歐洲人為什麼不吃中國炒菜

① 為啥歐美國家不炒菜，只有咱中國炒

烹飪美食中，“炒”的這種方式只有中餐唯我獨尊，在西餐、法餐、日本料理中是見不到的，有很多跑去國外生活的中國人都老是會抱怨：在外邊都吃草，還是自己國家好。在很多的西方國家，那些蔬菜都是很少拿來烹煮的，大多都是拌成沙拉來食用，吃起來的口味生澀，著實有點難以下咽啊！這就很奇怪了，“炒”出來的的菜那麼美味，為什麼那些歐美國家都不炒菜，只有我國炒？

3、最後一點就是氣候的問題，咱中國的這片地區剛好就屬於那種氣候比較溫和的地方，地理環境還算不錯，很適合植物的生長，一年四季春夏秋冬農民們都很忙碌，就可能冬季的時候會閑一點，那麼這時候人們就能藉此機會來研究食物的儲存和保鮮的辦法，經過了5000多年的文化積累，便找到了各種各樣烹飪食物的辦法，但是歐美國家氣的氣候較為寒冷，熱食對於他們來講，一下子就會在低溫的環境下涼涼了，根本無法維持食物的熱度，所以炒菜這一烹飪方式是真的不適合他們。

② 為何國外很少有人喜歡吃蔬菜

因為中餐和西餐的飲食文化不同，我們在吃中餐的時候喜歡吃熟食，但是在外國人的飲食習慣中，我們的話里有更多的生食，比如外國人吃的牛排和蔬菜沙拉，尤其是蔬菜沙拉幾乎是沒有經過任何烹飪處理的。切一些蔬菜和水果擠一些蔬菜沙拉醬完成一頓大餐所以歐美人吃青菜。因為近年國外蔬菜太少很苦惱。西方人吃蔬菜少的原因是蔬菜太貴了。

外國人很少吃炒菜不僅僅是怕麻煩。原因如下第一外國人生活節奏快喜歡吃快餐。外國人的生活壓力不比中國低，所以時間對他們來說很緊。通常他們沒有太多時間做飯。因此，如果你有時間在家做飯，選擇三明治或沙拉很簡單。而且外國人平時壓力太大喜歡吃一些高熱量高糖分的食物來獲得精神上的滿足。但是炒菜更注重搭配和健康費時太多。

外國人沒有時間和精力所以他們更喜歡選擇簡單的三明治漢堡等食物享受垃圾食品帶來的快樂所以我們可以看到很多外國人都很胖。國人害怕明火認為特別危險。外國人通常用烤箱或電磁爐做飯。他們一般不使用明火。在他們看來明火是非常危險的。中國烹飪必須用明火來做這樣味道才會更好。外國人用明火害怕所以不願意炒菜。

③ 為什麼國外很少吃炒菜，他們平時三餐怎麼解決的

國外很少吃炒菜，他們的一日三餐基本上都是吃麵包牛肉，羊肉，麥等。和我們中國的飲食習慣有很大的差異，西方國家基本上都是以烤為主要的烹飪方式。

國外的國家很少吃炒菜，他們基本上都是吃羊肉，麵包，麥等。西方國家大部分都是由牧民轉變而來的，基本上都是吃牛羊肉，麵包等食物。他們吃的食物和他們的地域有著很大的關系，他們喜歡吃高脂肪的食物。高脂肪的食物可以儲存很多的熱量，這也是國內和國外人身高以及各方面的存在巨大區別的原因。

國內的人喜歡吃炒菜和植物油也有關系，在我們國內很多的人都喜歡吃大豆油，金龍魚油等，而國外普遍吃的就是橄欖油。橄欖油的沸點很低，煙味大，炒菜還會有一種特別的味道。炒出來的菜味道不鮮美，而大豆油，金龍魚油等炒出來的菜吃起來味道鮮美，還富有營養。

④ 外國人為什麼很少吃炒菜，是怕麻煩嗎

外國人很少吃炒菜，並不只是怕麻煩，原因如下：

第一點，外國人的生活節奏很快，喜歡吃快餐。外國人的生活壓力並不比國內低，所以時間對於他們來說非常的緊張，平時他們根本沒有太多的時間花在做飯上面。所以如果有時間在家做菜的話，也是選擇三明治或者沙拉這樣簡單的做法。

第三點，外國人不喜歡油煙。在炒菜的過程中是很容易產生油煙的，中國人很喜歡這種感覺，認為這就是煙火氣，但是外國人卻很討厭這種鍋氣，認為這是很熗的，對身體也不好。而且在國外大多數都是開放式的廚房，油煙大了就很難消除。所以外國人就會選擇簡單一點的烹飪方式，不會選擇油煙大並且麻煩的烹飪方式。

⑤ 中國的飲食文化博大精深，為什麼西方國家不炒菜，中國人愛炒菜呢

中國飲食文化源遠流長，各種各樣特色菜百花爭艷，烹制技巧各種各樣，煎、炒、烹、炸、煮這些，在其中更為生活中的便是炒菜了。炒出來的菜，不但美味可口下飯菜，也可以最大程度地保存食物自身的營養成分。在中國，燒菜是飯桌上最常見的菜式。

飲食搭配理念不同

在西方，大家更喜歡把時間精力花在其他事情上。他們更願意吃塊吐司麵包和牛扒後，躺在草坪上享受陽光，他們會覺得這才是真正享受生活，腹部只需果腹了就可以了，用不著那麼麻煩。

但中國，由於從古至今的飲食文化，我們更願意花時間精力把菜搞好，舒服地吃一頓美食，才是享受生活。這便是老外和中國人日常飲食理念上最大的區別。

⑥ 整天吹捧老外愛中餐，外國人到底有沒有那麼喜歡中餐

確實有很多外國人，他們吃慣了漢堡薯條，各種肉類之外，就非常的喜歡中餐的各式炒菜湯粥等等。其實正是由於中國飲食的豐盛，包括我們國內的8大菜系，以及各式各樣的做法，各式各樣的食材做成的飯菜，不僅深得國人的喜歡，同時讓外國人也連連感嘆中餐的味道非常棒。國外有一位韓國的赤膊大叔，一直都在他們韓國的國內進行直播，但是他到中國來進行美食播報的時候，發現有很多的食物都非常的棒，非常的好吃，讓他連連感嘆中國的美食特別豐富。

正是由於中餐的選材以及用料方法，烹飪方法，才使得中餐味道連綿不絕，贊不絕口。所以不只是老外對於中餐的喜歡，我們國人也始終覺得中餐特別的棒，而且聚餐也都會有各式各樣的火鍋，炒菜，燒烤等等來滿足人們對食物的慾望。