為什麼中國漢堡小

❶ 中國漢堡為什麼那麼小還那麼貴

工資漲了，成本高了。
1、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成。
2、現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

❷ 麥當勞的漢堡為什麼這么小

產品定位的問題。
漢堡王的漢堡比較大。
每家企業都有自己的風格。

❸ 為什麼漢堡王在中國市場火不起來

漢堡本來就是西方的日常食品，屬於西餐。而中國人自古以來都是吃中餐的，喜歡一些熟食等中式餐點，對於西方的漢堡包自然有點排斥。雖然說偶爾可以吃一下漢堡王裡面的食品，但是作為主食甚至說成為主流，在中國幾乎是不可能的。

但是隨著全球化的發展，我們和世界各國的文化也開始交互融合，也有很多中國人喜歡西方的食物，推崇西方的飲食文化等，這些並沒有什麼不好，都是一個發展的必然結果。

但如果漢堡王想在中國得到大多數人的認可，還需要很長的一段時間。

❹ 肯德基的漢堡為什麼越來越小了

可能是因為現在的人吃不了這么大的，做這么大的也浪費，也可能是成本增加了，又不好提高太多的價格，所以就在大小上做文章了。

❺ 國外的麥當勞和肯德基的漢堡包、薯條什麼的也是那麼小的嗎

國內的KFC的BOC產品操作手冊我在的時候和國外的是一致的，
漢堡麵包直徑11.5CM，高度7.8CM,底層厚度1.5CM，芝麻80-90粒。一直麵包是由恆通和曼可頓做的。雞腿肉餅都是山東鳳翔，後來因為蘇丹紅換成上海大江了，標准一直沒有變。
M記的漢堡包一直是中國定製，和國外肯定不一致。比國外的要小一些。
原因不在於偷工減料，而是漢堡麵包的模具是固定的尺寸。

❻ 中國的麥當勞和美國的麥當勞有什麼區別

區別如下：

1、價格

中國麥當勞一個麥香魚漢堡套餐要人民幣18.5元，在美國只要4美元。
對於一個月薪3000人民的中國人來說，這頓飯花去了一月收入的0.6%，對於一個月薪3000美元的美國人來說，這頓飯花去了一月收入的0.1%。

2、產品質量和數量

中國麥當勞漢堡的量相當於美國麥當勞同樣漢堡的80%，中國的中杯可樂比美國小杯還要小。而且中國可樂不能續杯，美國無限續杯。

牛肉不同。麥當勞的漢堡很重要的一點就是牛肉，國外的牛肉相對來說都比較新鮮。在國外麥當勞吃到的牛肉一口咬下去是真有肉汁，國內的麥當勞，牛肉都比較硬的。

3、服務

中國麥當勞前台不斷推薦所謂的超值套餐。美國的只需要問兩句：may I help you？和anything else?

中國吃完後直接走就可以，美國還得自己到盤子，並把盤子放好，美國人多數會選擇DRIVE UP取餐

4、消費人群

中國的多是小孩或者白領，或者聚會娛樂休閑聚餐的地方。在美國是圖便宜，節約時間，卡車司機，圖方便人士的好去處。

在美國，麥當勞等於是最廉價地位最低的快餐，很大程度上是為了跑長途的卡車司機設計的。而在中國，麥當勞的價格可是不便宜。我想這應該是二者最大的差別了。

5、店面裝修

中國的裝修的相當豪華，一般都位於一個城市的中心地帶，面積一般都在300平以上，甚至樓上樓下，還附帶兒童樂園。美國荒郊野外的加油站的一個角落也會有麥當勞

6、人們心目中的地位

在中國心中麥當勞價格較高，檔次較高，麥當勞和肯德基是一個檔次的，沒有區別。在美國心中，麥當勞就是一路邊「低檔」的代名詞，在美國肯德基和麥當勞相比有天壤之別。

(6)為什麼中國漢堡小擴展閱讀：

美國麥當勞菜單（部分）：

Egg McMuffin：起司、煎蛋、火腿麥滿分

Sausage McMuffin：起司、豬柳麥滿分

Sausage McMuffin with Egg：起司、豬柳、煎蛋麥滿分

Bacon, Egg & Cheese Biscuit：培根雞蛋起司脆餅三明治

Sausage Biscuit：豬柳脆餅三明治

Sausage Biscuit with Egg：豬柳、蛋脆餅三明治

Steak, Egg & Cheese Biscuit：牛排、起司、蛋脆餅三明治

Big Mac：最具招牌性的巨無霸漢堡

Quarter Pounder：四分之一磅牛肉起司漢堡。還有一款兩片牛肉的 Double Quarter Pounder，肉感十足！

Cheeseburger：起司漢堡，基本上就是牛肉+起司。還有 Double Cheese Burger 兩片牛肉+兩片起司漢堡

Hamburger：普通漢堡，只有牛肉

McDouble：兩片牛肉+一片起司漢堡

Chicken McNuggets：麥當勞炸雞塊，買的時候可以搭配幾種不同調料。

調料口味有：

Sweet & Sour：甜酸醬

Honey Mustard：蜂蜜芥末醬

Chipotle Barbeque：墨西哥辣椒烤肉醬

Tangy Barbeque：烤肉醬

Spicy Buffalo：辣雞翅醬

Sweet Chili：甜椒醬

Hot Mustard：辣芥末醬

Creamy Ranch：農場沙拉醬

❼ 為什麼中國的巨無霸漢堡比美國的小

中國人工成本比美國便宜 但是材料貴很多。更何況美國快餐競爭激烈，中國的洋式快餐就那麼兩家。最後，中國人喜歡揠苗助長，期望瞬間回本，不考慮長遠利益（反正品牌也不是我們的），當然就是又貴又小了。不過，還是我們自己賤，不吃不就完了，之後他自己就降價變大了。

❽ 中國美國漢堡大比拼，為什麼中國的成本低反而價格更高

中國美國漢堡大比拼，同樣是牛肉漢堡，為什麼中國的成本低反而價格更高，如今隨著社會和經濟的發展，很多人的生活陷入了快節奏的狀態，尤其是一些年輕人，有時候忙到連外出吃頓飯的時間都沒有，所以這市面上就出現了很多快餐了。不過說到快餐，最受歡迎的應該就是洋快餐了，一個漢堡一份薯條就可以輕輕鬆鬆填報肚子了，可以說非常的方便。

在眾多洋快餐中，最受年輕人和小朋友們喜愛的應該就是肯德基跟麥當勞這兩家餐飲店了，但是可能大家不知道的是，其實我們國內的漢堡跟國外的差距真的有些大。按道理來說，這兩家洋快餐店都是國際連鎖的，這做出來的食物跟漢堡應該是一模一樣才對，但是小優前幾天在網上卻看到了區別。

其實雖然這兩家餐飲店都是國際連鎖店，但是在每個國家都是不一樣的，就好像是漢堡，這中國跟美國差距就很大。中國的牛肉漢堡我們應該很熟悉吧，接下來我們就來看看美國的牛肉漢堡，這第一眼就給人一種份量非常足的感覺，中間的那兩塊牛肉看起來也是真材實料，想必味道也不會差。

其實這主要還是因為外國朋友的飯量比較大，而且他們每天吃的都是漢堡，這要是份量太小的話，他們一次要吃好幾個才能飽。而我們再來說說這中國版的牛肉漢堡，看起來就要比美國的小了許多，而且牛肉的份量也非常小，根本就是沒法比的，看了之後內心受到一萬點傷害。
還有就是中國版的牛肉漢堡，裡面的牛肉都不知道是不是真的牛肉，吃起來一點牛肉味都沒有。按道理來說，中國的牛肉漢堡成本比較低，賣的價格應該比較便宜才對，可是事實卻恰恰相反，成本比我們高的美國牛肉漢堡，賣出的價格比我們還要便宜，這就讓人很是氣憤了。其實這一點也很正常，就像中國老乾媽和中國小籠包在其他國家賣出天價。

❾ 為什麼外國的漢堡包要比中國的漢堡大上好幾倍

這主要是因為外國朋友飯量大，他們每天都吃漢堡包。如果份量太小，他們必須一次吃幾份才能吃飽。

還有中國版的牛肉漢堡，裡面的牛肉不是真正的牛肉，嘗起來一點也不像牛肉。根據這一原則，中國牛肉漢堡的成本相對較低，應該以相對較低的價格出售。然而，事實恰恰相反。對於價格比我們高的美國牛肉漢堡，它們的售價比我們低。這讓人們非常生氣。事實上，這也很正常，就像中國的老乾媽和中國的小籠包在其他國家賣得天價一樣。

❿ 怎麼看待那些比較便宜的漢堡

我對快餐食品印象不好，垃圾食品嗎，除了添加劑就是油炸，對身體應該沒什麼好處，就算知名的快餐店漢堡不也報道過問題嗎，何況便宜的漢堡呢，更沒有保障，我是從來不吃，建議朋友們最好也別吃。

作為在肯德基前台工作了兩年的人我來告訴你這個答案。不是我誇肯德基的食物，那真的是一分錢一分貨。以前在肯德基工作，香味最濃的就是廚房了，看到烤箱里的那些烤到流油的奧爾良雞翅，還有新鮮出爐的蛋撻，我真的是感覺我是這個世界上最幸福的人。

怎麼看待那些比較便宜的漢堡？

您好！我是私味張哥，我來回答這個問題。

我個人認為，便宜的漢堡和貴的漢堡無非就是在製做的人、製做工藝、選用的材料、加工方法、加工環境上有所區別。所以，才分出了便宜貴賤！

漢堡本身就是炸食品的一種，除了油炸的牛肉餅一線雞肉餅之外，裡面還會塗抹一些醬料（如：黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬），剩下就是少量的夾一些蔬菜（如：番茄片、洋蔥、生菜、黃瓜片），對於人體所需的營養成分由其是各種維生素、礦物質都是比較缺乏的，比例也不均衡。

漢堡中的膳食纖維含量也很少，其中蔬菜或水果裡面的纖維素、維生素和微量元素也很少。長期食用會引起發營養失衡。

漢堡是高熱能、高脂肪、高碳水化合物的油炸食品。經常食用會引發肥胖，膽固醇含量偏高，心血管疾病的發生。

在我們中國，漢堡這種油炸食品的西式快餐，成了少年兒童喜愛的美味佳品。科學研究發現：經常吃西式快餐的孩子比不吃西式快餐的哮喘發病率高出3倍。而且容易使孩子患上成人病，加大心血管疾病的發生。

中國人的胃腸納食能力本身受到傳統的飲食習慣影響，我們通常是以植物性食物為主，動物性食物為輔。三餐均以植物性食物墊底，再搭配少量葷菜和蛋白質營養食物。

因此，為了使人們尤其是少年兒童的 健康 得到保護，我國營養學專家忠告：最好不要在晚上食用西式快餐，不宜多吃合熱量高的漢堡、薯條、香腸、蘋果派等油炸食品。

以上說了這么多，就是想說一點我的看法：漢堡不管它便宜還是貴，我們盡量不要吃。如果想實在想吃，偶爾去吃一次解解饞也不是不可以，但千萬不要養成習慣，要為自身的 健康 著想。

好了，以上就是我對這個問題的全部回答。當然只是代表我個人的看法，希望能幫助到您！

吃過外賣便宜的漢堡，用料一般，夾得肉都是合成的，口味很像那種很廉價的火腿腸味道，建議不要吃，那種備注雞腿肉的還可以吃吃，不過吃起來很膩，一個大約七八塊吧！比德克士的便宜多了，但是一分錢一分貨

一分錢一分貨！

你好，無論是小孩還是大人，都喜歡的一種 美食 是快餐，而炸雞和漢堡就成為眾多人的最愛。平時懶得吃飯就去快餐廳坐一會，點上漢堡薯條可樂，10分鍾下肚，不僅方便還好吃，很多人都是這么解決午餐的。現在快餐廳越來越多了，我們熟知的快餐店品牌有肯德基、金拱門、華萊士、德克士、漢堡王，今天我們要說的是KFC和華萊士，選擇KFC是因為這是很多人公認的快餐品牌，也有不少人會因為華萊士便宜就選擇吃華萊士。

想必大家都知道KFC是一個從國外引進來的快餐廳，但是這么多年以來它一直被我們所認可，可以見得大家對快餐的接受程度還是很高的。喜歡吃KFC的人都知道，它的價格還是蠻高的，一塊吮指原味雞是10.5元的價格，一個辣堡要17.5元，這一點都不平民價。即使很多人都在吐槽KFC貴，但還是有不少人去吃，因為它的味道和質量相對來說要好很多，知名度也比其他我們自己的品牌高，會請很多人氣明星代言。

當然我們也有自己的品牌，那就是被稱為「最成功的山寨」的華萊士，相比較來說，華萊士的價格就更平民一些，大多數人都是能夠接受的。同樣是賣炸雞和漢堡，但是華萊士的價格就便宜很多，周二有漢堡活動，10塊錢就能買到兩個漢堡，當然肯德基周二也有活動，兩個辣堡18元。華萊士的單人套餐要比KFC便宜一半，而且華萊士也是以經營炸雞、漢堡、薯條為主。同樣是漢堡炸雞，華萊士比肯德基便宜很多，從這5方面看「貓膩」。

為什麼兩家快餐廳的食物價格差這么多？可以從這5個方面看出貓膩，第一，兩家的消費者是不一樣的。KFC主要是在客流量大的地方開店，比如商場或者市中心位置，而華萊士在三四線城市偏多，因為這樣投資一家不會花很多錢，人們也是能接受的。第二，宣傳方式也不一樣，無論在哪個地方都會看到KFC的廣告，而且都是大牌明星進行宣傳，而華萊士就只是貼一些海報進行簡單的宣傳。

第三，研究策略方面來看，華萊士一般很少出新品，就算出新品也是市場上已經有的，而KFC每隔一段時間就會上新品，在這一方面非常用心。第四，成本不同，吃過兩家的漢堡，你會發現，KFC漢堡的雞腿肉非常實在，而華萊士的漢堡肉有差不多是麵粉，口感跟KFC沒法比，成本會低很多。第五，KFC選址在一二線城市，而華萊士側重在三四線城市，所以華萊士的租金會低很多，在設備方面，KFC採用的是進口設備。你喜歡吃KFC還是華萊士呢？

便宜的漢堡跟貴的漢堡相差的可能是品牌吧。

漢堡是年輕人很喜歡吃的食物，提起美味的漢堡，相信很多人都會流口水吧？現在漢堡的口味已經原來越多了，不過比較經典的還是香辣雞腿堡，很多人初次知道漢堡，或者說第一次吃漢堡，應該都是肯德基的漢堡吧？而肯德基進入中國市場也已經有很多年了，所以很多人吃漢堡都會選擇肯德基。

自從肯德基在中國火了以後，陸陸續續的出現了很多漢堡，而在其中影響比較大的就是華萊士了，跟肯德基不同，華萊士可是中國自己的品牌，而且只用了短短幾年之間就在全國開了很多家連鎖店，據了解其店面量已經比肯德基的店面還要多，不過跟肯德基不同的是，華萊士走的是「親民」路線。

因為華萊士所賣的食物都是很便宜的，就拿漢堡來說，華萊士的漢堡在活動日的時候，才賣到5塊錢一個，而且這樣的活動是每周都有的，而肯德基的漢堡則賣到19塊錢一個，價格比之前略漲了一些，兩個漢堡相比，差了14塊錢，也算是差的比較大的了，不過兩款漢堡裡面的食材可都是差不多的。

雖然肯德基的漢堡比華萊士的漢堡味道上更美味一些，但是華萊士的漢堡味道也不差，所以單從價格上來說，華萊士的漢堡就成了更多人的選擇，這也是華萊士在短短幾年能爆火的原因，但也不禁有很多人提出疑惑，為什麼同樣是漢堡，華萊士的5塊，肯德基的19塊，到底區別在哪呢？

我們都知道，肯德基是外來品牌，而且這些年在中國市場上的影響力也挺大的，可以說是比較受中國人喜歡的洋品牌，而且也已經得到了中國人的認可，而華萊士則是近幾年才出現在中國市場上，再加上又是中國自己的品牌，所以也就形成了兩者的價格有些許差別，品牌力度不同，價格自然也會不同，更何況肯德基的漢堡也確實是比華萊士的漢堡更好吃一些。

少吃一點好，畢竟那都是冰凍的雞肉做的，而且雞肉呢都是吃飼料，有的吃沒有吃激素根本不知道的。

開過兩年漢堡店，我來告訴你。

一個漢堡的組成分為麵包胚，沙拉醬，球生菜，然後就是雞腿肉，就拿最受歡迎的雞腿堡來說。

漢堡胚市面價格相差不大，除非做活動或者清庫存，一般情況下在1.5-1.8之間一個。

沙拉醬用的大包沙拉醬，不好算具體價格，兩三毛錢左右吧。

球生菜不是用的我們平時菜市場就可以買到的那種生菜，價格是普通生菜三陪左右，漢堡王用的是片，其他的漢堡店為了節約成本基本都是切碎的，成本大概5毛左右。

裹粉和油的損耗，

左右漢堡價格的主要就是在腿肉了，雞腿堡正常的來說用的是雞大腿部位那塊肉，沒有骨頭，口感也好，成本大概在2.5-3元左右，（受市場價格波動）

但是，（對 要說但是了）這樣一個漢堡光的材料成本最少也在6-7元左右了，華 士是怎麼做十元三個漢堡的活動的呢，這里就有貓膩了，

首先雞腿肉價格比較貴，如果換成雞胸肉呢，成本降低，裹上粉油炸，誰能吃的出來。

買回來的腿肉一般比較大，比較厚，如果中間來一刀，多裹點粉，誰又能吃的出來呢，

這還不說麵包胚用的是快要過保質期的麵包胚，沙拉醬用的是臨近保質期的醬，生菜乾脆不放，油用的是用了幾天的老油，這么一算，成本就省下來了，

主要還是漢堡店的利潤其實並不在漢堡，小吃，飲料才是高利潤，一份17塊的漢堡薯條可樂套餐，成本可以控制在6元以內。

一份薯條成本也就1.5元左右，可樂糖漿加氣罐，成本低到你不敢想，關鍵是製作簡單，所以漢堡店買漢堡，漢堡是不掙錢的，靠其他東西掙錢，這就是為什麼漢堡便宜的原因，懂了吧。

同質量的漢堡之所以貴，是貴在其品牌效應，貴在其消費環境，貴在人工成本，食品安全是一樣的，不合格不容許銷售。我家就在銷售便宜漢堡3元一個，成本不超過2元，和大的品牌店是一家供貨商，他們基本上和我同質量的漢堡最低8元一個，做活動時10元兩個，這就是差距。