中國轉基因蔬菜有哪些

A. 哪些蔬菜屬於轉基因食品

當前中國蔬菜裡面沒有轉基因。中國市場上能買到的轉基因食品只有木瓜、豆油，當然進口轉基因玉米多用於飼料，也就是說很多牲畜是吃轉基因飼料的。

關於轉基因食品的安全性不想多說了，美國歐洲及中國大把的安全認證都在那，非要說沒有證據證明轉基因安全。不想想，每一種上市的食品都要經過檢測驗證，尤其是進出口貿易中要經過多次驗證，國家敢推向市場，說明確實沒問題，不是拿國民健康當兒戲的。

說很多科學家為了錢昧良心研發推廣轉基因的，不想想若是真有人吃這些科學家研發的產品吃出問題，他們是第一責任人，能跑得了？

還有說外國人不吃轉基因，光賣給中國吃的，事實是今年美國對轉基因食品的標注法案都沒通過，因為大部分美國人覺得標不標注無所謂，2017年歐洲最高法院規定各成員國在有確切證據證明轉基因有害之前，不得禁止轉基因。

B. 轉基因的食物有哪些

轉基因的食物有哪些
木瓜

我們說起木瓜很多人首先想到的就是其含有的營養成分和豐胸效果，但是在吃木瓜的時候一定要小心，實際上目前在市面上出售的木瓜有百分之九十五以上都是轉基因的，所以說我們在平時盡量避免去吃木瓜，這一點是我們要小心的情況。

大豆

同時對於大豆來說，這也是常見的轉基因食物食物，而且我們要小心，由於轉基因的大豆是圓形的，而且是滾圓的，在其肚臍位置呈現出來的是黃色或者黃褐色，大小也都是差不多的，如果用這種大豆打出來豆漿顏色會有點晃晃的，用它來做豆腐等等豆製品也會帶點黃色，另外，轉基因大豆是不會發芽的，可以放在水裡浸泡三天就能夠做出鑒別，所以我們要學會用轉基因食物。

胡蘿卜

胡蘿卜也是常見的轉基因食物，而且往往轉基因的胡蘿卜外表看起來比較光滑，而且是直的，其尾部位置有時候還會比中間更粗呢，頭部也是往內側凹陷的，胡蘿卜只有在秋冬季節才會有，所以，如果你在夏季購買的胡蘿卜，那麼，一般都是轉基因的胡蘿卜，這也是我們進行分辨的好方法。

土豆

除了上面介紹的常見轉基因食物，我們還會發現，如果我們發現買的土豆表面比較光滑，即使有坑窪也非常淺，顏色還比較淡，在削皮以後表面也不會變化，那麼，這個土豆就是轉基因的了，一般來說非轉基因的土豆樣子難看顏色深，表面坑窪，削皮以後很快就會變成深色，你可以先削皮再看變化，最後再確定到底要不要吃這土豆即可，所以我們吃土豆要小心。

轉基因食物在平時非常多，上面介紹的這幾款食物都是我們常見的，而且也都可能會是轉基因食物了，如果我們盲目去服用，那麼大家容易因此導致健康受到影響，所以我們要對這些常見的轉基因食物有所了解，這樣才能更好的養生。

C. 有哪些是轉基因蔬菜

人類第一個用於商業化生產的轉基因植物品種就是1994年美國Calgene公司推出的轉基因耐貯番茄Flavr SavrtH，之後轉基因植物的研究在各地廣泛開展起來並逐步進入了商品化的軌道。轉基因蔬菜有哪些?讓我來告訴你吧!

轉抗病基因蔬菜

1轉抗病毒病基因蔬菜蔬菜病毒病的防治非常困難，是轉基因抗病研究最多的一類。目前已經從不同的 植物中獲得了30多個抗病毒基因，如植物病毒的外殼蛋白(cp)、衛星RNA、部分序列的cDNA、 核酶、 復制酶、 蛋白酶、移動蛋白、反義RNA等均在多種植物上產生不同程度的保護作用，最近又開發了針對多種病毒的抗病毒基因，如 核糖體失活蛋白( RIPs)基因及雙鏈RNA 特異性 核酸酶基因，病原物的無毒基因和異源 植物抗病基因也已用於抗病研究。其中使用最多的是病毒的外殼蛋白(cp)基因。如美國的轉基因抗病毒南瓜“FreedomII"、北大的轉基因抗黃瓜花葉病毒(CMV)的番茄“8805R”和甜椒“雙豐R"以及轉基因抗蕪菁花葉病毒(TuMV)的大白菜“福山大包頭”、轉基因抗西瓜花葉病毒(WMV)的西瓜、轉基因雙抗煙草花葉病毒(TMV)和 黃瓜花葉病毒(CMV)的辣椒“農大40"及“湘研1號”。

2轉抗真菌病基因蔬菜利用植物過敏性反應，轉能誘導細胞過敏性壞死的膜蛋白基因(hrpH)獲得了高抗晚疫病的馬鈴薯。轉煙草雙價幾丁質和 葡聚糖酶(β-l，3-giuca· hase)基因獲得了抗枯萎病番茄， 病情指數較對照降低了36%～58%。將兩個葡萄的l，2-苯乙烯基因轉入番茄，能提高抗晚疫病的能力。

3轉抗細菌病基因蔬菜應用較多的是 抗菌肽，利用 花粉管通道法將柞蠶抗菌肽D基因導入番茄，獲得部分具有較強抗青枯病能力的植株。

轉抗蟲基因蔬菜

1轉Bt殺蟲 晶體蛋白基因蔬菜該基因是抗蟲基因中應用最多的一種。其編碼的殺蟲 晶體蛋白對鱗翅目昆蟲具有很強的毒殺能力。已商品化生產的有：馬鈴薯;已進入田間試驗階段的有;番茄、 茄子、白菜、花椰菜;正進行研究的有： 辣椒、芹菜、芥菜、萵苣、 捲心菜、蕪菁、胡蘿卜、豌豆、豇豆、 鷹嘴豆、石刁柏、黃瓜、甜瓜。

2轉蛋白酶抑制劑基因蔬菜蛋白酶抑制劑 殺蟲譜廣，包括鱗翅目、鞘翅目和直翅目的昆蟲。目前至少有15種不同來源蛋白酶抑制劑的cDNA或基因轉入植物，大部分對昆蟲具有明顯的抗性。但可能與蛋白酶抑制劑在植物體內的表達量和害蟲對它的適應性有關，還沒有一例進入商品化生產。正在研究中的有：馬鈴薯、番茄、 甘藍、 花椰菜、 小白菜、甘薯、甜椒、龍葵、萵苣。

3轉 植物凝集素基因蔬菜在蔬菜上應用最多的是 雪花蓮凝集素( GNA)基因，轉入番茄、馬鈴薯可獲得對蚜蟲、桃蚜的抗性，還有將其導入萵苣和小白菜進行研究的。

轉抗除草劑基因蔬菜

除草劑基因在植物中作用有兩種，一是消除除草劑的毒性，應用較多的是來源於潮濕鏈黴菌bar基因，它編碼的蛋白可將除草劑膦絲菌素(PPT)乙醯化使其失去毒力。二是修飾除草劑作用的靶蛋白，使其不敏感或過量表達稀釋除草劑的作用。將編碼 谷氨醯胺合成酶抑制劑pat的bar 基因導入甜椒，可提高對PPT的耐受力;將乙醯乳酸合成蛋白(ALS)轉入番茄可獲得對磺醯脲類除草劑的抗性。將編碼烯醇式丙酮醯莽草酸一3一 磷酸合成酶(EPS)的aroA突變 基因導入番茄。可獲得對一定劑量的草苷膦除草劑的抗性。

轉抗逆境基因蔬菜

1轉耐鹽基因蔬菜耐鹽基因有兩種，一種是能提高植物體內滲透保護物質的基因，如 脯氨酸 合成酶(proA)基因、菠菜鹼脫氫酶(BADH)基因、磷酸甘露脫氫酶(todD)基因以及與 甘氨酸甜菜鹼 生物合成的膽鹼脫氫酶(beta)基因。將 beta基因導人番茄可獲得 耐鹽性高於對照的植株。將草酸 氧化酶基因轉入番茄可使其在鹽環境下產量增加。另一種是平衡植物鉀鈉離子的如HALI基因。轉入番茄其 耐鹽性明顯提高。另外將耐鹽植物總DNA直接導入不耐鹽植物也可提高耐鹽性，如將紅樹總DNA導入辣椒其耐鹽性明顯提高。

2轉耐冷基因蔬菜利用較多的是來自北極深海魚類的抗凍基因(AFPS)。將鰈魚科的抗凍基因轉入番茄，發現其具有抑製冰塊重新結晶的能力，從而使蔬菜免遭凍害。將美洲擬鰈 抗凍蛋白基因AFP直接轉入番茄，得到的轉基因植株在平均氣溫低於4.4℃的情況下，生長好於對照，並且果實成熟提前。致死溫度也降低了l℃～2℃。

轉雄性不育基因蔬菜

這方面研究途徑較多，可通過絨氈層和花粉特異表達細胞毒素獲得雄性不育。將人工構建的雄性不育基因TA29： Barnase導入番茄子葉可獲得部分雄性不育植株。也可利用反義 基因技術創造雄性不育。將人工構建的反義 肌動蛋白基因和花葯特異 啟動子T29組成的嵌合雄性不育基因轉入番茄，可獲得自交不結實但用作母本進行 雜交結實正常的植株。這也是中國第一例具有獨立知識產權轉基因雄性不育。

轉單性結實基因蔬菜

將roIB基因連接在子房特異性表達的啟動子TPRP-F1上，得到營養生長和果實大小都很正常的單性結實材料 MPBl2和MPBl3。

轉改良品質基因蔬菜

番茄延熟是基因工程研究較多而且比較成功的例子。如美國的延熟番茄Flavr Savr等4個轉基因品種以及我國的耐貯藏番茄“華番1號”均進入商品化生產走向市場。另外通過轉基因提高含糖量的有：將大腸桿菌糖原合成酶基因(glgl)轉人馬鈴薯可降低澱粉含量30%～50%，增加可溶性糖含量80%。將酸性轉化酶的反義cDNA轉入番茄，可獲得果實小但蔗糖含量高的植株。將 番茄紅素合成酶基因經修飾後轉入番茄，可使紅素得到超量表達。

轉生物或工業用蛋白基因蔬菜

D. 轉基因水果蔬菜有哪些

玉米，大豆，花生，草莓，番茄，黃瓜，胡蘿卜，青椒，土豆，茄子等。前面5個中國都有了，後面的我不知道。國外目前最新的實驗結果，直接食用轉基因食物的小白鼠，三代後喪失生育能力。

E. 轉基因蔬菜有哪些 這五種最為常見

1、大豆；原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地

2、油菜籽；油菜栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩種

3、玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力

4、番木瓜；番木瓜（Carica papaya L.）又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質大型番木瓜科多年生草本植物，常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕

5、棉籽油；棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種

F. 常見轉基因蔬菜水果一覽表

1、大豆

非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色

轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。 `

2、胡蘿卜

非轉基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。

轉基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。

3、土豆

非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。

轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。

4、大米

在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米。容易與東北「長粒香」混淆。買的時候一定看清原產地。

5、西紅柿

轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果。

6、玉米

轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多。