中國挪威三文魚怎麼樣

⑴ 三文魚是不是不能吃啦，聽說中國已經停止從挪威進口整條三文魚了

三文魚可以吃，沒有停止進口三文魚。中國也有養殖三文魚。

三文魚營養成分：養殖三文魚和挪威三文魚肌肉中水分、灰分、粗蛋白質、粗脂肪的質量分數分別為62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。兩種三文魚肌肉中均含18種氨基酸，總氨基酸含量、8種人體必需氨基酸、5種呈味氨基酸。

含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。綜合評價：二者均含有豐富的營養物質，挪威三文魚的粗蛋白含量高於養殖三文魚，養殖三文魚的脂肪含量高於挪威三文魚。

據中國和挪威科研機構宣布常吃三文魚可降低患心腦血管病率，三文魚富含的omega-3高不飽和脂肪酸，可以有效預防心腦血管疾病，對腦組織健康具有積極的作用。

(1)中國挪威三文魚怎麼樣擴展閱讀

1985年，挪威漁業部部長帶領國家團隊飛至日本推行挪威三文魚，期望用三文魚做壽司，1994年，日本使用挪威三文魚用做生魚片和壽司。

二十年前，挪威海鮮局將挪威三文魚帶入中國市場。今天，在挪威海產管理局多年的努力下，挪威可持續的供應優質三文魚得到了中國消費者的廣泛認可，挪威三文魚也受到中國越來越多消費者們的喜愛。

⑵ 中國從挪威進口的三文魚多嗎

中國從挪威進口的三文魚多。根據三文魚漁業信息新聞網站「Salmon Business」公布的數據顯示，今年1月到4月，在中國進口的所有冰鮮三文魚中，挪威占據45%的絕對份額。挪威海產局的數據也顯示，中國是挪威農場養殖三文魚的消費大戶，其進口到中國的新鮮三文魚總量在2019年翻番，達3141噸，價值1.5億美元。

1985年，挪威開始向中國出口三文魚。35年間，三文魚一步步逐漸滲入到國人的餐桌上。進入中國第一步，打入高端餐飲（尤其是自助餐、日料），獲得健康而高端光環。第二步又在輕食和高端精品超市中找到了立足之地。

進口、營養、高端、健康...這幾個標簽一打出來，三文魚完全符合了國內「新中產」的消費升級需求。

(2)中國挪威三文魚怎麼樣擴展閱讀

三文魚簡介

三文魚是英文salmon的音譯，是一種統稱，分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，鱒屬魚又分為海鱒和虹鱒。不同國家的三文魚種類也有所不同，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。

在國內市場，部分商家會用國產養殖的虹鱒魚、國產大馬哈魚來冒充三文魚。淡水養殖的假冒三文魚易受感染，一般情況下肉色呈深紅或者暗紅，而不是挪威三文魚的橙紅色。挪威三文魚脂肪紋路清晰，肉質堅挺，而假冒的三文魚紋路較硬或者根本沒有紋路。

為了盡量降低三文魚被寄生蟲感染的風險，一般情況下，引進國內的三文魚都要經過二十四小時以上的低溫冷凍，才能流入市場。高溫和冷凍是殺死三文魚體內寄生蟲最有效的方法。美國食品葯品監督管理局就規定魚肉必須在零下35℃冷凍15個小時，或零下20℃冷凍7天後才能食用，歐盟則是以在零下20℃冷凍超過24小時作為食用標准。

⑶ 法羅群島三文魚和挪威三文魚哪個好

法羅群島三文魚和挪威三文魚各有各的好處，具體區別如下：

1、外形不同：

挪威三文魚頭尖短，嘴巴像鷹嘴；法羅三文魚頭大且扁平，有些魚尾有麻點。

2、口感不同：

挪威三文魚的桑榆肉質比較香，也比較軟，但它不甜；法羅三文魚的肉質味道比較甜，但它的肉不是很香。

3、保存不同：

挪威三文魚不易保存；法羅三文魚容易保存。

可以做生魚片的魚類：

1、這種生魚片的製作對於材料的要求確實是比較高的，一般來講，肉質比較鮮美的生魚片都是採用三文魚製作得到的。當然這種三文魚的價格比較偏高一點，對於現代人來講，也可以選擇其他的一些魚類代替。

生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮等地。它的製作工藝其實很簡單，就是將新鮮的魚貝類生切成片，配上料酒和芥末，料酒調味，芥末既可以調味，又能殺菌開胃。

2、像鱒魚，黑魚，青魚等等魚類都是可以用於做這種生魚片的，大家要注意的一點是，草魚一般不能夠用於製作這種生魚片。這種生魚片其實也有一定的促進人的食慾的作用，因為沒有經過烹飪，所以它不會那麼油膩，是更加符合現代人的一些口味的。

⑷ 三文魚哪裡的好

質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。
因為海洋寒冷區域的三文魚脂肪含量比較高，寒冷海域的三文魚也更有活力，肉質更鮮美。所以在選擇三文魚產地的時候，往往是越北越好。
但是挪威三文魚之所以那麼出名是因為挪威的三文魚衛生條件和肉質都能滿足，而且實時監控，也滿足一年四季的供給，不像有些地方三文魚是於季節性的，特定季節三文魚產量比較大，有些季節三文魚產量過小。所以就目前而言還是挪威的三文魚比較好！
(4)中國挪威三文魚怎麼樣擴展閱讀：
三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助於降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響，因此常吃適量的三文魚對於中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都頗有裨益。

⑸ 冰島三文魚和挪威三文魚哪個貴

挪威三文魚貴。
三文魚常見於日常生活的日式料理中，日式料理深受大部分人們的喜愛。而大家可能並不知道，三文魚是有很多種類的且分為很多品級的，下面給大家介紹主要的四大種類三文魚。
第一、挪威三文魚-頂級品種
挪威的三文魚目前是風靡中國了，是非常火爆的三文魚。
挪威三文魚的魚頭是非常小的、而且嘴是很尖的。它的肉的顏色是淡黃色的。挪威三文魚的味道很香，吃了之後可以久久回味，但是它的肉是很容易散掉的，所以也是較難保存運送。