㈠ 什麼人不吃牛肉
苗族、傣族、壯族不吃牛肉。苗族的主要自然崇拜對象有天、地、日、月、巨石、大樹、竹、山岩、橋等。在雲南的金平麻栗坡等地的一些苗族中,每當農作物抽穗時都要祭「天公地母」,祈求天地使農作物豐收,這是苗族崇拜天、地的遺跡。
中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。上次寫了哪些人不適合吃牛肉,今天來跟大家聊聊哪些人要多吃牛肉,看看你在其中不。
另外牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。
㈡ 那些民族不吃豬肉、羊肉和牛肉
穆斯林各民族們不吃豬肉。
印度人大部分不吃牛肉。
羊肉沒有聽說有不吃的。
㈢ 滿族為什麼不吃牛肉,滿族飲食禁忌介紹
滿族並不是完全不吃牛肉,只是吃得比較少。滿族的風俗是不吃狗肉,因為狗曾經救過滿族的祖先--努爾哈赤,所以,滿族人民因為感恩而不殺狗、不吃狗。
滿族的進餐習俗和飲食禮儀很多。如祭祀用過的神糕、神肉,路人可以分享,但一般不能帶去,吃完後不允許擦嘴;家中人就餐,長輩不動筷,晚輩人絕不動筷;過年殺年豬時,有把親友、鄰里請來同吃白肉血腸的習慣。
滿族忌殺狗、吃狗肉和用狗皮,不戴狗皮帽子。因為滿族長期從事獰獵,狗乃不可缺少的"助手",冬季還用狗拉爬犁,成為重要的工具。因此滿族有敬犬之俗,平時對狗精心豢養,狗死埋葬,他們不打狗殺狗,不吃狗肉,不戴狗皮帽,不鋪狗皮褥,外族人戴狗皮帽迸滿族家,主人會不高興。
許多人對烏鴉沒什麼好印象,甚至有厭惡之感。但滿族人例外,他們非但不哄打烏鴉,反而對其倍加珍愛。在滿族聚居的地區,許多人家的院子里都立有一個高高的木桿子,這個桿子就是為了喂烏鴉、喜鵲而立的,在這個木桿子上面有一個斗,在斗里裝有豬肉、豬下水以及米等食物,以此來喂烏鴉和喜鵲。
滿族將西牆作為供奉祖先的神聖部位,不準在此掛衣物,張貼年畫;西炕俗稱「佛爺炕」,供有「祖宗板子」。忌諱人們尤其是女人隨便坐卧。通常客人也不得在西炕休息,更不許將狗皮帽子或鞭子放在這里。忌打狗、殺狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥,忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
不許從鍋灶、火塘的三腳架上越過,不能用腳蹬踏或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊;不準在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴;禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進鍋灶或火塘里。
小結:一般來說,如果不吃一種動物,肯定是因為這種動物在他們的心中是神聖的,不可侵犯的。在一些民族,牛是聖物,所以他們不吃牛肉。對於滿族人們來說,狗是他們的民族恩人,所以他們絕對不吃狗肉。
㈣ 56個民族都不吃什麼肉
每個民族有不同的風俗,那麼我國56個民族各自都不吃什麼肉?各位,我們有56個民族,每個民族都介紹一遍,那是不可能的。下面小編就選幾個民族介紹以下,他們各自都不吃什麼肉?首先是藏族。據史料記載,藏族人忌食魚、蝦、騾、馬、驢、狗肉;一般還不吃海味。他們不吃雞、鴨、鵝等家禽。因為按藏族傳統,能食用的是偶蹄動物,為吉祥之物,而其它動物則為惡物,而雞鴨鵝是五爪,是奇數,因而不食用。
最後一個是傈僳族。傈僳族在進行祭祀鬼神時,不讓婦女參加;有的地方,年節或祭日要由家庭成員前去祭龍樹,祭樹時嚴禁婦女和外族人參加。不能打死蜘蛛,相傳是蜘蛛教會他們學會架溜索橋的。在房前屋後不能喊「哦」,因為人死驅鬼時才會這樣。至於在吃肉方面,他們倒是沒啥忌諱,啥肉都吃。當然,他們吃肉也受我們漢族文化影響,要求所謂的「割不正者不食」,而且一般不喜歡吃狗肉。
㈤ 哪個民族不吃牛羊肉
苗族、傣族、壯族不吃牛肉;沒有不吃羊肉的民族。
苗族的主要自然崇拜對象有天、地、日、月、巨石、大樹、竹、山岩、橋等。在雲南的金平麻栗坡等地的一些苗族中,每當農作物抽穗時都要祭「天公地母」,祈求天地使農作物豐收,這是苗族崇拜天、地的遺跡。
苗族中還十分盛行祖先崇拜。黔東南地區的苗族從最早崇敬楓木、蝴蝶轉為崇敬人類的始祖姜央,認為他是苗族的祖先,每個鼓社都設「鼓石窟」,供奉「央公」、「央婆」;湘西苗族崇拜的始祖是「儺公」、「儺母」。
為了祈求祖先神靈的庇佑,各地都有規模較大的殺牛祭祖活動,如黔東南的鼓社節,銅仁、松桃叫「吃牛」或「椎牛」,黔西南和安順、鎮寧等地叫「砍牛」。
湘西有「還儺願」,祭祀「儺公」、「儺母」。每逢節日,苗族群眾也都要舉行祭祖儀式。許多苗族地區,家家堂屋正中都供有祖宗牌位,平時天天祭祀 。
㈥ 什麼民族不吃牛肉
1、苗族不吃牛肉,圖騰就是牛。
2、傣族、壯族有愛牛護牛的傳統,一般不習慣食牛肉,但有例外,比如廣西有的壯族地區有用牛頭祭祀的習俗,肉是全村分食。
一、苗族先民有自己崇拜的圖騰。由於苗族支系繁多、分布廣,他們崇拜的圖騰有多種。如鳳凰、楓木、蝴蝶、神犬(盤瓠)、龍、鳥、鷹、竹、牛等。黔東南地區的苗族先民把楓木作為圖騰進行崇拜,認為自己的祖先源於楓木。
另外他們還把蝴蝶作為圖騰,認為其祖先姜央是「蝴蝶媽媽」所生。湘、鄂、川、黔交界地區的苗族先民還以盤瓠為圖騰,至今這一帶還保留了不少盤瓠廟、辛女宮。而貴州西部苗族則以鳥為圖騰。
二、傣族主食以大米為主。德宏地區吃粳米,西雙版納等地愛吃糯米,通常是現舂現吃。傣族著名的香竹飯又稱竹筒飯,即把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分鍾後,用火烘烤而成的。
吃時,捶打竹筒使之變軟,竹筒內壁的竹膜便貼在飯上,用刀一剖兩半,香竹飯便脫竹而出,香氣濃郁,飯軟而細膩。還有獨具特色的菠蘿紫米飯,其味清甜可口,並有補血潤肺之功效。
外出勞動者常在野外就餐,用芭蕉葉盛一團糯米飯,隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪、青苔松即可進食。肉類有豬、牛、雞、鴨,不食或少食羊肉,善作烤雞、燒雞,喜歡吃魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品。常吃的蔬菜有白菜、蘿卜、筍和豆類。
(6)中國有哪些民族不吃牛肉擴展閱讀
苗族人民能歌善舞。苗族的「飛歌」高亢嘹亮,極富感染力;舞蹈有蘆笙舞、板凳舞、銅鼓舞等,以蘆笙舞最為普遍。蘆笙舞在正月十五、三月三、重陽節等節日及建房、豐收、迎親等日子裡跳,舞姿多重下肢變化。
民間群眾性蘆笙舞一般由二至五名男子吹蘆笙領舞,其他人圍一圓圈踏樂而舞,場面壯觀、氣氛熱烈。競賽性的蘆笙舞一般在節日或集會上由少數技巧較高的男女表演,一般二至四人,動作有大蹲、屈身乃至仰卧、倒立等高難動作,很受群眾歡迎
㈦ 中國55個少數民族中哪個民族不吃肉
除了55個少數民族外,我國沒有其他民族.
民族識別認定的理論依據:民族是指人們在歷史上形成的一種具有共同語言、共同地域、共同經濟生活以及在共同文化上的共同心理素質的穩定的共同體。
理由:新中國成立後我國先後開展了3次民族工作高潮,其中首先就是民族識別的過程.按照上述理論依據截至到1979年,國家正式確立了中國有55個少數民族,並且不再新增加。
目前在社會上流傳很多關於中國有55個民族之外的民族存在的說法。這種說法主要是由於下列情況所導致:
1.民族觀念、民族只是淡薄。在我國的少數民族中,由於生活的地域不同,同一個民族又分為很多支系,有些人可能把支系當作一個民族了。例如,我們都知道的阿詩馬屬於撒尼人,但很少有人知道撒尼人屬於彝族的一個支系.
2。在我國,少數民族由於歷史、自然等原因,發展相對落後,在這種情況下,國家制定了很多相關的優惠政策,一些人可能會提出自己歷史上曾是某個民族。但是這種情況國家已經明確規定,中國不再增加少數民族,從里論上看,這些人的生活習慣已經和漢族非常相似,所以布局北少數民族認定的理論基礎。這可能是現在有人認為中國有57個少數民族的情況.
3.一些民族由於地域或歷史原因,同一民族長期在不同地域生活,他們會認為不同地域的應該是2個民族,這種說法現在存在,但從科學角度將,這種說法不成立。
4。由於第2種情況,在第五次人口普查中,我國還有大概70多萬多人屬於未識別民族,這些人認為自己不屬於現在有的任何一個民族,但是他們又不具備民族獨立劃分的4個標准,所以按照未識別民族對待.
民族識別是從解放初到1979年基諾族認定才結束的,不是像樓上說的「政府只算了建國初期的情況」,其他衛士別民族的人是由於缺乏理論依據而沒有認定的,例如,費孝通在穿青人的認定上就指出了理論依據不足。
民族的演變是一個長期的過程,才過了不到30年是不會像樓上說的「發生變化」的。
在我國第五次人口普查中,我國有外國人加入中國國籍的情況,但是這是極少數的情況,關於民族的劃分情況,世界通用的是指「世居民族」不是加入國際就解決的問題。
㈧ 為什麼苗族不吃牛羊肉
其實苗族人是吃羊肉的,但是不吃牛肉,而且苗族人喜歡吃酸,幾乎家家戶戶都自製酸湯、酸菜、酸辣,腌制魚肉,苗家的酸湯魚肉嫩湯鮮,清香可口。
苗族他們的圖騰上面都是牛,牛對於他們來說是有「吉祥」的含義。而且為了自己的信仰,是不能夠吃牛肉的;雖然不能吃牛肉,但是苗族人他們在平日生活或者是招待客人的時候,都是會提供雞跟鴨。其中他們認為心和肝是最寶貴的部分。在食用的時候,都是要優先從長輩或者是客人開始,然後就到後輩們。
(8)中國有哪些民族不吃牛肉擴展閱讀:
苗族服飾式樣繁多,色彩艷麗,其中苗族婦女的服裝有百多種樣式,堪稱中國民族服裝之最。
根據歷史文獻記載和苗族口碑資料,苗族先民最先居住於黃河中下游地區,因戰爭等原因,逐漸向南、向西大遷徙,進入西南山區和雲貴高原。目前我國苗族人民主要分布於貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西、海南等地。