中國的魚類叫什麼

❶ 中國的國魚是什麼魚

中國的國魚是什麼？很多人無法說出准確的答案。是中華鱘、鱖魚、鱸魚？還是漂亮的金魚、金龍魚？都不是！能稱為中國國魚的只有它！它不單單是一種魚，更是中國五千年文化傳承的載體，與祥瑞龍鳳比肩。它的史料可追溯到商周時期，經過五千年文化的洗禮，它早已成為影響國人生活的靈物:上躍龍門，下傳尺素，間有財神民俗，也有金玉(魚)滿堂、年年有餘(魚)之寄，更有富裕、吉慶、幸運等美好寓意。它占據中國四大名魚榜首它就是能夠一躍成龍的黃河鯉魚！
黃河鯉魚憑什麼能挑起國魚擔當？
古人認為，「鯉，最為魚之主」，「鯉，魚之貴者」。《爾雅·釋魚》，以鯉冠篇，開啟魚類註解。這一認知的形成，與先民的早期信仰與世俗經驗不無關系，伴隨著文化傳承，鯉魚的崇高地位更加牢不可破。黃河流域是中華文明的發源地，也是鯉魚文化的發源地，因而黃河鯉魚在國人心中是魚之翹楚！
被冠以「國字型大小」的事物，如國球、國花等都是代表著一種民族精神和民族文化，都對歷史發展有著較大貢獻。黃河鯉魚能被稱為國魚，自然也不例外。它所蘊涵的拼搏進取精神和喜慶兆吉文化，在魚類中獨占鰲頭；它對國人的飲食貢獻，在魚類中也是最大、歷時最

❷ 中國四大名魚是什麼

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中國四大淡水名魚是什麼？
1、松江鱸，松江鱸一般都是生長在淡水河川區域。並非僅限於松江所產。黃、渤海和東海均有分布，為名貴的食用魚類。
2、黃河鯉，黃河鯉如其名生長在黃河。黃河鯉肉質細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形態，是我國的寶貴魚類。有家喻戶曉的魚跳龍門的傳說。菜譜有魯系名菜(糖醋鯉魚)，甘肅名菜(石烹黃河鯉)
3、興凱湖鮊，興凱湖鮊則生長在黑龍江密山。一般做蒸菜，食用時有一種特殊風味，名曰「賽蟹肉」。
4、松花江鱖，松花江鱖一般都是生長在淡水區域。也稱鱖魚、花鯽魚、季花魚等。
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❸ 中國四大家魚是什麼

分別是青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。

1、青魚

青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的「四大家魚」之一。

此外，在安徽俗稱「烏混」、「黑混」或「螺螄混」，因其體黑、喜食螺螄而得名；東北地區常見的「青魚」不是青魚，應該寫作「鯖魚」，是一種深海魚類。

在中國境內，最大的青魚標本重218斤，是2005年在南京六合區金牛湖捕獲的，長1.86米、重218市斤，經鱗片鑒定約四十歲。

青魚亦稱黑鯇、螺螄青。硬骨魚綱，鯉科。體亞圓筒形，體長達1m余。青黑色，鰭灰黑色。頭寬平，口端位，無須。咽頭齒臼齒狀。

棲息中下層，主食螺螄、蚌、蝦和水生昆蟲。4-5齡性成熟，在河流上游產卵，可人工繁殖。個體大，生長迅速，最大個體達70kg。肉味美。為中國主要淡水魚類養殖對象。分布於中國各大水系，主產於長江以南平原地區。魚膽有毒 。

2、草魚

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。英文名：Grass carp 。

棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。

草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。

已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。

草魚，鯉科。體延長，亞圓筒形，體長大1m余。體青黃色。頭寬平，口端位，無須。咽齒梳狀。棲息水的中下層，以水草為食。

3-4齡成熟，在江河上游產卵，可人工繁殖。生長快，最大個體達30kg左右。為中國主要淡水魚類養殖對象。分布於中國各大水系，肉味美，魚膽有毒 。

3、鰱魚

鰱魚 （讀音：lián yú ）(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一，四大家魚有：青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。屬於典型的濾食性魚類。

體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門。形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。

鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。為我國主要的淡水養殖魚類之一。分布在全國各大水系。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。

4、鱅魚

鱅魚（學名：Aristichthys nobilis）又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有「水中清道夫」的雅稱，是中國四大家魚之一。

外形似鰱魚，體型側扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。眼位比較低。鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水域的中上層。

是中國特有魚類。 在中國分布范圍很廣。是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一，經濟價值較高。能食用，對人體有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用。

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四大家魚，我們有時常常分不清楚，容易混淆，其實鰱魚和鱅魚還是很好分辨的，鰱魚同鱅魚的主要區別是體色和頭。

鰱魚又叫白鰱、鰱子，呈銀白色，頭較小，頭長與體長之比約為1:4；而鱅魚的頭明顯地大得多，頭長、體長之比達1:3，所以它又名胖頭魚。

胖頭魚體色比鰱魚深，雜有不規則的黃黑色斑紋，因而又叫它「花鰱」、「黃鰱頭」。

青魚和草魚雖然相似，但是還是好分辨，從顏色上看青魚呈青黑色，顏色比較深；而草魚有嫩草般的草黃色，顏色相對較淺。

從鱗片上看青魚鱗片呈現不明顯，而草魚則是呈現出非常明顯的網線狀，從頭部看：草魚的頭部似扇形頭部較寬而短，較圓渾一些，夾角約接近45度角，而青魚的頭部較窄而長，像尖錐，夾角約接近30度角。

在古代唐朝一種，鯉魚是最為廣泛養殖的淡水魚類。但是由於唐皇室姓李，因此鯉魚的養殖，捕撈，銷售均被禁止。所以漁業者只能從事其他品種的養殖，因此產生了青魚、草魚、鰱魚、鱅魚四大家魚。

而鯽魚因為體形相對比較小，且生長也比較慢，並且在野生水域到處都有，所以飼養經濟效益較差，在過去天然資源豐富時也就少有人們專門去飼養了，因此鯽魚和鯉魚都沒有被選上。

參考資料來源：網路——四大家魚

❹ 中國的國魚是什麼

金魚

金魚起源於中國，有文獻記載晉桓沖游廬山時見湖中有赤鱗魚，此赤鱗魚即紅黃色的金鯽魚，也就是金魚最早的祖先。因此可以認為金魚最早發現於我國晉朝（公元265－420年間）。在唐代金魚被半家化飼養用於行善放生，自宋代開始養殖金魚，在明清兩代發揚光大。

新中國成立後我國科學家對金魚的保種和繁育做出了大量的貢獻。金魚於1502年傳到日本，至二戰後日本又通過台灣引進多個品種，金魚在17世紀末傳到英國，18世紀傳入歐洲，1874年傳入美國，之後傳遍全世界。

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形態特徵

金魚在分類學上與鯽魚同屬一種，與鯽魚相比，金魚在外部形態上產生了巨大的變異，但總體上整個魚體可分為頭部、軀干、尾部三個部分。頭部的最前端是口，後部有鼻、眼和鰓蓋。有些品種頭部上端有肉瘤，有些品種鼻部上方有絨球，有些品種眼部凸出、位置朝上或有水泡，還有的品種鰓蓋外漏形成翻鰓。

金魚軀干體披鱗片，主要有正常鱗、透明鱗和珍珠鱗。其側面具有側線，不同品種金魚的側線上鱗、側線下鱗和側線鱗數目不盡相同。典型的金魚軀干具有胸鰭、腹鰭、臀鰭、背鰭和尾鰭，個別品種無背鰭或臀鰭。金魚尾部由尾柄和尾鰭構成，其尾鰭形狀變化多端。

❺ 中國四大家魚是哪四種

中國的四大家魚：
青魚，草魚，鰱魚，鱅魚。
1，青魚。又叫做黑鯇，外形很像草魚。
2，草魚。又叫做鯇魚，典型的草食性魚類。
3，鰱魚。又叫做白鏈，形態與鱅魚相似，善跳躍，所以也叫跳鰱。
4，鱅魚。又叫做花鰱，身體像鰱魚，但魚頭比鰱魚大得多。

❻ 中國四大淡水魚是什麼

四大淡水魚是指青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。

青魚又叫黑鯇，全身有較大的鱗片。外形很像草魚，但全身的鱗片和魚鰭都帶灰黑色。青魚的名字也由此而來。鱗片大而粗。它的尾部比草魚要細長。背鰭、胸鰭、腹鰭和尾鰭都比草魚長且硬挺。

草魚身體長而「秀氣」，體色為青黃色，腹部略顯白色。鱗片大而粗。它的背鰭、胸鰭、腹鰭和尾鰭都比青魚小而短。棲息於平原地區的江河湖泊，喜居於水的中下層和近岸多水草區域。

鰱魚體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。

鱅魚又叫花鰱、黃鰱、鱃魚、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也有叫雄魚。鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水的中上層。我國東部平原各主要水系均有產出。

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介紹

青魚在水域底層棲息，主食螺螄、蚌等軟體動物和水生昆蟲。草魚喜在水域邊緣地帶活動，以水草為食。鰱魚棲息於水中上層，主食浮游植物。鱅魚也喜歡在水中上層活動，以浮游動物為主食。

從殷末到唐朝之前，我國養魚的對象一直是鯉魚。到了唐代，因皇帝姓李，李鯉同音，鯉象徵皇族，要避諱「鯉」，不能捕，不能賣。

在這種情況下，逼得漁民群眾尋找到新的養殖對象，即青、草、鰱、鱅。這4種魚由於食性和棲息習性不同，很適合混養在一個池塘里，養殖效益更大，因而成為我國傳統性的養殖魚類。