中國的早餐有哪些品種

1. 早點都有哪些品種

1、蔥油餅

蔥油餅是一種常見的早餐，這種美食一般在路邊攤，或者包子鋪都能買到。不過過了早晨那個點，一般的店是買不到蔥油餅了。當然，手比較巧的人在家裡也可以自己製作蔥油餅。

蔥油餅的油脂含量比較高，適合早晨起來補充能量。使用的主要材料是麵粉，澱粉含量也比較高，滿足早餐需要攝入大量糖分的需求。味道也比較好。

2、肉餅

這個在不少北方地區比較常見，南方也有不少地方有肉餅。南方的肉餅和北方不同，南方的肉餅一般都是一個類似於蔥油餅一樣的小小的肉餅。但北方多數是一張很大的肉餅，被均勻的切割成多分三角形肉餅。有些肉質比較鮮美的肉餅會含有不少湯汁，吃起來很容易有滿足感。

3、腸粉

吃腸粉的地區越來越多，在不少城市的不少路邊攤上都能看到腸粉的影子。腸粉並不是一般的粉，它一般都是以塊狀出現，加入餡料，等待烤熟了之後會被切成一段一段的端上來。腸粉和不少路邊攤的吃法一樣，無論是在店裡吃腸粉，還是在路邊攤上吃腸粉，都可以根據自己的口味來選擇要放入腸粉皮中的餡料。

4、生煎

不少地區的人吃早餐都有吃包子的習慣，生煎可以說是包子里最受歡迎，也最有特色的一種。生煎包內的湯汁比較多，咬上一口汁水四溢。在舌尖中釋放出的生煎的味道一直蔓延到喉嚨，讓人流連忘返。生煎包在一般的包子鋪都可以買得到，在部分地區的路邊攤上說不定也能看到生煎包的影子。

5、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅常見於路邊攤，如果家裡住在市中心可能比較難買到。但早餐如果吃到雞蛋灌餅會有一種滿足感，不少人的童年都是個雞蛋灌餅度過的。

這種承載著回憶的美食確實讓人愛不釋手。雞蛋灌餅的營養搭配比較均衡，也可以根據自己的喜好去選擇應該加入的餡料。灌餅味道十分濃厚，香味兒四溢。

2. 早餐有什麼

早餐有麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿等。
1、麵包
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
2、饅頭
饅頭，古稱「蠻頭」，別稱「饃」、「饃饃」、「蒸饃」，為「包子」的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
3、粥類
粥（congee），也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。
4、雜糧
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。
5、豆漿
豆漿（SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。

3. 中國十大特色早餐

中國十大特色早餐如下：

1、北京的油條豆汁

豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的剩餘殘渣進行發酵產生的。

營養早餐

營養早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。一頓營養的早餐，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，一下子帶給身體充足的精力、活力和健康。

4. 連老外都很喜歡吃，4種中國的著名早餐分別是什麼

在很多人印象中外國人的早餐都是包含著麵包，雞蛋，火腿腸之類的食物。事實上隨著我們國家美食的不斷聲名遠揚，越多的外國人也開始喜歡上了中國的飲食文化。在早餐之中像是豆腐腦，生煎包，油條，豆漿這四類食物都是非常受外國人歡迎的。

1.豆腐腦

豆腐腦是江南地區非常具有特色的一個傳統小吃，它的歷史也是非常的悠久。隨著人們口味的不斷變化，現在的它也有著甜豆腐腦，咸豆腐腦和各種各樣的搭配。也正是因為這個原因外國人可以根據自己的喜好去進行不同的組合。軟滑的豆腐腦搭配上濃郁的鹵水真的是美味至極。
4.豆漿

豆漿在很多的外國人眼中不僅是一個美味的食物，還是一個非常具有營養價值的“補品”。因為大多數的外國人都非常的熱愛運動和健身。在豆漿之中含有豐富的大豆蛋白，這是一種非常天然的植物性蛋白質，對健身人士來說是非常好的營養補充劑。同時崇尚西醫的他們還喜歡通過經常喝豆漿來調節自己身體中的激素水平。

5. 中式早餐有哪些

中式早餐種類很多，又很豐富多彩。比如饅頭、雞蛋餅、豆漿、小籠包、粥、餛飩等等，中國各地文化風俗不一樣，這就使每個地方的飲食習慣不一樣，所以每個地方的早餐也不一樣的，種類繁多。

6. 中式早餐有哪些

中式早餐有粥、煮雞蛋、油餅、包子、豆漿、混沌、湯面、燒餅夾肉、炒粉、燒賣、腸粉、蒸餃、湯包、瘦肉皮蛋粥、鳳爪、牛肉丸、雲吞等。早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。通常集中在早上六點至八點。各地的早餐食品均有不同，通常都以谷類食物為主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建議吃腌的食物。
吃早餐三大原則：
一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面；
二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；
三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝一杯溫水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

7. 中國各地區有代表性的早餐都有什麼

美好的一天總是從早餐開始。我們常說:「早餐要豐盛，午餐要豐盛，晚餐要清淡。」早餐為我們提供了開始新一天的能量。隨著人們的口味越來越挑剔，早餐也在發生變化，不同地區習慣吃不同的早餐。以下是一些典型的早餐代表

4.河南胡辣湯
胡辣湯可以說是河南的一張美食名片，在當地有很多流派的胡辣湯，其中以逍遙鎮、北舞渡最為出名，逍遙鎮胡辣湯胡椒味辣味比較重，肉以牛肉為主，而北舞渡胡辣湯湯味較綿潤，以放羊肉為主。胡辣湯是河南人早餐最喜歡的美食，當天氣冷的時，一碗熱氣騰騰的胡辣湯可以讓人開胃驅寒，它主要的食材就是胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，細粉條，黃花菜，花生，木耳等，煮好後溝入濃芡，以胡椒味凸出，吃完會出一身汗，特別暖胃暖身。

8. 中式早餐有哪些

中式早餐有粥、煮雞蛋、油餅、包子、豆漿、混沌、湯面、燒餅夾肉、炒粉、燒賣、腸粉、蒸餃、湯包、瘦肉皮蛋粥、鳳爪、牛肉丸、雲吞等。早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。通常集中在早上六點至八點。各地的早餐食品均有不同，通常都以谷類食物為主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建議吃腌的食物。
1、蒸餃：通常只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。
2、燒餅夾肉：燒餅夾肉是河南省西部金城靈寶的漢族名點之一。色澤黃亮，外酥內綿，香酥可口，餅瓤分層，薄如蟬翼，香酥爽口。
3、油餅：油餅和油條一樣是老北京的風味，老天津叫果頭，老北京人一般把它當作早點。老北京人吃油餅時會就著豆漿吃。
4、雲吞：雲吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小吃的一種，屬於粵菜系。
5、瘦肉皮蛋粥：皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。