❶ 請問CCTV央視播出過的美食節目有哪些
我知道的有《舌尖上的中國》,這是一個系列的分別是《舌尖上的中國》《舌尖上的中國2》《舌尖上的中國3》紀錄片里,中國美食更多地是以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面,向觀眾尤其是海外觀眾,展示中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經驗、千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。
❷ 烹飪美食節目有哪些
美食,是令很多人都無法抵禦的誘惑。而美食節目不僅可以帶你給視覺的盛宴,更能教你學好做飯這一門藝術。那麼有哪些比較好看的美食節目呢?下面由我為大家一一例舉。
No.1《美食地圖》
《美食地圖·一探到底》是BTV生活頻道的一檔綜藝節目,節目定位 “尋找非吃不可的美食,拼貼權威的美食地圖!”在尋找中探尋美食背後的人物故事、歷史文化,為觀眾提供最可信任的美食指南。 每期節目根據主題,由造型神秘的美食大偵探出馬,通過多層次的互動,深刻的道具實驗與體驗,對各家餐廳的特色美食進行探尋和深入挖掘,並梳理出偵探報告供京城吃貨們參考。
No.2《食來運轉》
《食來運轉》是一檔有關美食類別的欄目。每天中午12點30在東南衛視開播,由趙媛主持。節目以輕松詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食秘門絕技。五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為電視觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。 《食來運轉》恪守貼近生活、生動有趣的創作目標,以介紹美食為主題的表現形式,達到“美食娛樂生活”的目的。每期節目由主持人和廚師共同參與合作,完成家常菜餚的製作、烹飪過程。通過最具娛樂性、最具觀賞性的方式展示有關美食內涵,最終將充滿色、香、味誘惑的菜餚一步一步地呈現於觀眾眼前。傳遞節目“為人民服務”的宗旨
No.3《星廚駕到》
《星廚駕到》是江蘇衛視的明星美食競技真人秀節目,節目通過展現明星美食背後的故事,詮釋“用美食傳遞愛”的節目主旨,將正能量通過美食傳遞給所有人。 節目圍繞“用美食傳遞愛”主題,講訴明星與美食背後的故事。不僅是料理本身,更強調情感的“酸甜苦辣”,將正能量通過美食傳遞給所有人。每個明星懷揣著自己的慈善夢想,無論是幫助留守兒童或是自閉症兒童,每個明星都將為此全力拚搏。最終的冠軍將獲得100萬慈善基金,用於完成自己的慈善夢想。這是一個用“愛”打造的特殊廚房,這里有著用“愛”烹飪的最佳菜餚。《星廚駕到》全新的節目模式,以美食打造強大平台傳遞每個明星的慈善夢想,用愛回饋社會。
No.4《食尚玩家》
《食尚玩家》是由台灣無線衛星電視台戲劇娛樂頻道於2007年2月4日首播的一檔旅遊生活類節目。
在台灣,由名人或知名老饕推薦的美食總是特別讓人躍躍欲試,《食尚玩家》節目由此應運而生。 所謂“食尚玩家”,就是在遊玩中享受美食,在美食中盡情遊玩,所以每一期的《食尚玩家》節目都會選擇一個台灣的城市或內地的城市或者其他國家的城市,同時設置一個主題,比如省錢游、浪漫遊、相親游、溫暖游等,根據這個主題來進行節目的編排,選擇當地有代表性或頗受網友好評的餐廳、旅遊景點、人文景觀、自然風景等,通過主持人在該地區的游歷和對該地區的介紹,讓觀眾了解該地區獨特的美食、美麗的自然風景和當地的人文習俗等,也會向觀眾推薦一些頗受當地人好評或頗受網友好評的餐廳、酒店、民宿、夜市、旅遊景點、禮品店等,為觀眾的出行提供了很好的建議,同時,《食尚玩家》節目通過對各個地區的美食和遊玩的介紹,向觀眾傳達享受生活、熱愛生活的積極向上的觀念。
No.5《飲食養生匯》
《飲食養生匯》是湖北衛視推出的一檔健康美食養生欄目,節目分為兩個版塊:“養身這點事”和“開飯了”。“養身這點事”每期邀請一位國內頂級養生專家,圍繞一個養生話題,告訴老百姓最實用的養生知識或一個與節氣相關的養生話題;“開飯了”每期由嘉賓告訴觀眾一道簡單、易學的家常養生菜做法。現代人的很多健康問題都是“吃”出來的,好的飲食習慣可以防病、治病。《飲食養生匯》致力於成為百姓的飲食健康顧問。No.6《飯好了》《飯好了》是一檔自主研發創新的美食教學生活服務類原創節目,節目於每周一晚9:30在廣西衛視播出。節目由星級大廚現場教學,藉由視頻連線的方式與第二現場素人互動交流,普通家庭可直接向星級大廚學習高端廚藝。菜品多樣,且每期節目都有一份大師食盒,包含當期節目所有的原品食材,觀眾有機會自己動手嘗試製作菜品。節目中所教菜品種類多樣,包含西式主菜、家庭甜品、養生湯品、中餐創意菜等,且菜系包羅萬象,西餐、中餐、泰國菜、印度菜應有盡有。
No.6《飯好了》
《飯好了》是一檔自主研發創新的美食教學生活服務類原創節目,節目於每周一晚9:30在廣西衛視播出。節目由星級大廚現場教學,藉由視頻連線的方式與第二現場素人互動交流,普通家庭可直接向星級大廚學習高端廚藝。菜品多樣,且每期節目都有一份大師食盒,包含當期節目所有的原品食材,觀眾有機會自己動手嘗試製作菜品。節目中所教菜品種類多樣,包含西式主菜、家庭甜品、養生湯品、中餐創意菜等,且菜系包羅萬象,西餐、中餐、泰國菜、印度菜應有盡有。
No.7《熟悉的味道》
《熟悉的味道》是由浙江衛視與千足傳媒聯手打造,嘉華傳媒、新文化集團、魚子醬文化聯合出品的大型明星美食傳情感恩真人秀節目。節目主持人是李詠、曾寶儀、孫堅。《熟悉的味道》打破美食節目的刻板套路,明星委託人們將“回到”過去,與記憶中的味覺、場景和人重逢。節目通過明星和明星感恩對象之間的故事樹立起一面溫情大旗,彰顯學會感恩的主題價值觀。節目將從一段明星光環背後不為人知的故事,一道記憶深處最熟悉的味道,一個人生路上最感激的人入手,用美食讓情懷落地,用感恩重現過往的時光,揭秘美食背後的動人故事。《熟悉的味道》不在形式上娛樂大眾,而是在認真地講好一個故事。節目不依靠戲劇性極強的故事來吸引觀眾,而是從真實故事出發,回歸每個人最本真的情感,觀眾在滿屏的嬉笑過後,能在這檔節目中看到真摯或積極的故事來。
No.8《食全食美》
《食全食美》欄目是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2002年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。2006年起節目定位"走百姓路線,尋找私家菜"並對主持人進行了非常適合的定位,這一年節目有了非常大的突破。年終平均收視率在全國同類節目中居首位。 2007年,節目在原有的基礎上,適時地加入了“健康美食”理念,節目中除了繼續挖掘民間廚藝高手,展示其拿手私家菜。同時,又有資深營養師現場烹制簡單易學,適用於家庭的健康主打菜,並對私家菜進行科學合理的點評,目的就是為了引導百姓健康飲食,增加節目的含金量。這樣,從內容上著手,做到更健康,更實用,更貼近百姓生活。
No.9《瘋狂的冰箱》
《瘋狂的冰箱》是一檔美食綜藝脫口秀節目。節目中邀請了多位中西餐以及甜品界的著名大廚作為嘉賓,其中有邱瓊(中國頂級名廚最具影響力女主廚)、Brian Tan(長期從事餐飲行業和顧問、奢侈品品牌甜點)、朱文淵(2015世界青年廚師大賽中國區冠軍)、陳笑立(本幫菜名廚)、楊文(2015年中國餐廳大獎新銳名廚)等。另外,每次節目會邀請一位明星嘉賓,並將其家中冰箱原封不動地搬到節目現場,由各位大廚用冰箱中食物進行創作,料理出各種主題的美味!
No.10《吃八方》
《吃八方》是四川廣電集團旗下的一檔關注經濟、貼近民生、宣傳四川的獨具特色的美食欄目。自開辦以來,欄目的觀賞性、美譽度、市場佔有率、收視率等各項指標均居本土同類節目的冠首
❸ 中央電視台美食或廚藝欄目有哪些
中央電視台美食或廚藝欄目有《廚王爭霸》、《味覺大戰》等。
.央視《味覺大戰》,是中央電視台財經頻道(CCTV-2)通過引進火爆全美的《The Taste》(味道)版權、結合中國觀眾的收視期待,再進行升級優化的一檔大型美食真人秀節目,預計於2013年11月奉獻給全國觀眾。
央視版《味覺大戰》計劃為季播(第一季4集+7集(4集導師分組賽+7集淘汰賽)),每集時長60分鍾。節目定位於」中國味道的國際化表達」。在保留原版節目精髓的同時,結合中華美食文化,以人文情懷為載體,通過美食詮釋「愛情」、「溫暖」、「勇氣」、「傳承」等等眾多的、生活的味道,通過美食烹飪,實現選手個人生活夢想。
賽程設定為三個階段:導師分組賽、淘汰賽、決賽。
節目聘請人氣爆棚的超級主持界大腕擔任主持;甄選頂級廚師、餐飲明星企業家、跨界明星等擔任嘉賓導師。通過層層篩選,在30位導師分組賽選手中產生12強進入由團隊賽及個人賽組成的淘汰賽、決賽環節,最終冠軍將獲得神秘大獎,成就其個人夢想!
.央視《廚王爭霸》。中外名廚對決。
2012年,CCTV-2再現廚王爭霸賽,由歐洲頂尖米奇林廚師與中國各路頂級專業廚師進行對決。該節目是典型的自主研發創新的原創節目。打造美食真人秀的季播欄目《廚王爭霸》正式登陸CCTV2財經頻道:第一季於2012年6月22日至26日端午節期間每晚18:30分上演;第二季於2012年國慶節期間上演;第三季於2013年春節正月初一至十五上演;第四季於2013年五一小長假期間上演;第五季於2013年6月端午節期間上演,第六季於2013年中秋期間上演;第七季於2013年國慶節期間上演。
❹ 找幾個關於美食的綜藝節目。
1、《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導,中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。
該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生態。
2、《星廚駕到》是江蘇衛視的明星美食競技真人秀節目。
節目通過展現明星美食背後的故事,詮釋「用美食傳遞愛」的節目主旨,將正能量通過美食傳遞給所有人。
3、《十二道鋒味》是浙江衛視推出的明星美食真人秀,由謝霆鋒擔任主廚主持。
節目中謝霆鋒變成暖心主廚,邀請明星朋友一起遍訪世界美食,尋找美食背後的故事,共同開啟以美食為載體的「心靈之旅」。
4、《味覺大戰》由中央電視台財經頻道(CCTV-2)引進火爆全美的《The Taste》(味道)版權,一檔大型美食真人秀節目。
節目亮點在於三位導師分別由跨界明星、頂尖廚師及美食家擔任,專業突出,個性鮮明;選手廚藝比拼與個人故事相結合,賽制激烈,情節動人。
5、《美食冠軍》是央視推出的一款收視率極高的綜藝節目,主持人蔡瀾,著名的美食家、作家,「美食冠軍」每年每度都會推出各種新鮮的美食節目,趣味橫生。
❺ 好看的美食節目有哪些
1、食全食美
是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2002年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。
❻ 除了《舌尖上的中國》,還有哪些關於美食的紀錄片
《味道中國》是一部關於中國美食的紀錄電影,它通過我國的季節春夏秋冬,和我國的二十四節氣的順序來描述了大概二十個美食的故事。中國人一向喜歡吃應季的食物,而不喜歡吃反季節的食物,這是一種規矩,誰都不能打破。這部紀錄片裡面還講述了很多已經消失或者快要消失的手工技藝,讓我們了解了不同地方的不同美食做法和技藝。
《中國人的零食》是一部四集紀錄片,主要將的就是我國各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類,這些小零食,無論是在大城市,還是在鄉村,都是一種童年的記憶,家鄉的味道。它分別從「果殼里的喜悅」、「新鮮的記憶」、「大地的滋味」和「甜蜜的生活」這四個部分來說,凡是看過紀錄片的人沒有人是不被這裡面的小零食所吸引到。
❼ 美食節目有哪些,央視美食節目有哪些,中央電視台美食
央視關於美食節目很多,比如《一城一味》、《舌尖上的中國》等,下面介紹《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片,主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。本片製作精良,7集內容製作耗時13個月,2012年5月在央視首播後,在網路引起了廣泛的關注。該片於2012年7月在台灣公視播出,2012年9月在新加坡星和都會台播出,2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季於2014年4月18日在央視首播。
❽ 講述美食的節目有哪些
講述美食的節目有《舌尖上的中國》、《小海鮮》、《熟悉的味道》等。
《熟悉的味道》感覺不管是不是真地節目需要效果,每個人都很認真,那種對親人對朋友對老師地感情,哪怕現在這個社會有地不是絕對純粹,也會有真情在裡面地。
❾ 美食節目有哪些
近幾年國內美食節目有很多,《中餐廳》,《拜託了冰箱》,《嚮往的生活》,《鋒味》,《食全食美》等等層出不窮,但是本人最喜歡的還是《舌尖上的中國》。
《舌尖上的中國》無疑是中國最成功影響最廣泛的美食節目,表現出中國人對美食和生活的美好追求,用具體人物故事和民俗連接起來,講述了中國各地的美食環境。雖然這檔節目已經播出很久了,但是這種非物質文化永遠不會過時,所以節目對於後人來說永遠都是新鮮的,充滿誘惑力的。
夜深人靜的時候,選擇看一檔美食節目,面對美食的誘惑,感受一下愛而不得的糾結,也是一種人生考驗呢。
❿ 中央電視台講各地美食的節目叫什麼名字
叫《味·道》。《味·道》是中央電視台科教頻道精心打造的大型美食文化類系列節目,也是科教頻道重點推廣的品牌節目。節目每年分兩季播出:分別是國慶季、春節季。
《味·道》圍繞中國及世界各地的美食、及美食背後的風俗文化展開,由主持人及美食家、美食愛好者組成「味道調查團」,去到各地,以調查美食懸念任務為主要形式,向觀眾展現各異的饕餮美食,有趣的民風民俗。
秉承《味道》「FBI味道調查團」的慣例,每集節目中我們都會提出一個與「記憶中的年味」相關的懸念問題,通過偵探般的尋找發現,向全國觀眾介紹一道又一道令人垂涎欲滴的小吃大菜。
(10)有哪些關於中國美食的頻道擴展閱讀:
1、隨著我國城市化進程的不斷推進,春節——這個對所有中國人來說最重要的節日,卻讓人感覺「年味」越來越淡。2014年春節,《味道》FBI味道調查團再次出動,走遍大江南北,尋找中國人記憶中的那些年味。
2、不論是中國西南部聲勢浩大的「殺年豬」,還是廣東沿海一帶震撼人心的千人村宴;不論是堅守在東北雪鄉的漁獵百姓山林中過除夕,還是生活在彩雲之南的少數民族村寨中過大年……那些記憶中只有在過年時才會做的事,才能看見的場景,才會吃到的味道,才能體會到的感情,都將在《味道》中呈現。
(10)有哪些關於中國美食的頻道擴展閱讀:網路-味道