1. 哪裡的黑山羊最出名
自貢、瀏陽、沂蒙、雷州、大別山的黑山羊都很出名。
1、自貢黑山羊
自貢黑山羊屬於肉皮兼漏答銀用優良地方山羊品種,該品種具有生長發育快、早熟、繁殖能力高、肉質鮮嫩等特點。主要產自自貢市富順縣的趙化、兜山、騎龍、富和、童寺等鄉鎮。
2. 中國活山羊集散地有那些
南江黃羊產於四川省南江縣。自1954年起,使用四川,銅羊和含努比羊基因的雜種公羊,與當地母山羊及引人的金堂黑母羊進行多品種復雜育成雜交,並採用性狀對比觀測、」限值留種繼代、綜合指數法、結合分段選擇培育及品系繁育等育種手段,於1995年育成。目前,已經由農業部正式批准命名,是我國產肉性能較好的山羊品種之一。
該品種具有體格大,生長發育快,四季發情,繁殖力強,泌乳力好,抗病力強,採食性好,耐粗放,適應能力強,產肉力高及板皮品質好的特性。羊頭大小適中,耳大且長,鼻樑微拱;公、母羊分為有角與無角兩種類型,其中有;角者占 61.5%,無角者佔38.5%;公羊頸粗短,母羊細長,頸肩結合良好;背腰平直,前胸深廣,尻部略斜;四肢粗長,蹄質結實,呈黑黃色,整個體軀略呈橢圓型;被毛呈黃褐色,但顏面毛色黃黑,鼻樑兩側有一對黃白色條紋,從頭頂沿背脊至尾根有一條寬窄不等的黑色毛帶,公羊前胸、頸下毛黑黃色較長,四肢上端著生黑色較長粗毛。體重6月齡公羔16.18~21.07千克,母羔14.96~19.13千克;周歲公羊32.2~38.4千克,母羊27.78~27.95千克;成年公羊57.3~58.5千克,母羊 38.25~45.1千克;產肉性能,6月齡屠宰前體重21.3千克,胴體重為9.6千克,屠宰率45.12%,凈肉率29.63%;8月齡屠宰前體重23.78千克,胴體重為11.39千克,屠宰率47.89%,凈肉率35.72%;10月齡時體重平均可達27.53千克,以10月齡時屠宰最好;肉質好,肌肉中粗蛋白質含量為 19.64%一20.56%。性成熟早,3月齡就有初情期表現,但母羊以6—8月齡、公羊以:12~18月齡襲扒配種為最佳時期;大群平均產羔率為194.62%,其中經產母羊為205.2%。
該品種羊板皮質地良好,細致結實,抗張強度高,延伸率大,尤以6~12月齡的皮張為佳,厚薄均勻,富有彈性,主要成革性能指標均達到和接近輕工業部頒布的《山羊板皮正面服革標准》,適宜製作各類皮件產品。
目前,已累計向全國15省(自治區)推廣種羊3.2萬只, 對各地山羊改良效果明顯。
黃淮山羊主要產於河南省周口、商丘地區,安徽省和江蘇省徐州地區。具有性成熟早,生長發育快,板皮品質優良, 四季發情及繁殖率高等特點。該品種鼻樑平直,面部微凹,下頜有髯;分有角和無角兩個型,有角者公羊角粗大,母羊角細小,向上向後伸展呈鐮刀狀;胸較深,肋骨拱張,背腰平直,體型呈桶形;母羊乳房發育良好,呈半圓形;被毛白色,粗短。體重9月齡公羊平均為22千克,母羊為16千克;成年公羊平均為34千克,母羊為26千克;產區習慣於當年生羔羊當年屠宰,肉質細嫩,膻味小;7~10月齡羯羊宰前體重平均為 21.9千克,胴體重平均為10、9千克,屠宰率平均為 49.77%;成年羯羊宰前體重為26.32千克,屠宰率45.77%。性成熟早,一般4~5月齡的母羔就能發情配種,常年發情, 部分母羊一年兩產或兩年3產;產羔率為238.66%。
黃淮山羊種質特性較好,板皮的質量好,是主要出口物資。今後要加強選育和飼養管理,提高產肉性能,推行當年羔羊進行當年屠宰。
雷州山羊產於廣東省雷州半島和海南省,具有成熟早,生長發育快,肉質和板皮品質好,繁殖率高等特性,是我國熱帶地區以產肉為主的優良地方山羊品種,現有羊約100萬只。
該山羊體質結實,頭直,額稍凸,公、母羊均有角,1頸細長,頸前與頭部相接觸較狹,頸後與胸部相連處逐漸漏州增大,髻甲稍隆起,背腰平直,臀部多為短狹而傾斜,十字部高,胸稍窄,腹大而下垂;乳房發育較好呈球形;被毛多為黑色,角、蹄為褐黑色,少數為麻色及褐色,麻色除毛被黃色外,背線、尾及四肢前端多為黑色和黑黃色。體重周歲公羊平均31.7千克,母羊28.6千克;2歲公羊平均50.0千克,母羊43.0千克;3歲公羊平均54.0千克,母羊47.7千克;肉質優良,脂肪分布均勻,肥育羯羊無膻味,屠宰率一般在50%~60%之間,肥育羯羊可達70%左右。性成熟早,一般3二6月齡達性成熟,母羊5~8月齡就已配種,1歲時即可產羔;公羊配種年齡一般在10~11月齡;多數一年產兩胎,少數兩年產3胎,每胎產1~2羔,多者產5羔,產羔率為150%~200%。
馬頭山羊產於湖南省返禪蔽的常德、黔陽地區和湖北省的鄖陽、恩施地區,具有早熟,繁殖力高,產肉性能和板皮品質好等特性,是我國南方山區優良肉用山羊品種。
該品種體質結實,結構勻稱;全身被毛白色,毛短貼身,富有光澤,冬季長有少量絨毛;頭大小適中,公、母羊均無角,但有退化角痕;耳向前略下垂,下頜有髯,頸下多有兩個肉垂;成年公羊頸較粗短,母羊頸較細長,頭、頸、肩結合良好;前胸發達,背腰平直,後軀發育良好,尻略斜;四肢端正,蹄質堅實;母羊乳房發育良好。成年公羊體重43.81千克,成年母羊為33.7千克,羯羊為47.44千克;幼齡羊生長發育快,1歲羯羊體重可達成年羯羊的73.23%。肉用性能好,在全年放牧條件下,12月齡羯羊體重35千克左右,18月齡以上達47.44千克,如能適當補飼,可達70~80千克;據測定,12月齡羯羊胴體重14.2千克,花板油重1.71千克,屠宰率54.1%,胴體長56.59厘米,眼肌面積7.81平方厘米;24月齡羯羊的上述指標相應為14.94千克、2.3千克、54.85%、 58.71厘米和9.77平方厘米;30月齡羯羊的上述指標相應為21.35千克、4.41千克、60.79%、64.20厘米和19.24平方厘米。性成熟早,5月齡性成熟,但適宜配種月齡一般在10 月齡左右;母羊四季均可發情配種,一般一年產兩胎或兩年產3胎,產羔率191.94%~200.33%。
陝南白山羊產於陝西省南部的安康、漢中及商洛地區。該品種性早熟,抓膘能力強,產肉率高,肉呈紅色、細嫩,板皮幅面大、緻密而拉力強。羊頭輕秀而略寬,額微突,鼻樑平直,頸短而寬厚,胸部發達,肋骨開張良好,背腰長而平直, 腹圍大而緊湊,四肢粗壯;毛被以白色為主,少數為黑、褐或雜色;分短毛和長毛兩個類型;兩類型羊中有的有角,有的無角。成年公羊體重平均為33千克,母羊為27千克;產肉性能6月齡的羯羊屠宰前體重平均為22.17千克,胴體重為10.1千克,屠宰率為45.56%;1歲半的羯羊屠宰前平均體重為35.27千克,胴體重為17.84千克,屠宰率50.58%。性成熟早,公羊在生後121.5天、體重在10.4千克時出現性行為並產生成熟精子;母羊在生後111.6天、體重在7.8千克時初次發情,配種後有57.6%受胎;產羔率平均為259.02%,2月 齡的繁殖成活率173.8%。
成都麻羊產於四川盆地西部的成都平原及其鄰近的丘陵和低山地區,是乳肉兼用的優良地方良種。該品種羊全身毛被 呈棕黃色,色澤光亮,為短毛型;單根纖維顏色可分成三段, 即毛尖為黑色,中段為棕黃色,下段為黑灰色,各段毛色所佔比例和顏色深淺在個體之間及體軀不同部位略有差異。整個毛被有棕黃而帶黑麻的感覺,故稱「麻羊」。在體軀上有兩處異色毛帶,一處是從兩角基部中點沿頸脊、背線至尾根有一條純黑色毛帶;另一處是沿兩側肩胛經前肢至蹄冠又有一條純黑色毛帶,兩條黑色毛帶在髻甲部交叉,構成明顯的十字型;另 外,從角基部前緣,經內眼角沿鼻樑兩側,至口角各有一條紡錘形淺黃色毛帶。頭中等大,兩耳側伸,額寬而微突,鼻樑平直;公、母羊大多數有角;公羊前驅發達,體型呈長方型,體態雄壯;母羊後軀深廣,背腰平直,尻部略斜,乳房呈球形,體型較清秀,略呈楔型。體重周歲公羊26.79千克,母羊23.14千克;成年公羊43.02千克,母羊32.6千克;周歲羯 羊胴體重12.15千克,凈肉重9.21千克,內臟脂肪重0;89千 克,屠宰率49.66%,凈肉率75.8%;成年羯羊上述指標相應為20.54千克、16.25千克、2.73千克、54.34%和79。1%。常年發情,產羔率205.91%;泌乳期5~8個月,可產奶 150~250千克,乳脂率6.47%;皮板組織緻密,乳頭層佔全 皮厚度一半以上,網狀層纖維粗壯,加工成的皮革彈性好,強度大,質地柔軟,耐磨損,是一般皮製品和航空汽油濾油革的上等原料。
長江三角洲白山羊產區位於我國東海之濱的長江三角洲,東鄰黃淮,西至鎮江和南京,南到錢塘江南岸,北鄰通揚 運河,地跨江蘇、浙江兩省和上海市,主要分布在江蘇省的南 通、蘇州、揚州和鎮江地區,浙江省的嘉興、杭州、:寧波、紹興地區和上海市郊縣。它是我國也是東方唯一生產優質筆料毛 的山羊品種。該羊體格中等偏小,頭呈三角形,面微凹;公、母羊均有角,角形大多向後上方傾斜呈八字形,公羊角粗,—母羊角細短;前軀較窄,後軀豐滿,背腰平直;公、母羊頜下有 髯,公羊額部有綹毛;全身毛被白色,短而直,公羊肩胛前 緣、頸和背部毛較長,富光澤,絨毛少。成年公、母羊體重平 均為28.6千克和18.4千克,羯羊平均為16.71千克;初生公羔重平均為1.16千克,母羔平均為1.09千克。羊毛潔白,挺直有峰,具有光澤,彈性好,是制毛筆的優良原料。該羊肉質 肥嫩,膻味小,脂肪分布均勻,產區群眾喜吃山羊肉,以連皮 吃者居多,連皮山羊屠宰率,成年羊平均為45.9%,一歲羊平均為48.65%。性成熟早,母羊6~8月齡、體重12~13千克時開始初配,公羊8~10月齡、體重15千克以上初配,母羊大多在春、秋兩季發情,妊娠期為145~158天,大多兩年繁殖3胎,頭胎一般產羔1—2隻,2胎以上每胎產羔2~3 只,多的可產4~5隻,年產羔率228.57%。
3. 中國四大名羊在哪裡
中國四大名羊有在新疆南疆地區的和田羊,廣西的都安山羊,槐店的槐山羊,四川省南江縣的南江黃羊,由於分布地區不同,羊的外形和性能差異較大。
古人視羊為德畜,善群,羊喜歡聚群,好仁,指羊善良,有角但不好鬥,死義,指羊被宰殺時安靜,視死如歸,故有宣王以羊易牛的故事,知禮,指羊知恩,羊羔跪乳象徵孝道。
中國四大名羊詳細介紹:
和田羊產於我國新疆南疆地區,長期生活在荒漠化和半荒漠草原的生態環境和低營養水平下,形成了具有高度適應能力的特點,其毛被兩型毛多,長而均勻,毛的彈性,光澤和潔白度好,是織制地毯和提花毛毯的優質原料。
都安山羊產於廣西,是南方喀斯物山區的一個肉用山羊品種,都安山羊肉質細嫩,肉泡清甜,營養豐富,很適應南方高溫多雨的石山氣候環境,毛色黑色,麻色,也有白色和黑白花色。
槐山羊因產於槐店方圓以槐店為集散地而得名,槐山羊繁殖快,善採食,耐粗飼,易於放養,肉質纖維細,鮮嫩多汁,瘦肉多,脂肪少,營養豐富,是我國山羊品種中唯一產幼嫩羊肉品種。
南江黃羊原產於四川省南江縣,又稱亞洲黃羊,南江黃羊顏面毛色黃黑,鼻樑兩側有一對稱黃白色條紋,從頭頂沿背脊至尾根有一條寬窄不等的黑色毛帶,南江黃羊生長發育快,繁殖力高,產肉性能好,適應性強,耐粗飼,而且肉質細嫩,適口性好,板皮品質優。
4. 黑山羊產地在哪裡
中國黑山羊之鄉是廣西的馬山縣。 馬山黑山羊全身黑毛,生長發育快,板肉厚滿,皮毛質軟細小,瘦肉率高,肉質鮮嫩,味美膻氣少,香甜可口,營養價值高。
馬山縣於2003年向中國品牌保護活動組委會申報並獲得「中國黑山羊之鄉——馬山縣」稱號。2003年6月,正式獲得中國特產之鄉推薦評定委員會授予
黑山羊肌纖維細,硬度小,肉質細嫩,味道鮮美,膻味極小,營養價值高,蛋白質含量在22.6%以上,脂肪含量低於3%,膽固醇含量低,比豬肉低75%,比牛肉和綿羊肉低6 2%,含人體必需氨基酸15種以上,尤以谷氨酸含量高,達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效,特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用,老幼皆宜。
黑山羊是營山縣的主導產業,是畜牧業結構調整的方向和重點。近年來在營山縣委縣政府、社會團體及民間組織的推動下,黑山羊產業不斷向前發展,取得了可喜成績,成為畜牧經濟新的增長點和亮點,為加快農民脫貧致富作出新的貢獻。1黑山羊產業發展現狀營山黑山羊於2008年被國家工商總局注冊為"營山黑山羊"活體商標,2014年被列為"全省肉羊標准化基地縣",2016年被列為"全省第三輪現代畜牧業重點縣
5. 中國哪裡盛產山羊
山羊占我國總數十分之六還要多。我國南方飼養黃羊、黑山羊多,黃河中下游蘇北、豫北和山東飼養波爾山羊、淮山羊居多,陝西、山西奶山羊多。
6. 中國什麼地方有阿拉泊長爾山羊
西藏啊,西藏就有阿拉伯成人山羊啊。這個內蒙古那邊嗎?
7. 中國哪裡養殖黑山羊最多
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8. 中國哪些地區有野山羊
中國新疆、甘肅和西藏有野山羊棲息。野山羊主要棲息在歐洲、亞洲以及非洲東北部的山區。分布於歐亞大陸多岩礫的山區。
雌雄均有缺刻明顯的彎角,但雄山羊的角大得多,長可達150厘米。努比亞山羊年產1或者2仔,目前已淪為稀有種,生活在以色列的保護區里。亞洲野山羊產於中亞地區,包括我國的新疆、甘肅和西藏,學名北山羊。
(8)中國有哪些地方有山羊擴展閱讀
形態特徵:肩高90厘,皮毛棕灰色,上體部分比較深。雄性長有胡須和一對微彎的大角,上面有許多橫亘隆起,像連綿的山脈一樣。
歐洲野山羊除了雄性老山羊獨身以外,都過群居生活,原先廣泛分布在阿爾卑斯山的高山上,現在數目銳減,已屬瀕危動物。
9. 黑山羊養殖基地有哪些
1、金堂縣地處四川盆地西部,屬亞熱帶濕潤季風氣候,年均氣溫16.8℃,適宜養殖山羊。金堂黑山羊個體大、生長快、繁殖率高、適應性和抗病力強,全身呈黑色,富有光澤。
全身被毛黑色,毛短富有光澤。體型大,頭中等大體質結實,結構勻稱。頸長短適中,背腰寬平,四肢粗壯,蹄質堅實。成年公羊頜下有毛鬢。
2、海南黑山羊是海南唯一的地方優良山羊品種,由於市場需求量大,一直供不應求。海南省一直將黑山羊養殖作為海南畜牧業發展的重點之一予以扶持,近年來黑山羊出欄量穩步增長,黑山羊肉量供應能力不斷提升。
3、重慶大足黑族擾拆山羊,湖南瀏陽黑山羊,湖北麻城黑山羊,廣西隆林黑山羊,四川川南黑山羊,重慶渝東黑山羊等優秀的黑山羊品種,都是可以選擇飼養的。
4、蒙山黑山羊,山東省臨沂市特產,全國農產品地理標志。蒙山地區屬東亞暖溫帶季風區氣候。年平均氣溫13.2攝氏度,年平均日照時數李帶為2544.8小時,積溫(≥10攝氏度)4396.5攝氏度,適宜黑山羊生長。
蒙山黑山羊體型較小,頭清秀,有角;兩耳對稱向外,微下垂,前額鼻樑微凸,唇周少毛且有鼻汗。秋皮毛絨豐富,板質良好。蒙山黑山羊兆棗全羊肉湯,精選蒙山黑山羊,採用傳統工藝製作,經現代技術灌裝高溫殺菌而成,肉香濃郁,湯色醇厚。
5、水城黑山羊,貴州省六盤水市特產,中國國家地理標志產品。水城黑山羊,主要分布在海拔2500米以下地區,以禾本科牧草為主。
黑山羊羊肉富含蛋白質,蛋白質含量在22.6%以上,脂肪含量低於3%,膽固醇含量低,比豬肉低75%,比牛肉和綿羊肉低62%,含人體必需氨基酸15種以上,
尤以谷氨酸含量高,達11.03%,氨基酸組成更接近人體需要,能提高機體免疫力.寒冬食羊肉可暖胃,是冬季的補益佳品。黑山羊肌纖維細,硬度小,肉質細嫩,味道鮮美,膻味極小,老幼皆宜。
(9)中國有哪些地方有山羊擴展閱讀:
黑山羊的養殖前景還是很不錯的,養殖黑山羊還是要根據自己的技術體系,養殖的規模來合理的規劃養殖方法,如果是普通農民朋友飼養,適合中型的養殖規模,養殖的模式還是一放牧為主,晚上回來補飼的養殖方式來飼養。
剛開始飼養,很多的農民朋友想走國外養羊場的模式,開始室內圈養,其實,黑山羊是不適合圈養的羊品種,山羊性格活躍,不喜歡被禁錮,需要一個比較大的環境運動,這樣才能健康的生長,如果一開始就這樣圈養,基本都是失敗而告終。
成功養殖黑山羊的基本都是放牧飼養,這樣即使要求不高;其次,就是半放牧、辦圈養的方式飼養,這樣放牧需要少量的牧場就可以飼養了,晚上補飼可以補充營養,是可以中型規模飼養的養羊方法,也是比較常用的養羊技術。
10. 中國哪裡養殖波爾山羊最多
目前全國來看,是山東菏澤的鄆城和山東濟寧的嘉漏氏祥縣,這兩個縣的交界處比較多。主要是他們當地的扶持力度比較大,所以養殖波爾拆簡山羊的農戶比較多,才旅搜褲越來越具規模。