葡萄是如何來中國的

⑴ 葡萄是從哪裡引進中國的

兩千多年前由張騫傳入。
據考古資料記載，葡萄發源於黑海和地中海沿岸，7000年前 才開始在高加索、中亞細亞、伊拉克等地栽培，以後傳入埃及、希 臘。在古希臘，人們說葡萄是「植物之神」狄奧薩斯賜給人類的禮品。我國漢代稱葡萄為蒲萄，《史記》中說:「大宛以蒲萄為酒，富人藏酒至萬余石。」據《酉陽雜俎》記載，葡萄由張騫從大宛移植到漢 宮，大宛就是伊朗一帶，張騫從西域回國是公元前128年，可見我國栽培葡萄已有2000多年的歷史。葡萄先在陝西一帶定居之後， 隨即向各地廣泛傳播，深受人們喜愛。

⑵ 葡萄是從哪裡傳到我國的

作為世界四大文明古國之一的中國，栽培葡萄的歷史亦悠久，原產於我國的葡萄屬植物就有30多種(包括變種)。例如分布在我國東北、北部胡伏及中部的山葡萄，產於中部和南部的葛 ，產於中部至西南部的刺葡萄，和分布廣泛的 等等。都是野葡萄。 春秋時期的典籍《詩經》之《周南》篇里就有「南之木，葛之」的歌吟，而「葛」就是一種野生葡萄，由此可見，在2500多年前，中國土地上就生長著葡萄並清楚的載入史冊。歲月悠悠，滄海桑田，在漫長的歷史長河中，中國人民不僅積累了豐富的葡萄栽培、儲藏經驗，而且對葡萄寄予了無限情感，《左傳》以「葛」位君子之喻。
我國最早的葡萄的文字記載見於《詩經》。 《詩·周南·蓼木》：「南有蓼木，
葛 累之；樂只君子，福履綏之。」 《詩·王風·葛 》：「綿綿葛 ，在河之 。終遠兄弟，謂他人父。謂他人父，亦莫我顧。」 《詩· 風·七月》：「六月食郁及 ，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。」 從以上三首詩，可以了解到在《詩經》所反映的殷商時代(公元前17世紀初——約前ll世紀)，人們就已經知道採集並食用各種野葡萄了。 《周禮》是儒家經典之一，搜集了周王室官制和戰國時代各國制度，並添附了儒家政治理想。文繁事富，體大思精，學術治術無所不包，歷來為學者所重。古文經學家認為《周禮》為周公所作，近人則將其認定為戰國時期的作品。東漢末，經學大師鄭玄匯通今古文之說作《周禮注》，精當博洽：學者靡然從之。 《周禮·地官司徒》記載：「場人，掌國之場圃，而樹之果 、珍異之物，以時斂而藏之。」鄭玄註：「果，棗李之屬。 ，瓜瓠之屬。珍異，蒲桃、批把之屬。」這句話譯成今文就是：「場人，掌管廓門內的場圃，種植瓜果、葡萄、批把等物，按時收斂貯藏。」這樣，在約300O年前的周朝，我國已有了家葡萄和萄萄園，並且已知道怎樣貯藏葡萄，在當時：葡萄是作為皇室果園的珍異果品的。

相傳北齊時候有位大臣叫李元忠，為討皇帝喜歡以使自己加官進爵，不遠萬里來到塞外，覓得葡萄一盤，敬獻皇帝。皇帝一褲蠢攜看，葡萄粒粒晶瑩剔透珍珠一般，不覺唾液打轉。一嘗一股甘甜沁人心肺，不由脫口而出：「真乃世上妙品」。說罷，便將一盤葡萄盡數吃完，仍意猶未盡，直把大臣們弄得讒涎欲滴，而李元忠由此得賞綢百匹。一盤葡萄換得一百匹綢緞，讓你感到不可思議。

世界葡萄栽培歷史 據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。在這些地區，葡萄栽培經歷了三個階段，即採集野生葡萄果實階段，野生葡萄的馴化階毀，以及葡萄栽培隨著旅行者和移檔告民傳人埃及等其它地區階段。 在埃及的古墓中所發現的大量珍貴文物(特別是浮灘)清楚地描繪了當時古埃及人栽培、採收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的是 Phtah—Hotep墓址，據今已有6O00年的歷史。西方學者認為，這是葡萄酒業的開始。 歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和釀造技術，從小亞細亞和埃及帶到希臘的克里特島，逐漸遍及希臘及其諸海島。3OO0年前，希臘的葡萄種植己極為興盛。 公元前6世紀，希臘人把小亞細亞原產的葡萄酒通過馬賽港傳人高盧(即現在的法國)，並將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳給了高盧人。 羅馬人從希臘人那裡學會葡萄栽培和葡萄酒釀造技術後，很快在義大利半島全面推廣。 古羅馬時代，葡萄種植已非常普遍，「羅馬法』』(十二木表法 Twelve Tables ，頒布於公元前450年)規定：若行竊於葡萄園中，將施以嚴厲懲罰。 隨著羅馬帝國的擴張，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術迅速傳遍法國、西班牙、北非以及德國萊菌河流域地區，並形成很大的規模。直至今天，這些地區仍是重要的葡萄和葡萄酒產區. 15至16世紀，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳人南非、澳大利亞、紐西蘭、日本、朝鮮和美洲等地。 19世紀中葉，是美國葡萄和葡萄酒生產的大發展時期。1861年從歐洲引入葡萄苗木20萬株，在加利福尼亞建立了葡萄園，但由於根瘤蚜的危害，幾乎全部被摧毀。後來，用美洲原生葡萄作為砧木嫁接歐洲種葡萄，防治了根瘤蚜，萄萄酒生產才又逐漸發展起來。 現在，南北美洲均有葡萄酒生產。阿根廷、美國的加利福尼亞州以及墨西哥均為世界聞名的葡萄酒產區。

⑶ 葡萄、菠菜、石榴是怎樣傳入中國的

葡萄最早產於黑海和地中海，在西漢時期由大宛傳入我國。

菠菜據認為發源於古波斯。現存的有關菠菜的最早史料是用漢字記載的，史料稱菠菜是經由尼泊爾引進我國的。

石榴產自如今伊朗所在的地區，自古就在地中海地區和印度北部地區培育種植，在唐代引入我國。

葡萄田間管理

⑴中耕除草：中耕是在葡萄生長期中進行的土壤耕作，其作用是保持土壤疏鬆，改善通氣條件，防止土壤水分蒸發，促進微生物活動，增加有效營養物質和減少病蟲害。鹽鹼地還可減少鹽鹼上升，保持土壤水分和肥力。中耕除草正值根系活動旺盛季節，為防止傷根，中耕宜淺，一般為3至4厘米。在灌水或降雨哪指後應及時中耕鬆土，防止土壤板結和水分蒸發。全年中耕6至8次段猜即可。生長季節清除葡萄園的雜草是一項重要管理工作，中耕與除草應結合進行。化學除草和人工除草相結合效果較好。

化學除草葯劑的種類較多，根據園內雜草種類，選對葡萄根系無影響的葯劑。現在應用的主要葯劑有茅草枯，它能殺死多種禾本科雜草，對雙子葉雜草和葡萄葯害較輕。其次是草甘膦，對1年生及多年生雜草的地下組織破壞力較強，葉面噴布可導致全株死掉。但不要噴到葡萄植抹上，以免受害。此外，還有西瑪津、撲草凈等除草劑，應按使用說明針對雜草種類選用。

⑵施肥：基肥是葡萄園施肥中最重要的一環，基肥在秋天施入，從葡萄採收後到土壤封凍前均可進行。但生產實踐表明，秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有機肥（廄肥、堆肥等）在葡萄採收後立即施入，並加入一些速效性化肥，如硝酸銨、尿素和過磷酸鈣、硫酸鉀等。基肥對恢復樹勢、促進根系吸收和花芽分化有良好的作用。施基肥的方法有全園撤施和溝施兩種，棚架葡萄多採用撤施，施後再用鐵鍬或犁將肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根繫上浮，應盡量改撒施為溝施或穴施。籬架葡萄常採用溝施。方法是在距植株50厘米處開溝，寬40厘米、深50厘米，每株施腐熟有機肥25至50千克、過磷酸鈣250克、尿素150克。一層肥料一層土依次將溝填滿。為了減輕施肥的工作量，也可以採用隔行開溝施肥的方法，即第一年在第一、三、五……行挖溝施肥，第二年在第二、四、六…行挖溝施肥，輪番溝施，使全園土壤都得到深翻和改良。基肥施用量佔全年總施肥量的50%至60%。一般豐產穩產葡萄園每畝施土雜肥5000千克（摺合氮12.5至15千克、磷10至12.5千克、鉀10至15千克，氮、磷、鉀的比例為1比0.5比1）。群眾總結為「一千克果五千克肥」。

⑶追肥：在葡萄生長季節施用，一般豐產園每年需追肥2至3次。第一次追肥在早春芽開始膨大時進行。這時花芽正繼續分化，新梢即將開始旺盛生長，需要大量氮素養分，宜施用腐熟的人糞尿混摻硝酸銨或尿素，施用量佔全年用肥量的10%至15%。第二次追肥在謝花後幼果膨大初期進行，以氮肥為主，結合施磷、鉀肥。這次追肥不但能促進幼果膨大，而且有利於花芽分化。這一階段是葡萄生長的旺盛期，也是決定第二年產量的關鍵時期，也稱「水肥臨界期」，必須抓好葡萄園的水肥管理，這一時期追肥以施腐熟的人便或尿素、草木灰等速效肥為主，施肥量佔全年施肥總量的20%至30%。第三次施肥在果實著色初期進行，以磷、鉀肥為主，施肥量佔全年用肥量的10%左右。追肥施用方法：可以結合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也可進行根外追施，即把無機肥對水溶液噴到植株上，以利葉片吸收。根外迫肥也可結合防治病蟲噴葯時一起噴灑，以節省勞力。現代化的葡萄施握緩型肥，主要依靠對葉片內礦質元素的分析進行判斷和決定，當葡萄葉內某元素成份低於適量范圍的下限時就應該適當進行補充該種元素。

⑷ 常見的水果葡萄是何時傳入中國的

葡萄是2000多年前傳入中國的，在漢朝。

葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球，中國主要產區有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙台，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊岳、沈陽及河南的蘆廟鄉、民權、儀封等地。
葡萄為木質藤本。小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛。卷須2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生。葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂，長7-18厘米，寬6-16厘米，中裂片頂端急尖，裂片常靠合，基部常縊縮，裂缺狹窄，間或寬闊，基部深心形，基缺凹成圓形，兩側常靠合，邊緣有22-27個鋸齒，齒深而粗大，不整齊，齒端急尖，上面綠色，下面淺綠色，無毛或被疏柔毛；基生脈5出，中脈有側脈4-5對，網脈不明顯突出；葉柄長4-9厘米，幾無毛；托葉早落。
葡萄圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，長10-20厘米，花序梗長2-4厘米，幾無毛或疏生蛛絲狀絨毛；花梗長1.5-2.5毫米，無毛；花蕾倒卵圓形，高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面無毛；花瓣5，呈帽狀粘合脫落；雄蕊5，花絲絲狀，長0.6-1毫米，花葯黃色，卵圓形，長0.4-0.8毫米，在雌花內顯著短而敗育或完全退化；花盤發達，5淺裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。果實球形或橢圓形，直徑1.5-2厘米；種子倒卵橢圓形，頂短近圓形，基部有短喙，種臍在種子背面中部呈橢圓形，種脊微突出，腹面中棱脊突起，兩側窪穴寬溝狀，向上達種子1/4處。花期4-5月，果期8-9月。

⑸ 葡萄是什麼時候傳入我國

中國葡萄引進於西漢。《史記_大宛列傳》中記載，張騫在西漢建元三年的時候奉漢武帝之命出使西域，看到「宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數十歲不敗」的景象，其中的「蒲陶」即是葡萄。之後「漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地」，從這個時期起，中國便開始種植葡萄了。
葡萄是葡萄科葡萄屬木質藤本植物，原產地為亞洲西部，有很多品種，常見的有赤霞珠葡萄、白牛奶葡萄、安山早紅葡萄、巨峰葡萄等。葡萄的用途也非常廣泛，可以鮮食、釀酒、制果乾、制果醬等。
不過葡萄生長對溫度和水分有一定的要求，葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，所以晝夜溫差大的地方種植葡萄的成色會比較好。
葡萄幼苗最好從當地購買，如果太遠，經過運輸會影響果苗的成活率；葡萄不適宜種植在偏酸偏鹼的土壤上，如果PH值不適要適當調整；我國種植葡萄，秋季更有利於葡萄果苗的成活，春季種斗睜植溫度較低容易導致果苗根部受傷，春季種植要注意保溫。
如果要種植葡萄，除了以上需要注意的地方外，最好是選擇適宜當地種植的葡咐乎萄品種，這衡銷悉樣種出來的葡萄才會更好吃。

⑹ 葡萄是什麼時候引進中國的

其實葡萄是最早從漢朝傳入中國的。

當時張騫出使西域，去到的第一個國家，就是大宛，也就是現在的烏茲別克。他將中國的絲綢送給了大宛，而從大苑也把自己國家的汗血寶馬，和葡萄種子送給了張騫。後來張騫返回中國，自然就把汗血寶馬和葡萄帶來回來，所以葡萄從此就進入了中察差國的國土。

而之所以叫葡萄，是根據酺和醄引申而來的。酺是大家聚集在一起喝酒，而醄其實就是喝的盡興。所以葡萄既可以作為一種水果，又可以把它來製作成葡萄酒。夏黑葡萄是現在比較敏櫻受歡迎的一種葡萄品種，它成熟之後顏色呈紫黑色，口感脆甜，汁多，而且甜度較高。

得到推廣

目前市場價值也是略有上升，深受大家的喜歡。陽光玫瑰葡萄最早是從日本引進的，在中國雲南地區種植後，品質優良，進入市場敗拿皮之後得到推廣。陽光玫瑰葡萄成熟之後，通體是呈青色，甜度高，無酸味無籽，吃上去果肉脆嫩可口。

金手指葡萄與普通的葡萄不一樣，它的形狀是以長橢圓形為主，顏色是青中帶黃，就像手指一樣。長得很好看，吃上去的口感酸甜脆嫩，是葡萄品種種的佼佼者，也是屬於晚熟品種。奶油葡萄是青葡萄當中的比較優良的品種，成熟之後呈青黃色，吃上去有淡淡的奶油香，果香味特別的足。而且這個品種的葡萄甜度較高，在市場上受到歡迎。

⑺ 葡萄最早是在什麼朝代進入中國的

漢武帝時期，張騫出使西域把葡萄引入中國。

春秋戰國時期慧稿，歐洲的葡萄已經到達西域。因為匈奴等游牧民族部落的阻隔，它遲遲沒有到達中原，還在大宛國逗留。大宛是古代中亞國家，和漢朝之間僅隔著一個匈奴。

漢武帝時期，國力強盛，經濟發達，但此時北方的匈奴卻不太老實，建元二年（公元前139年），為消除匈奴的影響，漢武帝派遣張騫出使西域。過去路途遙遠，交通不帶歲發達，張騫一行人在途中不幸被匈奴扣留了起來，這一留就是蠢碧睜十年，等他找到時機逃出來歸漢時，他已經走了13年。

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葡萄的營養價值：

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。

葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質，能「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成。

葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。