① 「荷蘭豆」在荷蘭到底是不是叫「中國豆」
叫「中國豆」。
在荷蘭,荷蘭豆被稱為中國豆。原來「荷蘭豆」較早產自中國南部,所以在荷蘭等地有「中國豆」這一名稱,在一些跨國網路交易平台上,中國產的「荷蘭豆」也大都翻譯成中國雪豌豆。「荷蘭豆」的其它叫法:荷仁豆、剪豆、刀刀豆。
荷蘭豆最早栽培的地區,是大約12000年前的泰緬邊境地帶,分布在泰國-緬甸的邊境地帶,而荷蘭在17世紀時,航海業非常發達,於是從世界各地搜集特產,再賣往世界各地,也就是進行海外貿易。荷蘭人發現這種豆是在中國南部接近東南亞的地方,所以荷蘭人一直叫它中國豆。
注意事項:
荷蘭豆屬於豆類,含有大量的皂甙和血球凝集素的。食用時若沒有熟透,則會發生中毒。為防止中毒發生,荷蘭豆應煮熟,可用沸水焯透或熱油煸,直至變色熟透,方可安全食用。
營養價值:
荷蘭豆含有較為豐富的膳食纖維,能夠防止便秘,有清腸的作用。
荷蘭豆還含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素和人體必需的氨基酸。
荷蘭豆還豆含有一種其特有的植物凝集素等,這對於增強人體新陳代謝功能是有很大幫助的。
② 荷蘭豆在荷蘭叫什麼
荷蘭國稱「荷蘭豆」為中國豆,人家史料如實記錄了這種豆角的真正出處--就是說「荷蘭豆」原生地就是中國南部多地區,是他們的先人植物引入荷蘭的,所以在荷蘭等國及地區地稱「中國豆」。國際貿易簽單名稱即中國雪豌豆。
此種豆角中國自古名稱很多:青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆、雪豌豆等。原產地為中國南方多地,比如:四川、河南、湖北、江蘇、青海甚至少量公布中原北方等地區。
名稱突兀的前提--原產「蔭茅」導致「荷蘭」冠前,正如被義大利學去的山西空心面(粉)就沒有徒弟的通心粉出名甚至多數人真的就忽略了國貨———
③ 為什麼荷蘭人把荷蘭豆叫做中國豆
荷蘭豆最早在12000年前就已經有了,分布在泰國-緬甸的邊境地帶,而荷蘭在17世紀時,航海業非常發達,於是從世界各地搜集特產,再賣往世界各地,也就是進行海外貿易。荷蘭人發現這種豆是在中國南部接近東南亞的地方,所以荷蘭人一直叫它中國豆。
原來「荷蘭豆」較早產自中國南部,所以在荷蘭等地有「中國豆」這一名稱,在一些跨國網路交易平台上,中國產的「荷蘭豆」也大都翻譯成「Chinese snow pea」(中國雪豌豆)。不過現在不少超市裡賣的「荷蘭豆」是後來美國人將兩種豌豆雜交得來的改良品種,味道甘甜,可以直接生吃。而「荷蘭豆」的名字究竟來自哪裡,只能推測,應該是荷蘭蔬菜育種比較強,所以被聯系在了一起,但跟荷蘭人卻沒有關系。
也有人說"荷蘭豆"在荷蘭卻叫"中國豆"只是雙方的謙虛幽默。沒任何意義。
④ 中國有一種豆叫荷蘭豆,而荷蘭人卻叫中國豆,這是什麼情況
豆子種類繁多,很多豆類人們平時會吃到,卻叫不出名字,又或者知道名字,但不同地區的人叫法又不同,十分有趣。比如,我國有一種豆就叫荷蘭豆,但荷蘭人卻叫它中國豆,這是什麼情況呢?
為什麼荷蘭人叫它中國豆?
這是因為荷蘭人自己發現,這種豆最早是生長在我國南部的,所以荷蘭人就叫它中國豆。而中國疆域廣闊,南方特有的蔬菜,其他地區的人很多並不認識,又因為它叫荷蘭豆,自然以為是荷蘭特產,而非我國出產的了。
荷蘭豆被中國人叫荷蘭豆,被荷蘭人叫中國豆,這是由於歷史上海上貿易帶來的趣聞,其實荷蘭豆我國就有的。
⑤ 中國為何要稱豌豆為荷蘭豆,荷蘭叫中國豆
荷蘭豆是餐桌上常見的食材之一,很多人都好奇為什麼它要叫荷蘭豆,當然比起在我國它被稱為荷蘭豆,更加奇特的是這個產物在荷蘭當地卻被叫做中國豆。而造成兩地稱呼不一樣的原因,就要從荷蘭豆進入中國的歷史談起了。
綜上所述,荷蘭豆在國內的命名還是有種為了紀念荷蘭人將這款食物引入中國的意思,而國外叫其中國豆,更多的還是因為產量和品質。不過話說回來,愛吃荷蘭豆的小夥伴一定要注意,它一定要烹飪熟透了再去吃,不然有一定幾率會發生食物中毒。