㈠ 山東省的名酒有哪些
山東名酒
1:景陽春:1973年問世,以窖香濃郁、綿軟爽凈、餘味悠長的獨有風格成為山東第一個濃香型白酒!
2:蘭陵酒:蘭陵酒產於山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮,山東蘭陵集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司,蘭陵酒集五穀精華,是酒中上品
3:扳倒井:山東高青縣特產,多糧中高溫大麴與麩曲結合,經高溫、陳年窖池發酵而成
4:琅琊台:選用琅琊山泉水,泉水甜、綿、軟、凈、香,造就了琅琊台酒的口感綿柔、飽滿、香氣綿長。
5:古貝春:古貝春屬濃香,由古貝春集團有限公司生產,古貝春集團,始建於1952年。
6:趵突泉:山東濟南趵突泉酒有限責任公司旗下白酒,具有醇厚豐滿,諸味協調,綿軟香而不艷,窖香口感好的特點。
7:孔府家:低度優質白酒,具有無色透明窖香濃郁,綿軟回甜,餘味悠長等特點。
8:浮來春:以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料,多糧釀造工藝,有濃香白酒的典型特點。
9:黃河龍酒,以高梁、小麥、糯米、豌豆多糧發酵,高溫潤糝,低溫緩慢發酵,酒體窯香濃郁,綿甜甘洌,香味協調,尾凈幽長。
10:齊民思,山東壽光釀酒總廠基礎改制而成,該酒有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點。
山東十大名酒有哪些
山東十大名酒有:景芝景陽春酒、蘭陵酒、扳倒井酒、琅琊台酒、古貝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮來春酒、黃河龍酒、齊民思酒。
1、景芝景陽春酒
景陽春,中國酒與文化巧妙結合的典範之作。1973年問世,以「窖香濃郁、綿軟爽凈、餘味悠長」的獨有風格成為山東省第一個濃香型糧食白酒、第一個出口創匯白酒,遠銷日本、朝鮮、東南亞等十多個國家和地區,被港商譽為「海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一」。為歷屆山東名牌和國家名酒調撥產品、全國濃香型白酒質量優質產品,2004、2005、2006、2007年以魯酒唯一品牌蟬聯全國白酒質檢紅榜四連冠,被認定為「中國馳名商標」和中國 歷史 文化名酒。
2、蘭陵酒
蘭陵酒產於山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮,現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵(企業)集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。蘭陵酒集五穀之精華,綿甜醇厚、香氣馥郁,是酒中的上品。
3、扳倒井酒
扳倒井酒,山東省高青縣特產,用當地生產的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,與中高溫大麴與麩曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。
4、琅琊台酒
琅琊台酒的釀造 歷史 可以追溯到兩千年以前,其發軔於春秋戰國,繁榮於秦漢,鼎盛於唐宋。秦漢時期是琅琊台酒發展的重要階段,這一時期琅琊台酒的發展為琅琊台酒奠定了基礎。琅琊台酒選用琅琊山泉水「甜、綿、軟、凈、香」,造就了琅琊台酒的口感綿柔;甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿,成就了琅琊台酒的香氣綿長。
5、古貝春酒
古貝春酒是一種濃香型優質白酒,由古貝春集團有限公司生產。古貝春集團,始建於1952年,全國純糧食酒重點生產廠家。
6、趵突泉酒
趵突泉酒是濟南趵突泉釀酒有限責任公司旗下白酒,該公司始建於明崇禎年間,1958年成國有企業,1999年改制為民營企業,中華老字型大小,中國馳名商標,山東省名牌。趵突泉酒具有醇厚豐滿、諸味協調、綿甜爽凈、香而不艷、窖香口感好的特點,充分代表魯酒的典型風格。
7、孔府家酒
孔府家酒,低度優質白酒,由曲阜酒廠於1986年開發產出。投入市場後,受到國內外用戶廣泛歡迎,現已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區,成為中國出口量最大的白酒品種。孔府家酒以精選高粱為主要原料,以高溫麥曲為糖化發酵劑,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工藝進行生產,經長期存放,科學勾兌而成。具有無色透明窖香濃郁,綿軟回甜,餘味悠長,醇厚甘冽等特點。
8、浮來春酒
浮來春酒選用優質高粱、小麥、玉米、糯米、大米等為主要原料,採用國內最先進的多糧型釀造工藝,具有窖香濃郁、醇和味正、綿甜爽凈、回味悠長等濃香型白酒典型特點。
9、黃河龍酒
黃河龍酒,山東白酒十大知名品牌之一,是採用高梁、小麥、大米、糯米、豌豆多糧發酵工藝,以及高溫潤糝、低溫緩慢發酵使用強化麥曲等新技術而生產的具有濃香型風格的純糧食酒。該酒具窯香濃郁、綿甜甘洌、酒體醇和、香味協調、尾凈幽長的老酒風格。近百年釀酒 歷史 ,十五年以上窖藏老酒,鑄就了黃河龍酒的內在品質,成為酒文化中一枝艷麗的奇葩。
10、齊民思酒
山東齊民思酒業有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎上改制而成的,是國家一級企業。齊民思系列酒是該公司依據北魏高陽太守賈思勰所創世界 科技 名著《齊民要術》中造神曲並酒之工藝,融現代 科技 於一體,精心釀造而成。該酒具有清澈透明、濃香馥郁、綿甜甘爽、回味悠長等特點,聞名中外。連續五年被評為山東省免檢產品、山東省著名商標,96年在山東省白酒行業率先通過方圓認證及ISO9002產品質量認證,深受消費者好評。
除了上述中介紹的十大名酒外,山東優質的白酒還有五連特曲、日照紅、饒王純、泰山特曲、密州玉液、溫和特曲等等,總之山東名酒是很多的,想要購買山東白酒的朋友可以參考上述中的十大名酒。
山東 歷史 上三大名酒,距今都有一百多年 歷史 。青島啤酒,暢銷世界各國。張裕紅葡萄酒,解百納,愛斐堡,金獎白蘭地等享譽中外。即墨老酒, 歷史 悠久,聞名海內外。再就是品牌比較古老的白酒有蘭陵、景芝、琅玡台、孔府家、棗木杠、趵突泉、景陽春……等。
古貝春,百脈泉,蘭陵王,又一村,禹王亭,景陽崗,青島啤酒,嶗山啤酒,銀麥啤酒等!
雲門陳釀,好酒。其他的酒,很難稱得上好酒。我說的是好酒,不是說的名氣。
山東人的酒量大可以說是無人不知無人不曉,酒文化也是極其豐富,今天我們來看一下山東的名酒有哪些:
1.扳倒井
扳倒井白酒是山東高青縣特產,屬於芝麻香型白酒的一種,利用「二次窖泥技術」並在老窖中經過高溫積累發酵,長期貯藏釀造而成。形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香於一體,諸味諧調的風格,使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。
2.蘭陵王酒
「蘭陵王酒」是山東蘭陵集團旗下的一款酒,被譽為魯酒的四大家族之首,是在汲取三千年傳統釀酒工藝的基礎上,以精選的優質高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,採用老窖雙輪發酵並融入現代釀酒高新技術研發出的高檔珍品。
3.景芝酒
景芝酒產於山東三大古鎮之一的景芝鎮,是中國 歷史 上最早的高粱白酒,其中產品「一品景芝」成為中國人民解放軍駐香港、澳門部隊和香港山東商會專供酒,也是魯酒的典範,是值得一嘗的好酒!
4.古貝春
作為山東較早的白酒釀造企業和純糧食酒重點生產廠家,其中濃香型古貝春牌酒被認定為中華老字型大小、中國白酒十大著名品牌。 該酒清亮透明、甜綿凈爽、餘味悠久、窖香濃郁、濃香型風格突出。
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碑酒有青島碑酒和嶗山碑酒。白酒有黃河龍酒,板倒井酒,景陽春酒。蘭陵美酒。
山東是白酒消費大省,也是白酒生產大省,幾乎每個城市都有自己的代表酒廠,雖然在全國不是很知名,但在當地還是人盡皆知,那山東各地市的代表名酒都是哪些呢,下面小高來給大家盤點一下:
不完整的歡迎各位酒友補充,不對的歡迎各位酒友指正。
濟南市:趵突泉酒
趵突泉酒獨有泉香型白酒,用純正泉水釀造,既有芝麻香優雅細膩、回味留香的風格,又有濃香型白酒糧香舒適、酣甜甘冽的特點。香味舒適宜人,味道綿柔爽凈,值得一嘗。
濰坊市:景芝酒
景芝酒廠是中國白酒生產50強企業,曾獲「全國質量獎」、「山東省省長質量獎」、「中國芝麻香型白酒領軍企業」等獎項。景芝一品景芝系列是中國白酒芝麻香型的代表,具有色澤微黃、清亮透明、芝麻香突出、幽雅純正、醇厚綿長、香味諧調、回味悠長、空杯留香的特點。
東營:欣馬酒
欣馬牌系列酒選用黃河入海口生產的無污染的優質小麥、玉米、高粱、大米、小米等為原料,以傳統釀酒工藝和現代化技術相結合精釀而成,具有窖香濃郁、清澈透明、綿甜醇厚、尾凈余長等特點。
青島市:琅琊台酒
琅琊台牌白酒具有窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長等濃香型白酒的特點,先後獲得青島名牌和山東名牌等稱號,2006年還被認定為「中國馳名商標」。
濟寧市:孔府家酒
孔府家酒素有三香(聞香、入口香、回味香),三正(香正、味正、酒體正)的特點,距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。孔府家是以濃香型白酒生產為主業的大型企業公司,曾開創了「白酒低度、包裝古樸典雅、名人廣告宣傳、優質糧食酒出口第一」的四個先河。
淄博市:扳倒井酒
扳倒井酒,山東省高青縣特產,中國國家地理標志產品,產品從復合香入手,形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香於一體,諸味諧調的風格,使酒醇和、耐喝、順口、不上頭 。
德州市:古貝春酒
臨沂市:蘭陵酒
菏澤市:花冠酒
花冠商標被定為「中國馳名商標」,花冠系列產品連年被評為「山東省名牌產品」。花冠牌系列白酒是濃香型優質純糧白酒,具有窖香優雅、多糧風味、酒體豐滿、純合綿甜的獨特風格。
泰安市:泰山酒
威海市:威海衛酒
日照市:堯王酒
堯王酒業集團曾榮獲「山東省白酒行業十大品牌企業」的稱號,堯王商標被認定為「中國馳名商標」,其主導產品堯王醇以「低而不淡」著稱,是山東省低度濃香型白酒著名企業。
煙台市:煙台古釀
棗庄市:今緣春
濱州市:天地緣酒
山東省的名酒
景陽春、蘭陵酒、琅琊台酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古貝春、孔府家酒、花冠酒、青島啤酒等等。
我是福建人 ,山東的名酒印象最深的當屬景陽岡。2010年左右,我和三個同事一起出差去濰坊,山東的好友出來接風洗塵,按照孔孟待人之道 有一陪二陪的 反正被搞得暈暈乎乎,酒局一開始沒多久,我就按規矩搞了7大杯的景陽岡,其中一個同事當場不省人事,後來我們三個怎麼回酒店的也記不起來了。就這次 景陽岡酒讓我難忘。。。
㈡ 目前山東的白酒市場是怎樣的
我覺得基本已經形成飽和狀態了,競爭非常激烈。如果做個好點牌子的代理,百十萬根本和沒用一樣,而且即使接到好牌子也只能拿到一些不太好賣的系列,現在做白酒人的太多了,各個牌子下面的溪流也分的太雜,除非廠家給的支持力度很大,否則還真不好做這塊市場!山東白酒市場分析:
山東地處我國東部,下轄17個地市、139個縣、市、區,人口9079萬,僅次於河南,它不僅是中國的一個經濟大省,也是中國最早實行對外開放的地區之一。改革開放以來,山東經濟發展躍居全國各省市前矛,有著良好的發展基礎和巨大的開發潛力。
就白酒市場而言,山東不但是全國有名的生產大省,更是消費大省之一。巨大的市場容量使得白酒廠商紛紛搶灘,由於山東經濟水平的差異,消費觀念也不盡相同,各地的競爭激烈程度也有差異。前幾年由於秦池酒的標王效應,使得魯酒受到很大傷害,給人一個魯酒生產是無煙工廠的感覺,就連當地人也存在排斥當地酒的現象,白酒行業對此狀況的總結是「名噪一時,兵敗如山」。隨著本地酒效益的下滑,外地酒惡性競爭的不斷演進,山東市場也發生著潛移默化的變動。經歷了近8年的整體銷售額下滑之痛,山東白酒拖著沉重的歷史透支包袱艱難的生存的。窮則思變,痛定思痛,為了拯救魯酒,重振當年雄風,泰山、孔府家、景芝、蘭陵通過苦練內功,狠抓質量與管理,建設企業內部機制,調整市場運作手法從當地做起,現已成長為魯酒的四大家族。與此同時,趵突泉、古貝春、中軒、沂蒙小調等企業異軍突起成為行業新秀,其他部分白酒企業也如雨後春筍般開始嶄露頭角。它們雖然還沒有實現拯救魯酒,重振魯酒雄風的目標,但是,人們已經感受新魯酒的企業活力和強大的生命力。
山東每一個行政縣基本上都有自己的酒廠和自己的地域文化品牌,坐地為王、落地生根,中低端白酒市場依然是本地酒的天下。甚至每一個縣級市場也有著自己的領導品牌,他們靠自己的「地理」優勢與外來的強勢品牌進行著一場前所未有的市場持續戰。鹿死誰手現在還很難下定論,可以從瀏陽河、金六福、黑土地等品牌的銷售情況看出,似乎已經被本地酒佔了上風,外來品牌被群狼夾擊的滋味一定不好過,山東白酒觸底反彈,為新生品牌的介入增添了許多撲朔迷離的未知數。
山東是聞名全國的白酒消費大省,也是出名的硬骨頭市場,很多品牌氣勢洶洶而來,卻一敗塗地黯然而走。但是,一旦打開市場,前景卻是很誘人的。由於品牌眾多,過度的競爭導致了拓市費用飆升,市場風險性較大。
外來品牌的進入、本地品牌的突圍都有一個核心瓶頸點,就是渠道的建設。中間渠道資源的競爭已經成為所有品牌的競爭焦點。進店費用、促銷費用、終端生動化費用、廣宣費用等相關終端花費隨著市場「價格」競爭的增加也在相應的抬高;高額返利、強力品牌支持、大力度宣傳支持等口若懸河的招商承諾飄滿天空,從而形成了過度激烈的招商競爭格局。這就產生了許多招商成功、運作失敗的不幸結局。單純的價格競爭手段不但不會成就品牌而且還為整個山東白酒市場的發展增添了一層信譽陰影,同時為新生品牌的進入增加了更為強大的阻力。所以,品牌擁有者在招商或者市場啟動之前,就一定要制訂一套切實可行、有效針對的細分化市場終端啟動策略,否則最終也難免被市場淘汰出局。市場是經銷商的,更是生產廠家的,品牌擁有者只有從整個流通系統的價值整體提高出發,進行有層次、有步驟的細節運作,才能獲得持續的發展動力。而且,隨著消費者消費觀念的成熟,單純的依靠文化包裝已經不能引起消費者的注意。這就要求品牌所有者必須整合整個品牌的價值體系的各個要素環節,從面出發,以點為本,在品牌定位的基礎上,不斷尋找定位的支撐點,這才是白酒產品最終的市場啟動理念和品牌發展方向。
山東白酒市場現在正處於調整期,大部分魯酒企業正處於低谷發展階段,宋河如能把握此時山東白酒市場一片混亂一片低迷的最佳領土擴張時期,制訂一套切實可行的市場操作方案,大刀闊斧的奪山拔寨,才可能迎來宋河酒在山東市場遍地開花的喜人局面。一旦等魯酒得到了充分發展壯大,外地酒品牌再想進入再想發展,那無異於獅口奪食、虎頭拍虱。
㈢ 山東哪些牌子的白酒好喝
山東是白酒消費大省,也是白酒生產大省,幾乎每個城市都有自己的代表酒廠,雖然在全國不是很知名,但在當地還是人盡皆知,那山東各地市的代表酒都是哪些呢,下面就由小溫來給大家盤點一下:
上榜理由:趵突泉酒獨有泉香型白酒,用純正泉水釀造,既有芝麻香優雅細膩、回味留香的風格,又有濃香型白酒糧香舒適、酣甜甘冽的特點。香味舒適宜人,味道綿柔爽凈,值得一嘗。
天地緣
㈣ 川酒比魯酒好喝嗎
川酒不一定比魯酒好喝。
川酒,指產於中國四川地區的白酒,因四川產酒量大和知名品牌眾多而聞名國內外。魯酒自古在中國的釀酒行業中舉足輕重,雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉,更是酒的故鄉。
中國有很多名酒,每種酒都有自己的特色味道,每個人都有直接獨特的口味,每一種酒都是承載著中國酒文化延續的證明。
㈤ 山東名酒白酒排行榜是怎樣的
山東名酒白酒依次排行榜是:一品景芝酒、孔府家酒、趵突泉白酒、古貝春酒、浮來春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、蘭陵酒、黃河龍酒。
1、一品景芝酒
一品景芝酒酒產自山東省安丘市景芝鎮,是山東景芝酒業股份有限公司的產品之一。景芝酒是中國芝麻香型白酒的代表,該香型是在1995年正式確立的。
2、孔府家酒
古貝春酒被國家商務部公示為第六屆中國名酒,古貝春品牌價值達60.48億元。
5、浮來春酒
浮來春酒是浮來春集團的產品,它是用沐河岸邊優質的糧食作物為原料,加上上等的釀造工藝精心勾兌而成,是長江以北濃香型白酒中出類拔萃的珍品。
㈥ 魯酒的古今歷程
魯酒自古在中國的釀酒行業中舉足輕重,雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉,更是酒的故鄉。李白曾稱贊魯酒「玉碗盛來琥珀光」,武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時已是天名。
20世紀九十年代,山東白酒更是把中國白酒市場攪得風生水起,孔府家、孔府宴、秦池、齊民思、金貴、扳倒井等群雄並起,既有80萬元拍一支廣告片的豪氣,又有3.2億奪「標王」的壯舉,「低而不淡」的勾兌技藝至今走在川酒、貴州酒的前面……但隨著「標王」的隕落,加上行業整體萎縮、政策調控、人們的健康觀念發生轉變,果酒、啤酒等白酒替代品的競爭等因素,山東白酒進入了「冬季」,風采不再。
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山東十大名酒:孔府家、孔府宴、秦池、齊民思、金貴、扳倒井、泰山生力源、蘭陵、景芝、煙台古釀。
1、扳倒井
扳倒井酒,山東省高青縣特產,中國國家地理標志產品。扳倒井酒採用當地生產的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料;
與中高溫大麴與麩曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。
6、孔府宴
孔府宴酒是孔府歷代衍聖公府設宴專用酒,其最早的生產地是山東魚台。孔府宴酒在繼承和發展古老傳統工藝的基礎上,結合現代先進科學技術,選用優質紅梁和當地精白稻米為原料精心釀造而成。具有窖香濃郁,綿甜爽凈,香味諧調,回味悠長的特點,是白酒著名品牌之一。
7、秦池
1995年11月8日,秦池以 6666萬元的最高價擊敗眾多對手,勇奪CCTV標王。成為CCTV標王,為秦池帶來了巨大的影響和聲譽。經新聞界的一再炒作,秦池在全國一夜之間由無名小輩變成公眾明星,產品知名度,企業知名度大大提高,使秦池在白酒如林的中國市場成為名牌。
8、齊民思
山東齊民思酒業有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎上改制而成的,是國家一級企業,佔地面積15000多平方米,現有員工800餘人,其中技術人員200餘名。擁有固定資產1.6億,年產商品酒3.5萬噸,銷售收入過億元。
9、金貴
金貴特曲是山東金貴酒業公司出品的高粱、小麥為原料釀制的白酒。「95,96」先後榮獲山東省消費者信的過產品、山東省受消費者喜愛的大眾產品、山東省食品行業最佳產品質量獎、國內貿易部'95'最暢銷國產商品「金橋獎」。
10、煙台古釀
原「煙台釀酒操作法」,概括為13個字,即「低溫發酵、定溫蒸燒、黃曲加酵母」。「煙台釀酒操作法」由原來的13字修改為16字;
加上了「合理配料」,並將「低溫發酵」改為「低溫入窖」,「黃曲」改為「麩曲」,至此,形成「合理配料,低溫入窖,定溫蒸燒,麩曲酒母」的「十六字真經」。
魯酒的發展:
1、魯酒企業早就藉助歷史文化,傳承和發揚魯酒的歷史文化,但還缺乏對文化創新的再用,使其更好地挖掘與消費者的價值觀、審美觀相吻合的文化內涵。
2、魯酒企業能以文化為背書,積極探索魯酒釀造技藝與中國傳統文化之間的哲學關系,並將其賦予品牌內涵中,能夠重塑魯酒特有的文化品位、氣質與形象,進而提升魯酒的文化感召力和市場競爭力,最終實現魯酒的復興,那時魯酒企業才可以做到真正地「逆風飛翔」。