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河蚌是中國的什麼

發布時間:2022-08-19 18:58:17

㈠ 河蚌有什麼營養

河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鳥貝等,屬於軟體動物門瓣鰓綱蚌科,是一種普通的貝殼類水生動物。河蚌以濾食藻類為生,常見的有角背無齒蚌、褶紋冠蚌、三角帆蚌等數種,我國大部分地區的河湖水泊中有出產。河蚌肉質特別脆嫩可口,是筵席之佳餚。而且其營養價值 很高,含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 ,還含有較多的核黃素和其它營養物質,總能量可達到20.71兆焦/公斤。河蚌蓋殼中礦物質較豐富,含鈣32.9%、含磷0.03%。
河蚌肉對人體有良好的的保健功效,它有滋陰平肝、明目防眼疾等作用,是上好的食品和葯材,利用蚌的軟體部,能生產維生素、D肉粉、D油劑、D3結晶、B12制劑等許多抗病毒的葯物,在臨床上有很大實用價值。

㈡ 河蚌屬於什麼綱

河蚌是軟體動物門蚌科(學名:Unionidae)的一類動物統稱,分布於亞洲、歐洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。

㈢ 蚌這個字怎麼讀,蚌怎麼念,蚌怎麼拼音,蚌怎麼組詞

蚌,多音字,拼 音 :bàngbèng

釋義:

㈣ 中國珍珠河蚌產地在

浙江諸暨是最大的珍珠產地

㈤ 河蚌是怎樣的

河蚌是軟體動物門蚌科(學名:Unionidae)的一類動物統稱,分布於亞洲、歐洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食,也適作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。在一些地方稱為蚌殼,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等。中國習見種背角無齒蚌(A.woodianawoodiana)殼長可達200毫米,外形呈角突卵圓形,兩殼膨脹,後背緣後部有翼,後背部有3條自殼頂發出的肋脈,最下條肋脈位於貝殼中線上。多棲息於淤泥底、水流緩慢和靜水的水域,分布於江河、湖泊、水庫和池塘內。雌雄異體。

西施舌,海產雙殼貝類,福建、江蘇、浙江俗稱"海蚌",廣東香港稱"貴妃蚌"。營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆嫩滑,為人民大會堂國宴膳品,是早負盛名的筵席珍品佳餚。「雞湯汆(cuān)海蚌」是與「佛跳牆」齊名的閩菜。外殼,無齒蚌具有兩瓣卵圓形外殼,左右同形,呈鏡面對稱,殼項突出。殼前端較圓,後端略呈截形,腹線弧形,背線平直。絞合部無齒,其外側有韌帶,依靠其彈性,可使二殼張開。殼面生長線明顯。殼的內面有肌肉附著的肌痕。與殼腹緣並行外套痕;殼前上方有3肌痕,最大的一個橢圓形,為前閉殼肌痕;其後上緣為一小的略呈三角形的前縮足肌痕;其後下線為伸足肌痕。殼後端近背緣處有二肌痕,大的為後閉殼肌痕,橢圓形,其前上緣一小的是後縮足肌痕。外套膜,緊貼二殼內面為兩片薄的外套膜,包圍蚌體,套膜間為外套腔。套膜內面上皮具纖毛,纖毛擺動有一定方向,引起水流。兩片套膜於後端處稍突出,相合成出水管和入水管。入水管在腹側,口呈長形,邊緣褶皺,上有許多乳突狀感覺器;出水管位背側,口小,邊緣光滑。

㈥ 河蚌是什麼

橢圓背角無齒蚌 珠蚌科,無齒蚌屬(Anodanta woodiana elliptica)。俗稱河蚌,為最常見的淡水蚌,分布廣泛,數量眾多。蚌長卵圓形,殼薄而膨突,無鉸合齒。

以下內容請參考
河蚌的種類

生活於我國的江河、湖泊、池塘、水庫中的淡水蚌約有100多種,可用於珍珠養殖的約10多種,其中在生產上用得較多的有以下幾種:
(一)三角帆蚌 珠蚌科,冠蚌屬(Hyriopsis cumingii)。因背緣向上擴展成三角形帆翼狀而得名。殼大而扁平,表面黑褐色。鉸合齒發達。殼內珍珠層多為白色或肉紅色,有藍色閃光。用此蚌育珠,手術操作方便,珠質細膩光滑,質量優良,但生長速度較慢。三角帆蚌資源豐富,主要分布於長江中下游地區大中型沙質底的湖盪中,如洞庭湖、鄱陽湖等。
(二)褶紋冠蚌 珠蚌科,冠蚌屬(Cristaria plicala)。俗稱雞冠蚌,因其背緣向上擴展成冠狀,且後背部冠下有一系列褶紋而得名。殼大而薄,表面黃或褐色,外形略呈不等邊三角形,腹綠平直,中央略向內凹。絞合齒不發達。殼內珍珠層白色,用比蚌育珠,珠質輪粗糙,但成珠快,產量高。廣泛分布於長江中下游地區泥淺而帶沙質的湖泊、河流與池塘中。
(三)橢圓背角無齒蚌 珠蚌科,無齒蚌屬(Anodanta woodiana elliptica)。俗稱河蚌,為最常見的淡水蚌,分布廣泛,數量眾多。蚌長卵圓形,殼薄而膨突,無鉸合齒。背緣有一小角狀突起。表面黑褐色,所產珍珠為金色或橙色,較細膩,質量尚可,但由於殼膨突,手術操作困難。
(四)圓背角無齒蚌 珠蚌科,無齒蚌屬(Anodanta woodiana pacifica)俗稱圓蚌,殼薄,無鉸合齒。殼頂稍高,膨突幅度大,後背緣的角狀突很明顯。表面呈黃褐色,內面珍珠層帶紅色,產系質量尚好,但也因殼膨突而薄、手術操作不便。
(五)背瘤麗蚌 珠蚌科,麗蚌屬(Lam protula leai)。外形橢圓,殼厚而堅實。殼面粗糙,有瘤狀結節而得名。殼內珍珠層在前部為白色,後部為閃翠色。成珠快,可天然產珠但珠質較粗糙。此蚌因殼厚堅實,是制珍珠核和紐扣的好材料。
(六)池蝶蚌 珠蚌科,帆蚌屬(Hyriopsis schlegeli)。又稱許氏帆蚌,外形與三角帆蚌相似,由上海從日本引進,已養殖成功,並開始繁殖後代。此蚌分泌珍珠質能力較強,是日本主要的淡水育珠蚌。(

㈦ 大河蚌的文化傳說

民間故事裡,河蚌成精後多讓一些男人想入非非,河蚌姑娘的傳說與螺螄姑娘的傳說相差無幾,說的無外乎種田郎還是撿到一隻大河蚌帶回家,然後成精後的河蚌每日里偷偷給種田郎做飯做菜,美得很,後來照例是回家發現了,於是二人結為夫妻--傳說多了也就流於俗套了,不過這迎合了男人盼望一場自天而降的艷遇的心理,有女人,有吃有喝,何等快活瀟灑的日子。
所以在水鄉民間歌舞里總也少不了河蚌舞,逢年過節,東岳會、廟會、觀音會等大型民俗日里都可以看到翩翩起舞的河蚌,臉搽得紅撲撲、眉描得細細的女子背著蚌殼,翻、跌、打、跳、唱,那得吸引多少人的目光!據說西方也有河蚌精,但和中國不同,西畫里的河蚌姑娘卻是個裸體的健康女人,不像龍王旁邊的河蚌精一個個衣著整齊、儀態萬方,乍一瞧都是標準的淑女--裸體的河蚌姑娘在中國簡直就是不可想像的。

㈧ 河蚌屬於什麼動物

河蚌是軟體動物門蚌科(學名:Unionidae)的一類動物統稱,在一些地方稱為蚌殼、歪兒,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。
有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等,還吃小型微生物。
中文學名
河蚌
拉丁學名
Unionidae
別稱
河歪、歪兒、河蛤蜊、鳥貝、嘎啦、瓦誇、背角無齒蚌、蚌殼

動物界
殼形多變化,兩殼相等,殼頂部刻紋常為同心圓型或折線型,但多少有些退化。鉸合部變化大,有時具擬主齒。具1外韌帶。鰓葉間隔膜完好,並與鰓絲平行排列,外鰓的外葉後部與外套膜癒合,有鰓水管。鰓與肛門的開口以隔膜完全區分。[1]
其外側有韌帶,依靠其彈性,可使二殼張開。殼的內面有肌肉附著的肌痕。與殼腹緣並行的外套痕;殼前上方有3肌痕,最大的一個橢圓形,為前閉殼肌痕;其後上緣為一小角的略呈三角形的前縮足肌痕;其後下緣為伸足肌痕。殼後端近背緣處有二肌痕,大的為後閉殼肌痕,橢圓形,其前上緣一小的是後縮足肌痕。[2]
雌雄性體形有一些差異,在腹緣有一個凸起, 這凸出部分和繁殖有關, 是幼蟲的臨時居所

㈨ 河蚌與珍珠蚌的區別

河蚌

是軟體動物門蚌科(學名:Unionidae)的一類動物統稱,在一些地方稱為蚌殼、歪兒,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。

有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等,還吃小型微生物。

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