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中國黃茶有哪些品種

發布時間:2022-08-23 00:55:14

1. 黃茶有哪些品種及產地

1、溫州黃湯:產自浙江省順泰、平陽、瑞安、永嘉等地。2、君山銀針:產自湖南省岳陽的洞庭湖。3、霍山黃芽:產自安徽省霍山縣。4、皖西大茶:產自安徽霍山、金寨、六安、丘西等地。5、莫干黃芽:產自浙江省德清的莫干山。

黃茶的品種和產地

1、溫州黃湯

溫州黃湯產自浙江省順泰、平陽、瑞安、永嘉等地,成品茶的外形呈條索纖細狀,色澤黃綠,沖泡後香氣芬芳高長,滋味鮮醇爽口,湯色澄黃明亮。

2、君山銀針

君山銀針產自湖南省岳陽的洞庭湖,芽頭肥壯挺直,被絨毛覆蓋,色澤金黃,沖泡後香氣清純,滋味甜爽,葉底嫩黃明亮。

3、霍山黃芽

霍山黃芽產自安徽省霍山縣,茶葉外形似雀舌,色澤黃綠,芽葉細嫩多毫,沖泡後香氣鮮爽,滋味醇厚回甘,湯色黃綠明亮。

4、皖西大茶

皖西大茶產自安徽霍山、金寨、六安、丘西等地,茶葉外形梗粗葉肥,呈條狀,茶梗和葉子相連如同魚鉤一樣,色澤油潤,滋味濃厚醇香。

5、莫干黃芽

莫干黃芽產自浙江省德清的莫干山,茶葉外形緊致成條,色澤黃嫩油潤,沖泡之後香氣清爽鮮醇,滋味醇爽,湯色澄黃。

2. 黃茶的種類

黃茶可以根據她鮮葉的老嫩,芽葉的大小,分為三類。黃芽茶,黃大茶,黃小茶。

首先我們講一講黃芽茶,黃芽茶顧名思義,她選擇的是單芽或者一芽一葉的原料製作而成,代表的茶有君山銀針,霍山黃芽。

第二類,黃小茶。黃小茶是指通過一芽一葉一芽二葉的原料精製而成,她的代表茶中大家比較熟悉的是平陽黃湯。

第三類,黃大茶。黃大茶她的原料採用一芽二葉,三葉甚至有四葉,五葉。她的代表茶可能就沒有那麼耳熟能詳,比如像一些皖西黃大茶,廣東大葉青等等。

3. 黃茶有哪些品種

1、海馬宮茶:茶葉為條索狀,緊致捲曲。2、溈山白毛尖:茶葉邊緣微卷,肥碩多毫。3、北港毛尖:芽壯葉肥,白毫明顯。4、鹿苑毛尖:茶葉的外形呈條索環狀,白毫顯露。5、蒙頂黃芽:茶葉外形扁直,色澤微黃,屬於茶之極品。

黃茶的品種

1、海馬宮茶

海馬宮茶產自於貴州省大方縣,茶葉為條索狀,緊致捲曲,茶葉上有明顯的絨毛,沖泡之後茶香為醇厚,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整。

2、溈山白毛尖

溈山白毛尖產自湖南省寧鄉大溈山,茶葉邊緣微卷呈塊狀,肥碩多毫,而且白毫比較明顯,色澤黃亮油潤,香氣芬芳濃厚,沖泡後滋味醇甜爽口,湯色橙黃明亮。

3、北港毛尖

北港毛尖產自於湖南省岳陽北港的邕湖一帶,茶葉的特點時芽壯葉肥,白毫明顯,沖泡後香氣清高,滋味醇厚,湯色金黃,葉底黃明。

4、鹿苑毛尖

鹿苑毛尖產自湖北省遠安縣鹿苑一帶,茶葉的外形呈條索環狀,白毫顯露,為金黃色澤,沖泡後香氣馥郁高長,滋味醇厚香甜,湯色黃凈明亮。

5、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽產自四川省名山縣的蒙山一帶,茶葉外形扁直,色澤微黃,芽毫顯露,沖泡後甜香濃郁,滋味鮮醇回甘,湯色黃亮,屬於茶之極品。

4. 中國四大黃茶

中國四大黃茶:

1、君山銀針


遠安黃茶是湖北省遠安縣的特產,屬黃茶類,采一芽一葉、二葉製成,具有條索環狀,色澤金黃的外在特點,沖泡後滋味醇厚甘涼綿長,香氣神異且持久清香,湯色黃凈明亮,葉底嫩黃勻整。

5. 黃茶有哪些品種

一、君山銀針

君山銀針的主產地在湖南嶽陽洞庭湖中的君山,是中國名茶之一,君山銀針屬於黃茶中的黃芽茶,因為形狀纖細如銀針,因而得名君山銀針。除此之外,君山銀針還有茶芽金黃、白毫完整、茶香高、湯色澄黃的特點,在沖泡之後茶芽豎直且上下浮沉。

二、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是四川省雅安市蒙頂山盛產的黃茶,也是黃芽茶之一。蒙頂黃芽的茶芽扁平,整齊勻稱,黃湯黃葉,香高味醇。

三、霍山黃芽

霍山黃芽是安徽省六安市霍山縣的特色黃茶,也為黃芽茶之一。霍山黃芽的色澤黃中帶綠,茶湯黃綠明亮,形如雀尖,香氣高而持久。

四、北港毛尖

北港毛尖產於湖南嶽陽,屬於黃茶中的黃小茶。與黃芽茶的一芽一葉相比,一般為一芽二三葉,芽壯葉肥。

五、霍山黃大茶

霍山黃大茶與霍山黃芽同樣產自與安徽省六安市霍山縣,在黃茶中分類為黃大茶。霍山黃大茶葉大梗長,耐泡,香氣濃焦。

六、其他黃茶

黃茶中還有浙江溫州、平陽一帶的溫州黃湯(平陽黃湯)、湖南寧鄉的溈山毛尖、廣東等地的廣東大葉青、安徽的皖西黃大茶等。

6. 什麼是黃茶黃茶的種類有哪些

黃茶產業市場現狀及發展建議分析,安徽省黃茶線上消費額全國第一「圖」

來源:華經情報網(huaon.com)

一、黃茶行業概況

黃茶自古至今有之,但不同的歷史時期,不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念,不同現今所指的黃茶,是依茶樹品種原有特徵,茶樹生長的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽,都因芽葉自然發黃而得名。黃茶中的名茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。

黃茶的分類

資料來源:華經產業研究院整理

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