中國人什麼都吃

① 中國人 什麼都吃

（一）

西方文化是「性文化」，中國文化是「吃文化」----這說法有道理嗎？

多少有那麼一點道理吧！

且不去說西方，就說我們中國。

說我自己吧。我今年在《中國青年報》周六「生活特刊」上辟了一個專欄，就叫「品味生活」。「品」是三張嘴，而且要嚼出味道-----連「生活」也要吃，還有什麼不能吃不敢吃的？

但「品味生活」並非什麼新鮮詞彙，沒有什麼人視為奇特。

（二）

我們把生活里接觸的人大體上分為兩類，一類是生人，一類是熟人。

生人，因為不熟，所以我們往往「不吃他那套」，他也對我們「軟硬不吃」。

熟人，因為熟了，所以我們有信心消化他，他也樂於容納我們。

「熟人好辦事」，我們中國的傳統菜餚中很少生魚片那類的東西，我們總是把生的東西弄得爛熟和覺得好對付，一樣菜如果「做生」了，那屬於烹調中的敗筆。

「一回生，二回熟嘛！」我們期待著互相視作熟人，彼此都熟，那就不僅「好說」而且相處「有味兒」，不至於「中看不中吃」。

「熟人」相見，分外「眼青」----在備受青睞之時，也就相互要「吃」了！

（三）

遇見難對付的事，我們常慨嘆：「真吃不消！」

棋牌賽中我們贏了對方的棋子或牌，很少說「我贏了你這個！」或「我取消了你這個！」一般總是說：「我吃了你！」

費力時，我們說「吃力」；

受驚時，我們說「吃驚」；

受損失時，我們說「吃虧」；

依賴原有功勞，我們說「吃老本」；

愛讓人表揚，我們說「吃捧」；

挨了批評，有時我們說成「吃了批評」；

受重視時，我們稱之為「吃香」，受冷落則叫做「不吃香」或「吃癟」；

混得開，我們稱之為「吃得開」，混的不好自然就是「吃不開」；

挨了罵還不敢還嘴，我們就說是「吃罵」；

形勢不好，我們說「吃了敗仗」；

被刀砍我們說「吃一刀」，被箭射我們說是「吃一箭」，被槍擊我們說是「吃一槍」、「吃黑棗兒」或是「飲彈」；

足球場上運動員犯了規，裁判給了他警告或罰他下場，我們中國人說是「吃了一張黃牌」或「吃了紅牌」；

工廠訂貨量不夠，我們說是「吃不飽」；

對問題心中無數，我們說是「吃不準」；

捲入訴訟，我們說是「吃官司」；

當中間人拿傭金，我們說是「吃回扣」；

女子長得漂亮，那麻煩了，我們不說「秀色可賞」，而說「秀色可餐」；

想佔有一樣並非食物的東西，我們也說是「垂涎三尺」；

肯定一樣並非食物的東西，比如文章、節目、繪畫……..我們也說「很有嚼頭」；

有技術，生存能力強，我們說是「一招鮮，吃遍天」；

汲取教訓，我們說是「吃一塹，長一智」------細想這話最怪：「塹」怎麼個吃法呢？

（四）

會吃是中國人的美德，不會吃則被人看不起，甚至構成奚落罵人的話語，如：

「吃飽了撐的！」

「別含著骨頭露著肉的！」

「別貪多，嚼不爛！」

「吃了槍葯了嗎？」

「吃了豹子膽了還是怎麼的？」

「才吃了幾碗干飯！」

「讓你吃不兜著走！」

「別想一口吃成個大胖子！」

「你這吃裡扒外的傢伙！」

「什麼腥的臭的你都叼！」

「狗改不了吃屎！」

（五）

中國的批評家都是吃家，1400年前的那位鍾嶸寫的《詩品》，就開創了3張嘴吃作家的先河。所謂批評其實就是「品味」，他們動不勸說什麼作品
「有味道」、「品味高」，要麼就是「沒有味道」或「味道」不夠「醇厚」，「淡而無味」、「品位低」或簡直「乏味」；他們總喜歡作品「有血有肉」，喜歡「成
熟」，贊賞「獨特的風格」，而且最好還是讓他們「品」完了還能「餘味無窮」，可供他們「回味」。在中國批評家的評論文章中幾乎不可避免地要出現許多與吃有
關的語匯，即使是一嚴重病的批評家，亦難免俗，難怪有的作家一想到批評家，眼前便現出一排厲厲的牙齒來！

（六）

中國人常說：不要因噎廢食，我這小文讓你噎了幾下嗎？不要理我，請照吃不誤！

② 中國人為什麼什麼都可以吃

這個問題真難道我了，因為中國食客太牛逼了，什麼都敢吃。尤其是廣東那塊的，之前不還是胎盤么。。

③ 為什麼中國人什麼都吃

世界上很少有一個國家，有中國那麼多的美食，由中國那麼多的菜系，菜品的做法。中國人的烹飪方法讓他們吃驚，也讓他們贊嘆。很多西方人想都想不到的食材，都能被中國人做成美味。那麼，中國人為何會有那麼多的菜品，難道中國人是天生的美食家嗎？

④ 為什麼中國人這么執著於吃 為什麼中國人什麼都吃

中國歷史上幾次亡國
有氣節的都殉國了
留下甘願做亡國奴的人種無不貪生怕死
只會肉體享受

⑤ 中國人什麼都吃人人網

（一） 西方文化是「性文化」，中國文化是「吃文化」----這說法有道理嗎？ 多少有那麼一點道理吧！ 且不去說西方，就說我們中國。 說我自己吧。我今年在《中國青年報》周六「生活特刊」上辟了一個專欄，就叫「品味生活」。「品」是三張嘴，而且要嚼出味道-----連「生活」也要吃，還有什麼不能吃不敢吃的？ 但「品味生活」並非什麼新鮮詞彙，沒有什麼人視為奇特。 （二） 我們把生活里接觸的人大體上分為兩類，一類是生人，一類是熟人。 生人，因為不熟，所以我們往往「不吃他那套」，他也對我們「軟硬不吃」。 熟人，因為熟了，所以我們有信心消化他，他也樂於容納我們。 「熟人好辦事」，我們中國的傳統菜餚中很少生魚片那類的東西，我們總是把生的東西弄得爛熟和覺得好對付，一樣菜如果「做生」了，那屬於烹調中的敗筆。 「一回生，二回熟嘛！」我們期待著互相視作熟人，彼此都熟，那就不僅「好說」而且相處「有味兒」，不至於「中看不中吃」。 「熟人」相見，分外「眼青」----在備受青睞之時，也就相互要「吃」了！ （三） 遇見難對付的事，我們常慨嘆：「真吃不消！」 棋牌賽中我們贏了對方的棋子或牌，很少說「我贏了你這個！」或「我取消了你這個！」一般總是說：「我吃了你！」 費力時，我們說「吃力」； 受驚時，我們說「吃驚」； 受損失時，我們說「吃虧」； 依賴原有功勞，我們說「吃老本」； 愛讓人表揚，我們說「吃捧」； 挨了批評，有時我們說成「吃了批評」； 受重視時，我們稱之為「吃香」，受冷落則叫做「不吃香」或「吃癟」； 混得開，我們稱之為「吃得開」，混的不好自然就是「吃不開」； 挨了罵還不敢還嘴，我們就說是「吃罵」； 形勢不好，我們說「吃了敗仗」； 被刀砍我們說「吃一刀」，被箭射我們說是「吃一箭」，被槍擊我們說是「吃一槍」、「吃黑棗兒」或是「飲彈」； 足球場上運動員犯了規，裁判給了他警告或罰他下場，我們中國人說是「吃了一張黃牌」或「吃了紅牌」； 工廠訂貨量不夠，我們說是「吃不飽」； 對問題心中無數，我們說是「吃不準」； 捲入訴訟，我們說是「吃官司」； 當中間人拿傭金，我們說是「吃回扣」； 女子長得漂亮，那麻煩了，我們不說「秀色可賞」，而說「秀色可餐」； 想佔有一樣並非食物的東西，我們也說是「垂涎三尺」； 肯定一樣並非食物的東西，比如文章、節目、繪畫……..我們也說「很有嚼頭」； 有技術，生存能力強，我們說是「一招鮮，吃遍天」； 汲取教訓，我們說是「吃一塹，長一智」------細想這話最怪：「塹」怎麼個吃法呢？ （四） 會吃是中國人的美德，不會吃則被人看不起，甚至構成奚落罵人的話語，如： 「吃飽了撐的！」 「別含著骨頭露著肉的！」 「別貪多，嚼不爛！」 「吃了槍葯了嗎？」 「吃了豹子膽了還是怎麼的？」 「才吃了幾碗干飯！」 「讓你吃不兜著走！」 「別想一口吃成個大胖子！」 「你這吃裡扒外的傢伙！」 「什麼腥的臭的你都叼！」 「狗改不了吃屎！」 （五） 中國的批評家都是吃家，1400年前的那位鍾嶸寫的《詩品》，就開創了3張嘴吃作家的先河。所謂批評其實就是「品味」，他們動不勸說什麼作品 「有味道」、「品味高」，要麼就是「沒有味道」或「味道」不夠「醇厚」，「淡而無味」、「品位低」或簡直「乏味」；他們總喜歡作品「有血有肉」，喜歡「成 熟」，贊賞「獨特的風格」，而且最好還是讓他們「品」完了還能「餘味無窮」，可供他們「回味」。在中國批評家的評論文章中幾乎不可避免地要出現許多與吃有 關的語匯，即使是一嚴重病的批評家，亦難免俗，難怪有的作家一想到批評家，眼前便現出一排厲厲的牙齒來！ （六） 中國人常說：不要因噎廢食，我這小文讓你噎了幾下嗎？不要理我，請照吃不誤！

⑥ 為什麼中國人什麼都吃

除了生食猴腦、熟食熊掌較為昂貴，油炸螞蚱、毛雞蛋、烤狗肉等早已司空見慣。往歷史上說，一桌滿漢全席，干盡焚琴煮鶴的勾當。只是，世易時移，不吃獼猴不是不能過活，何況——上個世紀70年代初以來，全球發現的30多種傳染病中絕大多數都是因人類食用野生動物造成；而根據《野生動物保護法》，獵捕非國家重點保護野生動物必須取得狩獵證，並且服從獵捕量限額管理；持槍獵捕的，必須取得縣、市公安機關核發的持槍證——為什麼現實還是阻擋不了「什麼都敢吃」的心？最可怕的，是那些越是有錢的「吃貨」，越是想著法子要把地球上沒吃過的舔舐一遍。這個時候，你談什麼食物鏈、什麼生態環保，都抵不過舌尖上的一抹味覺。

⑦ 論述你對「中國人什麼都吃」的理解

因為他們無須擔心觸犯戒律。這歸根結底是因為中國社會的宗教性最為淡漠，很早就建立起了世俗政治主導的社會秩序。但凡宗教居於較重要地位的群體，總會有一套嚴格的飲食禁忌，因為這是他們保持自身特性的重要規范。

在《聖經舊約·利未記》中，上帝列出了長長的禁食清單；伊斯蘭教除了眾所周知的禁食豬肉外，據清初回族學者劉智《天方典禮》記載，還禁食鷹、鷂、虎、狼、狗、獅、豹、熊、象、狐狸、貓、驢、騾、龜、蛇、蟹、鱉、青蛙等，此外還禁食血液、自死物和未誦真主之名所宰之物。

相比起來，中國人給人的印象差不多是「什麼都吃」，而這在西方人眼裡看來，往往顯得不是稀奇古怪，便是貪婪墮落，因為從他們自身的角度來看這難以接受。

美國外交官Edmund Roberts 1832年到訪廣州，事後有這樣的記錄：「他們的生活習慣最為墮落殘忍；賭博四處流行，並且已然上升到一種毀滅而且罪惡的地步。

他們服用致命葯物和烈酒給自己帶來快感；他們還是粗暴的雜食家，地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裡游的，實際上幾乎所有可以吃的東西，不管是海里的、還是土裡的，哪怕是別人看來最惡心的東西，他們都會貪婪地往嘴裡送。」反過來，中國人則很難理解外國人放著美食而不吃——例如歐洲到處橫行的大閘蟹。

(7)中國人什麼都吃擴展閱讀

關於這個問題，動物保護主義者自然有動物保護的邏輯，社會心理學派有心理學的闡釋，如果說得溫和柔軟一些，拋開「心存敬畏」的終極價值規則不說，或許路易斯·辛普森的那篇《美國詩歌》足以說明一切——「不論它是什麼，都必須有，一個胃，能夠消化橡皮、煤、鈾、月亮、詩。就像鯊魚，肚裡盛只鞋子。

它必須游過茫茫的沙漠，一路發出近似人聲的吼叫。」我們的胃裡，除了五穀雜糧，除了不死金丹、人血饅頭，除了燕窩魚翅、虎骨熊掌，還有幾分明月幾分詩情、幾多美好、幾多信仰？或者，胃裡盛滿太多，只是因為心裡剩得可憐。

⑧ 試分析中國人為什麼什麼都吃

這與中國社會的特殊性有關：作為一個至遲在秦漢時代就已建立起早熟的政治體系的國家，宗教在中國人的社會生活中並不十分重要，而儒家又堅定秉持關注此世生活的信念，除了某些特殊儀式期間有飲食禁忌(如居喪期間不能飲酒、或齋戒時要吃素)外，並無特定的嚴格戒律。

甚至即使犯戒也不過只是受到罰款或「越禮」、「敗德」這樣的指責，除了虔誠的佛教徒之外，基本不必擔心死後要受地獄之火炙烤。

在其他社會中，這卻往往攸關重大。在基督教傳統中，酒和麵包象徵著基督的血與肉，社會學家塗爾干認為一些社會禁酒的起因可能就在於「(葡萄)酒和血的外在相似性」，有著祭祀上的重要性。

近代以來歐美社會的禁酒運動，雖然常舉出「飲酒引發犯罪」這一看似世俗的理由，但實際上背後的推動力往往來自宗教界。

(8)中國人什麼都吃擴展閱讀

關於中國人什麼都吃問題，動物保護主義者自然有動物保護的邏輯，社會心理學派有心理學的闡釋，如果說得溫和柔軟一些，拋開「心存敬畏」的終極價值規則不說。

或許路易斯·辛普森的那篇《美國詩歌》足以說明一切——「不論它是什麼，都必須有，一個胃，能夠消化橡皮、煤、鈾、月亮、詩。就像鯊魚，肚裡盛只鞋子。它必須游過茫茫的沙漠，一路發出近似人聲的吼叫。」

我們的胃裡，除了五穀雜糧，除了不死金丹、人血饅頭，除了燕窩魚翅、虎骨熊掌，還有幾分明月幾分詩情、幾多美好、幾多信仰？或者，胃裡盛滿太多，只是因為心裡剩得可憐。

⑨ 中國人，為什麼啥都吃

因為中國地大物博啊，在中國的土地上，除了那些不能住人的地方，還有那些深山老林啊，其餘的地方都是住滿了人。

中國的每個人都有一個強大的胃，能消化各種地方的各種食物，不管是甜的還是辣的，還是酸的甜的，都可以往裡面裝。

俗話說靠山吃山，靠水吃水，住在山的旁邊那就是全是山味，全是地上跑的，天上飛的，而住在海邊上的就是各種海味了。

這就讓我們有很多的選擇了，而且什麼食物都給包括在裡面了，試想天下食物是一家，就算不是同種食物，那麼也可以用相似的做法去弄，那味道也是差不多的，而且還可以改良。

而且每個地方的風土人情不一樣，每個地方的氣候不一樣，每個地方的特產也不一樣，這就造成了每個地方的吃法，喜歡吃的東西不一樣了。

這就造成每個地方都有各自的特色美食。

這些東西都是經過了長時間的沉澱，一代一代的改良，再不好吃的東西也就變得好吃了，好吃的東西誰不吃？