中國哪些牌子的藕粉是非遺

Ⅰ 什麼牌子藕粉正宗

您好
1、三家村(歷史皇室「貢粉,藕粉/奶茶/粉絲/農副產品/休閑食品等產品專業生產加工的私營獨資企業,杭州三家村藕粉廠)
2、天堂牌(杭州著名商標,杭州名牌產品,集農林產品生產、加工和銷售為一體的現代化食品企業,杭州天堂食品有限公司)
3、天荷TIANHE(杭州副食品行業協會會員單位,專業生產杭州傳統名產天荷藕蒓的廠家,十大藕粉品牌,杭州天荷食品有限公司)
4、采芝齋(創始於1928年,中華老字型大小,專營杭州傳統特產的大型副食品連鎖企業,十大藕粉品牌,杭州采芝齋食品有限公司)
5、德春牌(雲南省著名商標,雲南本土比較大的專業生產藕粉的廠家,雲南農產品加工龍頭企業,雲南德春綠色食品有限公司)
6、萬隆(杭州市名牌,杭州市知名商標,以開發加工天然健康地方的名優特食品為主導產業,杭州萬隆果乾食品有限公司)
7、洪湖水鄉(湖北省著名商標,農業產業化省級重點龍頭企業,沃爾瑪全國聯采品牌,大型食品企業,洪湖市晨光實業有限公司)
8、邁的樂(江西省著名商標,市級農業開發龍頭企業,集白蓮/蓮藕/荷葉茶加工為一體的民營企業,廣昌蓮香食品有限公司)
9、互潤(北京市著名商標,農業產業化重點龍頭企業,知名藕粉品牌,多元化大型民營企業,互潤(國際)食品集團有限公司)
10、醇香園(專業開發天然環保綠色產品的食品生產企業,十大藕粉品牌,消費者喜愛的旅遊產品,杭州醇香園食品有限公司)

Ⅱ 什麼是古法藕粉

經過嚴苛的選藕、研磨、沉降、錘煉、刀削等傳統工藝加工製成，不經過任何化學方法處理，也不改變澱粉內在物理和化學特性。

在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。製作藕粉時應注意：取藕以新鮮的老藕為宜，藕漿磨得越細越好，因為磨得越細出粉率越高。

各地區藕粉：

杭州地區

自古是西湖藕粉最為出名，西湖藕粉是杭州的名產，是藕粉中的名牌，歷史上曾作「貢粉」進入皇室。藕粉是呈薄片或粒狀的，色澤白里透紅。沖好的藕粉，呈透明略紅色，質地細膩是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

西湖藕粉已成為招待賓客，饋贈親友的珍品，暢銷全國，出口東南亞各國和港澳地區。

雲南地區

雲南黃泥塘藕粉採用海拔5000尺以上生態蓮藕為原料，不添加任何色素、防腐劑而加工製成。調制好後放置24小時會由糊狀化成水狀。由於黃泥塘人獨特的研磨製作工藝，素來以無沙齒、無澀味、爽口而深受人們喜愛，老幼皆宜。

Ⅲ 藕粉哪裡產的最正宗

1 李子柒藕粉 李子柒是近年來大受歡迎的一個美食博主，而李子柒藕粉在網路上的銷量也比較高，而且李子柒品牌流量加持，價格高些但是網路評價非常好，藕粉中帶有腰果仁、巴旦木仁、紫薯粒、小枸杞、蔓越莓與葡萄乾，製作精良藕粉中水果與堅果都有。 2 知味觀藕粉 作為一款成立於1913年的中華老字型大小藕粉品牌知味觀，品控我們只管放心。口感上較甜、淡淡的清香香，而且有淡香型與濃香型可供選擇。價格適中。 3 三家村藕粉 三家村藕粉歷史悠久，明清，三家村藕粉已是「風靡兩京」的休閑食品，藉助京杭大運河外運，遠銷蘇州、上海、南京等地。早在著名《隨園食單》《陶庵夢憶》及《杭州府志》都有記載。 4 天荷藕粉 杭州天荷食品，公司在原有傳統桂花、紫薯、天荷西湖藕粉，中老年加鈣、草莓味等系列產品，翠微園飯店(著名的素食飯店)更把天荷藕蒓作為重要傳統素食堂食和外賣20多年。 5 天堂牌純藕粉 杭州天堂是國內產銷量最大的西湖藕粉專業生產廠家之一，天堂牌純藕粉累計銷量過10萬，口感淡淡的清香，淡淡的甜，軟糯。2006年1月天堂牌西湖藕粉被評為杭州名牌產品。是浙江省地方標准DB33/439-2005《藕粉》的主要起草單位之一。

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Ⅳ 好吃的藕粉的牌子

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中國名牌藕粉 1 三家村牌-西湖藕粉 (歷史皇室「貢粉」，杭州三家村藕粉廠) 2 仙湖牌-澄江藕粉 (歷史朝廷貢品，雲南省澄江縣藕粉廠) 3 知味齋藕粉 (天津著名商標，天津知味齋食品科技有限公司) 4 怡味蓮藕粉 (專業著名藕產品的品牌，杭州怡味蓮食品有限公) 5 天荷藕粉 (歷史貢品,金獎產品，杭州天荷食品有限公司) 6 三佳牌-西湖藕粉 (浙江省地產名品，杭州三禾食品有限公司) 7 天堂牌-西湖藕粉 (杭州名牌，浙江省地產名品，杭州天堂食品有限公司) 8 金義-西湖藕粉 (來自新加坡品牌，杭州維力佳食品有限公司) 9 互潤藕粉 (大型食品企業，北京市著名商標，北京互潤集團) 10 德春牌-澄江藕粉 (A級綠色食品，雲南德春綠色食品有限公司)
南方黑芝麻糊南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等為主要原料精製而成，並添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣，具有芝麻濃郁的香味，香滑可口。

Ⅳ 藕粉什麼牌子最正宗最好

李寶大藕粉，一家人的藕粉最正宗，最好。來自中國荷藕之鄉寶應縣，這里生產藕粉已有800多年的歷史，是清宮歷朝的貢品，高標准選材，本著大藕節長原則，選用最佳季節11月當地特有的白蓮子藕製作，蓮藕肉厚孔小，粉質含量高，出粉品質更佳。

品牌特色，古法純藕粉，藕粉非物質文化遺產傳承人，祖傳三代制藕，潛心專研藕粉40年，全程手工製作，手削藕片薄厚均勻如鵝毛雪片。

品牌榮譽，江蘇省非物質文化遺產，舌尖上的中國精選食材，中央電視台報道品牌。

介紹：

廣東一家人食品有限公司創建於1999年，坐落於廣東汕頭中以合作創新科技園區，是一家集食品研發，生產，銷售與服務為一體的國家高新技術企業和全國食品工業優秀龍頭食品企業，產品主要包括營養麥片，豆奶粉，米粉，葡萄糖，穀物，咖啡，嬰幼兒輔食營養包等近100個品種。

品牌特色，公司嚴格遵照行業規范標准，配套高精密，准確度強的儀器設備，堅持客觀公正出具檢測報告，目前公司擁有先進的現代化實驗室，並依照ISO17025建立實驗室管理體系。

公司在產品檢測有著豐富的經驗，並與諸多國際性權威檢測認證機構保持長期緊密的合作關系，提升產品品質和品牌信譽，強化競爭優勢。

品牌榮譽，公司通過五星級商品售後服務體系認證，公司被國家知識產權局評定為國家知識產權優勢企業，公司生產的螺旋藻米糊米稀海洋保健營養食品，螺旋藻麥片海洋保健營養食品，穀物脆風味食品，三款產品通過廣東省高新技術產品認定。

通過廣東省高新技術企業協會評審認定為廣東省創新型試點企業，公司生產鈣鐵鋅營養奶米粉，早餐燕麥片，螺旋藻豆粉海洋保健營養食品通過2019年廣東省高新技術產品認定。

Ⅵ 正宗的藕粉是什麼牌子的

正宗的藕粉是：李寶大藕粉的牌子。

在江浙一帶藕粉是常見的小吃，但是藕粉是由蓮藕製成，成本相對較高，很多商家就用低廉的木薯粉，玉米粉來冒充藕粉，低價銷售，造成利弊驅逐良的局面。作為消費者我們該如何選購一款正宗的藕。經過對比分析，我們選出一款比較正宗的藕粉品牌，供消費者參考。

李寶大藕粉：來自中國荷藕之鄉」寶應縣，這里生產藕粉已有800多年的歷史，是清宮歷朝的貢品。高標准選材，本著「大藕節長」原則，選用最佳季節11月當地特有的白蓮子藕製作，蓮藕肉厚孔小，粉質含量高，出粉品質更佳。

其實如果真正的純正藕粉，沒有添加任何糖或者其他含有碳水的東西，對於想要瘦身的人群來說，藕粉真正達到了塑造良好形體的目的。

舉個例子，來看看李寶大藕粉的配料表。可以看到上面寫的真的很簡單明了，就是白蓮子純藕粉。

與此同時還要李寶大藕粉產自河北寶應，作為藕粉的原產地，寶應適合藕粉的生產，河北的白蓮藕屬於優質蓮藕，口感脆甜，而李寶大藕粉從源頭上把控藕粉質量，吃起來更加安全放心。

Ⅶ 央視曝光藕粉哪個牌子正宗

沒有所謂正宗藕粉。

據調查，藕粉市場魚龍混雜，根源在於兩個方面。第一，是缺乏全國統一的產品標准。浙江省規定調制藕粉應該以純藕粉為主要原料，但有些省份的藕粉生產標准中沒有純藕粉含量的要求，即使產品中純藕粉含量少，也可以合法上市。

不符合浙江省地方標準的本地藕粉企業受到質監部門查處，但存在同樣問題甚至純藕粉含量更少的外省企業卻不受制約，「合法」地佔據市場，因此，光是管住本地企業顯然不夠。

據業內人士反映，正宗的西湖藕粉應該是純藕粉，但目前市場在售的很多藕粉添加了不少其他成分，很多藕粉的藕澱粉含量只有5％到29％，有的藕澱粉含量甚至不到5％，卻仍然打著「西湖藕粉」的牌子在叫賣。

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曾經參與藕粉國家標准制定的浙江省食品質量監督檢驗站站長許榮年表示，杭州西湖藕粉生產廠家的原料主要依賴外地。

杭州的藕粉企業不良經營行為曝光後，杭州市工商局專門召開了緊急協調會，要求全市工商全面行動，重點檢查風景旅遊區、車站、碼頭、機場的商鋪，以及超市、賣場、批發市場的藕粉產品。同時，向各大經營場所下發了緊急通知。

Ⅷ 藕粉哪種牌的比較好

藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋裝和紙盒裝，多為15－20g一小袋，淺色粉末狀，需250－300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。作為傳世養生食品，富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，主功效為養血，尤宜女性食用。

Ⅸ 藕粉哪個牌子的純正好吃

藕粉天堂牌-西湖牌子的純正好吃。

藕粉是由鮮藕作為原料加工製作而成的，鮮藕去皮後的顏色並不是純白的，而是帶有些許淡淡的紅色，因此正宗藕粉的顏色並不是雪白的，仔細觀察，也能看到若有若無的淡紅色。

如果是純天然產品，那麼藕粉聞上去應該會有比較自然的淡淡清香，與鮮藕自有的香味是如出一轍的。除非是標注了含有紅棗或桂花等其他輔料，若是能夠聞出很明顯的香精氣味，又或者是毫無氣味，則多半是假冒偽劣的。

注意事項：

想要買比較純的藕粉，就買手工的純藕粉。現在很多藕粉廠為了降低生產成本在藕粉里加入紅薯粉等比較便宜的粉劑，以次充好，欺騙消費者。作為消費者，我們沒有專業的設備，從表面上不能判別出藕粉究竟是不是純的。

之前記者專門采訪過藕粉非遺傳承人。李師傅是江蘇省古法純藕粉非遺傳承人，有40多年手工藕粉製作經驗。「真的純藕粉是比較有韌勁，假藕粉參了澱粉，嚼起來比較面面的感覺。純藕粉沖泡出來顏色是淡淡的紫紅色，這是由於藕粉里含有鐵，被氧化後的顏色。」

以上內容參考：網路--藕粉

Ⅹ 杭州西湖藕粉，那個牌子最正宗最好

菓珍西湖藕粉最正宗，最好吃