㈠ 越南南美白蝦丁可進中國市場嗎
越南南美白蝦丁可進中國市場的,可以吧,剛才我在京東看到有售賣。
㈡ 中國南美對蝦加工基地
加工基地在杭州,杭州匯林食品集團,購買了江南大學南美白對蝦加工專利技術。把南美白對蝦加工成休閑食品,將改變我區南美白對蝦主要靠鮮銷和加工能力不足的局面,有效降低養殖風險。
目前,中國最大的南美白對蝦養殖基地在浙江舟山,有5萬平方米。而湖北襄陽目標是將現有土地進行開發,3年內建成一個8萬平方米的養殖基地,將是全國最大的南美白對蝦養殖基地。計劃在3年內培育30個水產千萬大戶,300個水產百萬大戶,3000個水產十萬戶漁民,力爭將一部分水產養殖大戶調整產業結構,提高綜合競爭力,培育水產養殖龍頭企業,打造襄陽水產品牌。
㈢ 南美白對蝦的價格
上周(7月27日-8月2日),高溫天氣使得對蝦市場交易品質受到影響,南美白對蝦市場交易量和批發價同步下跌。本周(8月3日-8月9日),南美白對蝦仍處於上市高峰期,「厄瓜多凍南美白蝦」事件持續影響對蝦市場銷售,本周內南美白對蝦市場價格難以上漲。
在市場價格方面,分具體的品類來看,草魚市場批發價為11.7元/公斤,環比增長2.5%。羅非魚批發價上漲至9.4元/公斤,環比增長1.4%。南美白對蝦批發價連續6周下降,上周降至47.3元/公斤,環比下降2.5%。生魚批發價為19.5元/公斤,環比增長3.0%。
市場供應方面,5月以來,省內南美白對蝦逐步進入上市高峰期,並由於養殖戶為趕中秋投苗進行的清塘,在7月達到上市頂峰。8月養殖戶清塘工作已基本結束,對蝦上市量預計將環比7月下降,但仍處於上市高峰期,上市量與7月差別較小。
由此看來,8月南美白對蝦的市場供應仍較為充足。在市場供應充足,整體消費需求下滑的影響下,預計本周內南美白對蝦市場價格漲價難度大,若仍繼續下滑,將可能加強養殖戶的惜售心理,減緩對蝦上市節奏,帶動南美白對蝦價格止跌維穩。
㈣ 王牌南美白對蝦是國內的嗎
大部分是國產貨。其實,南美白蝦作為一個品種,無論來自遙遠的厄瓜多,還是國內,在種群分類上並無區別。而且,目前南美白蝦確實不僅只有南美國家在養殖。
資料顯示,南美白對蝦全球主要養殖產區包括中國、厄瓜多、印度、越南等地。在我國,南美白蝦於1988年由中國科學院海洋研究所從美國引進,之後大規模推廣,已有30年養殖歷史,屬海水蝦,產區主要在山東、廣東、江蘇等沿海地區。
產量也相當可觀。《中國漁業年鑒2019》數據顯示,2018年,我國南美白對蝦海水養殖產量為111.8萬噸,同比增長3.4%。作為對比,據厄瓜多水產養殖協會統計,今年4月,厄瓜多向中國出口白蝦4.7萬噸。
雖然以品種、產量論,確有冒充可能,但具體到凍貨市場,對於國貨是否以進口之名,大行其道,仍有商戶持懷疑態度。