Ⅰ 中國各省的白酒名稱有哪些
1.北京: 紅星二鍋頭、 牛欄山二鍋頭
拓展資料
1.醬香型 :以貴州茅台酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
3.濃香型(大麴香型):以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
4.米香型:以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5.其他香型:具有各自獨特的生產工藝和口感風味,其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陝西西鳳酒等,其口感風味依酒的特性,風格突出者為佳品。
Ⅱ 中國都有哪些名酒
白酒 (43個)
1.茅台 2.汾酒 3.郎酒 4.宋河 5.沱牌 6.尖庄 7.水井坊 8.五糧液 9.高滬家 10.古綿純 11.金鵬城 12.高原魂(葡萄」白酒」)13.皖酒王 14.稻花香 15.五糧醇 16.今世緣17.劍南春 18.情源宴 19.金雙爐 20金劍南 21.老掌櫃 22.瀘州醇 23.顧家酒 24.貴州醇 25.瀏陽河 26.婚宴酒 27.中華汾酒 28.百年老店 29.枝江大麴 30.道光二五 31.泰山特曲 32.縱橫四海 33.小胡塗仙 34.滬州老窖 35.國窖1573 36.錦綉前程 37.一品留香 38.福祿壽喜 39.小鬼當家 40.紅星二鍋頭 41.五糧液68度 42.衡水老白乾 43.江口醇諸葛釀
國產葡萄酒(12個)
44.華夏長城 45.煙台長城 46.王朝干紅 47.張裕干紅 48.茅台干紅 49.新天干紅 50.雲南紅 51.雪蘭山 52.賀蘭山 53.威龍 54.樓蘭 55.豐收
進口葡萄酒(9個)
56.金蝴蝶 57.蒙特思 58.卡斯特 59.卡沙娜凱耶 60.阿爾仙奴 61.卡門 62.首彩 63.蘇尼邦 64.奇連士文
啤酒(10個)
65.金威 66.青島 67.喜力 68.珠江 69.雪花 70.燕京 71.百威 72.生力 73.太陽 74.哈爾濱
保健酒 (9個)
75.古嶺神酒 76.茅橋蛇酒 77.黑螞蟻養生酒 78.華佗十全大補 79.張裕三鞭酒 80.椰島鹿龜 81.龜蛇蛤蚧 82.勁酒 83.健力酒
黃酒(5個)
84.九里香 85.客家黃 86.女兒紅 87.塔牌花雕 88.古越龍山
洋酒(8個)
89.軒尼詩 90.人頭馬 91.芝華仕 92.卡慕 93.拿破崙 94.天寶酒 95.藍帶馬爹利 96.捷克丹尼
露酒(4個)
97.聖湖牌鹿茸三鞭酒 98.愚山牌鹿龜酒 99.霖芝寶酒 100.盛養生酒。
Ⅲ 中國有名的白酒都有哪些
醬香型:茅台、郎酒。濃香型:五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興大麴、沱牌曲酒等。清香型:汾酒。鳳香型:西鳳酒。另外的白酒還有杜康、黃鶴樓等
Ⅳ 中國有哪些名酒
中國名酒譜
中國名酒是經過國家有關部門組織的評酒機構,間隔一定時期,經過嚴格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業酒類產品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中,白酒類名酒數量最多。下面根據酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。
一 黃酒類名酒
黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數不勝數。由於蒸餾白酒的發展,黃酒產地逐漸縮小到江南一帶,產量也大大低於白酒。但是,釀酒技術精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時期反而得到了長足的發展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發光。
1 紹興加飯酒
紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名,在歷代文獻中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發展進入了全盛時期,尤其是南宋政權建都於杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發展,當時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所佔的比例最大。產品遠銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產的品種很多,現代國家標准中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質量指標為依據制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質,遠銷國外三十多個國家和地區。
2 福建龍岩沉缸酒
龍岩沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學中,多有記載。現在為福建省龍岩酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達22。5-25%。內銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍岩沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統精堪技術於一體。比如說,龍岩酒用曲多達4種,有當地祖傳的葯曲,其中加入30多味中葯村;有散曲,這是我國最為傳統的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍岩酒釀造必加之曲。釀造時,先加入葯曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特製的米白酒。長期陳釀。龍岩酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風格獨特。
二 白酒
白酒中的名酒是按香型評定的。現分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。
1 貴州名白酒:茅台酒,董酒
醬香型名白酒有貴州茅台酒,四川郎酒等酒。貴州茅台酒和四川郎酒雖產於兩個不同的省,但是茅台酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位於黔北,後者位於川南。赤水河經貴州仁懷,習水,再流經四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅台酒最為著名,有國酒之美稱。
在清代,由於川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業運輸,促進了赤水河兩岸經濟的繁榮,也帶來了當地釀酒業的發展與興旺。貴州茅台酒的美名開始流傳開來。
茅台酒具有"醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口盪氣回腸,飲後余香綿綿。茅台酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空後,酒杯內仍余香綿綿,經久不散。茅台酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅台酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統尼克松說茅台酒能治百病,日本前首相也稱茅台酒是美酒。茅台酒的獨特風味,除了獨特的釀造技術外,在很大程度上,還與產地的獨特地理環境有密切關系。茅台酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關政策的嚴格保護,周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒麴和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅台酒的風味成份更加復雜,協調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅台以外的地區建廠,即使嚴格按茅台酒的生產工藝技術生產,也無法釀制出真正的茅台酒。
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
2 汾酒
汾酒產於山西省境內呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。
3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大麴,郎酒和沱牌曲酒
我國的各省名白酒中,四川所產的占的數量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,後又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大麴,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其餘都屬於濃香型白酒。
五糧液,原名為"雜糧酒",產於四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種穀物為原料釀制而成,相傳創始於明代。現在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處"。被認為在大麴酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。
瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大麴酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長"的獨特風格聞名於世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。
劍南春產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在<<唐國史補>>中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然,當時所指的劍南,是指劍門關之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
4 古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息"的特點。
5 江蘇名白酒:洋河大麴與雙溝大麴
洋河大麴產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。洋河鎮地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉。洋河大麴屬於濃香型白酒。在第三屆全國評酒會後,三次被評為國家名酒。雙溝大麴產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長"的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
6 西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
Ⅳ 中國有哪些品牌白酒
一字
錄、翠、濡、瓊、上、蔗。
兩字
董酒、西鳳、棗酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹
、仙醇、河外、金泉、福貞、無燥、醴泉、富水、若下、嬈春、乾和、葡萄,雲溪、博羅、九醞、淚水、市腔、玉菱、香泉、
天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、 重釀、玉瀝、詩字、公雅、成春、獻卿、
香瓊、琨瓊、情醇、褒公、光忠、嘉義、美減、玉液、香桂、法酒、桂香、北庫、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑤液、
王醞、瓊漿、流霆、清風、玉髓、玉醋、碧光、瓊波、延嘉、玉漿、瑤光、法清、大桶、仙酴、瓊酥、羊羔、美祿、西路:
金波、玉液、宜城、蓮花、碧琳、石門、 宜城、揀米、細酒、銀光、碎玉、九醞、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、
洛酒、玉友、玉酷、風曲、法酒、瑤波、巡邊、銀條、杏仁、玉液、金波、瓊酥、天祿、舜泉、陝府、蒙泉、蓮花、冰堂、
玉泉、瑤泉、清洛、清白、回酒、白桃、金城、杏仁。碧香、白酒、薔薇、流香、風泉、宣賜、碧香、有美、言酷、常酒、
和酒、皇華、齊雲、清雷、得江、靜治、豐和、藍橋、風月、勝茶、雙瑞、金波、堂萼、蒙泉、常州、龜峰。芙蓉、百桃、
銀光、雙泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、廉泉、瓊波、東溪、葡萄、金波、長春、香桂、銀液、仙醇、香糜、法醮、法醞。
法酒、琨光、香桂。竹葉、換骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、銀光、三毆、白羊、 荷花、風曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、
壽泉、揀米、宜城、細波、杏仁、揀米、風曲、冰堂、漢泉、銀倏、淮原、泌泉、銀光、香桂、瓊酥、金沙、宜城、檀溪、
潺泉、腦酒、潛酒、徠酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康。
三字
五糧液、劍南春、竹葉青、杏花村、仙藏酒、桐到酒、菊花酒、齋中酒、聽事酒、千里醉、騎蟹酒、
縹絞酒、桃花酒、加飯酒、虎骨酒、三鞭酒、山植雷、蓮花白、美人酒、梨花春、駐顏酒、榴花酒、
巴鄉清、桑落酒、土窟春、石凍春、暇蟆陵、郎官清、阿婆清,三勒漿、嘉統醋、酴醣香、金漿醒、
千日春、河北東、中和堂、延相堂、中山堂、錯著水、玉瑞堂、夷白堂、知訓堂、靜制堂、甘露堂、
乾和酒、歲寒堂、珍珠紅、靜照堂、江漢堂、清心堂、風州酒、瓊花房、金斗城、竹葉青、秋自露、
梨花酒、思堂春、玉練槌、中和堂、真珠泉、皇都春、愛咨堂、愛山堂、留部春、錦波香、秦淮春、
清心堂、思政堂、慶遠堂、清白堂、藍波香、秦淮春、情心堂、豐和春、恩政堂、慶遠堂、清白堂、
紫金泉、慶華堂、元勛堂、眉壽堂、濟美堂、十州春、木蘭堂、白雲泉、堂堂露、蕭酒泉、金斗泉、
清心堂、池陽春、金盤露、忠臣堂、錦江春、梟花堂、刺麻酒、竹葉青、至喜泉、金蓮堂、白玉泉、
謝家紅、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、蓮花清、白怫泉、清虛堂、白雲樓、
竹葉青、五團春、石凍春、葡萄春、風干腦、薔薇霹、錄膏漿、桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、
萄萄酒、黃精酒、白術酒、地黃酒、莒蒲酒、羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、紹興酒、
金華酒、陽江春、龍漳清、嚴樹酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龍眼之、杏之凍、龍江燒、
百花酒、中國公、黃連液、茵陳線、桔豆青、良鄉酒、玫瑰雷、蘋果露。
四字
貴州茅台、第一江山、北府兵屁、建昌紅酒、五香燒酒、金壇於酒、德奶慮酒、潮州潯酒、山西汾酒、
蘇州女貞、宣州豆酒、揚州木瓜、江南沛酒、頁定煮酒、潮洲瀕酒、湖南銜酒、饒州米酒、霉州甲酒、
陝西權酒、湖南潯酒、巴顯咋酒、相州碑玉、高郵簽酒、南唐腦酒、劍南燒春、江北括酒、閎中霹雷、
宋昌王桂、曹提介壽、曹成保平、秦松表勛、辰溪夠藤、凌塔白酒、凌塔老窖、寧城老窖、瀘洲老窖
五字
金獎白蘭地、四川郎筒酒、常州蘭陵酒、溧陽烏飯酒、通州棗兒紅、蒲桃之冬白、桂之月月黃、
荔支之燒春、無錫惡泉酒、蘇州福貞酒、杭州三白酒、直隸東路酒、衛輝明流酒、和州苦雷酒、
大名滴溜酒、濟寧金波酒、雲南包裹酒、四川路江酒、潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海寧香害酒、
淮安延壽酒、乍浦鬱金酒、福建梟香酒、海州辣黃酒、樂城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陳酒、
茂州鍋疤酒、山西路安酒、蕪湖五毒酒、成都薛濤酒、山陽陳壇酒、清河雙辣酒、春秋椒漿酒、
杭城秋露白、西京金漿膠、處州金盤露、廣南香蛇酒、黃州茅柴酒、燕京內法酒、漢時桐馬酒、
關中桑落酒、平陽襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、郎孫郎筒酒、淮安苦蒿酒、雲安曲米酒、
成都刺麻酒、建章麻姑酒、榮陽士窟春、富平石凍春、池州池陽酒、宜城九醞酒、杭州梨花酒、
博羅顥桂醣、唐時玉練槌、灞陵崔家酒、汾州於和酒、山西羊羔酒、安陽宜春酒、路州珍珠紅、
嶺南瓊琴醉、蒼梧寄生酒、普阮籍步爾、隋煬帝玉茲、孫思邈酴酥、謝世昌蜜酒、肅王蘭香酒、
漢武蘭生酒、蔡攸棣花酒、陸士衛松醒、淮南荼豆酒、華氏盪口酒、顧氏三白酒、風州清白酒、
劉拾玉露春、宋劉後玉腴、王師約琨源、宋開封瑤泉、宋高後香泉、梁簡文見花、劉孝標雲液、
宋德隆月波、東坡羅浮春、劉白墜好酒、高祖菊花酒、扶南石榴酒、蘭溪河清酒、宋劉後玉腴、
王師約琨源、扶南石榴酒、仙茅之春紅。
六字
嘉興十月白酒、鹽城草艷漿酒、廣東翁頭春酒、流球蜜林酊酒、薊州意珏仁酒、
金華腑金華酒、高郵五加皮酒、長安新豐市酒、魏徵廳醮翠濤、唐憲宗李花釀、
王公權荔枝綠、廖致平綠荔枝、范至能萬里春、魏賈將昆侖觴、燕昭王瑞氓膏、
洪梁鼯洪梁酒、梁孝王縹玉酒、漢武百味旨酒。七字:長沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、段成式湘束美品
Ⅵ 中國最好的白酒有哪些呢
提到中國最好的白酒,不得不說到十大名酒,或許你不認可,但能成為十大名酒說明並非等閑之輩。
1.茅台酒。茅台酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
6.郎酒。天然溶洞貯藏白酒,這在中國白酒生產廠家中是唯一的。其中郎酒生產"回沙方式"是其它香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產釀造周期最長的。
7.古井貢酒。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息"的獨特風格,四次蟬聯全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先後獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽,被世人譽為"酒中牡丹"。
Ⅶ 中國十大名牌白酒都有哪些牌子
1、五糧液
(已有3000多年的釀制歷史,國家名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,行業領導品牌,四川宜賓五糧液集團有限公司)
2、茅台
(國家名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,大麴醬香型白酒的鼻祖,行業標志性品牌,貴州茅台酒股份有限公司)
3、國窖1573
(源於公元1573年,國家級非物質文化遺產,中國名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,四川瀘州老窖股份有限公司)
4、劍南春
(已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,四川劍南春集團有限責任公司)
5、汾酒-竹葉青
(中國名酒,中國馳名商標,國有大型企業,國家級非物質文化遺產,上市公司,山西杏花村汾酒集團有限責任公司)
6、水井坊
(始於元朝,中國名酒,中國馳名商標,大型高品質白酒生產企業之一,中國十大名酒,四川水井坊股份有限公司)
7、西鳳酒
(至今已有三千餘年釀制歷史,中國馳名商標,中華老字型大小,最具增長潛力白酒品牌,陝西西鳳酒股份有限公司)
8、古井貢酒
(距今已有1800多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,安徽省著名商標,上市公司,安徽古井貢酒股份有限公司)
9、郎酒
郎酒 (始於1903年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國500最具價值品牌,四川名牌,四川郎酒集團有限責任公司)
10、洋河大麴
(已有四百多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,參與國家濃香型白酒新標准制定,,江蘇洋河酒廠股份有限公司)
Ⅷ 中國的十大名酒有哪些
中國十大名酒有以下幾種劃分方法;
(1)
一、「劍南春」
二、「古井貢」
三、「瀘洲老窖」
四、「貴州茅台」
五、「五糧液」
六、「汾酒」
七、「杜康」
八、「董酒」
九、「小糊塗仙」
十、「蒙古王」
(2)
1.茅台(國酒,所以排第一.)
2.五糧液(這個不用說了吧?)
3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.)
4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫且不討論此杏花村的歸屬問題.)
5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌)
6.董酒(歷史悠久)
7.劍南春(總感覺是很暢意的時候適合飲的一種酒)
8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒)
9.古井貢(因為某個帝王喜歡,所以沾了點光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.)
10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個人總認為被遮在汾酒的影子下)
(3)
一、茅台酒
,這么有名,我就不介紹了。二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表。三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長」的濃香型典型風格。五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一
。六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為「國寶窖池「。九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。十、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠,1963