Ⅰ 目前中國醬香型白酒生產廠家有幾家 醬香型白酒低度和高度哪個度數好喝 醬香跟儂香有什麼區別
赤水河又稱美酒河,在赤水河上游有很多醬香型白酒生產基地,包括茅台、郎酒、潭酒、習酒等。中國四川仙潭酒業集團。位於四川、貴州邊界赤水河畔,與貴州茅台集團、郎酒集團毗鄰,是全國著名的醬香型白酒生產基地,擁有總資產7.5億多元,年生產能力20000餘噸。佔地700餘畝,職工2000餘人,高、中、初級專業技術人員250人,具有雄厚經濟實力和物質、技術基礎。仙潭集團多次獲得國家、部委、省級評選的各種獎項,同時擁有「仙潭」和「潭」酒兩個中國馳名商標,2010年8月又被中國食協白酒專業委員會認證為「中國第三醬酒生產企業」。
醬酒的酒精濃度科學合理,一般在53度左右。這個濃度水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。
醬酒的生產周期至少要五年,是天然發酵產品。這個是濃香型無法具備的。
Ⅱ 國營醬酒廠有哪幾個
資料顯示,仁懷醬酒(集團)有限責任公司(簡稱仁懷醬酒集團)成立於2013年,屬仁懷市人民政府國有控股企業,注冊資本金10億元。
下轄仁懷市醬香酒酒業有限公司、仁懷市糖業煙酒有限責任公司、貴州醬香酒交易中心有限公司、仁懷市醬香酒產業評估認證中心有限公司、仁懷市供應鏈有限公司等8家子公司。
公司以「背靠政府、聚焦產區、服務酒企,打造中國醬香酒產融互動整合平台」為發展定位;以「引領仁懷醬香白酒健康發展,推動仁懷醬酒產業生產和銷售結構性轉型升級」,實現「再造一個茅台」目標為發展願景,按「實業為本、金融為器、投資為驅、產融互動」的戰略路徑和「融、投、籌、集、銷」的整體思路,最終實現制定規則、駕馭規則、掌握醬香酒話語權和定價權的目的。
Ⅲ 中國都有哪些地方產醬香酒
貴州茅台鎮的茅台、國台、釣魚台;習酒、貴酒、金沙窖酒、珍酒;四川二郎鎮的郎酒、潭酒,五糧液的15醬;山東雲門陳釀,湖南武陵酒,黑龍江的北大倉、龍濱酒;遼寧的鳳城老窖。湖北濃醬兼香的白雲邊等等比較有名的酒。
Ⅳ 什麼是醬香型白酒主要產地在哪兒有哪些
醬香型白酒代表作主要為:茅台、郎酒。另外還有貴州茅台鎮產的百年傳奇酒,屬於中檔醬香型白酒。醬香型白酒的主要產地主要以赤水河畔的貴州茅台鎮為主要產地。酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,味大於香。
Ⅳ 醬香型酒分型中的醬香酒主要產於什麼地方
目前我國十大醬香酒品牌分別是:茅台、郎酒、習酒、金沙窖酒、仙潭酒、珍酒、國台、武陵、雲門陳釀、釣魚台。這些醬香酒的生產地大多在茅台鎮。
茅台鎮是貴州省遵義市仁懷市下轄鎮,位於貴州高原西北部,是中國醬酒聖地,域內白酒業興盛,1915年茅台酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農紅軍長征在茅台四渡赤水。茅台鎮集古鹽文化、長徵文化和酒文化於一體,被譽為「中國第一酒鎮」。
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Ⅵ 高中端醬香酒主要產自哪裡,都有哪些
高端、次高端醬香酒主要產出赤水河流域,主要有貴州懷仁、四川瀘州等區域,代表品牌有茅台、郎酒、國釀酒、習酒等。中端醬香酒則相對較多,百姓中口碑較好的有珍酒、赤渡酒、武陵酒等。網路回答謝邀
Ⅶ 醬香型白酒產區有哪些
1、醬香型白酒由於生產工藝特殊,對地理環境要求較高,所以,我國的醬香型白酒產區較少,以茅台鎮為為主要產區,市場上許多醬香型白酒多出自於此。
2、從產地上看,中國醬酒已經形成了消費認知和認可的五大產區:貴州產區、茅台鎮產區、赤水河產區、酒都仁懷產區、四川產區和其他產區;醬香型白酒品牌營銷傳播中更加突出「產區」,而其他香型的白酒企業大多傳播產品品牌的稀缺釀酒資源、工藝、品牌文化等。
3、目前在高端消費中,醬香已經占據一半的市場。由於醬香目前的消費人群具備強大的消費能力和口碑相傳,所以醬香消費人群正在由高到低快速滲透和放大。
4、紅年醬香型白酒,產自貴州茅台鎮,與茅台酒同屬產地,以特殊的醬酒產地和陳年時間長為著稱,收集珍藏高品質醬酒,置於專業嚴格的酒窖,進行陳年窖藏,造詣稀少陳釀臻品、珍貴價值。
Ⅷ 醬香酒的產區有哪些呢
我國醬香酒主要產區除了大家熟知的茅台產地茅台鎮外,還有赤水河產區(黃金產區)和四川白酒金三角產區等主要產區。
1.茅台鎮產區
茅台鎮位於赤水河的中上游(嚴格意義上講應該也是歸屬赤水河產區,但茅台實在太特殊了),具有極特殊的自然環境和氣候條件。茅台鎮屬浸濕構造類型,地質結構復雜,土壤成分豐富。地表覆蓋紫砂土厚達50公分左右,它是海拔高度、土母質以及雨水沖刷等因素綜合影響的結果。紫砂土壤酸鹼適度,富含多種有益成分:有機質約1.5%,呈多粒狀結構,易溶解、吸收;碳氮比8-9,質地中性;鹽基飽和度約70%-80%,中性至微酸性。如此難得的土壤結構,作為微生物生長的天然培養基,適宜於微生物長期棲息及微生物群落的多樣化演替。加上茅台鎮釀酒歷史悠久,近千年釀造環境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。
其代表品牌自然非享譽海內外茅台莫屬。茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」,是中國醬香型風格的典型。
3.四川白酒金三角產區
釀酒大省四川在大家印象中是以濃香型白酒為主,但四川同樣擁有生產好醬酒的各項條件。白酒金三角地處亞熱帶,氣候溫濕、水量充沛,並在群山合圍、相對封閉的盆地式環境之中,常年溫差和晝夜溫差小、濕度大、日照時間短。釀制美酒所需的條件,這里都具備了。
如今四川白酒金三角產區的部分大型品牌白酒企業開始推出醬酒產品,比如五糧液推出了永福醬酒等。除了得天獨厚的氣候條件,四川醬酒還擁有醬酒浪潮高漲、政策扶持等優勢。在這些條件的影響下,擺在四川醬酒企業面前的是一次空前的巨大機遇,抓住這個機遇,川醬勢必騰飛。
Ⅸ 茅台鎮醬香酒酒廠十大排名有哪些
說到茅台鎮的醬香酒酒廠十大排名,真要數十個的話,我不見得完全能列出來,但是五六個還是能列的出來的。
第一:茅台酒廠
這個應該是當之無愧的第一名,我在2008年喝過一次,當時感覺有點像敵敵畏的感覺,不過後來居然愛上了,只是因為囊中羞澀不常買
我朋友跟國乾代言人許亞軍的合影
聽說他們還跟椰島鹿龜集團簽署了戰略合作協議,成立了個「椰島糊塗酒業」公司出了個「貴台」的醬香酒品牌,看來糊塗集團的酒廠應該至少能進前五了,不過聽說
第六-第十名:
目前還真是不太了解