小龍蝦怎麼引進中國的

1. 日本人為什麼把龍蝦引進中國

1930年前後，小龍蝦在日本泛濫後不久，就被一些日本商人和留學生，引入到了中國，最早的養殖地在南京附近。
小龍蝦又名克氏原螯蝦，形似蝦而甲殼堅硬多刺，繁殖力強，天敵稀少，適應能力極強。上世紀20年代，在美國的新墨西哥州被日本商人發現。當時日本國內特別迷戀吃牛蛙，他們覺得吃牛蛙能增強體魄，提升武士道戰力，所以日本人開始大量養殖牛蛙，但很快，他們就發現牛蛙的食物小魚、蝸牛、蝗蟲、蟬等越來越少，急需要補充新的飼料。而小龍蝦的出現，讓日本商人眼前一亮啊，他們一看這玩意居然這么好養活，連臭水溝里都能生存，而且繁殖能力快，飼養起來價錢非常劃算，關鍵是碾碎了之後，牛蛙很喜歡吃，還能大大提高牛蛙的產量呢。所以，商人們就把小龍蝦引進回了日本，並且，開始了大規模的養殖。
小龍蝦這物種生存能力超級強，從養殖湖逃出來之後，就開始在日本的各地水溝湖泊大量繁殖，甚至就連下水道，天橋的橋洞下面也不放過。最後，還入侵了北海道，很多魚蝦慘遭侵蝕，並且小龍蝦善於打洞築穴，導致日本大量堤壩一側坑坑窪窪，穩固性下降，導致水災。日本人受不了了，曾經大規模捕殺過小龍蝦。可是卻「野火燒不盡，春風吹又生」啊，這玩意的繁殖能力實在太強了，一隻普通的雌蝦的產卵量是300-600粒左右，體長11-12cm的雌蝦，產卵量730粒左右，而體長12-13cm的雌蝦，產卵量甚至可以達到820粒！
1930年前後，小龍蝦在日本泛濫後不久，就被一些日本商人和留學生，引入到了中國，最早的養殖地在南京附近。

2. 小龍蝦的來歷

小龍蝦學名為克氏原螯蝦，本身是產於美國東南部的淡水龍蝦，被日本當做牛蛙飼料引進之後傳入中國，由於其繁殖能力極強，因此慢慢開始在長江流域繁殖。小龍蝦是一種生長速度快、適應能力強的外來物種，食用的時候應該避免吃蝦頭，以免引起身體不適。
小龍蝦的來歷簡介

小龍蝦肉質鮮嫩，烹飪之後口感也十分辣爽咸香，不僅具有很高的食用價值還具有經濟價值。不過由於小龍蝦喜歡吃腐爛的食物，因此其體內也含有較多的重金屬以及寄生蟲、微生物，因此食用的時候要去掉蝦頭。

3. 小龍蝦來自哪個國家小龍蝦原來是「舶來品」

又到了吃小龍蝦的季節了，愛吃麻小的你們是不是早已經按捺不住了?那你知道小龍蝦來自哪個國家嗎?
小龍蝦來自哪個國家
的確，我國是世界上小龍蝦養殖面積和產量最大的國家，也是世界上小龍蝦最大的消費國。但是，小龍蝦並非來自本國，是地地道道的「舶來品」。可能很多國人有所誤解。
小龍蝦學名叫克原氏螯蝦，其實原產於北美洲，在美國南部路易斯安那州，是一種腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。
小龍蝦是怎麼來到中國的
中國是20世紀30-40年代從日本引進的小龍蝦，先帶入的是我國南京。詳細史料可見《中國生物入侵研究》科學出版社萬方浩、郭建英等 )。日本則是於更早時期從美國引種的。具體時間進程如:
1、1927年，日本人從美國夏威夷少量引進克氏原螯蝦，目的只是作為牛蛙的飼料，隨後該蝦很快「攻佔」了日本。
2、大約在1929年，小龍蝦又經日本流入到了中國的南京。這也是「小龍蝦是日本人二戰時期為了消滅屍體引進中國」的謠言源頭，實屬無稽之談。別的不說，拿小龍蝦消滅屍體，也太費時費力了吧。
3、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代，日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚—日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
4、到了1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
5、小龍蝦現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布於長江中下游各省市。 再隨後，為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等各種新品種。
小龍蝦的分布范圍
小龍蝦在世界各地都有養殖。主要分為三個科:擬螯蝦科、正螯蝦科(或稱蟹蝦科)和螯蝦科(或稱蝲蛄科)，數十個屬，400多種。
1、擬螯蝦科主要分布於屬於岡瓦納古陸的馬達加斯加、澳大利亞、紐西蘭、智利、新幾內亞島等地，形體較大，在塔斯馬尼亞發現的最重個體達到了6公斤。
2、正螯蝦科主要分布於歐洲和北美洲西部，形體中等，有經濟意義的主要是太平洋螯蝦屬。
3、螯蝦科主要分布於北美洲東部和東亞，形體較小，有經濟意義的主要是原螯蝦屬，尤其是其中的克氏原螯蝦，產量達到全世界淡水龍蝦產量的70%到80%。
我國小龍蝦的主要產區
我國小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。
江蘇是淡水龍蝦加工出口的重點省份，全省有加工企業60多家，每年加工龍蝦出口6000噸左右，佔全國出口總量的大約90%。
又到了吃小龍蝦的季節了，愛吃麻小的你們是不是早已經按捺不住了?那你知道小龍蝦來自哪個國家嗎?
小龍蝦來自哪個國家
的確，我國是世界上小龍蝦養殖面積和產量最大的國家，也是世界上小龍蝦最大的消費國。但是，小龍蝦並非來自本國，是地地道道的「舶來品」。可能很多國人有所誤解。
小龍蝦學名叫克原氏螯蝦，其實原產於北美洲，在美國南部路易斯安那州，是一種腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。
小龍蝦是怎麼來到中國的
中國是20世紀30-40年代從日本引進的小龍蝦，先帶入的是我國南京。詳細史料可見《中國生物入侵研究》科學出版社萬方浩、郭建英等 )。日本則是於更早時期從美國引種的。具體時間進程如:
1、1927年，日本人從美國夏威夷少量引進克氏原螯蝦，目的只是作為牛蛙的飼料，隨後該蝦很快「攻佔」了日本。
2、大約在1929年，小龍蝦又經日本流入到了中國的南京。這也是「小龍蝦是日本人二戰時期為了消滅屍體引進中國」的謠言源頭，實屬無稽之談。別的不說，拿小龍蝦消滅屍體，也太費時費力了吧。
3、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代，日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚—日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
4、到了1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
5、小龍蝦現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布於長江中下游各省市。 再隨後，為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等各種新品種。
小龍蝦的分布范圍
小龍蝦在世界各地都有養殖。主要分為三個科:擬螯蝦科、正螯蝦科(或稱蟹蝦科)和螯蝦科(或稱蝲蛄科)，數十個屬，400多種。
1、擬螯蝦科主要分布於屬於岡瓦納古陸的馬達加斯加、澳大利亞、紐西蘭、智利、新幾內亞島等地，形體較大，在塔斯馬尼亞發現的最重個體達到了6公斤。
2、正螯蝦科主要分布於歐洲和北美洲西部，形體中等，有經濟意義的主要是太平洋螯蝦屬。
3、螯蝦科主要分布於北美洲東部和東亞，形體較小，有經濟意義的主要是原螯蝦屬，尤其是其中的克氏原螯蝦，產量達到全世界淡水龍蝦產量的70%到80%。
我國小龍蝦的主要產區
我國小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。
江蘇是淡水龍蝦加工出口的重點省份，全省有加工企業60多家，每年加工龍蝦出口6000噸左右，佔全國出口總量的大約90%。

4. 小龍蝦從哪裡傳入中國

小龍蝦從日本引進中國。日本是最早養殖小龍蝦的亞洲國家，小龍蝦起初是日本人作為飼養牛蛙的餌料。二十世紀20-30年代，中國從日本引入小龍蝦後，並沒有立即將它當作食物來看待，而是又經過了幾十年的時間，小龍蝦才慢慢被端上中國人的餐桌。

小龍蝦從哪裡傳入中國

小龍蝦又名克氏原螯蝦，原產地位於北美洲。早在十九世紀，小龍蝦就成為了美國常見的烹飪食材，美國甚至還創立了一年一度的「小龍蝦節」。

在小龍蝦節的慶祝聚會上，來自美國各地的人們除了將一起享用美味的小龍蝦，還會互相交流烹制小龍蝦的心得和方法。現場也會舉辦吃龍蝦大賽、樂隊表演等娛樂活動。

5. 小龍蝦是怎麼來中國的

大約在1929年，日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。

中國在小龍蝦之前是有自己正宗的小龍蝦的，但是由於這種小龍蝦繁殖能力比較強，所以在中國比較受歡迎。而且小龍蝦在60年代以後在我國才被證實可以食用，之後中國才開始漸漸繁殖這種小龍蝦。

後來在國內很多地方都開始繁殖這種小龍蝦，隨後在中國的各個飯店都可能看到小龍蝦的身影。並且小龍蝦除了得到中國人的瘋狂熱愛之外，連外國人也是喜歡的不得了，並沒有傳言說的小龍蝦臟到外國人也不吃。

小龍蝦的棲息環境：

棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。

在廣泛的棲息地類型中發現了該物種，包括濕地草甸，地下喀斯特系統，季節性沼澤和沼澤，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水庫。 該物種能夠忍受包括低氧水平和高溫在內的一系列環境條件。

6. 小龍蝦是什麼時候傳入中國的小龍蝦傳入中國是什麼時候

1、大約在1929年日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。
2、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代，日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚——日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
3、在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
4、為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生了奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

7. 小龍蝦是怎麼來中國的

1、大約在1929年，日本引進了小龍蝦，小龍蝦經日本流入到了中國的南京。

2、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代，日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影，甚至克氏原螯蝦的日本親戚——日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。

3、在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。

4、為了適應嚴酷的生存環境，小龍蝦在中國發生了奇特的進化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

(7)小龍蝦怎麼引進中國的擴展閱讀：

小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。

幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。

主要價值

1、觀賞

由於大部分小龍蝦的抗污染性十分強，因此在含有高污染性毒素的水質下，依然可以存活。放養在水族箱中，也可有效的清除魚的排泄物以及青苔，對水文環境整治有十分大的貢獻。

2、營養

小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑。

日本大阪大學的科學家發現，蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外，小龍蝦還可入葯，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

3、菜譜

小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種料理，都受到了普遍的歡迎。

8. 中國小龍蝦第一大省「嘬蝦」有多猛小龍蝦是如何來到中國的

中國小龍蝦第一大省“嘬蝦”非常的勇猛，就是大家非常熟悉的湖北省。2021年的時候，湖北省的小龍蝦產量有108萬噸。小龍蝦也算是一種外來物種，中國的小龍蝦是從日本引進的。每當到了小龍蝦盛產時期，就有很多人喜歡點外賣，雖然小龍蝦的價格也比較貴，但是大家卻覺得這種蝦的味道有滋有味，和朋友聚餐的時候也會忍不住來上幾斤小龍蝦，一邊吃小龍蝦一邊喝酒。

很多人都比較喜歡吃小龍蝦，在農村地區各種山間地頭都能夠看到小龍蝦的蹤跡，小龍蝦對環境的要求並不是特別嚴格，只要有水有泥就能夠生存下來。

9. 小龍蝦什麼時候進入中國

小龍蝦是中國於1927年從日本引進的，主要用作食物和寵物。
小龍蝦常常混養在農作物田中，不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自行繁殖。收獲後，漏網的小龍蝦在堤壩上挖洞生存下來，建立種群的速度極快，易於擴散。

對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅，破壞當地食物鏈，因其取食根系而直接對作物和天然植被有災害性破壞。小龍蝦的攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。

在烹飪小龍蝦的過程中，要煮熟、煮透了才能殺滅大腸桿菌。吃龍蝦時切勿吃龍蝦的頭部，那裡是最易積聚寄生蟲的部分，也不能一次性吃下太多的小龍蝦，避免因消化不良影響身體健康。