中國有什麼不缺吃的

Ⅰ 蔥在中國美食中為何是必不可缺的

中國美食令人流連忘返，回憶無窮，但即使是這樣，還有一部分缺陷就是缺少一點殺菌的東西，比如是大蔥或者是大蒜，蔥蒜可以說是我么日常生活經常使用的一個調味品，不管在我們吃火鍋還是吃面或者是米飯時候，我們都可以以添加一點，不僅僅是提升其中的味道，最重要就是殺菌，

Ⅱ 中國美食都有什麼

吃貨必去的中國10大美食之都

1、西安——麵食天堂。

對於喜歡麵食的朋友來說，西安那讓人眼花繚亂的麵食海洋，就是一個天堂。油潑面、biangbiang面、肉夾饃、褲帶面、冷麵、鍋盔、羊肉泡饃……隨便走進一家，隨便點上一種麵食，沒有一種是不好吃的！

2、重慶——火鍋之都

和重慶的夜色和美女一樣美好的，還有重慶的美食。在這個麻辣之都，除了種類眾多的濃郁麻辣的重慶江湖菜和重慶小面之外，最有名的，當然是那一鍋熱辣麻爽的火鍋了。毛肚、肥牛、黃喉、鴨血……多少種配菜，就能演繹出多少種精彩。

3、成都——川菜之都

節奏閑適的成都，在美食上卻如此熱辣濃厚。多少川菜的經典在這個城市的角角落落散發迷人的氣息。寬窄巷子的空氣，彷彿都如此令吃貨們迷戀。在這個城市裡，你最需要關心的，是你的胃是否裝得下你對美食的慾望。

4、北京——美食薈萃

作為帝都，首都北京融合了全國乃至全世界的美食元素除了著名的北京烤鴨外，這個城市裡你幾乎可以吃到任何一5、武漢——過早之都

武漢人把吃早飯叫做「過早」，記憶中，武漢不但有武昌魚、蓮藕燉排骨等美食，更有熱乾麵、鴨脖、豆皮、湯包、面窩等多到數不過來的小吃美食。種高水準的美食。當然，老北京的豆汁、炒肝、窩窩頭、豌豆黃也是比較值得吃貨們嘗試的特色美食。

6、長沙——湘菜之都

以鮮辣出名的湘菜，誕生了諸如剁椒魚頭、小炒肉等非常經典的鮮辣美食，長沙也是一個喜歡嗦粉的地方。從南門口到河邊頭，從早到晚，無論何時何地你都能邂逅香辣鮮爽的湖南美食。尤其是火宮殿和黃興廣場等地，那更是美食薈萃之處，千萬不要錯過了。

7、廣州——粵菜之都

俗話說「吃在廣州」，你只有到廣州吃過這里豐富多彩的美食之後，才能真正理解這句話的內涵。這座城市裡，對於食物精緻和品質的堅守，讓人在不經意間就能感受到食物背後的用心。

在廣州，最有名的是當地的早茶文化，千萬不要錯過體驗的機會。那琳琅滿目的東西會讓你不知不覺把自己的肚子塞得滿滿當當！叉燒包，腸粉，雲吞面，蝦餃，甜品、燉品……每個都像一件藝術品。

8、揚州——淮揚風味。

揚州作為曾經鹽商聚集之地，誕生了很多獨特的淮揚美食。刀工精細的文思豆腐，美味多汁的蟹黃湯包，清新雋永的茶點，都給人清新精緻的美食享受。

在揚州，不可錯過的，是喝早茶，在冶春茶社或富春茶社啜一杯春茶，看滿城春色。整個春天都融化在茶葉和茶點的清香里，讓人神清氣爽。

9、杭州——西湖風韻。

和西子湖的美麗風韻相匹配的，是杭州那雅緻清新的美食。西湖醋魚、龍井蝦仁、蒓菜羹等湖鮮自不必說，就連肥膩的五花肉也被烹製成東坡肉，變得肥而不膩，滿是文藝內涵。當然，濃油赤醬的醬鴨、鮮咸醇厚的腌篤鮮也能滿足你的重口味。

西子湖畔，臨風把酒，舌尖上的春天滋味慢慢滲透到心裡，一切都變得如此婉約美好。

10、上海——時尚美食

作為魔都，上海的美食是最包羅萬象，具有世界格局的。各種最別致、最個性的餐廳在上海遍地開花。川、魯、湘、粵，日、意、法、泰，在這個城市裡，所有挑剔的舌頭都能找到歸宿，所有美食的慾望都能得到滿足。

上海本土濃油赤醬的家常菜和本土小吃也是有很多經典美食，油爆蝦、紅燒肉、生煎包、小餛飩……是另一種的市井滋味。

Ⅲ 中國什麼東西最好吃

中國才有八大菜系，分別是川菜、魯菜、粵菜、江蘇菜、浙江菜、閩菜、，湘菜、徽菜。在選料、切配、烹飪等記憶方面，經長期演變而自成體系。各有各的好吃，可以在所到之處都去品嘗一下菜色。

著名的食物有:1.北京烤鴨，是中國名品了，享譽全球。選用純種北京鴨，鴨皮可以蘸白糖食用。鴨肉配上配料，卷上荷葉餅，十分美味。2.熱乾麵，苗條又黏又稠，芝麻醬濃郁，還可以配上蘿卜干、酸豆角解膩。3.重慶酸辣粉，紅薯粉勁道彈牙，酸辣開胃，麻辣鮮香，油而不膩。4.白切雞，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。肉色潔白皮帶黃油，具有蔥油香味，食時佐以薑蓉、蒜泥、醬油,保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風味。

北京烤鴨

Ⅳ 中國都有什麼好吃的美食

人生在世，唯有美食和愛不能辜負。尤其生在美食眾多的中國，更是有吃不盡的美食。今天，小編就給大家盤點一下我國著名的幾大美食，個個經典好吃，大家餘生一定要去吃一次。

1.河南胡辣湯

宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿” 。

4.上海生煎包

生煎是上海的一種地方傳統小吃，又叫生煎包或生煎饅頭。傳統生煎多來自街邊小店，大鐵鍋煎制。麵皮雪白松軟，底部焦香酥脆，出鍋前撒滿芝麻和香蔥，個小味兒香，少有湯汁。後來隨著製作工藝的多樣化，出現了另一種生煎包，其皮薄底不焦，湯汁濃郁，肉餡緊實有彈性。

Ⅳ 中國人的餐桌上，是不缺蔬菜的，蔬菜河豚鮮美多汁，但不煮熟就有劇毒嗎

中國人飯桌上，是不缺少蔬菜，也得益於中國擁有遼闊的土地，也是有著一群勤快朴實的農民，兢兢業業種田。人們通常認為，從泥土裡種出去的食材，遠比這些海產品、肉類食品更健康，起碼吃著較為放心。但也許大家並不知道，在綠油油的蔬菜水果里，實際上藏著一個令人低估了的傢伙，這個傢伙被稱作「蔬菜水果河豚魚」。

自己在家裡烹制油豆角，最好是在烹制以前，將油豆角放進清水中汆燙一會兒。持續高溫可以讓油豆角的黑色素降低，乃至消退，也可以確保在烹制時，油豆角盡早爛熟。希望不要怕麻煩，一定要將油豆角做熟透吃。