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外國有哪些食品在中國

發布時間:2022-10-24 13:03:09

❶ 西葫蘆西瓜西紅柿都是西方傳入我國的!還有哪些

最常見的是小麥,中國人吃麵食的比例非常高,所以小麥應該是種植最普遍的外來物種了。小麥是4000年前從西亞傳入中國的。除了小麥之外還有大麥,也是從西亞傳入的。葡萄和苜蓿是張騫出使西域之後帶回來的物種。這兩種作物,一種給我們提供了葡萄酒,而苜蓿草則是養馬的重要飼料,這樣說來,他還對中國古代的國防力量有重要的促進作用呢。開心果至少在唐代以前就傳入中國了。黃瓜是南北朝以前從印度或者西亞傳入中國的。從越南傳入的占城稻也是中國古代非常重要的農作物,占城稻是北宋時期傳入中國的。
作為一種重要的水果,西瓜是從非洲傳入中國的。還有玉米,是從美洲印第安人最早培育,明朝時期由傳教士傳入中國的。說到印第安人,他還給我們貢獻了煙草,真不知道這是好事還是壞事?其實對於印第安人來說,煙草也是一種重要的陣痛葯材。咖啡和可可也都是從外國引進的,過去我們的老祖先都只喝茶的吧?自從這兩種作物引進來之後,我們的飲料就變得豐富多彩了。花生是也原產美洲的作物。甘薯是1593年從菲律賓引入中國的。
其實還有一種非常重要的外來物種,那就是辣椒。中國現在很多省份的人吃飯基本上離不開辣椒了。辣椒原產地是中南美洲,是明朝才傳入中國的。以前中國人主要用利用蔥蒜等烹飪出食品的辣味。肉豆蔻,丁香,桂皮,胡椒等調味品都是從印尼一代傳入國內的,所以那裡才被稱之為香料群島。自從有了這些調味料,我們的飯桌才變的豐富多彩起來了對嗎。

❷ 中國進口食品有哪些

中國進口食品有,糖果,保健品,口香糖,罐頭,維生素,鈣片,餅干,食用油,咖啡,飲料,橄欖油,食用油,茶葉,魚油,蜂膠,巧克力,休閑食品,紅葡萄酒,白葡萄酒,等,這些都是中國進口食品

❸ 中國有哪些外來引進的農作物

中國大量的農作物及食材引進始於漢代,張騫出使西域以後,中外交流有了很大發展,從國外引進了許多食物原料,有苜蓿、葡萄、

❹ 除了玉米、紅薯,還有哪些熟知的食物是由國外進入中國的

非常多!比如說西紅柿、辣椒、土豆、石榴、葡萄、黃瓜、花生、南瓜,甚至連小麥和水稻的原產地都不是中國,而是外國。我國飲食的歷史相當悠久,因為光文字記載的中華歷史就有五千年之久,民以食為天,有人自然就有飲食。我國最早就是大河文明的農耕文化,我國先民在長江流域種植水稻和小麥,但是其實,水稻和小麥並不是我國土生土長的作物。

我國本土的作物不少,但是由外國引入的作物也不少。正是這些作物,豐富了我們的餐桌,土豆、紅薯、玉米使得人們從一次次的飢荒中生存下來,而辣椒等作物則增加了我國人的菜的品種,產生了享譽全球的著名菜系——川菜。

❺ 如何看待「全球最頂級的魚子醬在中國」,還有哪些你以為是外國美食其實是在中國盛產

魚子醬(Caviar),在波斯話中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質素最佳。 並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬,世界范圍內共有超過20種的不同鱘魚,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵製成魚子醬,最高級的Beluga,一年產量不到一百尾,而且要超過六十歲的Beluga才可製作魚子醬。中級的是Oscietra,12歲左右便可取卵製成,最低級的是Sevruga,到了7歲便可取卵。基於此因,導致了其價格不菲的現狀。魚子醬是法國人的餐桌上有最奢侈的享受,黑黑的魚子醬在過去是皇室里的佳餚,現在是時尚人士和酷愛美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑,色澤透明清亮。至於配酒,最好是配香檳,尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最區配。

就魚子醬自身來講,又有三六九等之分。品質和口感超群的要數用Beluga的卵製成的魚子醬。品質的區分,可以從外觀上進行辨別。越是高級的魚子醬,顆粒越是圓潤飽滿,色澤清亮透明,甚至微微泛著金黃的光澤,因此人們也習慣了將魚子醬比喻作「黑色的黃金」。

魚子醬還有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚,更有使皮膚細膩和光潔的作用,所謂的膚質的「返老還童」講的就是這樣的一個秘密。

食用魚子醬的歷史

說起魚子醬的來歷,還得提到許多年前居住在伊朗海邊的一位皇帝,由於他對美食的喜好,使魚子醬成為了一種時尚食品,在當時許多食用魚子醬的男人都身強體壯的,從此伊朗的男人都瘋迷上了這種能給帶給他們力量象徵的食物,魚子醬第一次顯示出它的營養價值,並得到了世界關注。

19世紀,在俄國人提出「魚子醬是最優質的食物之前,魚子醬本是非常尋常的,人們甚至可以在尋常百姓的餐桌上找到。自俄羅斯的海域里同樣可以捕獲鱘魚後,魚子醬快速地傳入了歐洲,並為許多上層人物所接受,從而導致了魚子醬身價百倍的由來。

至於如今,隨著科技和生物技術的大力發展,鱘魚的飼養和成活率得到大大提高。因而近年來,食用魚子醬已經不再是一味地追求時尚,就此自身的營養價值,有著廣闊的市場前景。

正確的魚子醬的食用方法

將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里,使其保持品質鮮美,同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白麵包。尤其值得注意的是,魚子醬切忌不能與氣味濃重的輔料搭配食用,如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至於在飲料方面,伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品。

再者,對於盛裝魚子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質的餐具,銀有氧化的作用,會破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味。

最後為女性朋友們推薦一款倍受歐洲女性喜好的魚子醬沙拉。不僅可以滋陰增強身體的免疫力,更對於肥胖、腰膝酸軟的朋友有很大幫助。

魚子醬沙拉

材料:蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋 作法:蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黃。洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底,蛋擺在上面,將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上,為了美觀,還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。品味另類魚子醬 魚子醬龍蝦冷麵沙律 用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜,與爽脆的龍蝦肉及鮮味的魚子醬同吃,令平凡的抹茶冷麵變得非同凡響。

魚子醬致使鱘魚數量下降

魚子醬是俄羅斯最負盛名的美食,也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保護基金會(WWF)的呼籲可能讓俄羅斯人不忍下箸。該機構在俄羅斯的分支說,消費者對魚子醬的熱愛,已經使得鱘魚數量急劇下降。

魚子醬有「黑黃金」之稱,其中產自白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元,而在英國倫敦,每公斤能賣到5000多美元。

因此,俄境內的鱘魚資源遭到掠奪性捕撈,其中盜魚佔了很大比例。在鱘魚的主要產地———裏海與黑海,現有鱘魚數量僅為蘇聯解體前的四十分之一。WWF在俄羅斯的發言人韋斯曼上月31日說,新年期間戒食魚子醬,將能保護瀕危鱘魚。

❻ 哪些食物是外來食物傳入中國的

外來傳入中國的食物,其實現在有很多呢。比如說辣椒辣椒最早產於南美洲北美洲北美洲的墨西哥是辣椒的產地。然後在大約明清時代傳入中國。中國老百姓藏著比較好吃,於是自己就種植開了慢慢辣椒在中國普及開來了辣椒是一個非常有營養價值的食品,辣椒含的維生素c含量是非常豐富的。對人體補充微量元素起到很大作用,另外辣椒還可以,促進。血液循環等等增加人體熱量等等好處但是也不能多吃吃多了對視力不是太好。另外,川菜。川菜就是以辣椒為主要配料的一個菜系。以麻辣為主。最後祝願大家生活愉快,吃好和好。越來越好,加油。

❼ 外來食物傳入中國有哪些

【秦漢】

小麥:原產地在西亞、中亞地區,約四千年前傳入中國。

高粱:這個物種的起源問題還沒有定論。目前許多研究者認定,高粱原產地非洲,後傳入南亞,再到遠東。

藕:原產於南亞,後傳入中國。

【漢】

葡萄:張騫從西域帶回來的,最早的葡萄種植是在小亞細亞裏海和黑海之間,及其南岸地區。

核桃:張騫從西域帶回來的,它的原產地在現今的伊朗一帶。

石榴:張騫從西域帶回來的,是從當時的石國和安國(今烏茲別克的布哈拉和塔什干)引進過來的。

黃瓜:張騫從西域帶回來的,原產於印度喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區。

蒜:張騫從西域帶回來,原產於地中海沿岸的古埃及、古羅馬、古希臘。

蠶豆:張騫從西域帶回來,原產於歐洲地中海沿岸。

香菜:張騫從西域帶回來,原產於歐洲地中海沿岸,以及中亞地區。

豌豆:張騫從西域帶回來,原產於亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部,外高加索全部。

芋頭:原產於東南亞。

【三國兩晉南北朝】

茄子:從印度傳入,茄子作為蔬菜最早見於北魏的《齊民要術》。

【隋唐五代十國】
胡椒:唐朝傳入中國,原產於波斯,阿拉伯,南亞一帶。

菠菜:原產於波斯(今伊朗),經過南亞尼泊爾唐朝時期傳入中國。

無花果:原產阿拉伯,後來唐時期傳入中國。

萵筍:原產於歐洲地中海地區,隋朝時期傳入中國。

開心果:原產於伊朗,唐朝時期從中亞引入。

絲瓜:原產於印度,唐代末年傳入中國,直到明代才開始大規模種植。

【宋元】
西瓜:原產於非洲,唐朝時期傳入西域,宋朝時期傳入中原。

胡蘿卜:原產於阿富汗,元朝時期從西域引進。


菠蘿:原產於巴西。

辣椒:原產於墨西哥,明末傳入中國。

苦瓜:原產於東印度,鄭和帶回國的。

土豆:原產於安第斯山脈智利和秘魯一帶,明末傳入種植。

甘薯:原產於美洲墨西哥以及哥倫比亞,厄瓜多以及秘魯一帶。

向日葵:原產美洲,中國最早記載於明朝人王象晉的《群芳譜》
玉米:原產於墨西哥以及秘魯的安第斯山脈一帶,後由西班牙人帶到了全世界,明末時期玉米以及廣泛種植。
花生:原產於阿根廷西北部以及安第斯山脈一帶

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