㈠ 請問中國的酒文化有哪些還有用什麼杯子喝酒比如用夜光杯配葡萄酒啊!什麼的
骷髏杯配毒酒
㈡ 喝酒該用什麼杯,什麼酒用什麼杯
1.汾酒……玉杯……玉碗盛來琥珀光
2.關外白酒……犀角杯
3.葡萄酒……夜光杯……葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
4.高粱酒……青銅酒爵
5.米酒……大斗
6.百草美酒……古藤杯
7.紹興狀元紅……北宋瓷杯
8.梨花酒……翡翠杯……紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。
9.玉露酒……琉璃杯
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㈢ 喝中國不同香型的白酒各用什麼酒杯好
不同的酒得用不同的酒杯,這樣才不至於糟蹋了美酒。喝汾酒得用玉杯,能增加酒色。關外白酒用犀角杯,增酒之香。葡萄酒用夜光杯,使酒色與血色一般無異,猶如飲血,增加豪氣。高粱白酒,乃最古之酒,需用青銅酒爵,始有古意。米酒用大斗飲之,方顯氣概。百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,需用古藤杯。紹興狀元紅,需用古瓷杯,最好是北宋瓷杯。梨花酒,用翡翠杯。玉露酒用琉璃杯
整理於《笑傲江湖》之論杯一章。
㈣ 中國古代人最好喝什麼酒用什麼杯子
古瓷杯最好用。
古代的酒杯也叫酒器,用的是樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等,隨後興起的漆制酒具、李白的玉碗、明清時期的瓷質酒杯等。喝汾酒當用玉杯,犀角杯增酒之香,葡萄美酒夜光杯,高粱美酒配青銅,上佳米酒大斗,百草美酒用古藤,紹興狀元紅須用古瓷杯,梨花酒當用翡翠杯,玉露酒琉璃杯。
其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。元杯胎骨厚重,杯內心常印有小花草為飾,明清時其制杯最為精緻,其胎輕薄,其釉溫潤,其彩艷麗,其型多樣。明代有著名的永樂壓手杯、成化鬥彩高足杯、雞缸杯等,中早期多見高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無把,還有帶蓋或無蓋的分別,裝飾手法豐富多樣,有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。
明成化鬥彩雞缸杯曾名噪一時,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正時所仿最佳,幾可亂真。
壓手杯的特點為胎體厚重,重心在杯的下部,口沿微微外撇,手握杯時,正壓合於手的虎口處,給人以沉重壓手之感,故有「壓手杯」之稱。
明代永樂青花壓手杯是明代瓷器中能與文獻記載相互印證的一種實物,具有重要的研究價值。
明人谷應泰撰《博物要覽》一書中特別提到了這種杯:
「若我永樂年造壓手杯,坦口,折腰,砂足滑底。中心畫有雙獅滾球,球內」大明永樂年制「六字或四字篆書,細若米粒,此為上品;鴛鴦心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠,式樣精妙,傳世可久,價亦甚高。」
㈤ 喝酒該用什麼杯,什麼酒用什麼杯
1白酒 , 少了芳冽之氣, 最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美
無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可
見玉碗玉杯,能增酒色。」
3飲葡萄酒
嘛,當然要用夜光杯了。古人詩雲:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美
酒作艷紅之色,我輩須眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與
鮮血一般無異,飲酒有如飲血。岳武穆詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈
不壯哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒,飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味雖美,
失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
6百草美酒,乃採集百草,
浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。
7梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯
8玉露酒,
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處
㈥ 喝不同的酒都用什麼酒杯
什麼酒配什麼杯,這個是有一定規矩的,有的是有些道理,有的倒不一定是有充分道理,不過長時間一直這么用成了傳統。
飲酒須得講究酒具,喝甚麼酒,便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯,唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可見玉碗玉杯,能增酒色。
關外白酒,酒味是極好的,只可惜少了一股芳冽之氣,最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人誠不我欺。
至於飲葡萄酒,當然要用夜光杯了。古人詩雲:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美酒作艷紅之色,我輩須眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與鮮血一般無異,飲酒有如飲血。詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』
飲高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。至於那米酒呢,上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。
飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。
飲紹興狀元紅須用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉強可用,但已有衰敗氣象,至於元瓷,則不免粗俗了。
飲梨花酒該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯了。
飲玉露酒,當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處。
理想的白酒杯為圓身有杯腳,若用手直接托著杯身,可令凍酒變溫,杯腳可方便旋動酒液,令香味散發。
香檳杯的傳統款式為高身杯,多以水晶製造,香檳也可盛在高腳杯內。
盛放威士忌的應為矮的平底無腳玻璃杯,通常杯型較肥、較重,有厚底,現代款式較為素凈,但不少也會帶有精緻的切割圖案。
盛白蘭地的是圓身、氣球形的短腳杯,藉手的溫暖可散發酒的香味,但要注意白蘭地不能盛得太滿。
烈酒的酒杯為長身,杯身中段微微收窄,杯腳短,通常有許多不同的尺碼。
雞尾酒杯為混合烈酒而設計,素凈的設計較為普遍。
㈦ 中國古代飲玉露酒最好用什麼杯子來喝
喝玉露酒當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處。
喝汾酒當用玉杯
唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可見玉碗玉杯,能增酒色。
喝米酒當用大斗
上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
喝紹興狀元紅當用古瓷杯
飲這紹興狀元紅須用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉強可用,但已有衰敗氣象,至於元瓷,則不免粗俗了。
喝梨花酒紅當用翡翠杯
飲梨花酒當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯了。
㈧ 中國古代人最好喝什麼酒用什麼杯子
1白酒
,
少了芳冽之氣,
最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美
無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可
見玉碗玉杯,能增酒色。」
3飲葡萄酒
嘛,當然要用夜光杯了。古人詩雲:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美
酒作艷紅之色,我輩須眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與
鮮血一般無異,飲酒有如飲血。岳武穆詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈
不壯哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒,飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味雖美,
失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
6百草美酒,乃採集百草,
浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。
7梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯
8玉露酒,
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處
㈨ 中國古代飲梨花酒最好用什麼杯子
中國古代飲梨花酒最好用當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯了。
花瓣泡入酒後沒多久就會變色。梨花在葯典中記載有「去面黑粉刺」的美容效果,此曲釀制的白酒可以美容養顏。又因為曲磚斷面可見梨花花瓣,且在陽春三月,梨花盛開的花季製作,故日「彩曲」。