㈠ 最好吃的紅薯品種 什麼品種的紅薯最好吃
最好吃的紅薯品種有這么幾個:煙薯25、普薯32、心香,這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。
煙薯25糖分很高,有點水,普薯32比煙薯25干物質要多點,糖分也很高,心香很甜糯,有點粉。這三個品種哪個更好吃就看個人口味了。
紅薯的功效和作用
1、紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平,後者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用,營養均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康,並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
2、紅薯預防肺氣腫
吸煙過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生,那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解,紅薯中富含了大量的維生素A,多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。
飲食中具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷,起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
㈡ 在你眼裡,哪裡的紅薯最出名
紅薯的品種非常多,每種紅薯的產地也不同,所以不能籠統地說哪裡的紅薯最出名,還是要看具體的品種。
目前最有名的紅薯就是煙薯25號,而山東煙台的煙薯25號是最有名的,是由煙台農科院通過雜交技術選育而成的紅薯品種,煙薯25號的個頭均勻,大小適中,紅薯中的含糖量較高。因此很適合烤著吃,烤熟之後蜜汁還會流出來,吃起來香甜軟糯,因此深受人們的喜歡,雖然現在很多地方也推進的煙薯25號的種植,但是口感相對於煙台的還是差點意思,煙薯25號還屬煙台的最出名。
還有就是海南橋頭鎮的橋頭紅薯也非常有名,蒸熟後口感粉面香甜,還有點沙,入口即化,所以也深受人們的喜愛,橋頭紅薯的口感也和地理位置有關,因為橋頭鎮的雨水充足,氣溫較高,促進了紅薯中糖分的累積,而且土壤中的硒含量高,因此橋頭紅薯也有「中國第一富硒地瓜」的美譽。
列舉了幾種最近幾年比較有名,深受人們喜歡的紅薯品種,最出名的地方的地理位置,所以不能籠統說哪裡的紅薯最出名了,還是要看品種的。
㈢ 哪裡產的紅薯好吃
我國有很多地區種植紅薯的歷史悠久,且生產的紅薯質優味美,具體列舉如下:
1、山東泗水。泗水縣所生產的紅薯不僅具有口感香、甜等特點,而且富含澱粉,含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質等營養元素,被國家評為「中國優質地瓜原產地」。
2、福建連城。連城地瓜干是著名的"閩西八大幹"之首,已有二三百年歷史。清朝時,作為貢品進貢皇宮,是宮廷宴席上的珍貴小點,美名 "金薯片",連城也成為中外聞名的"紅心地瓜干之鄉"。
3、遼寧黑山。黑山縣處於溫帶半濕潤區內,屬溫帶大陸性季風氣候,土壤疏鬆肥沃、日照充足、晝夜溫差大,有利於紅薯養分的積累,具有生產優質紅薯得天獨厚的自然條件,所產紅薯纖維少,口感細膩,適口性好。
㈣ 不怕買不到,就怕不會挑!全國最好吃的四大紅薯排名你都吃過嗎
紅薯叫做番薯,也叫地瓜,是一種營養齊全,吃完容易放屁的粗糧。有些地區也把紅薯當做主食,熬粥的時候放一些紅薯會增加口感,紅薯無論老人和小孩都非常喜歡,是許多人的心頭愛。
1、板栗紅薯
板栗紅薯應該是紅薯裡面最獨特的紅薯,板栗薯味道香甜,沒有絲絡口感極為粉糯,還帶著淡淡的板栗香氣,甘甜香濃的紅薯氣息在口腔唇齒里久久都可以回味,連不愛吃紅薯的人也會忍不住多吃幾口。 板栗紅薯外形有著修長的身材,明明是一顆紅薯,卻有板栗的味道,所以被稱之為“板栗紅薯”。
2、六鰲紅薯
它被稱為紅薯界的扛把子,香甜軟糯,一烤流蜜,營養價值高,吃一口就能俘獲人心!山東煙薯25號小香薯,由煙台農科院甘薯研究所精心培育,近兩年迅速成為市場上銷售非常高的網紅蜜薯。 吃一口,滿嘴的甜糯細膩,入口即化,好吃的讓人根本停不下來,軟糯的薯肉,香甜的味道順著食道輕輕地往下滑,幸福感爆棚啊!
㈤ 全國哪裡的紅薯最好吃
1、西北的紅薯很大很不錯,可能因為地理環境的關系,這里最出名的就是土豆和紅薯,也這兩樣可能是這里最廉價的菜了,西北地區乾旱,菜種少,但土豆玉米紅薯等粗糧不少。
2、紅蜜薯產自福建六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。
輕輕一剝開,伴隨著升騰的熱氣,一股清甜的薯香撲面而來。那最讓人回味無窮的紅薯,原來這三個地方最出名,香甜軟糯,太香了。
六鰲紅蜜薯
好吃的紅薯一定是紅心的,吃起來有蜂蜜似的香甜。六鰲紅蜜薯應該說是紅薯中的佼佼者了,它之所以比其他地方的好吃,是因為它是在海岸邊種植的,吸收了海水的天然鹽分,吃起來格外的香甜軟糯,也是這么多紅薯中最甜的。六鰲紅蜜薯皮薄如紙,不管是放在微波爐烤,還是直接上鍋蒸,還是清水煮,始終不變的是它的香甜潤澤,細膩的肉質綿密絲滑,無絲無筋的口感。
山東煙薯25
來自山東的煙薯25,被稱為最適合烤著吃的紅薯。煙薯25是地處北緯37°的煙台種植的,專家認為這是最神奇的緯度,這也給煙薯25賦予了與別的紅薯與眾不同的口感。而這也是可以烤出「蜜」的紅薯,它的表皮黃色薯肉桔紅,顏色鮮艷,瓜型紡錘,口感細膩,粘糯甜度大,咬上一口,真的是流蜜,太美味了。
板栗紅薯
大家有吃過板栗味的紅薯嗎?而海南的板栗紅薯的好吃在陝西是響當當的。板栗紅薯的外形個個顏值在線,從外觀上就能分辨出它與普通紅薯的差別。體型修長,皮薄光亮,呈現出一種粉嫩的光澤感,煮熟後,掰開來,軟糯可口,還能聞到細細的甜香,香糯可口,營養又健康。
㈥ 產量高質量好的紅薯品種,都有哪些呢
紅薯產量高,適應性強,繁殖及栽培簡便,原是我國四大糧食作物(水稻、小麥、玉米、紅薯)之一,也是工業原料和飼料作物。紅薯含有較高的澱粉、可溶性糖、維生素C、胡蘿卜素及其他維生素(維生素B1、維生素B2、維生素E)、微量元素,是一種天然全價的滋補食品,且有較高的葯用價值。
「特色紅薯」的出現,為發展紅薯產業提供了無限商機,不僅富了農民的口袋,也成了我國出口創匯的重要農產品。
其主要特色在於薯皮和薯肉紫紅鮮艷,香甜面沙,營養豐富,富含花青素、礦物質元素、氨基酸、維生素,主要做鮮薯售賣,非常適於蒸烤和食品加工。
5.徐紫薯1號
系江蘇徐州甘薯研究中心雜交育成的紫心甘薯新品種。2004年3月通過江蘇省品種審定委員會審定。2005年引入京郊種植,畝產可達到2000千克以上。
特徵特性:頂葉及成葉均綠色,莖綠色帶紫,葉脈紫色,中長蔓型,地上部長勢強,光合勢強,分枝5~8個。薯塊呈紡錘形,薯皮紅色,薯肉紫色,結薯較集中,商品率高,種薯萌芽性好,出苗多。抗莖線蟲病,中抗根腐病和黑斑病,綜合抗病性優於目前國內對照品種蘇渝303。經多點取樣分析,徐紫薯1號100克鮮薯中花青素含量為8毫克,粗蛋白含量3.905%,干物率30.69%,所測品質性狀均優於對照品種。由於徐紫薯1號喜溫性較強,在我國北方種植較耐遲栽,遲栽後薯塊形成不落後,產量降低幅度比一般品種小。適應密度范圍較寬,密度3300~4500株/畝,產量下降不明顯,但商品率增加。
栽培要點:
(1)徐紫薯1號萌芽性好,京郊育苗排種量可以安排在25千克/米2左右,及時剪苗,以利於培育下茬壯苗。
(2)徐紫薯1號地上部長勢旺,要合理施用氮肥,提倡增施腐熟好的有機肥,如果施用化肥,則氮磷鉀肥配合比例以2:1:3較合適。為避免莖葉旺長影響薯塊產量,最大葉面積指數控制在5左右。發現莖葉旺長趨勢,可以每畝用5克多效唑對水40千克葉面噴施,抑制徒長。
(3)徐紫薯1號大中薯塊率高,可以適當增加密度,3500~3600株/畝為宜,以利增加中薯塊比率,提高商品率。
(4)徐紫薯1號耐澇性差,要注意排澇降濕。同時為了使莖葉營養充分輸送塊根,提高產量,提倡適當晚收,但不能遲於初霜期。
㈦ 紅薯的品種,哪個品種最好吃
紅薯傳入我國也有幾百年的歷史了,因為我國國土面積遼闊,氣候環境差異巨大,紅薯也就逐漸分化出了不同的品種,近代以來,科學技術的進步又使得各種雜交紅薯不斷出現,所以紅薯的薯類有很多。不同的分類方法自然會分類出不同的品種。
煙薯25是具有優質、高產、抗病性好的食用型紅薯新品種,在紅薯品種中,產量為第二名、食味為第一名。煙薯25生長在土好、空氣好,氣候好的黃河故道沿岸,當地的沙土裡含有豐富的硒元素,因此所產的煙薯25營養豐富,口感風味佳,曾被評為全國最好吃的紅薯之一。另外煙薯25是最適合做烘烤的紅薯品種,甜度高,約為普通紅薯的6倍。
按紅薯口感可分為這三大品種
1、糯甜紅薯品種
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯和薯立方二號紅薯香甜糯,應該是最好吃的品種。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬,這個紅薯品種產自浙江一帶。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦,看起來像水果一樣,可口又富含硒元素。
㈧ 紅薯那個品種最好
不同品種的紅薯各有特色,不過您可以嘗試一下煙薯25。煙薯是近年來尤其當紅和流行的一種紅薯,它是紅薯界的杠把子,也是紅薯界的傳奇品種。煙薯的產地是煙台。煙台地處丘陵地區,晝夜溫差大,獨特的水土和的氣候條件,非常適合煙薯的種植,因此能夠使得煙薯積累的大量的糖分,形成其獨特的甘甜口感。比起普通紅薯,煙薯烘烤之後會出現糖心,口感更加的軟糯,細膩,爽滑,食用起來少絲少筋,入口即化。烘烤是煙薯最適宜的食用製作方式,經過烘烤製作而成的煙薯食用起來口感軟糯香甜,蜜汁流油。煙薯與普通的紅薯相比,它的形狀多呈紡錘形,外表有血管一樣突出的紋路,表皮多呈淡紅色,薯肉呈橙黃色或橘紅色,外皮很薄,煮熟之後皮肉很容易分離,不粘連,食用起來很衛生方便。新鮮煙薯剛出土的時候並不是它的最佳的食用期,剛出土的煙薯需要進行充分的晾曬,經過晾曬的之後的煙薯內部會完全糖化,在這個時候食用,它的口味和口感會錦上添花。
㈨ 地瓜產地哪裡最好吃
全國最好吃的紅薯是紅蜜薯,產自福建漳浦縣六鰲半島,以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。
一、勝南
這是一種紅薯雜交品種,在湖南、山東、浙南等地區種植,熟食質地粉而軟, 甜味濃,深受消費者的喜愛,該品種出粉率高,粉質純白,是目前發展紅薯加工一個較好的品種,該品種耐肥耐濕,產量潛力較大,畝產高達3000斤左右。
二、濟薯29
濟薯29,又稱美甜17,山東省農科院最新品種,葉齒型,薯蔓短,易管理,成熟早,薯塊小、品質好,口感甜糯香,味道極佳,適應性廣,抗逆性強,耐運輸、耐貯藏,畝產量3000公斤左右。
三、秦薯8號
該品種屬於雜交品種,味甜易栽培,產量高,耐貯藏,薯塊呈長紡錘形,光滑無條溝,紫紅皮,桔紅肉。栽後發根快,緩苗分枝早而多,長勢穩健,耐水肥田間不易旺長。
四、浙薯13
浙薯13是一種高澱粉加工型紅薯品種,薯皮紫紅色,薯肉橘黃色。薯表皮光滑、無縱溝、不開裂,薯塊外型美觀,商品性好。口感粉,食味甜,耐貯藏,發芽快,是一種非常不錯的種植品種。
五、秦紫薯2號
這是一種紫薯品種,商品性好,花青素含量高,粗纖維少,質地細膩,熟食口味極佳,市場種植前景非常不錯,每畝鮮產2500kg以上,種植前景可觀。