中國補什麼

⑴ 寒露時節中國人愛用哪些傳統食材補氣養身

可以吃西洋參、黨參、太子參、汪孫茯苓、北沙參、麥冬等補野陵鬧氣養身。板栗有百果之王的美稱，既可以補脾健胃頌罩，又能夠補腎強筋，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣。

⑵ 中國全民補硒工程是什麼,國家發布的嗎!

中國全民補硒工程是一項政府舉辦的大型公益蔽仔喚項目，旨在通過飲食膳食、生活方式等多種途徑，提高全民體內的硒元素含量，改善人民的營養狀況和健康水平。
該項目由國家衛生健康委員會和國家發展改革委員會主戚橘導，於2002年啟動實施。

因此，該項目是國家發布的，旨在推進中國的全民健康事業，對提高人民健康水平具有重要意義。

值得宏凱一提的是，硒元素是人體必需的一種微量元素，可以對抗自由基的損傷，維護心血管、免疫、生殖等多種系統的正常功能，缺乏硒元素會引發一系列健康問題。

⑶ 中國人需要補充什麼維生素和礦物質

我們的碗里缺什麼營養素?

營養是人類生存的基本條件，更是反映一個國家經濟水平和人民生活質量的重要指標。調查顯示我國居民中仍然存在著營養不良問題。
第三次全國營養調查指出，百姓中維生素和礦物質攝入不足及不均衡的現象普遍存在。兒童中因鐵、碘、維橋跡生素A、D缺乏等造成的營養性疾病也較多。這種狀況嚴重影響兒童的健康和智力的發育，甚至導致兒童死亡率的升高，進而將會影響國民健康水平的提高和經濟的發展。
隨著經濟的發展和居民收入的提高，膳食結構及生活方式發生了變化，營養過剩或不平衡所致的慢性疾病增多，並且成為使人類喪失勞動能力和死亡的重要原因。據衛生部統計，我國每天死於慢性病的人數已佔全部死亡的70%以上，而且由此造成的經濟損失十分驚人。
營養素之間關系密切，補充時必須強調平衡。但當今市場上產品的配方多來自於西方國家。飲食習慣和體質的不同，決定了中國人所缺的維生素和礦物質與西方人不同，使用西方國家配方並不科學。
然而，目前大多數中國人對此知之甚少，導致盲目補充的現象比比皆是。建立科學補充營養素的觀念，成為改善中國人營養狀況的當務之急。
均衡是關鍵
維生素和礦物質等營養素，彼此關系密切。只有達到它們之間的均衡，其作用才能充分發揮，人體才可能健康。
中國營養學會理事長、世界營養科學聯合會理事、著名營養學家葛可佑教授在2001年9月27日的一個科學報告中有這樣一段通俗易懂的比喻(木桶理論)：
中國人目前的營養狀況是：有一些營養素不夠，需要立刻補充；有一些營養素已經充足，就不需要再補了。各種營養素在身體里是相互搭配、相互作用、相互依賴、相互協調，關系十分復雜，比如：
維生素A得到維生素E的保護
維生素A防止維生素C的氧化
維生素B群、D、E及鈣、磷、鋅要成一定的比例
維生素B1、B2、B6必須符合1∶1∶1的比例
維生素B2與C要成比例
磷過量，鈣會被耗損
銅過量，鋅會損失
鐵促進維生素B族的代謝
鋅要與維生素B6一起增加攝入量為野鋒上。
因此，人體補充營養素的基本原則是：必須把所缺的全部補齊，不缺的不能再補，使人體內各種營養素達到均衡。
嚴重缺乏的營養素
鈣
鈣是中國居民缺乏的嚴重程度排名第一的營養素。全國人均每天攝入量為405毫克，僅達到RDA(如果人體長期攝入某營養素不足，就會發生缺乏症的危險。當攝入量達到某一數值時，人們就沒有發生缺乏症的危險。該數值稱為RDA值。)要求的800毫克的49.2%。因缺鈣，會有腳抽筋、盜汗、腰酸及骨質疏鬆等症狀。
維生素B2
維生素B2是中國居民缺乏的嚴重程度排名第二的營養素。全國人均每天攝入量為0.8毫克，僅佔RDA要求的1.3毫克的58.4%。缺乏狀況各地區之間差異不是很大。因缺乏維生素B2，一些人已出現嘴唇脫皮、皮膚發癢的症狀。
維生素A
維生素A是中國居民缺乏程度排名第三的營養素。全國人均每天攝入量為476微克(其中157微克為維生素A，319微克來自β-胡蘿卜素的轉化)，僅為RDA要求的800微克的61.7%。不少人都有皮膚乾燥、粗糙，眼睛干澀、怕光的現象。
缺乏的營養素
鋅
全國人均每天攝入鋅12.0毫克，比RDA的要求量少20%，屬中國人缺乏的營養素。尤其是兒童、青少年缺鋅比較嚴重，已影響部分兒童、青少年智力和身高的正常發育。
維生素B1
全國人均每天攝入量為1.2毫克，離RDA的要求差11.3%。因城市居民已廣泛使用精白米面，而維生素B1主要含在大米、小麥的表面上，所以城市居民實際缺乏情況比調查數據還要嚴重。煮熟的大米所含的維生素B1基本上已被破壞。
硒
中國人均每天攝入量為42微克，離RDA要求相差11.7%。
鐵
調查食物攝入數據，中國人每天攝入鐵已達到RDA要求，但據調查後分析，中國居民食用的鐵，主要來自於大米、堅果、黑葉蔬菜等植物中的非原血紅素鐵，其利用率較低，吸收率也遠遠低於動物性食物中所含的鐵。另外，中國人食用量最大的穀物中，含有濃度較高的植敏脊並物酸，植物酸會明顯抑制鐵的吸收。所以，盡管攝入了一定量的鐵，但真正被人體吸收的鐵並不能滿足人體的需要，仍然廣泛存在著貧血現象。
維生素C
全國人均每天攝入量為100.2毫克，已達到DRI的100毫克的要求。但是，維生素C主要來源於蔬菜中，中國居民飲食上習慣食用煮熟的蔬菜，其中多數維生素C已被破壞。
不缺的營養素
磷
全國人均每天攝入量為1058毫克，而RDA的要求為700毫克，超出358毫克。因磷和鈣最佳的比例為1∶1，如果磷大於鈣的攝入量，鈣的吸收就會被破壞。中國居民實際攝入比例為鈣∶磷＝406∶1058，鈣與磷的比例嚴重倒置。這一點已引起中國營養界的高度重視。
銅
全國人均每天攝入量為2.4毫克，DRI推薦量為2.0毫克。過量的銅有明顯的毒性，且銅過量會導致鋅的損失。所以，中國攝入的銅是多了而不是少了。自人類有文字記載以來，尚未發現任何國家有過銅不足的記錄，反而關於銅中毒的記載卻不少。
女士不缺維生素D
因成年婦女維生素D的需求量為5微克，僅為兒童和老人的一半，中國成年婦女已達到5微克的標准，故不缺維生素D，但兒童和老人因需求量比成年婦女大一倍，故有一定的缺乏。
泛酸
中國居民飲食范圍較廣，而泛酸廣泛地存在於各類食物中。所以，調查發現，中國人根本不缺泛酸。
兒童、青少年不缺維生素E
我國兒童、青少年人均每天攝入的維生素E偏高，達到RDA的300%。主要是因為我國食用豆油、麻油等植物油遠高於西方國家。維生素E對提高成年人生育能力、抗氧化有很大的促進作用，但兒童、青少年過量則有較大風險。
鎂
鎂缺乏症患者並不多，幾乎只有患呼吸不良症、嘔吐情形嚴重或注射大量缺鎂輸液，才會發生缺鎂症狀。
鎂過量會引起運動肌障礙，且會妨礙體內的鐵效利用，建議中國人不要盲目補充。
維生素B12
維生素B12和在人體內僅停留4小時的維生素C不同，維生素B12在肝內的儲存可以供3～6年之需。因此，中國缺乏維生素B12的人十分罕見。
維生素B12過量，不僅會導致葉酸缺乏，還會出現哮喘、濕疹、面部浮腫、寒顫等過敏反應，發生心前區痛、心悸，常能使心絞痛的病情加重或發作次數增加。
補充營養素的誤區
營養素缺乏中國人與西方人不一樣
補充維生素和礦物質時，有些人總認為西方國家的配方比中國的好。稍具營養知識的人都知道，中國是以植物性食物為主食的國家，西方國家則是以動物性食物為主食。比如中國人食用的米面比肉多，而西方人食用的肉比米面多；中國人一生中能吃幾百種菜，但西方人常吃的就牛排、漢堡等七八種；中國人食用牛奶量極小，西方人食用牛奶量很大。
另外，黃種人與白種人在體質上仍存在著差異。比如70%的中國人對牛奶中所含的乳糖酶不耐受，而美國只有20%的人不耐受。
所以，中國人缺的營養素與西方人大不一樣：洋人缺的，我們不一定缺。我們缺的，洋人不一定缺。
偶爾機會，看到一個在中國銷售的西方國家配方的產品，閱讀其配方表，發現中國人壓根兒就不能服用，比如：
「含50毫克的磷」，中國人攝入的磷已經超量，為RDA的151%。如果再服用磷，豈不使中國人更缺鈣？
「含2毫克的銅」，中國人攝入銅已達2.4毫克，已超過2.0毫克的國家標准，為RDA的120%。如果服用該配方，攝入量就從2.4毫克變成4.4毫克，達RDA的220%，不僅對健康不利，而且干擾鋅的吸收。
「含鈣100毫克」，中國人均攝入鈣約40毫克，離800毫克的標准相距甚遠，所以中國人應每天另補充400毫克的鈣。現只補100毫克，僅滿足25%，不知能起多大作用？
……
有的兒童配方不含鋅，而鋅恰恰是中國兒童、青少年迫切需要補充的，其重要性名列維生素和礦物質首位。
單一補充的誤區
某些人今天發現自己缺鈣，趕快買一盒含鈣的產品，迫不及待地服用；明天發現貧血，趕快又服用含鐵的產品，結果是家裡堆了一大堆五花八門的保健品和葯品。此做法有以下缺點：
1.人體內營養仍達不到均衡。多數人缺少的營養素並非一種，服用單一補充產品後，仍然缺乏多種營養素。而營養素之間是相互依賴的，這樣會干擾營養素的效果。
2.同時服用幾種單一補充產品，有可能造成另外的營養素過量。例如：某補鈣產品含有5毫克維生素D，某補血產品也含有5毫克維生素D。若兩者同時服用，就可能造成維生素D的過量。
3.補充維生素和礦物質一定要有統籌思想，在醫生指導下，或有營養知識的朋友幫助下，總體判斷自己缺什麼維生素和礦物質，尋找一個適合自己的方案

⑷ 中國現行農業補貼政策是什麼

2009年中央、省有關農業補貼政策

發布者：管理員 發布時間：2009年4月14日

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1、增加農民種糧補貼。在去年對早稻、中稻、晚稻和小麥每畝良種補貼10元、15元、15元和10元，以及對農民發放每畝最低不少於10元的糧食直接補貼標准上，今年將較大幅度增加農民種糧補貼。

2、大幅提高糧食最低收購價格。從2009年新糧上市起，白小麥、紅小麥、混合麥每市斤最低收購價比去年分別提高0.10元、0.11元、0.11元，達到0.87元、0.83元、0.83元。稻穀最低收購價格水平也將作較大幅度提高。

3、大幅增加農業機械購置補貼。在去年中央安排40億元資金，對水稻插秧機、水稻直播機補貼50％，深松機和旋耕施肥播種機補貼40％，農業機械單機補貼額上限為5萬元的標准上，2009年中央安排100億元資金，對購置農業機械補貼。

4、對水稻、小麥、玉米、棉花、油菜繼續實行保險補貼。水稻保險金額為每畝300元，保費為每畝15元，財政補貼12元，農戶負擔3元。小麥保險金額為每畝260元，保費為每畝10.4元，財政補貼8.32元，農戶負擔2.08元。玉米保險金額為每畝240元，保費為每畝12元，財政補貼9.6元，農戶負擔2.4元。棉花保險金額為每畝300元，保費為每畝15元，財政補貼12元，農戶負擔3元。油菜保險金額為每畝260元，保費為每畝10.4元，財政補貼8.32元，農戶負擔2.08元。

5、對能繁母豬和奶牛實際保險補貼。能繁母豬保險金額為每頭1000元，保費為每頭60元，財政補貼48元，養殖戶負擔12元。奶牛保險金額為每頭6000元，保費為每頭480元，財政補貼288元，養殖戶負擔192元。

6、引進奶牛補貼。從省外購進或遷入我省集中飼養奶牛30頭以上的，每頭給予1000元補貼；從國外引進的高產奶牛，每頭給予1500元補貼。

7、對荷斯坦奶牛實施凍精補貼。每頭按2劑凍精進行補貼，每劑凍精補貼15元。

8、增加農民戶用沼氣補貼。2009年，中央安排30億元資金，用於農村戶用沼氣等項目建設。對每戶補貼標准由去年的800元提高到1200元。

9、對退耕還林工程補助。坡耕地造林，一次性每畝補助種苗和造林費50元，當年驗收合格後，每畝補助原糧300斤（從2003年開始折現金210元），現金20元；坡耕地造林補助年限：經濟林補助5年，生態林補助8年。宜林荒地造林，一次性每畝補助種苗和造林費50元。

10、對長防林、興林滅螺林工程補助。對實施長防林工程，每畝一次性補助100元；對實施興林滅螺林工程，每畝一次性補助150元。

⑸ 中國的三大滋補品是什麼

冬蟲夏草與人參、鹿茸並稱為中國三大滋補品

⑹ 為何中國腦梗越來越多除了補充葉酸，還需要補充什麼呢

為何中國腦梗越來越多？除了補充葉酸，還需要補充什麼呢？

提到生雞蛋，大部分人都會說，生雞蛋對身體健康很好，如果不吃肉能夠辦得到，假如說不吃雞蛋，那可就做不來，生雞蛋可以為人體給予豐富多樣的蛋白質食物、維他命、營養元素和大豆卵磷脂，這種營養元素針對身心健康而言尤為重要。

雞蛋里是富含碳水化合物的，生雞蛋分成蛋白和蛋黃，碳水化帆笑合物關鍵存在雞蛋黃里；雞蛋是可食用的，但是每天一個蛋就行了；假如每天吃雞蛋太多，也會導致碳水化合物攝入增加，確實也會增加有關病症產生風險。

⑺ 中國人最容易缺乏這三種營養怎麼招補回來

近日，如今大家的生活水平提高了，再也不用為溫飽而犯愁，胖子也多了起來。

盡管看起來「胖= 營養過剩」，實際上，按照中國人的飲食習慣，咱們還是很容易缺乏一些營養。

從《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015）》調查結果來看，鈣、鐵、維生素A、D 等營養素攝入不足情況，佔了不小的比例。

⑻ 寒露時節中國人愛用什麼傳統食材補氣養身

寒露是農歷二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式開始；時間在公歷每年10月7日~9日。視太陽到達黃經195°時。《月令七十二候畝兄集解》說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北進入深秋，西北地區已進入或即將進入冬乎緩季。氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個節氣，都表示水汽凝結現象，而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。

胃腸道對於寒冷刺激尤為敏感，在寒露節氣應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。飲食上，調理脾胃還要因人而異，寒露節氣以下三類人需注意：
第一，脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山葯、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清泄胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退後再進補。
第三，老年人及兒童。由於消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食慾不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂迅頃襲、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。症狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。–