A. 來安縣有什麼風土人情和土特產
來安旅遊資源豐富,境內風光旖旎,以「山、水、泉、洞、寺、島」為特色,逐步形成景色各異的白鷺島、孔雀寺、林橋生態園、景華生態園、龍源風電場、皖東鎮核烈士陵園等景點,對外開放。尊勝禪院至今保存有《紅樓夢》作者曹雪芹祖父曹寅撰寫的碑刻。
白鷺島旅遊區
位於來安縣城西北13公里處,距古都南京50公里,景區總面積4.2萬畝,森林覆蓋率90%,是國家4A級旅遊景區
皖東烈士陵園
位於半塔鎮西北光山山坡上,系國家級重點
皖東烈士陵園
文物保護單位、省級愛國主義教育基地。1944年3月,由羅炳輝親自負責在半塔集西北一華里的頭道光山上建造一座革命烈士紀念塔。並以紀念塔為中心,依山而築。紀念塔矗立在塔山之峰,高十米,為四稜台體。塔頂屹立著身背斗笠、大刀、持槍遠視、威武雄壯的新四軍戰士的雕像,塔的正面刻有陳毅題寫的「革命烈士永垂不朽」八個大字,背面為張愷帆題詞。塔的正前方有張雲逸於1964年5月1日撰寫的《半塔烈士紀念碑記》。皖東烈士陵園是安徽省優秀紅色旅遊景區之一,也是華東地區著名的愛國主義教育基地,年接待全國各地參觀者10萬人次。2006年半塔保衛戰舊址被國務院公布為全國重點文物保護單位,皖東烈士陵園正在積極申報全國重點烈士建築物保護單位。
孔雀寺
位於來安縣城西北約10公里練子山西南山腳。始建於唐開元年間,歷代廢興不已。乾隆曾賜銀十萬兩擴建孔雀寺飢旦,當年寺院規模南至關門湖,北至山腰,南北四里許,設跑馬堂,廟宇三重,僧侶數百。後又遭破壞,至民國初僅存五間正殿.廂房十二間,正門三間,老弱僧侶數人。解放初,寺院被毀,僅存民國七年,來安知事萬琅所立「護林碑」一塊,由縣文物部門立於原址:1999年;經宗教管理部門核准,由南京棲霞寺高僧惠清長老主持復建,移址恢復孔雀寺。
石固山遺址
位於安徽省來安縣新安鎮北15公里處的舜山鄉石固村,海拔
旅遊資源圖
166.7米,與對御肢掘面的尖山構成縣境北端門戶。山呈圓台形,頂部面積約8萬平方米,山山腰有跑馬道環繞。山勢陡險,易守難攻。南宋紹興時,居民曾在山上構築牆壘,以御金兵。清咸豐年間,安慶棚民葛必泉、葛高培和劉萬元率領的數千名義軍曾踞守該山。山上的建築後來全部毀於戰火。
1、名牌產品「碧綠春」酒
來安縣特色產品(6張)
2、「來安三蒜」
3、聞名遐邇的「雷官板鴨」
4、汊河月餅
5、半塔國家級無公害茶園生產基地
6、林橋苗木生產基地
7、竹香公雞
8、水口大橋鵝煲
9、汊河牛肉
B. 來安十大特產
1、來安花紅
相傳,在清朝嘉慶年間(公元1796-1820年),來安籍三品京官吳棠,向皇帝呈獻來安特產「林檎」;萬歲觀其果,色澤鮮艷象紅花,品嘗果味,甘甜似有桂花清香,禁不住連聲稱贊:「花紅也!花紅也!」並當即封為「來安花紅」,傳旨來安,歲歲納貢。從此,林檎易名「花紅」,身價倍增。「花紅」果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,滿口生香,很受人們喜愛。據江蘇省農科院鑒定,來安花紅鮮果內含有人體必需的多種維生素和礦物質,其中含有蛋白質0.639%,磷0.031%,還原糖5.35%,可溶總糖6.57%,有機酸0.56%。來安花紅除供鮮食外,還可泡茶、釀酒,並具有解渴、防暑、消食健胃、生津祛火、防痢止瀉等作用。據《來安縣志》記載,來安早在明嘉靖年間就有花紅栽培。古人稱之為林檎。從林檎到花紅,有個「皇封貢果」的故事。清嘉慶年間,來安城林檎種植大戶吳球,進京看望在朝中任東台御史(三品文官)的叔父吳棠時,帶了自家所產的林檎送給叔父,以表孝心。吳棠食後,覺得此果甚佳。翌日早朝時,呈獻給嘉慶皇帝。適逢嘉慶帝胃口不佳,心……
2、來安春卷
春卷,又稱春餅、薄餅。來安春卷由江浙的抹油子、餃餅睜神筒演變而來。經過做工的不斷改進,現在的來安春卷是用乾麵皮包餡心,經煎、炸而成,為全身金黃色的長條麵食。來安春卷大致以紅豆沙餡、薺菜肉餡、豬肉餡等為主。口味可以說是皮薄酥脆、餡心香軟,現已成為來安人民年夜鏈早衫飯上必上的一道小吃菜。製作方法:1、做皮子:1公斤麵粉倒在盆中,加10克鹽,倒500克冷水,拌和拌勻後,用雙拳抓舂面團,邊舂邊折攏,一直舂到面團光滑、細膩不粘缸,有勁為止。隨後再倒入冷水100克,醒放15分鍾,使面團內部的勁松開來,易打透、易攤。隨後繼續抓舂、折攏,待水全部吸入面內,面光滑不粘手時,再加100克水,醒放後繼續抓舂、折攏。如此反復4~5次,至面漿厚薄符合要求,光滑有勁,一抓就能把面漿全部抓起,不粘缸,再醒放片刻就可攤皮。爐子上放上平鍋或鐵板,用油揩布揩清,燒至平鍋燙手時,用右手抓起一把漿,拇指和食指扣住面漿,同時不停地上下甩動(不使面漿下落)。攤皮時,讓面漿下垂到鐵板上後,自里向外轉開成直徑約20厘米的圓形薄皮,隨即把余漿抓起……
3、雷官板鴨
雷官板鴨是來安縣水鄉小鎮雷官久負盛名的傳統特產。1997年,「雷官牌」板鴨被評為安徽省鄉鎮企業優質產品。1998年榮獲「安徽名牌農產品」稱號。雷官板鴨系選用當地麻鴨或瘦肉型櫻桃谷鴨,經陳年老鹵、傳統配方加現代工藝精細製作而成。其過程概括為「炒鹽腌,清鹵覆,晾得干,焐得足」,這樣做出的板鴨方能「皮白、肉紅、骨頭綠」。雷官板鴨在選料和生產工藝上別具一格。製作板鴨的鴨子要體長、身寬、胸部及兩腿肌肉飽滿,兩腋有核桃肉。宰殺的刀口要小,要出盡鮮血。浸燙脫毛不能用沸水,免得燙傷表皮。脫掉大毛,拔盡小毛,經過水漂後,截去腳翅,在鴨腋下開一個棚腔寸余長小口,從中掏出內臟,外表看來體形完整。腌制技術是制好板鴨的關鍵,雷官板鴨用的是經過熬制的陳年老鹵,把鴨子打理干凈,浸在鹵汁里,24小時之後拿出掛在陰涼的地方晾乾,幾天以後,就可煮食。當地各家腌鴨的鹵汁也不相同,據說要用十幾種名貴葯材。蒸煮板鴨的方法很講究。煮前,用溫水洗凈表麵皮層,在溫水中浸泡,直至鴨肉回軟。煮制時,水中放少許拍碎的生薑、蔥、兩粒茴香,並將茴香……
4、來安三蒜
來安三蒜來安大蒜系地方品種,屬白皮蒜,葉片寬厚,蒜苔粗長,蒜瓣肥大。藉苔約60厘米,粗細均勻,食之甜辣嫩脆,蒜頭單重40克。來安縣是全國蒜苔名產地之一,每年蒜苔應市季節,來安蒜苔源源不斷銷往天津、北京及東北各地,轉而出口俄羅斯、日本等國。位於相官鎮的華萃食品有限公司是皖東最大的蒜苔儲藏、加工、銷售公司。原來安脫水菜廠生產的蒜片榮獲國家「出口免檢產品」稱號。來安縣是全國蒜苔名產地之一,每年蒜苔應市季節,來安蒜苔源源不斷銷往天津、北京及東北各地,轉而出口俄羅斯、日本等國。位於相官鎮的華萃食品有限公司是皖東最大的蒜苔儲藏、加工、銷售公司。原來安脫水菜廠生產的蒜片榮獲國家「出口免檢產品」稱號。……
5、雷官葡萄
雷官葡萄雷官葡萄已有近30年的種植歷史,並經過多次選種改良,現主要品種有:巨峰、藤稔、超級無核等。由於本地氣候等和獨特的管理技術,生長的葡萄具有:果形大、色紫紅、皮薄光亮、含糖量高等特點,食味極佳,具有降脂、養顏之功效。現種植面積已達2000多畝,良種基地100多畝,年產鮮果300多萬公斤。現已注冊「博鴻」和「永生」牌精品葡萄,兩種品牌的葡萄已進入超市,成為饋贈親朋好友的佳品。……
6、煙陳小花生
煙陳小花生煙陳小花生俗名「二窩子」,現名「煙花一號」,種植歷史悠久,主要特徵為:果實、殼薄、粒飽滿,出仁率68%以上,具有形小、色澤紅、味香甜,食而不膩等優點。煙陳小花生出油率較高,且具有豐富的營養價值,其殼可作為造紙原料,渾身是寶,曾多次作為來安縣名特優產品參加國際農展會和國內農展會,是人們桌上之佳餚。……
7、水口鵝煲
水口鵝煲是安徽省滁州市來安縣水口鎮的特色美食。水口鵝煲是以農家散養的2—3年年齡土鵝為主料而製成的,有益氣壯陽、和胃止渴、止咳化痰等作用。水口,一座千年小鎮。鵝煲,一種菜餚製作。合在在一起,便是來安四大特色菜餚之一。鵝煲,顧名思義,主要以原生態老鵝為製作主材,加以佐料,或清燉、或紅燒,再以火鍋形式上桌,配以蔬菜、豆製品之類涮用,價格便宜,內容實惠。其實,也是一種普通的吃法,鵝香醇厚,味道鮮美。 水口鵝煲是近些年才有的產物,真正有店形成應該是在90年代末。在此之前,當地一位李姓鹵菜經營戶,在交通便利的路旁,有一鹵菜經營攤檔。由於需要在鄉鎮邊上工作的同志,如公路查車、下村幹部等,中午就地吃點工作餐之類的,便在李姓家裡,賣點鹵鵝,吃點便飯,常吃生厭。一日,有人偶然提出,讓李姓人家為他們紅燒一隻老鵝,由於所用食材,全部是土生土長的原生態食品,傳統的農家菜做法,使吃慣了用味精、調料勾兌菜餚的城裡人,驚嘆味道之鮮美、之純正。一時間,朋友間相互轉告、相互邀請,逐漸流行。 蓬萊鵝煲位於來安縣水口鎮來水路……
8、半塔茶葉
安徽省來安縣半塔茶場始建於一九五八年,位於南京一小時都市圈核心區來安縣半塔鎮西北,緊鄰全省著名紅色旅遊景區皖東烈士陵園,是皖東地區最大的茶場。年生產加工銷售能力居滁州市同行業領先地位。半塔茶場地處江淮分水嶺之間,雨量充沛,景色宜人。獨特的山區氣候給茶樹生長創造了良好的生態環境。生產的「半塔」純天然生態系列綠茶,是無污染、無公害、保健功能強、營養豐富的生態綠色有機食品。茶場內空氣清新,環境優良,交通便捷,區位優越,現有優質茶葉生產基地700畝,研發生產的「半塔」牌純天然生態系列綠茶,是無公害、保健功能強、營養豐富的生態綠色有機香茗。具有色澤翠綠、香氣濃郁、開胃生津、持久耐泡等特色。茶葉的種類有貢品「半塔雲尖」,極品「半塔銀針」,精品「半塔嫩芽」、「半塔小蘭花」「半塔春毫」,傳統品種「烘青」、「炒青」等名品,多次榮獲省、市頒發的「極品名茶」和「地方名茶」榮譽稱號,其中「塔山嫩芽」深得皖東地區廣大消費者的喜愛。綠茶直銷南京、揚州、淮安、上海和周邊城市,並被多家旅遊星級飯店指定為酒店專用精品綠茶……
9、半塔芝麻油
半塔芝麻油是安徽省滁州市來安縣半塔鎮的特產。半塔鎮「塔山」牌芝麻油香味濃郁、色澤棕紅、口感好、營養豐富、是無污染、無公害的綠色有機食品。來安縣半塔麻油廠創建於五十年代初,地處皖、蘇兩省四縣商貿繁榮、交通發達的紅色旅遊基地半塔鎮,該鎮地處江淮分水嶺的丘陵地區,屬於亞熱帶氣候,適合芝麻生長。 該廠由當初的手工作坊逐步改造成為工藝設備先進、技術力量雄厚、檢化儀器齊全的現代化麻油專業生產廠家,廠區佔地面積近四千平方米,建築面積近兩千兩百平方米,主導產品「塔山」牌芝麻油,該產品選用當地優質芝麻為原料,在傳統的工藝基礎上,加以精製而成。產品香味濃郁、色澤棕紅、口感好、營養豐富、是無污染、無公害的綠色有機食品。多年來,產品暢銷本省及江、浙、滬一帶,深受廣大消費者的青睞。……
10、羅庄葡萄
羅庄葡萄生產於來安縣半塔鎮羅庄村,葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。羅庄葡萄種植上以「農葯噴灑少、果實套袋早、農業化水平高」而成為當地的綠色無公害食品。隨著種植技術的不斷更新,羅庄葡萄現已擁有夏黑、金手指、紅提、巨峰等多個品種,其中夏黑因其口味甜、汁水多、無核而深受當地群眾的喜愛,同時也成為了羅庄葡萄對外銷售的主打品種。羅庄村除了葡萄之外,自製釀造的羅庄牌葡萄酒因完全以葡萄為原料,無任何工業物質而深受人們喜愛,因下口香柔、回味無窮,現已成為當地人民自飲和招待客人的上佳之品。
C. 安徽特產有哪些土特產 來安徽一定要帶這些東西回家
1、懷遠石榴
懷遠石榴,安徽省鍵慧帆懷遠縣特產,國家地理標志產品。懷遠石榴子白瑩澈如水晶,果實大如碗,皮黃而透紅,粒精賽玉米,明潔如珍珠,肉肥核細,汁多味甘。2010年2月,懷遠石榴成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
2、來安花紅
來安花紅,安徽省滁州市來安縣特產,中國國家地理標志產品。來安花紅梨果扁球形,直徑2.5~4厘米,表面黃色至深紅色,有點狀黃色皮孔。頂端凹而有豎起的殘存萼片,底部深陷。氣清香,味微甜、酸。
3、桐城小蘭花茶
桐城小蘭花茶,又稱小花茶,為歷史名茶,本文對桐城小蘭花茶的名稱由來、產品工藝、香型成因分別進碧檔行了介紹,並針對茶葉的種植稿雹技術、茶藝、工業標准和保存方法進行了專門的說明。
4、太和櫻桃
太和櫻桃是產於安徽太和縣一帶的櫻桃。太和沙潁河兩岸土地肥沃,氣候適宜,盛產櫻桃,由此被稱為「櫻桃之鄉」,所產櫻桃歷史上曾作為貢品中的上品。
5、銅陵酥糖
銅陵酥糖又稱順安酥糖,安徽省著名的傳統小吃,因產於安徽銅陵縣的順安鎮而得名,始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻,配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。是銅陵地區的傳統風味名點之一。
D. 安徽滁州特產方便帶回家的 安徽滁州特產介紹
1、來安花紅:
來安花紅是安徽省滁州市來安縣特產。來安花紅小巧玲瓏,形似蘋果,色澤青黃紅暈,外觀艷美,皮薄肉脆,汁多渣少,酸甜爽口,香味濃郁。
2、煙陳小花中枝棗生:
煙陳小賣拆花生俗名「二搭搏窩子」,現名「煙花一號」,種植歷史悠久,主要特徵為果實、殼薄、粒飽滿,出仁率68%以上,具有形小、色澤紅、味香甜、食而不膩等優點。
3、明光梅魚:
明光梅魚,安徽省滁州市明光市特產。明光梅魚,學名「鮊魚」,又名「貢魚」,「梅鮊魚」,俗稱「梅白魚」。明光梅魚相比翹嘴紅鮊,明光梅魚體型較大,側扁,體長且豐滿,頭背面平直,口上位,略上翹,體兩側腹部銀白色,背部淡黃色,鱗小,色澤光亮。