中國最有名的食物叫什麼名字

① 中國十大美食有哪些

1、蘭州拉麵，蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
2、北京烤鴨，烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
3、上海糯米團，糯米團是江南地區經典的地方小吃。老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個團子，就這樣，純正的上海糯米團就完成了。
4、重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
5、武漢熱乾麵，熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
6、寧波湯圓，湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節，元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與大多數中國人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
7、廣西桂林米粉，桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
8、寧夏手抓羊肉，寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品，製作原料主要有羊肉、 花椒等。
9、西安羊肉泡饃，羊肉泡饃是陝西的風味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。
10、糊辣湯，胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮及漯河舞陽縣北舞渡鎮，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等。

② 中國最出名的食物是什麼

我覺得最出名的是北京烤鴨。

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚

上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥

天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉

太原： 栲栳、刀削麵、揪片

西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔

蘭州： 拉麵、油鍋盔

新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯

山東： 煎包

江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥

浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯

安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯

福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉

海南： 煎堆、竹簡飯

河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷

湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅

湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐

③ 中國有名的美食

中國有名的美食有：重慶火鍋、北京烤鴨、蘭州拉麵、串串香、重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、西安肉夾饃、長沙口味蝦、廣東腸粉、小籠包、桂林米粉、柳州螺螄粉、天津煎餅果子等等。

美食

美食顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，其是不分貴賤，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。

中國素有」烹飪王國「這個美譽，在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受，但享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。

④ 有哪些中國產的頂級食物

中國的飲食文化源遠流長，素有「烹飪王國」之稱。中國烹飪不僅僅是技術，同時也是藝術。

中國比較有名的屬於頂級的食物，可參考中國的八大菜系，依次說明如下：

1，魯菜：爆雙脆、蔥爆海參、糖醋鯉魚等

2，川菜：宮保雞丁、麻辣豆腐、魚香肉絲等

3，蘇菜：白汁鮰魚、三套鴨、清燉獅子頭等

4，粵菜：油泡鮮蝦仁、白雲豬手、東江鹽焗雞等

5，浙菜：西湖醋魚、東坡肉、油燜清筍等

6，徽菜：奶汁肥王魚、清燉馬蹄鱉、迎客松等

7，湘菜：麻辣仔雞、清蒸水魚、臘味合蒸等

8，閩菜：雞湯汆海蚌、靈芝戀玉蟬、荔枝肉等

謝謝！

⑤ 最能代表中國的食物是什麼

西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋是中國傳統的一道菜，西紅柿原名番茄，原產南美洲的秘魯、厄瓜多等地，後傳至墨西哥，馴化為栽培種。大約是明朝才傳入中國，我們現在所說的「西紅柿炒雞蛋」就是以前的「木須肉」，當時的木須=苜蓿。而當時西方人並沒有將西紅柿與別的蔬菜烹調

餃子

餃子原名「嬌耳」，是中國的古老傳統麵食，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的食物，中國各地餃子的種類很多，有蝦餃、鍋貼餃、蒸餃等等

大豆

中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆製品的國家。研發出了多種豆製品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，豆豉，醬油，豆芽，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。

左宗棠雞

左宗棠雞也稱為左公雞，1952年由彭長貴創制，託名左宗棠，其實與清末將領左宗棠沒有直接關系。左宗棠雞用的是雞腿肉做成的，是美國人聖誕節最受歡迎的中國菜，也是美國全年第四大最受歡迎的菜。

茭白

茭白又叫高瓜、菰筍、菰手。在中國唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六穀"之一。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國。茭白多生長於長江湖地一帶，適合淡水裡種植。如果種植茭白等農作物遇到問題，農民朋友可以在雲種養免費咨詢專家，雲種養是全球最大的農技問答網站，裡面匯聚了數萬名農業專家在線答疑，為農民朋友幫忙

麵食

麵食就是指用麵粉做成的食物，小麥粉是中國北方的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，有饅頭、花捲、包子、混沌、油條等等

宮保雞丁

宮保雞丁是中國川菜中最具代表性的菜品之一，如今宮保雞丁已經走向大江南北及海外，聲名遠播，外國人很多人都認為中國最好吃的食物就是「Kung pao chicken」

醬油

醬油是中國傳統的調味品。由醬演變而來，而中國古代漢族勞動人民發偶然發現的。後來傳入日本、韓國、東南亞一帶。

松花蛋

松花蛋是中國人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，不但好吃，而且還有一定的葯用價值。不過松花蛋被外國人評為最恐怖的中國食物。

⑥ 中國有哪些有名的美食

1、麻辣小龍蝦。麻辣小龍蝦分成兩大派系，而北京市最知名的北京烤鴨店也就是兩大陣營的意味著。它以顏色艷紅，肉質地鮮嫩，味兒醇正，肥實而不膩口的特點，被稱作「天地美味可口」。

2、蘭州牛肉拉麵。別稱甘肅清湯牛肉麵，是「我國十大面條」之一，是甘肅甘肅地域的特色小吃。

3、串串香火鍋。始於四川成都，是四川地區特點傳統美食之一。「串串香火鍋」名字的來歷是由於它是一種以竹簽子串上各種菜，將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。

串串香火鍋以其與眾不同的風采和獨特的特點遍及於全國性諸多大城市，「串串香」也是其組合，可以說要是有些人的地區就會有串串香火鍋的存有，乃至在一定水平上，串串香火鍋已變成四川味兒的意味著之一。

4、重慶酸辣粉。重慶酸辣粉是重慶市市區廣為人知的一種地區傳統式特色小吃，歷年來便是成都人的最喜歡之一 。手工製做的主粉由地瓜，豌豆澱粉為關鍵原材料，隨後由農家院用傳統式手工製作漏制。

5、武漢熱乾麵。武漢熱乾麵對丹江人或是在武漢呆過一段時間的朋友而言，它已不只是是一種特色小吃，只是一種情結。未食而故鄉情濃濃的，食之則香味噴噴。

6、牛羊肉泡饃。通稱羊肉泡、泡饃，製做原材料關鍵有牛肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，舊稱'羊羹'，大西北美饌，尤以陝西省西安市最享牛羊肉泡饃盛譽，它烹調細致，料重醇美，肉爛湯濃，肥實而不膩口，營養豐富，香氣四溢，誘惑胃口，吃完意猶未盡。

⑦ 我國最有名的十大美食是什麼呢

麻辣燙，牛雜，關東煮，蘭州拉麵，北京烤鴨，小火鍋，武漢熱乾麵，寧波湯圓，酸辣粉，這些都是我國最有名的食物。

⑧ 最能代表中國的食物是什麼

我走過許多地方，無論是南方人還是北方人，無論是什麼國籍，是生長在寒冷的北歐人，還是熱帶的非洲人，還是遙遠的美洲人，大家都喜歡餃子。餃子誕生於中國，是中國特色的食物，但是遍布世界各地的人都喜歡餃子。所以餃子當仁不讓成為最代表中國的食物。

相信凡是來中國旅行的外國人 沒有人會不知道烤鴨的吧 就連在海外 烤鴨一直都是中餐廳的人氣標桿 而且烤鴨還是國宴菜呢 宴請外來友人的時候 咱們國家都會派出這道菜

炒菜類：西紅柿炒雞蛋，木須肉，魚香肉絲，還有清炒西藍花。這幾個菜在中餐館火的不行，第一次來中餐館的歪果仁也會點。

中華美食名目繁多源遠流長，對於國人來說不只是一日三餐這樣簡單，更是中華文化的一部分。我們中華美食實在太多，選一種美食作為名片，太難選擇，只能選幾類比較大眾的

⑨ 中國最名的美食有哪些

中國最有名的美食
一、蘭州拉麵，蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

二、北京烤鴨，烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

三、上海糯米團，糯米團是江南地區經典的地方小吃。老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米擀成薄薄的一張面餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個團子，就這樣，純正的上海糯米團就完成了。

四、重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

五、武漢熱乾麵，熱乾麵是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。

六、寧波湯圓，湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節，元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與大多數中國人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

七、廣西桂林米粉，桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。
以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。

八、寧夏手抓羊肉，寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品，製作原料主要有羊肉、 花椒等。

九、西安羊肉泡饃，羊肉泡饃是陝西的風味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。

十、糊辣湯，胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮及漯河舞陽縣北舞渡鎮，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等

⑩ 我們中國有哪些著名美食

1、重慶火鍋

火鍋是中國獨創的美食，也是中國十大美食之一，歷史悠久，戰現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。