中國有名的美食有哪些

㈠ 中國有哪些美食

1、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

2、蘭州拉麵

蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

3、串串香

串串香，起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

㈡ 我國最有名的十大美食是什麼呢

麻辣燙，牛雜，關東煮，蘭州拉麵，北京烤鴨，小火鍋，武漢熱乾麵，寧波湯圓，酸辣粉，這些都是我國最有名的食物。

㈢ 中國十大美食有什麼好吃的美食推薦

中國十大美食 有什麼好吃的美食推薦?
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中國十大美食
中國十大美食?
有什麼好吃的美食推薦?
中國十大傳統食品包括蘭州拉麵、北京烤鴨、上海糯米團、重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、寧波餃子、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉饅頭、河南糊辣湯。中國傳統食品是從一個有5000年歷史的大國傳下來的。隨著天然食品的興起，傳統菜餚越來越受到人們的青睞。
中國十大美食有哪些?
首先，蘭州拉麵，也被稱為蘭州牛肉麵，是中國十大面條之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以其獨特的清湯鏡、爛肉香、細面和清二白三紅四綠五黃贏得了國內乃至世界各地客戶的好評。
二、北京烤鴨，烤鴨是世界著名的北京菜，宮廷菜。色澤紅潤，肉質細嫩，口感醇厚，肥而不膩，被譽為世界美食。
3、上海糯米團是江南地區經典的地方小吃。糯米擀成薄薄的面餅，放一些榨菜，夾一根油條，捲成一團。這樣，純正的上海糯米團就完成了。
四、重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶市廣為流傳的地方傳統小吃 。重慶酸辣粉的粉絲口感強烈，口感辛辣酸爽，香開胃，深受全國人民喜愛。
5、武漢熱乾麵是中國十大面條之一，也是湖北武漢最著名的小吃之一。它的顏色是黃色和油性的，味道鮮美。由於熱量高，也可以作為主食，營養早餐，補充身體所需的能量。
六、寧波餃子，餃子是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節、元宵節飲食習俗。
七、廣西桂林米粉，桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的傳統小吃。
八、寧夏手抓羊肉，寧夏手抓羊肉是寧夏菜，主要原料有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉饅頭，羊肉饅頭是陝西風味食品，尤其是西安最有名。烹飪精細，材料重，味道醇厚，肉腐湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，食慾誘人，食後回味無窮。
十、糊辣湯、胡辣湯，又稱糊辣湯、中原著名小吃，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
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中國十大美食 有什麼好吃的美食推薦?
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你能說出中國十種或更多的地方特色菜嗎?
試著回答，山東有泰安炸雞，河北有驢肉燒，山西有炒麵，河南有燉面，陝西有饅頭和肉，安徽有撒子，北京有烤鴨，天津有紅燒倒塌魚，四川有負擔面，浙江有西湖醋魚，東北有朝鮮冷麵，雲南有米粉，廣西有螺絲粉。
這些吃過的，泰安炸雞胃口好，山西拉片順口，雲南米粉上癮，天津塌目魚最干飯。
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㈣ 中國都有哪些名小吃

全國各地的特色小吃：柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅乾菜酥餅
1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐一樣，吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裡面可是大有文章，最具特色的就是裡面的酸筍，也是讓人覺得臭的關鍵，酸筍需要熬制好久，還有裡面的湯底。其他就是粉絲，干腐竹，花生，特製的一些醬料。
2、成都冒菜。火鍋比較適合一群人吃，熱鬧。冒這個字可是動詞，冒菜也可以像火鍋一樣，葷素各種冒，牛肉丸肥牛，土豆金針菇都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣。
3、廣州蝦餃。廣州有叉燒包、雲吞面、沙河粉、荷香糯米雞等。但讓人最驚艷的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮里一整塊大蝦，超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓里都有蝦餃，味道沒多大區別，去廣州一定去嘗嘗廣州特色蝦餃。

4、雲南鮮花餅。去過雲南的人必買產品，那肯定是鮮花餅，去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅，但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的，咬起來那滿足感，滿嘴玫瑰花香。帶回家也不用擔心，放微波爐加熱一小會，也好吃的。

5、浙江梅乾菜酥餅。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，裡面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候，剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味，每款都是經典，都是金華的特色。

㈤ 中國特色美食有哪些

中國特色美食有：

1、魚香肉絲

魚香肉絲（Yuxiang shredded pork），是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成，由民國時期的一位川菜大廚所創制，相傳靈感來自泡椒肉絲。

5、東坡肉

東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，同時也屬於川菜系，以豬肉為主要食材。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，軟而不爛，肥而不膩。

㈥ 中國十大美食

中國十大美食：

1、重慶火鍋

小籠包別稱小籠饅頭，是中國著名美食、中國著名小吃，是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區著名的江南傳統小吃。

小籠包源於北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成，如今各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點。

㈦ 中國各地美食有哪些呢

中國各地美食有：

1、四川著名的有龍抄手、賴湯圓、毛血旺、夫妻肺片、鍾水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉乾等。

2、湖北名小吃先武漢老通城的三鮮豆皮，四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，四啟恆的糊湯粉，謝榮德的面窩。

3、湖南名小吃：油炸臭豆腐、冰糖湘蓮、腦髓卷子、龍脂豬血、和記米粉西安名小吃：涼皮（擀麵皮米皮）泡饃（牛羊肉，葫蘆頭）肉夾饃臘牛肉。

4、北京：北京烤鴨、吊爐燒餅、驢打滾、豆面糕、爆肚、灌腸、焦圈、豆汁、炒肝、褡褳火燒、糊餅、麻豆腐、艾窩窩、排叉兒、麵茶、茶湯、奶油炸糕、糖耳朵。

5、河南名小吃：洛陽九州刀撥面，鄭州蕭記牛肉灌湯包、合記燴面，開封馬豫興桶子雞、雙麻餅，新鄉燒餅、春風小籠包子、姜庄野味兔肉，南陽侯氏燒雞以及駐馬店明宮三茹雞，南陽名吃「蛤蟆疙瘩面」。

㈧ 中國的美食有哪些

中國美食有廣西螺螄粉、廣東白切雞、北京烤鴨、上海生煎包、河北驢肉火燒等。

我國幅員遼闊，地大物博，可謂是舌尖上的中國，各地美食數不勝數，每個地區的美食都有自己的特點。

1、廣西螺螄粉

驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定一帶，廣泛流傳於冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。

㈨ 中國有哪些美食

中國十大美食

1、粽子

粽子是中國傳統節日端午節的傳統小吃，是為了紀念愛國詩人屈原所創，味道軟糯滑口，十分美味。南北有肉粽和棗粽之分，二者各具風味。

2、月餅

月餅是中國最傳統的小吃之一，以前是僅在中秋節才「賞月吃月餅」，現在在日常生活中，也有人很愛吃月餅，特別是剛出爐的月餅，香甜酥口。最經典的月餅是五仁月餅。

3、蘭州拉麵

相傳，蘭州拉麵起源於唐朝，至今已有千年的歷史。蘭州拉麵被譽為「中華第一面」，它味美湯鮮，面條筋道，配菜有蔥花和牛肉，吃起來非常爽口

4、湯圓

湯圓又叫「元宵」，是最好吃的傳統小吃之一，是家家戶戶在元宵節都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓，餡料豐富，吃起來又香又嫩，回味無窮。

5、豆腐腦

豆腐腦是民間最好吃的傳統小吃之一，豆腐鮮嫩美味，入口即化，口感非常細膩。新鮮的豆腐腦，熱氣騰騰，南方人喜歡加糖吃，北方人則喜歡加鹹菜等，愛咸口。

6、八寶飯

「八寶」一直是中華民族非常重視的食材，八寶飯不僅外觀精緻，而且吃起來非常滑口細膩，吃在嘴裡粘粘的，很有吃頭。中國還有類似的「八寶」小吃，比如臘八粥等。

7、包子

對於各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子，上海蟹黃包屬湯包，還有各地的風味包子，灌湯包、生煎包等等，都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。

8、油條

油條是中國最古老的傳統小吃之一，可以說是陪伴著中華民族發展的美食之一。油條外焦里嫩，吃起來鹹淡適宜，配上豆漿，是中國最經典的早餐搭配。

9、蚵仔煎

蚵仔煎是中國台灣、福建、廣東等地最有名的傳統小吃，它最早的名字叫做「煎食追」，起源於西元1661年間，鄭成功率軍收復台灣時，而創作的小吃，味道鮮嫩無比，吃完滿口留香，回味無窮，因此流傳全省。

10、餃子

餃子是中華民族最愛吃的小吃，也是最傳統的小吃之一。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國有句古話叫「好吃不過餃子」，已經足以說明中國人對餃子熱愛，和它的美味。

㈩ 中國有名的美食

中國有名的美食有:重慶火鍋、北京烤鴨、蘭州拉麵、串串香、重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、西安肉夾饃、長沙口味蝦、廣東腸粉、小籠包、桂林米粉、柳州螺螄粉、天津煎餅果子等等。
美食

美食顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，其是不分貴賤，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。
中國素有」烹飪王國「這個美譽，在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。
美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受，但享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。