羅勒在中國叫什麼

㈠ 羅勒葉在中國叫什麼

羅勒葉在中國叫魚香菜、九層塔葉。

羅勒葉是多年生的直立草本，上部分枝多，為紫綠色，被柔毛。它的葉片對生，呈卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或者全緣，葉片下面有腺點。通常在7月到9月之間會開花，輪傘花序頂生，每輪大概有6朵小花，花色為淡紅色花後結果，小堅果卵形，呈暗褐色。

羅勒雀雹葉在中國普遍叫魚香菜、九層塔葉，不過叫法還要看所在地區。例如廣東潮汕地區稱羅勒葉為金不換，河南以及皖北地區稱羅勒葉為香花子，我國北方地區稱羅勒葉為蘭香。羅勒葉有野生的，也有人工栽培的，多是分布在亞熱帶地區。廣東、雲南、廣西、台灣、福建地區野生的羅勒葉比較多。

羅勒葉的食用方法：

1、羅勒葉煎餅

准備200克高筋麵粉、100克中筋麵粉、20克羅勒葉、150克食用油和適量食鹽。將制備好的高筋麵粉和低筋麵粉混合在一起，用頃空帆熱水將鹽融化，放入麵粉中形成面團，在烹飪機中將制備好的羅勒葉磨成糊狀，在面團中均勻地揉搓，然後將面團分成小塊，捲成薄煎餅，在鍋中油炸。

2、羅勒葉沙拉

羅勒葉也可以與各種綠色蔬菜混合，製成蔬菜沙拉供人們食用。製作前，將適量羅勒葉製成羅勒醬，然後將剩餘虧好的羅勒葉洗凈，與准備好的黃瓜、小羅勒、櫻桃、歐芹和紫甘藍等混合。加入適量的沙拉醬，然後加入准備好的羅勒醬。混合後，可以得到美味的蔬菜沙拉。

㈡ 羅勒葉在超市叫什麼

羅勒葉在超市叫九層塔葉，也叫魚香菜。羅勒葉多年生直立草本，全株芳香。莖四棱，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。輪傘花序頂生，每輪有花約6朵，花軸長而被柔毛，花冠淡紅色芹悄。

羅勒葉在超市叫什麼

魚香菜，別名綠薄荷、青薄荷、香花菜、嫌爛渣魚香菜、狗肉香、血香菜、癩格寶魚香等，是唇形科、薄荷屬的植物，多年生直立草本。

羅勒葉分布於亞洲熱帶，我國雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地均有野生。喜生於排水良好的土歷兄壤中。

羅勒葉屬溫性，用於調制義大利菜，混在蒜、番茄中味道獨特，增加口感。清油可用於香水或香皂中增加特別香味。

㈢ 羅勒葉在中國叫什麼 羅勒葉是什麼植物

羅蠢悔勒葉在中國叫九層塔葉，也叫魚香菜，羅勒葉是多年生直立草本，全株芳香。莖四棱，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。花期7～9月。

羅勒葉主要分布於亞洲熱帶。中國雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收采，除去泥沙，洗凈，切段，曬干。亦可鮮用。

㈣ 羅勒葉在中國叫什麼

羅勒葉（又稱九層塔葉，也叫魚香菜）。
羅勒葉野生或栽培，分布於亞洲熱帶。我國雲南、廣西、廣東、福弊坦建、台灣等地均行卜慶有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收采，除去泥沙，洗凈，切段，曬干。亦可鮮用。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。羅勒葉多年生直立草本，全株芳香。莖四棱，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。輪傘花序頂生，每輪有花檔握約6朵，花軸長而被柔毛，花冠淡紅色。小堅果卵形，暗褐色。花期7～9月。

㈤ 羅勒葉是蔬菜還是水果

羅勒葉（又稱九段穗層漏裂塔葉，也叫魚香菜），野生或栽培，分布於亞洲熱帶。
所以，返燃閉它是蔬菜而不是水果。

㈥ 羅勒在四川叫什麼

在四陸者乎川，羅勒葉被稱為魚香菜早悉，還有人嫌此稱它為九層塔葉，有野生的也有人工種植的，出現比較多的地方是亞洲熱帶。

㈦ 羅勒葉在中國叫什麼

九層塔葉，也叫魚香菜。

羅勒葉，野穗雹生或栽培，分布於亞洲熱帶。我國雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收采，除去泥沙，洗凈，切段，曬干。亦可鮮用。食用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。

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羅勒葉作用：

羅勒稱作調味品之王。在日本作為香味蔬菜在料理中使用，植物體可提取精油，也可作為葯用植物。新鮮的葉片和干葉用來調味，嫩莖葉可以用來作冷盤，也可炒食、作湯。

在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時，羅勒粉是不可缺少的調味料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖猜喊帆果，干葉滲純或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。酊劑在甜酒中用作香味修飾劑。

要注意羅勒油品種多，香氣各異，要將真正甜羅勒區別於肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用。

羅勒非常適合與番茄搭配，不論是做萊，熬湯還是做醬，風味都非常獨特。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。

羅勒在廣東海豐的食用非常廣泛， 家喻戶曉的就是擂咸茶， 在咸茶中加幾片羅勒是必須的。 另外， 煮豆腐湯炒田螺等等都是最佳拍檔， 風味獨特。

㈧ 羅勒葉是什麼植物

羅勒葉是多年生草本植物，株高在二十厘米左右，葉片呈現卵形，邊卜褲緣有鋸齒，其型凳簡花期在每年的秋季，花開為紅粗雹色，養殖羅勒葉時，要為其每周澆一次水，每月施加一次復合肥，讓植株吸收均衡的水肥，旺盛生長。

羅勒葉是哪種植物

養殖羅勒葉的過程中，要為其每月施加一次富含氮磷鉀元素的復合肥，讓植株吸收均衡的營養，而且施肥前要將肥料兌水稀釋，或者施肥後及時澆灌水分，避免羅勒葉出現肥害現象。

㈨ 誰知道一些西餐常用的調味料（比方羅勒，迷迭香等）中國有嗎中文名字是什麼

羅勒中餐中也會用到，中餐廣東用的比較多，廣東叫金不換，九層塔，百里香在我國的內蒙古。新疆都有，我們叫山花椒。煮羊肉菜時用的比較多。