㈠ 柑橘類水果有哪些我們一起來好好盤點一下!
柑桔類的水果是芸香科屬植物,種類多達十幾種,如柑桔、葡萄柚、橙桔、金桔、蜜桔、柳丁、橘子、廬柑、香吉士、檸檬、文旦等等。它們都含有豐富的營養成分,維生素B1、維生素C、檸檬醛、蔗糖、果酸、葡萄糖、果糖、枸櫞酸、醇、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養物質。對人體非常有益,所以人們都喜歡吃它。不過很多人吃了都不會辨別柑橘類水果的細分目類,現在我就來簡單的給它們分一個類。
柑子的果實體形很大,似球狀。皮黃色、橙黃色、橙紅色等,看起來很粗厚的,內有海綿狀層厚,所以皮難分離。味道甜酸適度,耐儲藏。
桔子有多種,例如八布桔、金錢桔、尾張桔、溫州桔、宮川、新津桔、四川甜桔、酸桔、桔等。它果實小,大多是扁圓形,很不易存放。偏酸的味道。
這是很甜的水果,有錦橙、臍橙等品。果皮光滑、皮薄,較易存放。不難剝皮,富有香氣。
屬柑桔類中的一種較大型的水果,單顆重可達四斤左右。種類也多,有白心、紅心、沙田等三種。其中的沙田柚是聲名遠揚,雖然個頭算是比較小的,但是皮厚肉甜,很受喜歡。
以上是四種大致的柑橘類水果分類,每種類型下面還有很多可細分的小小類。如果你是個有心人,就一定能分辨出生活中的各種柑橘的哦。柑橘好吃也要注意一些食用事項的,一起跟著我來看看。
每天3個就能滿足機體一天對維生素C的需要總量。食用過多會使體內代謝的草酸增多,易產生尿結石和腎結石。
蘿卜攝食到人體,會產生硫氰酸鹽和硫氰酸。此時如果再攝入含有大量植物色素的柑橘,那麼柑橘含有的類黃酮被體內細菌分解後,可增強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,致使甲狀腺腫大。
總之柑橘類水果有四大品類,包括柑子、桔子、橙子和柚子等。它們營養都很豐富,口感喜人。不過食用時還是要注意不能過量食用,要注意不和蘿卜同食。
㈡ 27種柑橘類水果
27種柑橘類水果如下:
澳指檬、箭葉橙、墨西哥萊檬、地中海紅橘、巴勒斯坦青檸、八朔、波斯青檸、法國梨檸、香櫞、金柑、宜昌橙、牙買加丑橘、廣西沙柑、克里曼丁橘、伊予柑、四季橘、溫州蜜柑、苦橙、黎檬、甜橙、血橙、枳柚、帝皇柑、明尼奧拉橘柚、丹西紅橘、哈德遜葡萄柚、尤力克檸檬。
㈢ 柑橘的種類有哪些
四、檸檬類
檸檬著名品種有“尤力克”(源於美國)、“維拉法蘭卡”(源於義大利)、“菲諾”(源於西班牙)、“北京檸檬”等(我國新培育檸檬品種)。由於味酸,檸檬一般不鮮食,而是加工成檸檬汁(製作飲料或調味劑)、檸檬乾片(製作飲料)、檸檬油等。
㈣ 柑橘都有哪些種類
①甜橙類:新會甜橙(主產地為廣東的新會、廣州、興寧,閩南、桂南也有栽培)和錦橙(主要產地為四川江津,湖北、湖南、貴州等地已引種推廣)。
②寬皮柑橘類:溫州蜜柑(原產於中國浙江黃岩,後傳入日本,並選育出諸多品系,近年已引入中國)、蕉柑(廣東、廣西、福建、四川、台灣均有栽培)、椪柑(又名蘆柑、廣東、廣西、福建、浙江、湖北、四川、台灣等地有栽培)和本地早柑(主產於浙江黃岩,福建、湖北、廣東等地也有栽培)。
③柚類:沙田柚(原產於廣西容縣沙田,廣西、廣東、四川栽培較多)和坪山柚(主產於福建漳州)。
④檸檬類:尤力克(原產於美國。四川栽培較多,廣東、廣西、福建、台灣等地有少量栽培)和香檸檬(廣東、浙江、四川有少量栽培)。
⑤金柑:又名金彈、金橘、寧波金柑。原產我國。浙江、湖南、江西、廣西栽培較多,上海、江蘇有少量栽培。品質中上,不耐貯藏。
㈤ 柑橘的種類
3、果實理化指標:糖度約為14-16°(11月下旬,糖度為12°左右,1月上旬,糖度為15°左右),含酸量在1.21%以下。
4、物候期:屬於晚熟品種,4月中上旬為盛花期,5月上旬和5月中旬至6月上旬分別進行第一次和第二次生理落果,5月中旬為夏梢抽發期,8月中旬為秋梢抽發期,11月中旬果實著色,第二年的1月上旬成熟,1月上中旬至3月初上市。
㈥ 柑桔類水果有哪些 有哪些柑桔類水果
1、柑子水果,柑子水果是柑類水果,為柑橘類水果的四大類之一。其果實是球狀體,並且其皮厚較大。通常柑子水果的果皮都是皮黃色的,不過也有一些是橙紅色或者橙黃色,味道酸甜可口,不宜多吃,易上火。2、橙子水果,橙子水果則是柑橘類水果中的另一大類,其果皮和柑子相比較薄,並且果皮表面光滑,帶有著一股香氣。常見的橙子有臍橙、柳丁等品種,味道較甜,並且易於存放,受到很多人的喜愛。
3、桔子水果,桔子水果具有很多品種,是柑橘類水果中的四種之一,其包含溫州桔、金錢桔、酸桔等品種。扁圓形的桔子水果味道和柑子相似,一般酸甜度適宜,但是也有像酸桔這樣味道偏酸的品種存在。
4、柚子水果,柚子的體型很大,是柑橘類水果中的一類大型水果。大家在生活中經常看見的有紅心柚子、葡萄柚、沙田柚等品種,雖然柚子外皮較厚,但很容易剝開,其味道微甜含有豐富汁液,多吃有利於人們身體健康。
㈦ 柑橘品種有哪些
你好,常見的柑橘品種有哪些?柑橘種類從廣義上劃分就有柑、橘、橙、柚等幾大類,然後幾大類又可以細分多個品種。常見的柑橘品種有金柑、碰柑、早熟溫州蜜柑、馬水橘、砂糖橘等。
柑橘主要施好7~9月份的狀果肥,是柑橘穩產高產的關鍵技術之一,也是防止柑橘大小年結果現象的有效措施。
把握好施肥時期
7~9月份正值柑橘果實膨大期,植株需肥量大,應及時施用壯果肥。盛果期的成年樹,壯果肥宜在7月中旬施入;初果期的幼齡樹,宜在7月下旬至8月上旬施入,有利於壯果和抽生早而健壯的秋梢;樹勢衰弱的柑橘樹和山坡地柑橘園宜早施,水源充足的平地柑橘園可適當遲施。
重施壯果肥
柑橘在壯果期間,要求養分多而齊全,因此,在適當施用速效氮肥的同時,要配合施用磷、鉀肥和有機肥。施肥量應佔全年施肥總量的30%左右。早熟和特早熟的品種,如宮本、興津、大分早生等品種,應在7月初施完,晚熟品種如尾張,在9月份施下即可。一般以選用含氮、磷、鉀三要素的水溶肥為好。例如海和威海餐沃水溶肥,低鹽軟營養、提質抗早衰。在施壯果肥時,還應重視施用鉀肥,可使用海餐沃高鉀水溶肥。
合理施用葉面肥
在7~8月份的壯果期,根外噴施葉面肥也有顯著的壯果作用,並能提高果實品質。可噴施0.3%尿素、0.2%海餐沃粉劑磷酸二氫鉀溶液,每隔10~15天噴1次,連噴2次效果更好;建議選擇陰天或晴天上午10時前或下午4時後噴施葉面肥,因葉背氣孔多,吸收能力比葉面強,噴施時要將葉面、葉背都噴到,以不滴水為宜。
㈧ 柑橘類的水果有哪些
柑橘類的水果有沙糖桔(十月桔)、溫州蜜橘、澳洲指橘、乳橘、山橘、枸橘、八朔、枸櫞、天台山蜜橘、克萊門氏小柑橘、柚子、金彈、香檸檬、晚白柚、坪山柚、血橙、黃橘、蘆柑、乳柑、橙子、沙橘、油橘、不知火、金橘、天草、宜昌橙、自然橘、生枝柑、坪山柚等等。
一、沙糖桔(十月桔)
沙糖桔色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離,果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,口感細膩,實為佳品。單株產量有100-200斤,高產者達350-400斤,果實耐貯藏,沙糖桔的樹勢健壯,樹冠中等,圓頭形,根系發達,枝細密、稍直立,發梢力強,葉片呈深綠色,橢圓形,葉緣鋸齒稍深,翼葉較小。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味。
二、溫州蜜橘
溫州蜜橘果實扁圓形,橙紅色,橫徑約6厘米,果面油胞凸出,果皮薄,含有豐富的維生素C、D、果糖、檸檬酸以及鈣、磷、鐵等。果實皮色鮮艷,清甜多汁,本種果大、早熟、汁多、無核等性狀,為其優點,皮薄不耐儲水為其缺點。樹勢較弱,果實中等大,單果重90-100克,果皮稍粗厚,含糖量中等,9月上、中旬採收,9月底風味變淡,在中亞熱帶地區,8月下旬可採收上市。
三、澳洲指橘
澳洲指橘是芸香科柑橘屬植物,植株矮小,11年生樹平均高1米,最低0.36米,果皮淡黃色,果面油胞密凸。子小,約30粒,外種皮黃白色,內種皮淡紫色,合點紫色,子葉淡綠色,胚乳白色,單胚。樹冠緊密,枝細節密,具細小茸毛,嫩梢嫩葉帶紫紅色,刺多而細小,葉小,長0.87厘米,寬0.5厘米。指橙是盆栽觀賞的優良材料。可供作柑桔雜交親本,培育新品種,果實可製糖水汁胞罐頭,果肉還可以加工製成醬和醋。
四、乳橘
乳橘原產浙江省黃岩縣,芸香科柑橘屬寬皮區橘亞區屈橘種乳橘組。果實扁圓形,皮薄而光滑,囊瓣飽滿,空心柱大,果蒂有乳狀微凸。可溶性固形物可達在11%左右,甚至可以達到13%。大種的乳橘單果重50克左右,小種可以小至15至20g。由於果實較小,採摘較為費力,且種植規模較小,在七十年代後未能抵住本地早的沖擊,種植面積下降。
五、山橘
山橘葉片革質,卵形,長圓狀卵形或長圓狀倒卵形,種子1-2,橢圓形,長2-2.5厘米。花期6-8月,果期11-12月,同時偶有花果並存。生於山坡疏林或密林中,溝谷邊緣或次生林或灌叢中,海拔100米(廣東封 開),通常為1200米,有時可達1900米(雲南金平),四季可采。產台灣、福建、江西、湖南(西南部)、廣東、海南、廣西、貴州南部、雲南等省區,越南北部也有。
六、枸橘
枸橘果近圓球形或梨形,大小差異較大,果頂微凹,有環圈,果皮暗黃色,粗糙,果心充實,果肉含粘腋,微有香櫞氣味,甚酸且苦,帶澀味,有種子。分布於中國山東、河南、山西、陝西、甘肅、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、貴州和雲南等省區。枳性喜光、溫暖環境,適生光照充足處。喜微酸性土壤,中性土壤也可生長良好。
七、八朔
八朔是一種古代從我國移植到日本的柑橘本地化後的產物,味道比柑橘酸,個頭大一倍左右,日本出產最好的八朔在紀伊半島西北端的和歌山,此外在澳大利亞也有引進種植。
八、枸櫞
枸櫞果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形,重可達2000克,果皮淡黃色,粗糙,難剝離,果肉無色,近於透明或淡乳黃色,爽脆,味酸或略甜,有香氣。生於海拔350米到1750米的高溫多濕環境,產自中國台灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區南部較多栽種,種子小,平滑,子葉乳白色,多或單胚。花期4-5月,果期10-11月。
九、天台山蜜橘
天台山蜜橘主產於黃岩、臨海、三門、椒江、溫嶺等縣(市),其中黃岩市產量最多、品質最佳。果肉橙紅、柔嫩,甜多酸少,汁多味濃,核少或無核,每年11月份前後成熟,宜鮮食和加工罐頭。該品種屬於寬皮橘類,果形扁圓而飽滿,蒂部有放射狀溝紋。果肉橙紅、柔嫩,甜多酸少,汁多味濃,核少或無核。
十、克萊門氏小柑橘
克萊門氏小柑橘是柑橘的一個主要品種,是西班牙的農民將無核小蜜橘嫁接到克萊門氏小柑橘上所產生的特有品種,具有易剝皮,無籽,味特甜,細膩等特點。該品種呈橢圓形,個頭大小適中,特有品種在西班牙產量高,易存儲和運輸(正常可以儲存3個月)。
十一、柚子
柚子是芸香科、柑橘屬植物,果皮甚厚或薄,海綿質,油胞大,凸起,果心實但松軟,瓢囊10-15或多至19瓣。果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,種子多達200餘粒,亦有無子的,形狀不規則,通常近似長方形,單胚。花期4-5月,果期9-12月。原產東南亞,在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。
十二、金彈
金彈是柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種,果倒卵狀橢圓形,果皮光滑,金黃色,油胞小而密生,可食,常綠小喬木或灌木,葉闊披針形或廣橢圓形,莖和枝梢帶刺。金彈皮嫩脆,咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激。果圓球形,橫徑1.5~2.5厘米,果皮橙黃至橙紅色,厚1.5-2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸起,果肉酸或略甜。種子2-5粒,卵形,端尖或鈍,基部圓。
十三、香檸檬
香檸檬是芸香科、柑橘植物,是酸的,它氣味芬芳的皮可提煉出香檸檬油,香檸檬梨是一種從羅馬時代即在不列顛普遍種植的冬梨,果實碩大呈圓形,皮色黃綠雜有赤褐色斑點。果實呈梨狀,以其香與味受到重視,從果皮上提取的精油用於香料工業。
十四、晚白柚
晚白柚又名台灣白柚,原產馬來西亞,台灣、福建、四川、重慶等省(市)有栽培,是晚熟的優良品種。果實扁圓形或圓球形,果頂和果蒂兩端近對稱,單果重1500-2000克,果面光滑,果色橙黃。果肉白色,細嫩多汁,甜酸適口,富香氣。果實12月至次年1月成熟,耐貯藏。可溶性固形物12%,糖含量10.5克/100毫升,酸含量1.06克/100毫升,每果種子60-100粒。
十五、坪山柚
坪山柚果皮黃色,粗糙,中果皮淡紅色,皮較厚,果瓤腎狀,15-16瓣,淺紅色。果倒卵形,果大,單果重1-1.5干克。肉質脆,汁多,味甜少酸。營養豐富,維生素C含量高,品質上等,耐貯藏,而且豐產穩產,盛果期株產100粒左右。可食率60%,單果種子數60-80粒或少核或無核,干癟籽粒較多。
十六、血橙
血橙是芸香科柑橘屬下甜橙的一個栽培品種植物,果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙紅色,果皮難或稍易剝離,中果皮的顏色血紅或暗紫紅色,果肉成熟時橙紅或紫紅色,味甜或稍偏酸。血橙的營養價值高,維生素C含量豐富,喜溫暖,喜光,較喜濕,但不耐水澇。主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。中國各地有大量栽培。
十七、黃橘
黃橘是橘子的一種,果皮為金子或向日葵花的顏色,果實稱“橘子”,多汁,味酸甜可食,種子、樹葉、果皮均可入葯。
十八、蘆柑
蘆柑是閩南一帶的名優產品,生長快,結果早,盛果期長,果實碩大,顏色鮮艷,皮鬆易剝,肉質脆嫩,味道芳香甘美,食後有香甜濃蜜之感。蘆柑是日常生活中最常見的水果,也是全國十大產品之一,果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細不易剝,多汁甘香的叫柑,蘆柑果皮和果渣可提煉果膠、酒精和檸檬酸,干殘渣可作飼料,橘絡富營養又可作葯。
十九、乳柑
乳柑是芸香科柑橘屬寬皮區橘亞區屈橘種乳橘組,總數極少,且僅分布於浙江黃岩部分傳統橘區。果實扁圓形,皮薄而光滑,囊瓣飽滿,空心柱大,果蒂有乳狀微凸,果味香甜,是寬皮柑橘中唯一有香氣的品種。可溶性固形物可達在11%左右,甚至可以達到13%,乳橘花形小,單生,完全花,具有濃郁香氣,水平花徑2.2-2.5 cm。
二十、橙子
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。在中國,幼果、落果可干製作葯用,耐貯運,成熟期差異大,可延長鮮果和加工原料的供應期。
二十一、沙橘
沙橘是橘樹的一種,其果實小而甜,也指這種橘樹的果實。
二十二、油橘
油橘是橘的一種,多汁,味酸甜可食。種子、樹葉、果皮均可入葯。
二十三、不知火
不知火是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成,在川西盆地表現為果實大,平均果重200克,最大400克以上。果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達 17%,味極甜。次年2-3月成熟,風味極好。幼樹樹姿較直立,進入結果期後開張,枝梢密生,細而短。刺隨樹齡的增長逐漸消失。
二十四、金橘
金橘又稱金桔,為芸香科金橘屬常綠灌木,果橢圓形或卵狀橢圓形,橙黃至橙紅色,果皮味甜;種子卵形,子葉及胚均綠色,單胚或偶有多胚。果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分,金橘以甘草作調料,可製成涼果。花期3-5月,果期10-12月。盆栽的多次開花,農家保留其7-8月的花期,至春節前夕果成熟。
二十五、天草
天草又名“天草雜柑”,是日本農水省果樹試驗場口之津分場於1982年以清見×興津早生14號的雜交後代為中間母本,再與佩奇桔雜交育成。果實扁球形,果型指數1.20左右。單果重200克左右,大小整齊。果皮較薄,赤道部果皮約3mm,枝梢密度中等偏密,似“清見”,呈叢狀,比普通溫州蜜柑密生。早產豐產性能好。
二十六、宜昌橙
宜昌橙是芸香科,柑橘屬小喬木或灌木,種子近圓形而稍長,一面渾圓,種皮乳黃白色,合點大,深茶褐色,子葉乳白色,5-6月開花,10-11月結果。分布於中國陝西、甘肅二省南部、湖北西部、湖南西部及西北部、廣西北部、貴州、四川、雲南。自然分布的最高限約2500米山地。生於在高山陡崖、岩石旁、山脊或沿河谷坡地。
二十七、伊予柑
伊予柑又名伊予蜜柑,是橘和橙的天然雜種。果形較大,果霰美觀,品質較好,豐產性強,個性化明顯,可供我國寬皮柑橘區品種結構調整擇用,作為增加花色品種而適當發展。果肉柔軟多汁,甜酸適中,富有芳香,可食率65%左右,糖含量11克/100毫升,酸含量1.3克/100毫升,豐產穩產,耐寒性較溫州蜜柑弱,可選熱量條件較好,土壤肥沃,排水良好之地種植。
二十八、生枝柑
生枝柑是柑的一種,味甜,形狀不圓,味道像石榴。
二十九、坪山柚
坪山柚果倒卵形,果大,單果重1-1.5干克,肉質脆,汁多,味甜少酸,單果重1-1.5干克。果皮黃色,粗糙,中果皮淡紅色,皮較厚,果瓤腎狀,15-16瓣,淺紅色。營養豐富,維生素C含量高,品質上等,耐貯藏,而且豐產穩產,盛果期株產100粒左右。