Ⅰ 比較有名的綠茶都有哪些
綠茶中最有名的茶有陵哪:西湖龍井、洞庭碧螺春、余棗信陽毛尖、黃山毛尺毀碼峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。
Ⅱ 綠茶是最古老的品種,我國著名的綠茶有哪些
八、安吉白茶
安吉白茶產於浙江,是綠茶中的後起之秀。正宗的安吉白茶以安吉白茶樹「白葉一號」作為原料,主要產區分布在浙江省安吉縣內。
九、恩施玉露
恩施玉露茶產自湖北省西南端的恩施,恩施玉露是目前為數不多的蒸青綠茶。
十、廬山雲霧
廬山雲霧茶為條形炒青綠茶,產於江西省廬山。始於漢朝。
Ⅲ 中國十大名貴綠茶
中國十大名貴綠茶有:西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、洞庭碧螺春、六安瓜片、雪峰紅茶、紫雲英、太平猴魁、武夷岩茶。
一、西湖龍井
西湖龍井是全國著名的綠茶品種之一,它產自中國浙江省杭州市西湖區的龍井村,因而得名。西湖龍井現已成為杭州市的重要特產之一,以形狀嫩綠,味道鮮爽,香氣濃郁,葉底柔嫩為其特點。
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Ⅳ 中國綠茶排名前十名
中國綠茶十大名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、毫銀針、君山銀針、黃山毛峰、武夷岩茶、太平猴魁、信陽毛尖、廬山雲霧、六安瓜片。
1、西湖龍井位列中國十大名茶之首,西湖龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制於宋代,已有一千二百餘年歷史。西湖龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕的特點。
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Ⅳ 我國著名綠茶四大有哪些
碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰。其中信陽毛尖產於河南省信陽市,碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖的洞庭東西兩山,黃山毛峰主產於安徽省黃山市,西湖龍井主產於浙江省杭州市西湖風景名勝區內。
1、碧螺旦判春是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,產於太湖東洞庭緩遲余山及西洞庭山,獲得原產地域標志產品保護。其炒成後的干茶條索緊結,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,又因產於春季,故名碧螺春。
2、信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區、平橋區和羅擾滾山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為信陽毛尖。
3、西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。
4、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽。
Ⅵ 中國十大綠茶有哪些
中國十大綠茶:
1、杭州西湖龍井
「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅」,是對西湖龍井茶的美譽。西湖龍井最早可追溯到唐代,茶聖陸羽的《茶經》中所提及杭州天竺寺、靈隱寺產茶。
西湖龍井的名氣始於宋,聞於元,揚於明,盛於清。民國期間,已成為中國的名茶之首。
西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中,這些產區是龍井產茶區的一級產區,西湖外的其它產區也產龍井,產區級數為二級。
西湖龍井的製作工藝,屬炒青綠茶。干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡後,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。
2、安徽黃山毛峰
「有山之奇,茶添三分」,是對黃山毛峰的生動描述。
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時期,在明朝時隨著貿易的進一步擴大,黃山毛峰名聲逐漸遠播。而大批量生產和少量外銷是由一家名為「謝裕大茶莊」的茶莊,在清朝光緒年間運作,後逐漸名揚天下。
黃山毛峰主產地在安徽黃山一帶,包括:黃山風景區、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、雲谷寺等地區。在清明、穀雨期間採摘至立夏結束,葉片鮮嫩。
黃山毛峰干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹於中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡後,品質較佳的黃山毛峰會在水中豎立然後徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
3、浙江安吉白茶
安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。
安吉白茶最開始是野生型茶樹,後在1982年用在山中發現的野茶樹經人工成功培育。在1996年規模擴大到1000畝,但能採摘的量只有200畝,逐漸發展,到今天已經有差不多十萬畝的產茶地。
安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在採摘時將每個芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構成。經過精細加工後,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡後茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
4、河南信陽毛尖
信陽毛尖的另一個名稱為豫毛峰,是河南省的著名茶葉也是中國十大名茶之一。在北宋時蘇東坡有詩雲:「淮南茶信陽第一」。而信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期,到新中國成立後信陽毛尖得到了更大的發展,帶動了當地的經濟發展。
信陽毛尖主產於河南省信陽市浉河區、新縣、商城縣及商城縣內大別山一帶。其中最著名的產地在五雲、兩潭、一山、一寨、一寺。
根據採制時間的不同,信仰毛尖又可分成:明前茶、穀雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。
信陽毛尖外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚。沖泡後,茶湯黃悔攜綠澄澈,茶香清新高揚,入口滋味鮮醇爽口。
5、蘇州太湖碧螺春
碧螺春在當地最早的叫法是洞庭茶或嚇煞人香,早在唐代時就為貢茶。
傳說清康熙年間,康熙皇帝在巡遊太湖時,喝到這茶後,龍顏大悅,但覺得此茶名不登大雅之堂,看行如螺狀,遂將其命名為「碧螺春」。
碧螺春的產地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國最著正塌名的茶樹與果樹交錯種植地區。碧螺春的採摘時間從春分前後開始,穀雨前後結束,具有早和嫩的顯著特點。
碧螺春干茶條索緊結、色澤銀綠、披滿白毫、捲曲如螺狀,獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因為碧螺春成捲曲狀,會在水中下沉。沖泡後,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。更多茶葉知識請加南茗佳人茶藝師微號:6480348(長按復制)交流學習。
6、江西廬山雲霧
雲霧茶有六絕:舉前圓「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚甘甜」。而用廬山山泉沖泡茶品後就有了:「待到春風二三月,石爐敲火試新茶。半壁山房待月明,一盞清明酬知音。」這樣的美句。
廬山雲霧茶是漢族的傳統名茶,始於漢朝,宋代時被選為貢茶。其最早是野生茶,後由於佛教的傳入,廬山僧侶雲集,逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。
廬山雲霧產於江西省九江市的廬山,那裡終年雲霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得雲霧茶形成其獨特香氣和口感。
廬山雲霧條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡後茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。
7、安徽六安瓜片
「六安瓜片」真正得名於明朝,在這之前以「安徽六安茶」為名,在清朝時成為貢茶。
六安瓜片是唯一無芽無梗的茶品。在穀雨前後至小滿到來之前,採摘單片生葉為原料製成,擯棄了苦澀使得茶品滋味濃,香氣高揚。
六安瓜片的主產地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產茶區生產的六安瓜片最為正宗。
因採用單葉為原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡後,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤。
8、四川峨眉竹葉青
「蜀國多仙山,峨眉邈難匹」。坐落於四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青。
峨眉山產茶早在唐代便已經開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大。在1964年,當時人國務院副總理的陳毅途經峨眉山時,喝到這茶,被茶的滋味驚喜後,遂命名為「竹葉青」。
峨眉山歷來佛家、到家雲集之地,如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊。
竹葉青通常在清明前3—5天進行採摘,多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其採下,經過一系列的精工細作後製成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚。沖泡後,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。
9、安徽黃山區太平猴魁
現今,猴魁茶界普遍認為太平猴魁的前身是「太平尖茶」。太平猴魁屬於綠茶中的極品尖茶。
清咸豐年間,開始出現「太平尖茶」,到清光緒中年後,太平茶葉和茶商盛極一時。家住猴崗的茶農憑借得天獨厚的茶葉資源(猴坑、猴崗一帶)和精湛的制茶工藝,制出了質量位於尖茶的魁首,恰巧制出這茶的人名字叫魁成,於是此茶被命名為「太平猴魁」。
太平猴魁主產區位於安徽黃山市黃山區(原太平縣),新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園為鮮葉製成的尖茶品質最優。
太平猴魁外形獨特,以兩葉包裹一芽為常見,扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實,沖泡後,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優質猴魁出現蘭花香,入口鮮爽醇厚,無苦無澀,回味甘甜。
10、貴州都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由毛澤東親自命名,又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」等。
都勻毛尖在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評為中國十大名茶之一。
都勻毛尖主產區位於團山、哨腳、大槽一帶的山中。
都勻毛尖在清明前後開始採摘,以一芽一葉為採摘標准。製成茶品後,干茶條索捲曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡後茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。
(6)哪些是中國著名綠茶擴展閱讀:
綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其干茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然後經揉捻、乾燥而製成,清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
中國生產綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
Ⅶ 我國著名的綠茶有哪些 我國著名的綠茶介紹
1、我國著名的綠茶有西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黃山毛峰、竹葉青等。
2、西湖龍井:西湖龍井產於杭州市龍井村周圍群山中,並因此而得名。西湖龍井是這一片茶葉的統稱,其會根據外形和內質分為8個等級,龍井茶的味道清香,回味無窮。
3、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是中國的傳統名茶,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山一帶,其以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名於世。洞庭碧螺春泡成茶後色澤嫩綠明亮、味道虛頌檔清香濃郁,飲後會有淡淡的甘甜在口中殘存。
4、黃山毛峰:黃山毛峰產自安徽黃山一帶,因櫻晌為茶葉白毫披身、芽尖峰芒,且采自黃山高峰,因此而得名。
5、安吉白茶:安吉白茶是浙江名茶的後起之秀,因其選自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名,哪怕因自然環境影響導致其產量稀少價格昂貴,還是有人願意花大價錢過來購買。
6、四川峨眉竹葉青:四差亂川峨眉竹葉青產自峨眉山海拔800-1200米高的清音閣一帶,其外表扁平光滑、顏色秀麗,得益於其特殊的生長環境,這種茶泡出來後口感濃醇回甘、淡雅降噪。