Ⅰ 龍蝦怎麼來到中國
美洲到日本到中國,到中國不到一百年,上網路查,有詳細文章。
Ⅱ 瘦駝:小龍蝦究竟是怎麼進入中國的
1927年,日本引入了第一個小龍蝦(克氏原螯蝦),目的是充作牛蛙的飼料。大約兩年後,克氏原螯蝦被引入中國,最早的養殖地在南京附近。
【傳言】 小龍蝦不是蝦,是一種蟲子,外國人都不吃。
【驗證】 果殼網科普專家瘦駝介紹,小龍蝦是一種淡水螯蝦,屬於節肢動物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科。它也有自己的學名,叫克氏原螯蝦。小龍蝦的故鄉既不在中國,也不在日本,而是來自遙遠的北美洲,主要棲息地是墨西哥灣沿岸,特別是密西西比河口附近的區域。
生長速度快、適應能力強,在干凈環境和污染環境都能生存,是這類蝦的特性,小龍蝦能吃的東西很多,胃口很好,屬於雜食性動物,水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等都吃得下。
聯合國糧農組織曾有過統計,全世界每年小龍蝦貿易量高達30萬噸以上。科普專家瘦駝說,在小龍蝦的故鄉美國,早在200多年前就開始吃小龍蝦了,而且量很大,還有不少專門賣小龍蝦的市場,歐洲國家也吃,只是日本人確實不愛吃,因為覺得小龍蝦肉質比較柴。
Ⅲ 小龍蝦是中國原有的,還是引進的
小龍蝦的做法及營養知識詳細介紹 別名:鰲蝦、淡水小龍蝦、紅螯蝦
使用提示:每次約50克 小龍蝦知識介紹:小龍蝦學名克原氏螯蝦,也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族,與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中,數量在6萬噸以上。 小龍蝦營養分析:1. 蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。 小龍蝦補充信息:選購:買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔凈的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。 小龍蝦適合人群:一般人均可食用
1. 適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜小兒正在出麻疹、水痘之時服食;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。 小龍蝦食療作用:淡水蝦性溫味甘,入肝、腎經;
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。 小龍蝦食物相剋:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 小龍蝦做法指導:色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
Ⅳ 小龍蝦究竟是怎麼進入中國的
中國20世紀30-40年代從日本引進,日本於更早時期從美國引種,主要用作食物和寵物。小龍蝦常常混養在農作物田中。不需要人工孵化,一旦池塘投放了原種,可實現自我維持,收獲後,不需要再投放原種。逃逸個體在堤壩上挖洞生存下來。
能在臨時性水體中生存,且食性廣泛,建立種群的速度極快,易於擴散。對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅,破壞當地食物鏈;因其取食根系而直接對作物(尤其是水稻等水生、半水生作物)和天然植被有災害性破壞。
築穴引起灌溉用水的流失及田地破壞;由於螯蝦食性很雜,對魚苗發花和1齡魚種培育有一定程度的影響,並危害人工繁育的幼蚌。
(4)小龍蝦如何進入中國擴展閱讀:
小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
Ⅳ 小龍蝦是怎麼來到中國的
是當年小日本在中國殺的人太多,屍體過多,為了處理這些屍體,小日本便培養除了小龍蝦,專門吃死屍的
Ⅵ 小龍蝦是怎麼興起來的
1929年,日本引進小龍蝦,小龍蝦經日本流入中國南京。
在小龍蝦出現之前,中國有自己的正宗小龍蝦,但由於這種小龍蝦繁殖能力強,在中國更受歡迎。 而且,小龍蝦在我國是1960年代以後才被確認可以食用,之後中國才逐漸開始養殖這種小龍蝦。
小龍蝦的生活地
棲息於永久性溪流和沼澤,臨時棲息地,包括溝渠和池塘。 它們通常與溪流中的植物或木屑混合,這會損壞和削弱堤防。 在洪水退去的地區,可以在簡單的洞穴中找到它。 它們生活在水體淺、水生植物豐富的濕地、湖泊和河溝中。
該物種存在於廣泛的棲息地類型中,包括濕地草甸、地下岩溶系統、季節性沼澤和沼澤、永久性湖泊和溪流、稻田、灌溉渠道和水庫。 該物種可以耐受一系列環境條件,包括低氧水平和高溫。
以上內容參考:網路-小龍蝦
Ⅶ 小龍蝦是怎麼來中國的
大約在1929年,日本引進了小龍蝦,小龍蝦經日本流入到了中國的南京。
中國在小龍蝦之前是有自己正宗的小龍蝦的,但是由於這種小龍蝦繁殖能力比較強,所以在中國比較受歡迎。而且小龍蝦在60年代以後在我國才被證實可以食用,之後中國才開始漸漸繁殖這種小龍蝦。
後來在國內很多地方都開始繁殖這種小龍蝦,隨後在中國的各個飯店都可能看到小龍蝦的身影。並且小龍蝦除了得到中國人的瘋狂熱愛之外,連外國人也是喜歡的不得了,並沒有傳言說的小龍蝦臟到外國人也不吃。
小龍蝦的棲息環境:
棲息於永久性溪流和沼澤,臨時的棲息地,包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起,會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區,可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。
在廣泛的棲息地類型中發現了該物種,包括濕地草甸,地下喀斯特系統,季節性沼澤和沼澤,永久性湖泊和溪流,稻田,灌溉渠道和水庫。 該物種能夠忍受包括低氧水平和高溫在內的一系列環境條件。
Ⅷ 小龍蝦怎麼到中國來的
被去外國旅遊的中國人帶回國的,在中國小龍蝦沒有天敵,才能繁殖的越來越多。成為食物
Ⅸ 小龍蝦是怎麼來中國的
1、大約在1929年,日本引進了小龍蝦,小龍蝦經日本流入到了中國的南京。
2、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代,日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影,甚至克氏原螯蝦的日本親戚——日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
3、在1990年代初,小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
4、為了適應嚴酷的生存環境,小龍蝦在中國發生了奇特的進化,變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。
(9)小龍蝦如何進入中國擴展閱讀:
小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。
幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
主要價值
1、觀賞
由於大部分小龍蝦的抗污染性十分強,因此在含有高污染性毒素的水質下,依然可以存活。放養在水族箱中,也可有效的清除魚的排泄物以及青苔,對水文環境整治有十分大的貢獻。
2、營養
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑。
日本大阪大學的科學家發現,蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外,小龍蝦還可入葯,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
3、菜譜
小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大,肉也相對較多,及肉質鮮美之原因,而被製成多種料理,都受到了普遍的歡迎。