1. 有哪些中國吃貨不敢碰的劇毒食物,日本人卻花大價錢享用
世界之大無奇不有,在旅遊的時候每個人都會想要嘗試一下當地的一些美食。尤其是中國作為世界上的吃貨大國,對於美食每個中國人都有很大的發言權,也很少有中國人、特別是廣東人不敢嘗試的美食。但有時候去到一些國家旅遊,中國的遊客卻面對當地的美食“瑟瑟發抖”,不敢嘗試。
在上世紀其實年代,整個日本最頂級的歌舞伎演員,為了享受到極致的美味,花大價錢買了河豚肝臟,只吃了一口便在當夜身亡。這位名為坂東三津五郎七世的日本國寶級演員之死,震動了整個日本,當地下令禁止任何人再吃河豚肝臟,這種傳說中的絕世美食也就再沒人嘗試過了。對此,你有什麼看法呢?歡迎在下方留言評論。
2. 有哪些中國的食材國內人很少吃,而在國外卻被大量的食用
馬肉,茴香根,蝸牛,苦筍等。中國人熱愛美食,但是有些食物中國人不愛吃,這是因為傳統美食所影響的,外國人卻不同,外國人什麼都敢吃。
中國有很多蝸牛,可是中國人不愛吃蝸牛,外國人就特別喜歡吃蝸牛。尤其是法國人,已經到了痴迷的地步,小小的蝸牛製作成各種美食,走進高檔的西餐廳,蝸牛的價錢都不菲。一方水土,養育一方人,外國人喜歡的美食和中國人喜歡的不太相同,外國人無法接受中國人吃的皮蛋,但是中國人卻特別愛吃。
中國有很多苦筍,但是中國人不太愛吃苦筍。苦筍在國外卻成了外國人喜歡的美食,外國人覺得苦筍的營養成分很高,對健康有好處,所以很喜歡苦筍製作的美食。外國人會每天都吃苦筍,外國人喜歡的美食是我們不喜歡的,說奇葩其實也不奇葩,和他們生活的環境和傳統飲食都有關系。
3. 中國人都有哪些忌吃的食品
變蛋、油炸臭豆腐、泡菜、生抽、蚝油等高鹽食物。
4. 有沒有什麼東西,有外國人吃,可中國人卻根本不吃
話說中國人的吃貨很強大,只要是無毒的都敢吃,但是國外有幾十種特殊的食物,就算是逛動物園帶佐料的廣東人也望而怯步。別的且不說,就以下這6種食物,中國人是不吃的,正確的是說不敢吃,然爾外國人卻吃,甚至認為很美味。
第一種:義大利Crasu marsu。
個人認為是世界上最惡心的食物,直接翻譯過來是「腐爛的乳酪」。來自義大利撒丁島,算是一種古老的食物,用山羊乳酪放置自然腐敗,招引酪蠅產卵。不久蟲卵開始孵化,吸食著乳酪慢慢長大,成為了蛆蟲,意味著可食用了。他們認為這活蛆乳酪含有豐富的蛋白質,口感黏稠多汁,辛酸刺激!
我想想都不寒而慄,密密麻麻的蛆蟲,不停的蠕動……一口咬下去,蛆蟲受驚,不體翻滾跳動,近在眼前,隨時會爬上臉上,鼻腔內,跌落胸前,甚至爬得滿手都是……唉喲嗎,真jier變態,惡心至極。
不過現在吃活蛆乳酪是違法的,衛生條件不符合,但在黑市還是大有人賣的。
第二種:菲律賓~巴魯特
巴魯特指的是的鴨仔胚胎,菲律賓的一種街頭小吃,普遍程度如我國的茶葉蛋。做法及其簡單,鴨胚胎蛋煮熟,剝殼蘸上醬油或者醋開吃。這種倒不是多惡心,只是感覺吃法不厚道。在美國的一檔旅遊美食中,菲律賓鴨胚蛋和越南雞胚胎位居惡心食物榜首。
第三種:日本黃蜂脆餅
顧名思義是黃蜂混合麵粉烘烤的餅干,什麼味道不知道,單從外觀看以無法下口。要是說黃蜂泡酒,倒不是什麼稀奇古怪事,或者黃蜂油炸椒鹽,或許還能接受。
日本是個神奇的國度,有著神神色色的食物,例如刺身櫻花肉(馬肉),刺身鯨魚,燉煮金槍魚眼球,油煎鱈魚精子囊,納豆……等等,都是中國不吃的。
第四種:柬埔寨~炸蜘蛛
柬埔寨王國跟越南相鄰,屬於一個小國家,飲食習俗卻很雷人。油炸蜘蛛便是其中一種,而且還是特產來著。蜘蛛的個頭很大,有巴掌大小,一般是先腌制,再熱油放入大蒜和蜘蛛同炸。看著惡心,當地人視為美食佳品,說是味道跟炸雞差不多。
第五種:法國~勃肯第蝸牛
著名的法國蝸牛菜餚,當然不是所有蝸牛都能吃的,在當地食用的蝸牛有三種,勃肯第蝸牛(大白蝸牛)就是其一,個頭比常見的品種大得多。烹飪的方式很講究,常見的是烙烤,先將蝸牛煮熟,取肉去除內臟雜物,再配以特製青醬(由蒜末、歐芹末、奶油、胡椒粉、鹽以及香料調制的),再放入專用的烤爐中烙烤而成的。
價格不菲啊,一小盤頂級勃肯第蝸牛價格在80~100歐元。
5. 有什麼是中國人都不敢吃而外國人卻吃的歡的食物
河豚,生牛肉
6. 中國人有哪些食物禁忌
中國人好像什麼都吃,除了少數民族,我知道些相剋的食物
(兩小時內不可同吃),盡供參考
1、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖——同食脹死人
6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝
7、芹菜忌兔肉——同食脫頭發
8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣
9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉,多食死亡
10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟
11、黃瓜忌生花生米——同食傷脾
12、甲魚忌莧菜——同食中毒
13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐
14、人參忌蘿卜——同食傷元氣
15、白酒忌柿子——同食心悶,多食亡
16、豆腐忌菠菜——同食生結石
17、雞肉忌菊花——多食死亡
18、鯉魚忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍
20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鴨肉忌梅子——多食發老病
22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌開水——同食泄瀉
24、蛇肉忌蘿卜——同食則亡
25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海帶忌洋蔥——多食便秘
28、西葯片忌酒——同食胃穿孔
29、豬肉忌麻花(植物)——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食過敏
九、孕婦忌吃的食物
1、多吃羊肝——有損胎氣
2、多吃羊肉——生孩多病
3、多吃鴨肉——生孩多瘡
4、多吃雀肉——孩生雀斑
5、多吃螃蟹——極易流產
6、多吃黃鱔——生孩啞巴
7、如吃酒類——生孩弱智
8、如吃香煙——生孩痴呆
9、如吃驢肉——生孩難產
十、不宜吃的食物
1、發芽、發青的土豆有毒,不能吃。
2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。
3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。
5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃後易患癌。
8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,會破壞造血系統,不可吃。
10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。
11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。
12、未熟透的豆漿不能吃,吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物質,不宜多吃。
14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬不要吃。
16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
附:
食療歌
鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。
蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。
蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養高。
花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。
生津安神數烏梅,潤肺烏發食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養高。
海帶含鈣又含磺,蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
7. 外國人懼怕的中國食物有哪些
1、臭豆腐
〝外國人吃不下的中國菜〞的典型代表——臭豆腐。一位老外表示,雖然經常有朋友對我說,吃習慣就感覺好吃了,但仍然很難戰勝那種臭味。
2、豬血、鴨血
一起上班的一個奧地利博士後酷愛中餐,但特別討厭血。有一次,網友告訴他,〝其實鴨血比豬血好吃〞,結果他回答說,〝我活了三十多年,這是第一次有人告訴我一種血比另一種好吃……〞
3、毛蛋
毛蛋指的是雞蛋孵化但未孵出雞雛的狀態。有老外表示,〝我曾看到路邊攤出售,但眼前會浮現出雞雛的樣子,會不由自主地想起歌曲《DonnaDonna(多娜,多娜)》的歌詞——一輛顛簸趕集的馬車上一隻小牛目露哀傷~。無論是小牛還是小雞,都是所謂的柔弱的東西。〞
4、雞爪
一個被稱為〝北美崔哥〞的老美在微博上〝哭訴〞自己娶了中國太太的下場,他說:〝中國人愛吃肉我能理解,但是雞爪子、鴨嘴、豬耳朵上有肉嗎?我太太全家頓頓吃,看得我都驚呆了!〞在他們看來雞爪像人手一樣,老外看了很害怕。在英國,每年有數百萬只雞爪被扔進垃圾處理場。
5、魚頭
雞頭、鴨頭、魚頭、兔頭等一些讓中國人慾罷不能的重口味,是大多外國人絕對不敢吃的。就像那位〝北美崔哥〞所說,〝我很喜歡吃魚,可不能忍受吃魚頭,因為怕無意中和死魚對上眼,這麼說吧,所有帶眼睛並且能用眼睛看我的動物,我都不吃。〞
6、內臟
以鹵煮為代表的動物內臟,如豬肝、鴨血、牛肚、大腸、血之類的食物,也令外國人卻步,他們認為這些都太臟,不能吃。
7、小龍蝦
外國不吃小龍蝦或者小蝦他們認為:小龍蝦不是蝦是一種蟲子。
8、皮蛋
皮蛋曾被美國有線電視新聞網評選為全球最〝惡心〞的食物之一。在他們看來,這種放在泥土裡腌漬數月的鴨蛋通體黑咕隆咚,氣味刺鼻,口味怪異異,像是魔鬼生的蛋。
9、紅燒獅子頭
有老外說,很多中國餐館的服務和菜單都只提供中文,他們要麼瞎點,要麼對著菜單的圖片認真揣摩、跟服務員比劃,就算有英文版菜單也存在詞不達意或駭人聽聞的情況。
8. 有什麼外國人一直在吃,中國人卻不吃的食物
話說中國的吃貨很強大,只要是無毒的都敢吃,但是國外有幾十種特殊的食物,就算是逛動物園帶佐料的廣東人也望而怯步。別的且不說,就以下這5種食物,中國人是不吃的,正確的是說不敢吃,然爾外國人卻吃,甚至認為很美味。
法國:sweetbread
美國法式餐廳餐廳的菜單上,可能會看到一道叫做「sweetbread」的菜。如果望文生義,可能以為是「甜麵包」,聽起來很普通對吧?端上來一看,卻發現是這樣的:嗯。。。這個「甜麵包」怎麼看上去像是一塊肉?小心翼翼嘗了一口,試試味道--按照蔡瀾先生在吃到這道菜時的形容,就是「像吃到次等的鵝肝醬一樣」,口感「像骨髓和脂肪的混合」。
實際上,「sweetbread」就是小牛的胸腺,然而,在法國菜裡面,牛胸腺可是一種高檔原材料,可以做成醬抹在麵包上吃,可以用牛奶浸泡過以後裹上麵包醬炸,也可以像牛排一樣煎著吃,還可以做成燴菜。
不得不說,外國人不但吃動物的內臟,而且還開發出了我們不吃的品種。這一點,還是可以相互借鑒的。