外國人眼中的中國黑暗料理有哪些

1. 中國哪些食物在外國人眼裡是黑暗料理

臭豆腐、肥腸、羊雜等等

2. 哪些食物在國人眼中是珍饈美食而在老外眼中卻是奇怪料理

有一些中國的食物可能因為其獨特的味道、材料或製作方式而在其他國家被視為奇怪料理，例如：

️️①鹵味：握模鹵味是一種中國傳統小吃，通常由各種肉類、海鮮和豆腐等食材淹泡在鹵汁中製成。盡管在中國非常受歡迎，但在其他國家，吃鹵味可能會被視為奇怪或不衛生。

②皮蛋：皮蛋是一種咸鴨蛋，經過特殊的製作工藝使得它的蛋殼和蛋黃變黑，口感獨特。盡管在中國非常受歡迎，但在其他國家，吃黑色的鴨蛋可能會被視為奇怪或不衛生。

⑬麻辣燙：麻辣燙是一種辣味火鍋，它通常包含各種蔬菜、肉類和豆腐等食材。盡管在中國非常受歡迎，但對於其他國家的人來說，吃這種辣味的食物可能會讓他們感到段型緩不舒服。

這些食物在中國很受歡迎，但是因為其獨特的味道、材料或製作方式，可能會被視為奇怪或不衛生，在其他國家可能不受歡迎。需要注意的是，不同國家和地區的飲食文化和偏好不同，這些食物在某些地方可能被認為是美食，而在其他地方可能被視為奇怪料理。

3. 外國人最無法忍受的中國美食都是哪些

重慶烤腦花 。烤腦花是重慶地區的一道傳統特色小吃，採用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。不吃腦花的人永遠無法理解腦花愛好者的心情！外國人完全接受不了。

4. 中國有什麼黑暗料理

問題一：中國十大黑暗料理 中國有什麼黑暗料理 有人說西紅柿雞蛋是黑暗料理 我覺得他們一定是沒做好 我家的西紅柿炒雞蛋賊好吃啊

問題二：中國古代十大殘忍「黑暗料理」 這些菜餚是怎麼誕生的 中國十大殘忍菜餚
------------
第十名 醉蝦
故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
殘忍度：
--------
第九名 風干雞
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中「咕咕」直叫，其景慰為壯觀。
殘忍度：
--------
第八名 龍須鳳爪
非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
殘忍度：
--------
第七名 活叫驢
你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
殘忍度：
--------
第六名 烤鴨讓空掌
活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。
殘忍度：
--------
第五名 鐵板甲魚
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
殘忍度：
--------
第四名 澆驢肉
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
殘忍度：
--------
第三名 三吱兒
剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會「吱兒」的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料里時，鼠又會「吱兒」一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一「吱兒」。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
殘忍度：
--------
第二名 猴頭
這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完 *** 露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
--------
第一名 人參果
其實這道菜想想就他惡心簡直不是人吃的東西！
我看最緩襲變態的是古代的著名廚子 易坦哪瞎牙 。他曾經把自己的兒子做成菜給那個是齊王吃，滿足了他主子吃人肉的願望…………
選每月十五新生之男嬰，三天以內的，用密法養至100日，以13味天陰葯材做湯沐浴三日，內服外津，上鍋清蒸可食，名為人參果，最是滋陰養顏的食補方子。』呵呵，確實是殘忍了點，不過......>>

問題三：各國奇葩的黑暗料理 中國網友：這有什麼好奇怪的 黑暗料理本指黑暗料理界所做的料理（並不是難吃的料理），最早出自日本動漫《中華小當家》。 經網民引申之後，黑暗料理既可以說是街邊衛生狀況一般、經營到很晚的小吃攤大排檔，也可以形容由初學者或者廚藝一般的人做出的賣相非常令人難以接受的...

問題四：有什麼好吃的黑暗料理 西瓜炒蛋、荔枝狗肉煲
包你吃過還想吃

問題五：黑暗料理是什麼 先解釋一下黑暗料理，首先舉個最容易理解的例子：老乾媽冰激凌！就是吃冰激凌的時候就著老乾媽吃。
黑暗料理既可以說是街邊衛生狀況一般、經營到很晚的小吃攤大排檔，也可以形容由初學者或者廚藝一般的人做出的賣相非常令人難以接受的菜品和食物。
年輕人中多指女生角色給喜歡的人努力用心做的愛心料理或者愛心便當，如果做的女生不懂做飯或手藝不佳（甚至有的很已經是神奇的等級了！），使做出的料理產生非正常的變化的（指不能正常食用和食用後有各種副作用的……一般的沒熟或者焦了可不算）

問題六：請問黑暗料理有哪些？ 方便麵加乳酪 ，這個很簡單，想做黑暗料理，很簡單，什麼東西都加。

問題七：大學食堂黑暗料理都有哪些 既可以豐富營養，也可以為枯燥乏味的學習增加一些樂趣，其實水果和肉類更配哦

問題八：老外眼中的十大黑暗料理，皮蛋也入圍是什麼鬼 你說的外國人 是指歐美的話 大概有這么些 1、雞鴨等禽類的爪子。 2、大小腸、耳朵、兔腦袋、豬尾巴。 3、鞭（但是老外居然敢吃睾丸） 4、大部分眼睛。 5、味道奇怪的。皮蛋、臭豆腐。

問題九：世界各地的奇怪菜餚 10分 日本的肉味冰激凌、美國的巧克力炸雞、中國的皮蛋和毛雞蛋、蒙古的馬奶酒、韓國的Sannakji、菲律賓的樹蟲、俄羅斯的鯡魚蛋糕、蘇格蘭的羊肚雜碎布丁、義大利的卡蘇馬蘇乳酪、摩洛哥的山羊油、秘魯的青蛙汁……
【編者按】：菜品的食材、工序匪夷所思，做出來的成品形狀、色澤、味道各種詭異，這些以摧殘人類味覺及視覺為樂的飯菜，統稱為「黑暗料理」。「黑暗料理」一詞最早出自上世紀九十年代紅紅火火的日本動漫《中華小當家》。漫畫講了一個立志要成為天才廚神的正直勇敢善良好少年劉昴星殺進廣州拜師學藝，與傳說中的「黑暗廚藝界」拼個你死我活的故事。然而好少年劉昴星到死都沒想明白，為什麼可惡的「黑暗廚藝界」如今會再現江湖，也許與漫畫作者小川悅司戛然而止的更新有關，但更多的人願意相信，因為「黑暗廚藝界」本身反人類的邪惡力量，已經無法阻擋。事到如今，神秘而無孔不入的「黑暗廚藝界」為壯大組織，換了一個更文雅霸氣的名字――「黑暗料理界」。繼腐國的「English can cook」系列料理成功消滅了成千上百的偽吃貨後，我在今日參差清單，為你一一揭秘「黑暗料理界」近些年雄起的那些深藏不露的料理。
（一）日本：肉味冰淇淋
世界上十二道「黑暗料理」
這個入選美國排名網站「Top Tens」日本十大奇怪食物首位的冰淇淋，是不是非常難以接受？日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一種，包括牛舌、馬肉及雞翅口味。其中，馬肉口味最令人不可思議。
（二）美國：巧克力炸雞
世界上十二道「黑暗料理」
對於愛吃巧克力和炸雞的人來說，最棒的莫過於同時吃這兩樣東西了。可是等等，巧克力炸雞塊，確定沒有問題？
一個名叫 Adam Fleischman 的美國人在自己的漢堡店 Umami Burger 里發明了這種食物，點子來源於 Keith Previte 和 Sean Robbins 。這兩個陌生人用挑釁的口吻給 Adam 發了封郵件說：「來，讓我們瞧瞧你能多有創意。」信心滿滿的 Adam 便把巧克力和雞肉放在一塊，裹著油炸了。甜膩膩的巧克力被油融化軟了，此時雞肉和油再滲進巧克力里，咳咳，減肥的姑娘還是繞道吧。
（三）中國：皮蛋
世界上十二道「黑暗料理」
日前，美國有線電視新聞網 CNN 漫遊節目的記者評出了7大亞洲最怪異食物，中國的皮蛋因其外形嚇人、味道怪異，被列在第一位。外國人初到中國不知皮蛋為何物，認為一定是儲存了很長時間才使得蛋變黑，所以英語稱為「百年蛋」（century egg/hundred-year egg）或「千年蛋」（thousand-year egg），一直流傳至今。隨著皮蛋逐漸被國際接受，英文中也有「腌蛋」（preserved egg）的稱呼。
（四）中國：毛雞蛋
世界上十二道「黑暗料理」
如果你覺得皮蛋根本就不算「黑」，那就來領教一下毛雞蛋吧。
毛雞蛋，真名叫死胎蛋，是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋就是快要孵好的雞蛋，根據小雞孵成的情況分成全蛋、半雞、全雞幾種，其中最血腥的是全雞，就是蛋里小雞基本長好了快要破殼而出的哪種。毛雞蛋吃的時候可以煮或者油炸，然後沾著椒鹽吃。
（五）蒙古：馬奶酒
世界上十二道「黑暗料理」
馬奶酒，奶酒之一，以鮮馬奶為原料在一種叫做「薩巴」的馬皮容器中釀制的低度酒，在13世紀由韃靼人發明。最早是用鮮馬奶與酵母釀制，也可用牛奶，但要在奶中加糖以促進發酵。最高級的是黑馬奶，有蒙古部落哈剌赤擅長製作。...>>

5. 外國人不喜歡中國特喜歡的涼拌菜是什麼呢

就是皮蛋了，小編是非常的喜歡吃皮蛋的，尤其是皮蛋瘦肉粥，真的是非常的好吃。皮蛋是我國特有的美食小吃，它主要是用鴨蛋製作而成的，不過，有的地方也會用雞蛋來製作。將鴨蛋經過特殊察雹的加工，就會變成了黝黑光亮、還有白色花紋的皮蛋燃沒掘了。不過，外國人對於皮蛋是非常的不愛吃了，很多人吃到皮蛋，都說這是中國的黑暗料理，因為實在是太難吃了。就連被稱為站在食物鏈頂皮核端的貝爺，吃了中國的松花蛋也是難以下咽。之前網上，還流行外國人挑戰中國的皮蛋，結果挑戰成功的外國人還真沒有幾個呢。

6. 有什麼美食在外地人看來很奇怪

第一個，爬蚱

爬蚱其實是河南人對蟬幼蟲的一種獨特稱呼，而且在當地也是一道非常奇特的美食，它主要是將蟬的幼蟲直接放進油鍋中炸制金黃，炸完之後灑上一層鹽就可以吃了，口梁岩感非常咸香酥脆，但一般人卻很難接受！

第三個，蒸菜

蒸菜是河南當地最傳統的一道特色美食，而且在河南人眼中所有菜葉蔬菜都可以拿來蒸著吃，不管是槐花，榆錢、榆葉、南瓜花等蔬菜都可以拌上麵粉在鍋中蒸熟吃，但很多人都接受不了這種做法蔬菜美食！

第四個，變蛋

變蛋其實也是一種非常傳統的美食，而之所以說它怪異，就是因為它在腌制的過程中，經過強鹼作用，蛋白的顏色會變成紅褐蔽頃或黑褐色，而蛋黃則變成墨綠或澄紅色，光是看著就很奇葩。

7. 外國人不敢吃的中國美食有哪些

「這么好吃的東西，你們怎麼不吃?」「你嘗一下就會愛上它的」「你試一下就好，一點都不嚇人」，說這些是中國朋友在餐桌上對歪果朋友說得最多的話。可歪果仁們紛紛表示桌子上的東西都把自己嚇尿了。讓我們來看一下，那些老外覺得「可怕」的中國美食有哪些？

外國朋友表示，雖然經常有朋友對他們推薦，說「吃習慣了就會發現其中的美味」。但是他們往往還是難以接受這樣的臭味。除了一位來自日本的喜歡吃納豆的朋友......

臭豆腐

皮蛋曾經被美國有線電視新聞網評選為全球最「惡心」的食物之一。在他們看來，這種放在泥土裡腌制數月的鴨蛋氣味刺鼻，就像魔鬼生的蛋，裡面是腐爛到發綠的肉。唉，他們是不懂皮蛋晶瑩剔透的美和皮蛋瘦肉粥的鮮啊。

皮蛋

8. 令外國人十分崩潰的十大中國美食都有哪些

1.【豬大腸】

有一些外國人很願意吃火鍋的時候涮鴨腸來吃，但是卻不願意去嘗試豬大腸這道食材，這根他們的飲食習慣和注重飲食健康有關系，首先一些外國人從小就被教導不能吃動物的內臟的，比如美國人，潛移默化中就不會去吃這種食材，而且他們多以牛肉，雞肉作為主要的肉食；而且外國人認為豬大腸脂肪和膽固醇含量高，吃了對人體不健康；更有可能和宗教信仰有關系的，比如伊斯蘭教是不容許吃豬肉包括豬大腸的，因為它們認為豬太臟，易得疾病，不夠聖潔，僅此而已。

9. 有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜

說道吃，沒有一個國家的美食比中國更博大精深了吧！自然，中國的黑暗料理也是讓外國人聽名色變啊，那麼中國的哪些黑暗料理會讓外國人幾度崩潰呢？

黑暗料理之蒸雙臭。蒸雙臭主要的原料就是臭豆腐和霉莧菜梗，製作方法也很簡單。滲稿仿。這道菜在口感上是臭中含香，「臭」畢竟是它的賣點。不過這種重口味，外國人恐怕接受不了吧！

以上就是小編為大家介紹的中國五大黑暗料理！被說外國人，小編的接受能力也在受到挑戰！

10. 最不能被老外接受的中國菜有哪些

排行榜第一的是皮蛋，也就是說和皮蛋有關的例如涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、尖椒皮蛋等中國菜都不能接受。說實話作為一名中國人我自己有時也接受不了皮蛋，皮蛋吃起來口感奇怪，果凍狀的蛋清像橡膠蛋黃軟軟的，吃時嘴裡會有石灰味兒特別沖，顏色上也讓人覺得像石頭。

長沙臭豆腐。臭豆腐從某種程度上也算是把豆腐放臭了，聞起來也和夏天放壞的菜沒兩樣，惡心刺鼻，就像各種泔水混合在一起，在加上黑色的四四方方的外表活像一塊塊微型煤炭塊兒，對外國人來說只是聞著看著就沒有食慾。

螺螄粉。螺螄粉是廣東那邊的特色，酸爽的粉和上邊各種小菜搭配起來特別開胃，可是它的臭腥味比較濃，口感奇怪，對外國人來說這個臭臭的放著一堆亂七八糟的東西和像面條卻沒有麵粉的粉條的食物怪不可言，只想要敬而遠之。