工和養殖形成良好的關系鏈，規模性的奶牛養殖廠在各地主導龍頭效應，奶牛的價格將趨於穩定上升。
牛奶加工行業的穩定發展對中國奶牛的發展有著極大的影響，伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、古城、等國內企業正在搶占奶源區域地盤，國內牛奶平均需求還相差很遠，所以奶牛養殖的前景非常看好，但是養殖戶必須注重奶牛的引種、養殖的技術，還有當地是否具備牛奶銷路市場、奶牛飼養條件，切莫盲目投資，不是所有養奶牛的都會賺錢。

中國奶牛發展經歷了不到50年的歷史，奶牛的種類不算很多，其優種奶牛並不多，而且品種的純度不高，北京奶牛繁育中心對奶牛的引種非常重視，近幾年引種國外的優質種公牛為國內的改良起到了重大的貢獻，美國、加拿大、荷蘭、澳大利亞、英國等高產奶牛都是世界頂級品種，我們國內改良牛雖然經歷三代以外，但品種還有一定的距離，五一農牧場奶牛繁育中心04年引種上面五個國家優種母牛各30頭，采精種公牛60於頭，經過雜交培育為中國培育了適應各地環境飼養的幾類奶牛品種，品系歸納在北京荷斯坦，北京黑白花類別里，為山東、河北、浙江、湖北、華北華南、東北地區的奶牛事業都做出積極的貢獻。

筆者在北京養殖業研討會上看到農業部領導對五一奶牛基地的高度贊揚後，實地采訪了當地奶牛養殖戶，「大家都盼望政策的引導調控，扶持規劃奶牛小區建設，」各地政府也陸續發放養殖扶貧款，相信奶牛業前景光明。

『肆』 我國乳製品行業現狀發展分析

中國乳製品行業起步晚，起點低，但發展迅速。我國乳製品生產量保持在2600萬噸以上水平，但是我國乳製品出口競爭力較弱，主要出口中國香港。市場需求方面，我國乳製品的人均消費量約為世界人均消費量的三分之一和發展中國家人均消費量的二分之一。伴隨著經濟的持續發展，人均消費量將持續提升，市場需求旺盛。後疫情時代，消費者對乳製品的需求更加旺盛。

供給：乳製品出口明顯下降

中國乳製品行業起步晚，起點低，但發展迅速。我國乳製品生產量保持在2600萬噸以上水平。2019年，我國乳製品產量為2719.4萬噸，同比增長5.6%。2020年前三季度，我國乳製品產量達2037.6萬噸，同比增長1.1%。

—— 以上數據來源參考前瞻產業研究院發布的《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》。

『伍』 我國乳製品行業的現狀與發展趨勢

—— 以下數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》

中國乳製品行業起步晚，起點低，但發展迅速。我國乳製品生產量保持在2600萬噸以上水平，但是我國乳製品出口競爭力較弱，主要出口中國香港。市場需求方面，我國乳製品的人均消費量約為相當於世界人均消費量的三分之一和發展中國家人均消費量的二分之一。伴隨著經濟的持續發展，人均消費量將持續提升，市場需求旺盛。後疫情時代，消費者對乳製品的需求更加旺盛。

供給：乳製品出口明顯下降

中國乳製品行業起步晚，起點低，但發展迅速。我國乳製品生產量保持在2600萬噸以上水平。2019年，我國乳製品產量為2719.4萬噸，同比增長5.6%。2020年前三季度，我國乳製品產量達2037.6萬噸，同比增長1.1%。

『陸』 中國是什麼時候開始有奶牛的呢

在中國,喝牛奶早就有了,但是中國是什麼時候有奶牛的?最近不到一百年的時間! 想想吧!!在此給你鼓勵，希望你的論文早日寫好！

『柒』 國家對奶牛養殖業有哪些方針、政策

20世紀末，奶牛養殖被國家列為調整和鼓勵扶持發展的一個產業。因此，全國從中央到地方都把奶牛養殖列入了重點、優先扶持發展的一個農業項目，並從政策、財政等方面廣開綠燈，包括政府給奶農補貼購買奶牛，允許從國外購買引進奶牛，對奶農實行不征稅等政策。這些優惠政策使我國奶牛養殖經歷了一段時間的超常速增長。

目前，我國共有1470萬頭奶牛及改良種奶牛，包括中國荷斯坦牛及其改良牛、三河牛、新疆褐牛、草原紅牛、西門塔爾高代改良牛。中國荷斯坦牛平均年產奶量為5500千克，現已分布全國。三河牛、新疆褐牛、草原紅牛、西門塔爾高代改良牛均屬乳肉兼用品種，主要分布在內蒙古、新疆、黑龍江、河北等地，在良好的飼養條件下，這些品種的年產奶量為2500～3500千克。中國奶牛養殖主要分布在內蒙古、華北、華東和新疆四大區域，我國牛奶優勢產區主要包括內蒙古、河北、山東、黑龍江、河南、陝西、江蘇、遼寧、四川、安徽10個省（自治區）。

經過近20年的快速發展，我國奶業呈現出「4個並存」的新特徵。一是奶牛標准化規模養殖推進和散戶退出並存。2012年，100頭以上奶牛規模化養殖比重達到37.2%。而受養殖成本快速增加的影響，一些飼養條件差、設施簡陋、管理落後的散戶開始逐步退出奶牛養殖。二是國內奶業生產穩定發展和進口奶粉大幅增加並存。2008年以來，乳品企業紛紛自建牧場，這些牧場的硬體條件、管理水平已達到發達國家水平，成為我國奶業持續增長的主力軍。與此同時，由於居民對國產奶粉消費信心不足，進口奶粉數量持續增加，來源地更加多元化，品牌日益紛繁復雜。三是國內奶業轉型升級加快與世界知名企業加速進軍我國奶業並存。我國規模以上奶牛養殖場，著力進行現代牧場建設，奶牛良種化程度不斷提高，對優質牧草的需求快速增加，奶業生產機械化水平大幅提高。與此同時，國外乳品企業紛紛看好我國市場，不但以產品形式進入我國，而且在國內建設自有奶源基地。四是乳品質量安全事件頻發與乳品質量大幅度上升並存。我國仍然處於乳品質量安全多發期，媒體對乳品質量安全問題越來越關注，報道頻率越來越高。同時，奶業監管力度不斷加大，制度不斷完善，農業部連續4年實施生鮮乳質量安全監測計劃，累計抽檢生鮮乳樣品7.7萬批次，三聚氰胺檢測值全部符合國家管理限量值規定，生鮮乳質量安全水平比2008年以前大幅提升。

同時，我國的奶牛養殖服務體系和技術推廣已具備一定的基礎。省、縣、鄉、村四級養殖服務網路已初步形成，為發展奶牛養殖提供產前、產中和產後服務，同時進行技術培訓和新技術推廣。

盡管如此，我國奶牛養殖業仍存在一些問題。

（1）奶牛整體遺傳素質不高，單產水平低

在我國現有奶牛中，純種的荷斯坦牛僅佔三分之一，其餘多為與我國各地方奶牛雜交的低代次改良牛。我國的良種奶牛大都集中在大城市的國有奶牛場、大型乳製品企業的奶牛場和農村規模養殖場，而作為我國奶牛養殖主體的農戶家庭飼養所佔的良種比例則不足20%，造成我國奶牛年均產奶量僅為3500千克，低於世界平均水平。並且在我國，大多數奶牛場和個體散養戶對建立奶牛譜系檔案的重要性缺乏認識，造成奶牛檔案不健全，血緣關系不清楚。使得奶牛的遺傳素質提高並沒有較大的改觀，有些甚至已造成牛群的近親繁殖。

（2）飼養管理粗放，飼料結構不合理

目前我國奶牛分布在農戶家庭飼養的比例較大。由於我國農戶養殖奶牛時間短，對奶牛的生理和營養需求缺乏了解，飼養技術水平較低，很多養殖場特別是小型的及個體養殖戶飼料結構不合理，青貯飼料使用不足，粗飼料結構簡單，且原料質量不能保證。使得奶牛日糧配合不平衡，粗、精糧比例不當，造成產奶量低。

（3）奶牛生產條件差，存在環境污染問題

近年來，隨著養殖小區的建設和奶牛養殖規模化的發展，養殖環境在逐步改善，機械化擠奶比例在逐步提高，但仍有相當一大部分奶牛在分散的個體飼養條件下，奶牛養殖環境條件差，生產設備簡陋，不符合奶牛生產的衛生條件。同時，因養殖奶牛而產生的飼料殘渣、糞便等廢物，因季節等原因不能及時進行無害化處理，造成了農戶生活環境和地下水資源的污染，同時也為一些傳染病的發生和流行埋下了隱患。

（4）奶牛「兩病」防治凈化艱難，常見病多發影響效益

奶牛「兩病」是指奶牛的布魯氏菌病和結核病，屬於人畜共患的傳染性和擴散性很強的傳染病，對人體健康和奶牛業危害嚴重。近年來，奶牛「兩病」在全球奶牛養殖中呈上升態勢，已嚴重威脅到奶牛養殖業的發展，造成養殖戶利益受損。我國奶牛「兩病」的防治與凈化也不容樂觀，有些奶牛場，年年開展「兩病」防治，但就是不能根除，離凈化的要求甚遠。除此之外，隱性乳房炎、不育等奶牛常見病發病率長期居高不下，養殖戶養殖效益受損。

（5）奶牛業社會化服務體系不夠完善，技術推廣和技術服務力度不夠

奶牛生產的社會化程度很高，技術性很強，需要飼料生產、選種配種、人工授精、飼養管理、疫病防治、鮮奶收購等不同專業的相互配合，組成社會化的服務體系，才能保證奶牛生產的正常運行，對於當前我國奶牛生產以農戶養殖為主的情況更是如此，但當前的社會化服務遠遠滿足不了對其日益增長的需求，一些地方出現「買料難」「配種難」「買奶難」等情況，對奶牛疾病的及時治療和提供奶牛保險等方面也存在缺陷，一定程度上挫傷了農戶的生產積極性。另外，農戶小規模的養殖形式更是急需一種新型的綜合服務體系，為他們提供引進新品種、指導生產管理、衛生防疫、鮮奶銷售等各種服務。

為提高奶牛標准化規模飼養水平，轉變奶牛飼養方式，促進奶業持續健康發展，根據《國務院關於促進奶業持續健康發展的意見》（國發［2007］31號）有關開展奶牛標准化規模養殖補貼項目的要求和《奶業整頓與振興規劃綱要》（國辦發［2008］122號）有關推進奶牛規模化、標准化養殖的要求，從2008年開始，國家發展與改革委員會會同農業部開始實施奶牛標准化規模養殖小區（場）改擴建項目。2008年補貼資金為2億元，2009—2012年均為5億元，補助地區單位（省、區、市、兵團、農墾）數量分別是8個、26個、28個、25個和22個。2012年補助527個養殖場（小區），2008—2012年累計補助3002個奶牛養殖場（小區）。

中央財政主要對存欄300頭以上的奶牛養殖場（小區）投資補助。年存欄300～499頭的養殖場（小區），中央補助投資80萬元；500～999頭的養殖場（小區），中央補助投資130萬元；1000頭以上的養殖場（小區），中央補助投資170萬元。項目實施後，奶牛養殖規模化比重迅速提高。2012年100頭以上規模比例為37.2%，較2008年的19.5%增長17.7個百分點。

為加快我國奶牛品種改良步伐，提升奶業生產水平，促進奶業持續健康發展，我國從2004年開始進行奶牛良種補貼項目。對於在項目區內使用優質種公牛冷凍精液進行品種改良的奶牛養殖者，包括散養戶和規模養殖戶，按使用凍精數量給予一定的補貼。奶牛良種補貼項目由農業部和財政部共同組織實施，並指導地方各級農業（畜牧）部門和財政部門組織落實。

國家從2012年開始啟動實施振興奶業苜蓿發展行動，中央財政每年安排3億元，在奶牛主產省和苜蓿主產省建設50萬畝（1畝=667米²。）高產優質苜蓿生產基地，「十二五」期間共建設200萬畝。項目重點支持苜蓿良種、標准化生產、收獲和加工等方面。項目旨在促進草畜配套，為奶牛提供優質苜蓿草產品，讓奶牛吃好草、產好奶，從根本上提高我國奶牛生產水平和牛奶質量安全水平。

『捌』 我國奶業的發展趨勢目前來說怎麼樣有沒有投資的必要

隨著社會的發展以及經濟的進一步，中國社會出現了翻天覆地的變化。那麼像這種變化則表現在各個方面，那麼有製品行業也有了翻天覆地的變化，並且中國人非常喜歡“羊奶粉"。而且中國的奶業已經完全具備了一些生產優質安全產品的能力，而且從各個方面發力推動奶業轉型的發展以及升級。那麼今天我們要說的就是，我國的奶業發展趨勢究竟是怎麼樣，以及有沒有投資的必要？

最後就是我認為在中國投資奶製品還是非常有必要的，這樣的話不僅能夠促進中國奶製品的發展，同時也能夠幫助自己帶來很高的經濟效益。即使是奶液面對相對應的困難，但是我們要相信中國的人口基數現在人口也是越來越多，奶製品的需求量也是越來越大。相信只要能夠用心的投資以及用心的做好建設，是一定能夠獲得相應的回報的。

『玖』 中國什麼時候開始引進奶牛的

中國引進奶牛的第一人，可能是他。以前在cctv看過一個節目，講述一個科干院的一個華裔幹事，他移民美國，在美國一直從事人類胚胎幹細胞研究，在美國一直接受優越條件的他，善用資源，創造性的提出了藉助動物的胚胎繁殖人類器官，由於是1年前的事情了，我記憶得不清楚，他姓名里有個「向」字的，模糊的印象是他叫錢向農，但是在網路和cctv訪談欄目也查閱不到這些資料，我之所以提起他，是因為他是中國第一個華裔在美國私自帶走優質奶種基因，之後帶回中國借胎克隆出新一代優質奶牛的第一人。中國傳統奶牛，患病奶頭病的較多，而且產奶一直不高，在美國一直阻撓下，堅決回中國，可見他的中國心是多麼的炙熱。我去年看那個訪談的時候得知他獲得了癌症，所以他想在生命最後的關頭，把重要的知識帶回祖國。我現在痛恨自己想不起他的名字來，希望樓主知道他的名字後告訴我。