對中國快餐有什麼想法

㈠ 對快餐文化的看法

所謂快餐文化，比喻追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚積累和內在價值的文化思潮和文化現象。快餐文化的例子有很多，網路小說、媒體營銷推送、選秀、相親之類的綜藝節目等比比皆是。還有現在的音樂榜單排行，幾乎過眼即忘，早就失去了當年在CD中親自搜尋的樂趣。

快餐式文化的誕生與流行是象徵著一種社會趨勢，它與今天的社會工作生活節奏和現實是對應的。繁忙的工作和學習，巨大的心理壓力，激烈的競爭和艱難的生存發展，加上傳統文化在城市化過程中一點點的流失，人們內心深處的空虛和人與人之間關系的異化，使得以年輕一代為代表的人群在物質生活豐富多彩、信息娛樂形式多樣的同時卻精神貧乏，沒有太大的興致也沒有時間和耐心去從本質上來品味文學藝術，從而難以真正地欣賞美。

(1)對中國快餐有什麼想法擴展閱讀：

凡事都具有兩面性，快餐文化也不例外。就一般看法而言，快餐文化的意義在於「消費與娛樂」，商業是國家發展的重要內容。但從我們學生角度來看，「快餐文化」是利小於弊的，它分散了太多注意力，侵佔了我們太多寶貴時間，讓無數夢想化為空想，讓我們化作了商業的牽線傀儡。面對快餐文化應該空想不如直接行動。

㈡ 對於整個社會都有快餐化的趨勢，大家主要有哪些看法

"快餐文化"（即 "文化 "快餐）是中國社會發展階段的必然結果，正如 "外賣"（物質快餐）蓬勃發展一樣。就像物質快餐有大量需求一樣，快餐文化也有大量需求。中國的社會發展正處於一個向上攀升的時期。每個人都充滿了活力，都有美好的願望，都在為自己的夢想而不懈努力，以充分實現自己的人生價值，為家庭和社會做出最大的貢獻。

一杯綠茶，一個攪拌的傑作，你無限的遐想縈繞在藍天白雲山水之間，你是否嚮往？我沒有時間了。網路給了快節奏時代的到來，形式漸漸變短，大道至簡，成為主流! 傳統的風俗習慣漸漸失寵! 武漢疫情讓人們對現金是否感染細菌感到恐懼，移動支付讓扒手心癢難耐。時代變了，如今每個人都在體驗快餐盛宴，來自各行各業，遍布各個角落。

小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

㈢ 你對未來中國快餐業發展趨勢怎麼看待

中國快餐業民展趨勢
回顧中國快餐業的發展，在社會各界和快餐行業的共同努力下，歷經十餘年的艱辛探索，不斷進取，使我國快餐業取得了迅速發展和積極成果。主要表現為：

完成了對現代快餐的基礎認識。從肯德基、麥當勞進入中國市場，揭開了我國現代快餐的發展歷程，推動了傳統中式快餐向現代快餐的發展步伐。廣大快餐企業和相關部門在借鑒中起步，在摸索中積累，在挫折中前進，付出了極大的艱辛與努力，初步形成了中國現代快餐的概念、特徵和發展思路，完成了產品結構、市場定位、管理模式、經營方式和相關部門配合等方面的基本探索與理性認識。《中國快餐業發展綱要》的制定歷經近三年的時間，較好地概括了各方面的觀點，是對前一時期現代快餐發展的總結與歸納。

初步形成了現代快餐的發展思路。以標准化、工廠化為目標，以連鎖規模化為途徑，以管理科學化為基礎，結合快餐自身特點和運用知識經濟現代手段發展現代快餐的模式已成為行業發展的主流，構築了現代快餐的基本特徵，並在全國各地眾多快餐企業的實踐基礎上，在各方面的支持配合下不斷得到擴大與發展，為現代快餐的發展創造了有利的條件。

保持了快餐市場強勁的發展勢頭。在1996年，全國專業快餐公司只有800個左右，快餐網點40萬家，快餐業年營業額約400億元。到1999年，全國快餐企業與經營網點達80多萬家，快餐業營業額實現750億元，營業額比上年增幅20％以上，高於餐飲行業7個百分點。網點與營業額的快速增長充分顯示出海內外快餐業投入和快餐市場的不斷擴大。目前，快餐業已成為社會發展和人民生活中的基本需求，成為支撐餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點。快餐業的持續快速發展為滿足市場需求，服務大眾生活和擴大內需，開拓服務消費市場做出了積極的貢獻。

經營領域不斷拓寬。經過多年的實踐和探索，我國快餐業發展面向社會提供更加廣泛的供應服務，經營方式和服務領域不斷拓寬。從店面形式上看，有連鎖店、便餐店、社區店與送餐、外賣、小吃廣場等。從服務對象上看，從流動人口、外出人口為主向單位後勤與家庭廚房延伸。從品種結構上看，有餐飲成品、半成品、方便食品等等。快餐已成為主食工程、早點工程、餐桌工程、廚房工程的重要內容。快餐內涵更加豐富多樣，服務功能不斷增強，地位明顯提高。

形成了一批市場歡迎和認可的快餐企業。隨著快餐行業的發展和現代快餐模式的建立，全國大中城市都涌現出一些典型的代表企業。如上海新亞大包、北京馬蘭拉麵、香妃雞、深圳面點王、東北餃子王、桂林米粉、鄭州燴面、西安老孫家羊肉泡饃等。雖然，這些企業的發展仍需接受市場的考驗和不斷發展完善，但已初步具備了發展的良好基礎，得到消費者的認可與歡迎。各地快餐企業的發展壯大，有力地顯示出我國快餐業特別是中式快餐發展的前景與希望。

中式快餐發展的產業化進程加快。中國快餐發展的實踐證明，聯合起來，加強合作，走產業化發展道路，共同促進快餐市場的發展是十分必要的。行業內外對這一點的認識更加明確，聯合聯動的呼聲與趨勢更為強烈。通過一至六屆快餐研討會和兩屆快餐博覽會的召開，聚集了更為廣泛的基礎力量。海內外快餐企業、供應廠商、科研、教育和政府部門、新聞單位等齊心協力共創中國快餐發展的大業，使快餐發展勢頭越來越好，越來越實，產業鏈中的各相關因素都已進入快餐行業，通過組織協調和合理運作，必將帶來產業化發展的新局面。

中國快餐業發展取得的這些成績，是社會支持和行業上下共同努力的結果。同時，我們也應該看到，現代快餐業的發展不是簡單地以開店多少和網點多少來衡量。中國快餐的發展需要社會和外部大環境的配套支持，更需要解決深層次的內在問題，肩賦著完成我國烹飪工業化、快餐產業化和餐飲管理現代化的歷史使命。從這方面看，我國現代快餐的發展仍然任重道遠，需要我們鼓足干勁，不懈努力，再上新台階。

㈣ 對於整個社會都有快餐化的趨勢，你主要有哪些看法

對於整個社會都有快餐化的趨勢，你主要有哪些看法？不難發現:稍上年歲的人都快與社會脫節了！曾見一老者因為不會用移動支付與營業員吵得不可開交，也有人理直氣壯地幫腔"選擇什麼方式支付是個人的自由……"。

凡事肯定是有利有弊的，快餐化同樣是如此。它的缺點不會影響它的存在，也不會拖延它不斷發展的腳步。這就像快餐店一樣，只要有需求，不管你個人到底是喜不喜歡吃，反正是會遍地開花的。

不過，誰也阻止不了時代前進，誰也預測不到將來的結果，咱們就享受這個過程吧！以上是屬於我個人的一些建議和想法，如果你們有更好的想法，可以評論在文章的下方，如果我的回答可以讓您滿意，希望可以點贊收藏和評論哦。

㈤ 你是如何看待當今社會的快餐文化的

所謂快餐文化，指的是追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚積累和內在價值的文化思潮和文化現象，是只求速度不求內涵的一種社會、文化現象，如看名著只看精簡版，想學東西只想報速成班等。

但是快餐文化快餐文化，快餐二字，就說明了一切。他就像方便麵一樣，能快速填飽肚子但是沒有什麼營養，長期吃反而對身體有害。雖然被稱為文化，也就像方便麵，雖然被稱之為面，但是他不是真正的飯，而叫做垃圾食品，快餐文化一樣，也只能稱之為垃圾文化，沒什麼價值，反而對我們的文化主體有害。

快餐文化就像快捷的消耗品，供人們一時之需，就像娛樂新聞，人們看看哈哈一笑圖個娛樂，飯後消消食。風吹漣漪，不留下什麼痕跡。

㈥ 談一談你覺得快餐有哪些優點和缺點呢

快餐的優點就是方便和快捷。很適合工作繁忙的蘭白領人士。且什麼價位的都有。看上什麼菜就要什麼菜。都是現成的。吃完一摸嘴就走。十分方便快捷。不用坐等飯菜的麻煩。缺點是油水大飯菜的質量和溫度不能保證。且所用材料也不能保證質量是否合格。弄不好會鬧肚子的？所以選擇就餐時一定要注意。為了自己的身體健康！還是小心為佳。不可貪圖便宜吃大虧。

㈦ 我對中西快餐的理解認識

現如今，中西快餐有了明顯的差別。在中國，說起快餐就要分中餐跟西餐，西餐中較為有名就是肯德基、麥當勞、必勝客。而中餐中的快餐以什麼代表呢?主要是盒飯。快餐文化的中西差別主要體現在東西方人們的飲食習慣上，不同的飲食習慣產生了不同的快餐文化。
要弄清楚快餐文化的中西差別首先就得了解中西餐的含義。西餐中餐(Chinesefood)，即指中國風味的餐食菜餚。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜「八大菜系」。
西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的'菜餚。快餐文化的中西差別也在於各自的飲食習慣，例如西方人喜歡用刀叉，西方比較開放，於是產生了想炸雞、漢堡這類可以用手直接拿來吃的食物，而中餐就不同了，相對於西餐而言，則更顯得含羞。再者，快餐文化的中西差別也可以從飲食的禮儀文化上看的處出來，西方人比較開放的飲食風格，而中國則是比較謙虛有禮的。

㈧ 關於中國快餐飲食的看法

很簡單的問題 搞這么復雜干什麼。。。 中國人理解為垃圾食品 是因為這東西與我國的飲食習慣有很大的差別。。。 漢堡 薯條這東西 太多油膩。。。中國人認為多吃這東西會缺乏很多營養。。。而且容易肥胖。。。所以就稱做為垃圾食品。。。。。。。

這么多人會去吃 其實有幾種原因。。
1： 去飯店吃（太貴）
2： 點心店去吃（太臟）
3： 吃什麼火鍋 自助（人少的話不可能）
4： 吃盒飯（太沒面子）
還有很多 所以很多人覺得 吃KFC會顯的很理所當然。。。。（方便而且價格也適中） 根據中國烹飪協會快餐專業委員會組織進行的《2009年中國快餐企業情況調查》統計結果，2009年中國快餐50強名單正式對外發布。

調查顯示，2009年中國快餐50強營業收入達到598.8億元，佔全國住宿餐飲業零售額3.3%，門店總數12932個。

這次入選企業資格均以2009年營業收入指標作為唯一依據，同時對調查企業相關信息也進行了匯總，以此為依據，運用定量與定性方法對此統計予以分析，以利於深入研究中國快餐產業發展走勢。

金融危機背景下高速發展 抗風險能力強

調查顯示，50強前十名營業收入471.9億元，佔50強營業總額78.8%；在50強中，營業收入3億元以上的佔58%；5億元以上的佔32%

50家年營業收入均達到億元以上。其中46家營業收入超過2008年， 23家增長速度超過全國住宿餐飲業增長速度（16.8%），11家增長速度超過30%。

總體來看，2009年中國快餐50強企業營業收入高於2008年。這證明，具有民生特性的快餐行業很有發展空間，中國快餐企業能在2009年金融危機背景下發展，有著頑強的抗風險整體能力。

店鋪數量增長 半數企業開展早餐業務

統計數據中，擁有門店最多的3200多個，最少也有22個，其中擁有50個門店以上企業佔81.6%；擁有100家門店以上企業佔53.1%；擁有300家門店以上企業佔22.4%（11家）；擁有950家門店以上企業佔8.3%，50%開展了早餐業務。

總體來看，50強企業分布在區位、地區、總區不同區域，有63%的快餐企業已達到地區經營層面。96%均有自營的配送中心。企業店鋪規模體現了銷售為王的硬道理，並推動了配送中心發展。

快餐50強企業90%實現跨省跨市連鎖發展

統計數據中，在全國有門店的企業為5家；跨省、跨市有門店的企業為40家；在一個省或城市有門店企業為5家。總部設在北京、上海各12家；浙江6家；深圳、山東各4家。成立年限10年以上的27家（54%），15年以上的11家（22%）

總體來看，2009年中國快餐50強企業有90%實現跨省跨市連鎖發展。結合2010年快餐企業開店計劃選址布局，連鎖經營發展大多輻射在原有區域，這也是夯實連鎖經營基礎的選擇。

76%快餐企業連鎖經營以直營為主

連鎖經營有直營、特許、混合、託管四種模式。統計數據中，有38家企業直營店多於加盟店，76%快餐企業連鎖經營模式設計以直營連鎖模式為主，既詮釋著對連鎖經營模式的正確理解，又體現了合理的連鎖經營結構。

50強快餐企業人均消費在40元內 中端消費佔主流

統計數據中，人均消費在10元（含）以下的企業有7家；人均消費在10元～20（含）元的企業有20家，人均消費在20元以上的企業有7家。

人均消費代表了消費水平。從整體人均消費來看，50強快餐企業人均消費額度都在40元范圍內；在已形成的低端、中端、高端梯度分布中，以中端消費佔主流，當然這與各地人均收入水平相關。

管理人員教育水平提高 專業高素質人才成管理層主力

統計數據中，36家企業總部管理人員擁有大學以上學歷，並占總部管理人員比例的50%。管理人員教育水平直接影響快餐企業經營水平與管理水平。從2009年中國快餐連鎖50強企業管理人員受教育比重看，高素質管理人員已成快餐企業管理層的主力，這說明快餐發展注重人才培育。

業態成型業種成型 46%企業擁有2個以上品牌

統計數據看，快餐店鋪不但業態成型、店態成型、業種成型，而且產生了區域與跨區域品牌。46%擁有2個以上品牌。

業態成型：快餐店鋪40家、團體膳食7家、簡餐餐飲2家、早餐工程1家、這是快餐業界認可的四種業態。

業種成型，在快餐店鋪業態模式中，走單一產品系列經營路線與多元產品系列經營路線的企業數量相當。

快餐企業仍處於中小規模狀況 多種經濟性質類型並存

在統計中，快餐行業多種經濟性質類型並存，並以有限責任公司類型為主（占所有類型的70%）。這說明：快餐企業仍處於中小規模狀況，企業資金以自投為主、積累為主、滾動為主.

從以上統計分析表明，西式快餐業績繼續領跑，中式快餐業績增幅超過西式快餐，連鎖擴張依然強勁：一級城市快餐營業額總量佔比驚人。毋庸置疑，2009年中國快餐業在做強做大方面取得了跨越式發展。這是我們業界的幸事，也是國計民生的幸事。

附：2009年度中國快餐50強

1 百勝餐飲集團中國事業部

2 麥當勞有限公司

3 天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司（德克士）

4 味千控股有限公司

5 真功夫餐飲管理有限公司

6 合興餐飲集團

7 天津狗不理快餐有限公司

8 聚德華天控股有限公司

9 江蘇大娘水餃餐飲有限公司

10 河北千喜鶴飲食股份有限公司

11 浙江五芳齋實業股份有限公司

12 索迪斯中國

13 永和大王集團

14 江西中快餐飲發展有限公司

15 蚌埠包天下餐飲管理有限公司

16 鄉村基國際餐飲連鎖集團有限公司

17 寧波市來必堡餐飲有限公司

18 大連亞惠快餐有限公司

19 北京首都機場餐飲發展有限公司

20 上海世好餐飲管理有限公司

21 寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司

22 馬蘭拉麵快餐連鎖有限公司

23 寧波海曙新四方美食有限公司

24 北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司

25 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司

26 深圳面點王飲食連鎖有限公司

27 常州麗華快餐有限公司

28 北京老家快餐有限責任公司

29 上海齊鼎餐飲發展有限公司

30 山東金德利集團快餐連鎖有限責任公司

31 寧波好味當餐飲有限公司

32 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司

33 青島摸錯門飲食文化有限公司

34 桂林人集團發展公司

35 哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司

36 烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司

37 上海中飲餐飲管理有限公司

38 上海新亞大家樂餐飲有限公司

39 武漢鋼鐵集團快餐食品飲料公司

40 煙台藍白快餐有限公司

41 北京和合谷餐飲管理有限公司

42 浙江老娘舅餐飲有限公司

43 北京嘉和一品企業管理有限公司

44 深圳市金谷園實業發展有限公司

45 北京金豐餐飲有限公司

46 北京京日餐飲有限公司

47 蘭州金鼎牛肉麵有限公司

48 江南小廚餐飲管理有限公司

49 合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司

50 山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司 如此看來中國快餐還是有發展前途

㈨ 對於快餐文化你都有何想說的

快餐文化我感覺是從智能手機的興起發展步入快車道的，隨著人們物質生活的提高，在社會上的壓力成倍的增大，自身的知識量遠遠滿足不了自己發展的需要，但是對於新知識的學習理解消化和應用已經缺乏這種能力了，急需用快速的方法來補充，這樣就不顧學習方法，而去接受一些雞湯，這些貌似有了知識的攝入但沒有文化的沉澱很難將自己提到一個新的高度，所以還是要從歷史的文化中汲取營養，將這些營養消化吸收到自己的體內來達到進一步提升的基礎。